左少吉不愧是農(nóng)業(yè)方面的專家,他的團隊加入后,只花了半天的時間就摸清了凌世哲這些天辛苦搞出的實驗數(shù)據(jù),還指出了幾個錯誤?!理旤c說,..
第二天他們就全都進入了工作狀態(tài),他們都是農(nóng)業(yè)方面的專家,比凌世哲這個二把刀強了何止百倍,加上又是團隊合作,有關(guān)制作土豆面條制作的相關(guān)數(shù)據(jù)很快就拿了出來。
不但搞出了黃土豆面條,紫土豆面條、紅土豆面條、黑土豆面條很快就被制作了出來,另外,土豆面包和土豆蛋糕也被制了出來。
同時,左少吉還根據(jù)土豆的自身的屬性,專門配置了一種復(fù)合型膠原蛋白多肽粉,把它按一定比例的加入馬鈴薯全粉和面粉混合物中,在6噸的高壓下壓成的面皮,里面成網(wǎng)狀的面筋組織結(jié)構(gòu)會變得非常的穩(wěn)定,比凌世哲原來用的那個膠原蛋白粉好了不知多少倍。
這種新型的復(fù)合膠原蛋白多肽粉,還大大提高了面皮的韌性,凌世哲試驗了一下,一張1.5米寬比紙還薄三分的面皮,能夠承受18.6千克的重物而不破裂。
這么強的韌性,凌世哲懷疑這樣的面條能好吃嗎?
答案很快就揭曉了,左少吉也是一名美食家,會得一手好廚藝,用手工把面皮切成面條,親自做了一大盤意大利面請農(nóng)場的工人品嘗后,他就沒有任何話了。
那些農(nóng)場工人一個個吃得狼吞虎咽,連凌世哲自己不怎么愛吃意大利面的人,也都吃得津津有味。這充分證明那張能夠承受18.6千克重物的面皮,味道是極好的。
左少吉告訴凌世哲?!捌鋵嵞阒灰屑氂^察就會發(fā)現(xiàn),反是口感極好的面條。他的韌性通常都比一般口感的面條要強,這是因為里面的面筋在起作用,面里的面筋一般是網(wǎng)狀分部的,如果分部的越細越均勻,面的韌性和彈力就越強,吃起來問道就越好。
好得面條都有很好的嚼勁,所謂的嚼勁就是人在咬食物過程中產(chǎn)生的舒適感,用阻尼系數(shù)表示,經(jīng)研究。食物咀嚼的最佳阻尼系數(shù)是1.8,高于或低于這個數(shù)值,食物都會變得不好吃,而越接近1.8這個數(shù)值,人在吃食的時候就會變感覺很舒適,越舒適,他就覺得食物越好吃?!?br/>
凌世哲算是見識了,沒想到食物是否好吃都跟數(shù)據(jù)有關(guān),那是不是。所有的食物都往1.8這個數(shù)據(jù)靠,就能做出全世界最美味的食物?
左少吉否定道:“理論上是對的,但實際上是錯誤的,因為人在享受美食時。不光是咬動食物的舒適感一個指標,還有食物發(fā)出的味、香對人產(chǎn)生的食欲刺激,也是決定食物好吃與否的關(guān)鍵因素。而味、香決定了人的口味習(xí)慣。而每一個人的口味又不盡相同,有得喜歡吃辣。有得喜歡吃酸,有的喜歡吃甜。不同的人都有自己的口味偏好。
菜做得好不好吃,是不是符合大眾的口味,主要看廚房魔法師(廚師)的烹飪手藝。而我們唯一能做得,就是在加工土豆面條的過程中,盡可能的靠近1.8這個數(shù)值?!?br/>
凌世哲原本打算在三姐的農(nóng)場里呆個幾天就走,結(jié)果在他準備回去時,艾莉森給了送來了一封特殊的請柬。
這是一封來自共和國的請柬,邀請凌世哲去大陸做學(xué)術(shù)訪問。
艾莉森在電話里告訴他,不光是凌世哲,包括很多歐美著名的華人科學(xué)家,像丁肇中等,也都收到了跟凌世哲一樣的請柬。
“艾莉森這件事你怎么看?”
