蘇子云利索將濕透的棉褲換了干凈的,匆忙就去了廚房。
她掛念小妹還沒吃飯嘞!
“小妹,我還是給你熱飯......吃起來了?”
正在長條桌后扒飯碗的蘇子玉笑道,“我看鍋里的飯菜還有些溫熱,就不用特地燒灶了,二姐,你們給我留的菜太多了,吃不完,我飯都給你裝好了,坐下來吃吧。”
蘇家今兒的早飯還算豐盛的。
主食雜糧米飯,糙米和各種各樣的豆子一起燜的。
幾盤咸菜并時蔬,另外還有昨晚剩下來的紅燒五花肉、爆炒豬大腸,菜色很豐富,不過蘇總上輩子吃慣了精細糧食,這個雜糧飯顯然不對她的胃口。
早飯的時候蘇二姐他們給她留了一大海碗冒尖的雜糧飯,這會她已經(jīng)分出了一大半到空碗上,就等著蘇子云換好衣裳過來下筷子了。
不是農(nóng)忙時間,吃得這么好蘇子云還真不習慣。
不過小妹連飯都給她扒到碗里了,自家人也不用太多的客套,蘇子云點點頭,坐下了。
“二姐,你不能光吃飯不吃菜,肉也要吃的!”
蘇總看蘇二姐吃飯就咸菜,那兩盤子的豬大腸和五花肉不怎么動,連忙夾了一大筷子堆她飯碗上。
蘇子云想躲都躲不了,“夠了夠了,不用這么多,早飯那會我吃過肉的......”
蘇總翻了個白眼,“二姐你這是歪道理,早飯吃過就不用吃了?那你昨晚上還吃了飯,今后還用不用吃了?”
“我......”
看著蘇二姐被噎得說不出話來,蘇總笑笑,也沒再繼續(xù)這個話題。
蘇子云滿臉無奈。
嬌嗔的瞪了一眼小妹,這才夾起碗里炒得香噴噴的豬大腸吃了起來,因為放了不少姜蔥蒜八角辣椒等調(diào)味料掩蓋腥膻味,入口又香又辣,那滋味真是好極了!
蘇子云忍不住半瞇起了眼睛,滿臉都是享受到美食之后散發(fā)出來的幸福。
蘇子玉看著好笑,“二姐,我看你挺喜歡這道菜的,不如下次市集我們再買一些,換個新鮮做法怎么樣?”
“還有別的新鮮做法?”
“當然,弄個紗布將八角、孜然、香葉、桂皮、辣椒等等香料裝一起,鹵出來的豬大腸可好吃了!”
蘇子云對做吃的還是挺感興趣的。
可是聽到還要用不少香料,只能遺憾的搖頭了:
“還是算了,買香料得花不少錢呢!再說,不管豬肉還是大腸都腥膻得很,價格又貴,還不如可以熬湯暖身子的羊肉......”
提到這個問題,蘇子玉猛然反應過來,好像古時代老百姓們養(yǎng)豬都是養(yǎng)大就出欄,不閹割的吧?
這個時空雖然是異世,但在大周之前的歷史何其相似,難道說,這里也是這樣?
蘇總在腦海中回憶了一圈,沒找到相關的內(nèi)容,匆匆忙忙扒完飯丟下碗筷,連忙跑去了蘇家養(yǎng)豬的欄子。
蘇家后邊就是山腳。
養(yǎng)豬的欄子建在山腳下的竹林里。
離蘇家也就百米左右的距離,并不算遠。
豬欄是用一根根比胳膊還粗壯的半人高竹子圍成的一個正方形,幾根大竹子頂起了稻草棚子可以防雨,面積不算大,應該不會超過二十方。
越走近豬欄,那腥臊越濃。
那嗆鼻的滋味真是讓蘇總?cè)滩蛔∠胍笸耍铧c將剛剛吃進去的飯食給吐了。
可是她迫切想要知道事情到底是不是她猜想那樣的,豬欄再臭,也只能捂著鼻子忍著了。
蘇子云追上來的時候,蘇子玉已經(jīng)站在豬欄外盯了好一會了。
她氣喘吁吁,“我說你走那么急干嘛,原來是來看這幾頭小豬崽......小妹,你沒喂過它們,這幾只崽子兇得很,可千萬別進去......”
“看出來了?!?br/>
蘇子玉道,“我就站這一會,這一個個小豬崽嗷嗷的對我叫,兇神惡煞的,要不是有豬欄圍著,怕是這會我就要被它們拱了?!?br/>
蘇子云呵呵的笑,“被小豬崽拱了還沒什么,最怕就是被大豬給拱了,那可不是開玩笑的,要命呢!”
“可不是要命嘛,沒閹割過的豬性情暴躁......”
“???還有這樣的說法?閹割?怎么閹割?”
“這么臭熏熏的,我們回去說?!?br/>
蘇總最后看了一眼四五個兇神惡煞的小豬崽們,拽著蘇二姐往外走。
回到蘇家,蘇二姐已經(jīng)迫不及待了。
像個小跟班一樣跟著蘇子玉。
“小妹,你剛剛說的那怎么回事?給二姐說說唄?”
出了竹林蘇總才感覺自己活過來了,回到蘇家又是打水洗手,又是打水擦鞋底,直忙活了好一會,這才在堂屋坐下來歇氣。
“二姐,你信我嗎?”頓頓,蘇總繼續(xù)道,“不,應該說,你信我?guī)煾祮???br/>
“咦?”蘇子云奇怪的歪了歪頭,不過還是道,“信啊!你半天的時間就給家里賺了二百兩,我這會最愿意相信的人就是你了!當然,還有老仙人!”
“好,你愿意相信我就成。......”
她附耳在蘇子云耳邊,三言兩語將自己的想法給說了。
聽得蘇子云又驚又怕,“這怕是不成吧?娘不會答應的!一只豬崽養(yǎng)到年底出欄也有七八十斤,咱們家今年養(yǎng)了五只,好幾兩的銀子呢,萬一割壞了養(yǎng)不活,娘那里不好交代......”
“咱們不和娘說就是!”
蘇子玉裝嬌滴滴狀的搖晃蘇二姐的手臂:
“我的好二姐,家里的雞鴨豬一向都是你來喂食,何況接下來是春種時間,家家戶戶都要忙活起來,咱家也不例外,我們就偷偷地把事情做了,等娘知道這事,豬崽的傷勢也養(yǎng)好了!絕對不會割壞的!放心吧!”
蘇子云是很猶豫的。
豬崽那里要切割,真是聞所未聞。
反正從小她在村子里就沒聽說過。
可這事情,又是老仙人告訴小妹的。
想到如果切割了豬崽那個地方,之后年底出欄它們可以長到一兩百斤的大胖樣子,蘇子云又控制不住心動,萬一是真的呢?
可萬一不能夠嘞?
蘇子云既猶豫又心動:
“小妹,好幾兩銀子呢!你給二姐說句老實話,老仙人真有和你提過這事情?”
老仙人肯定是沒和她提過的。
不過,蘇總在剛才忙活著洗手擦鞋的時間,趁機和系統(tǒng)用意識交流了一下,豬因為沒有閹割,因此分泌出來的性激素會使豬肉氣味難聞。
特別是發(fā)情的時候還容易焦躁不安,重則傷人的。
而閹割了就不一樣的,不管公母,閹割過的豬性情都會變得極為溫順、容易管理之外,還能節(jié)省養(yǎng)料,吃起來也不會有太重的腥膻味道,肉質(zhì)會鮮美許多的!
更重要的是,閹割過的豬它長膘的速度那可不是沒閹割的豬崽可以比較的。
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