艾莉森在電話道:“boss,如果你是一名單純的香港人或是加拿大人,去一下大陸不是壞事,自十月份中國發(fā)生那場政/變之后,全世界都有一股預(yù)感,那就是中國大陸的政策會有所改變,中國是目前世界上最大的沒被西方商品經(jīng)濟開發(fā)的國家,她的市場潛力非常巨大。
但你又是國/民/黨的高級將領(lǐng),兩岸現(xiàn)在又處在軍事對持的階段,如果你去了中國,會有什么政治后果是很難預(yù)料的?!?br/>
艾莉森雖然是個西方人,但作為凌世哲的手下,他還是對中國的歷史和文化下了一番功夫的,對中國目前的情況還是比較了解的,不像很多西方人,連中國在地球上的那個洲都不知道。
“你認為大陸會扣留我?”凌世哲問道。
“不會,我查過了,請柬是大陸公開發(fā)的,他們不會這么做,但是你去了中國,臺當局會有什么反應(yīng)就難了,畢竟我們現(xiàn)在正在與他們談投資的事?!卑蛏阉姆治隽顺鰜?。
在今年也就是76年的三月份,臺立法委員會和臺行政院兩院,通過了新版的《外商在臺投資法》,法律中規(guī)定,除特殊行業(yè)外,反是在臺投資開工廠的外商,允許以獨資的形式存在,可以不與當局和地方企業(yè)合資云云。
這是蔣/經(jīng)/國上臺后,對臺/灣政策做得最大的一個改變之一,因為臺灣經(jīng)濟發(fā)展到今天,已經(jīng)到了轉(zhuǎn)型的窗口期,由原來的勞動密集型向高附加值的技術(shù)型轉(zhuǎn)變,再用原來的那種外商在臺投資必須與臺當局合資或者是與臺企業(yè)合資的政策,已經(jīng)不能適應(yīng)臺/灣未來經(jīng)濟發(fā)展的需要,取消已是勢在必行,允許外商在**資建廠或獨資企業(yè),臺/灣才有可能完成產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
這一上,蔣經(jīng)國還是看得很清楚的,所以才讓行政和立法兩院通過這項法律。
可法律的通過并不容易,阻力來自臺/灣的守舊勢力,他們都是來自合資經(jīng)濟的直接或者間接的受益人,允許外商獨資以后,他們是最大的受害者。因為在過去的幾十年中,他們是當?shù)氐牡仡^蛇。靠著與外商合資,不需要自己付出什么。就能坐享暴利。
而允許外商獨資法律一旦通過,他們還想以前那樣就不行了,所以他們是想盡一切辦法都要阻止新法的通過??上麄冊僭趺呆[騰,但新君立意與決,他們也只能干瞪眼。
其中有幾個不聽話的,想要鬧騰的,都被新君給收拾了,讓他們見識見識什么叫官法如爐。
《外商在臺投資法》通過以后,臺當局在加拿大的商業(yè)辦事處。就找上了凌世哲,希望安布雷拉到臺灣投資。
凌世哲與艾莉森、福斯特三人商量了一下,先做一個試探,先在臺灣建一座獨資的電池工廠試試水,如果效果好,沒有那些亂七八糟的操蛋事,以后就把位于香港的電池工廠全部都遷到臺/灣去,為安布雷拉航空動力公司騰出地方。
香港實在是太了,建個工廠都得見縫插針的到處找地方。實在是讓凌世哲受夠了。
在香港的電池工廠有兩處,一個在觀塘緊靠著“十億芯片產(chǎn)業(yè)園”,把他騰出來,芯片產(chǎn)業(yè)園未來要擴展也有了地方;另一處在新界。近鄰航空動力實驗室,六百畝的土地也方便將來把航空動力實驗室升級為工廠。
當初建立航空發(fā)動機實驗室時,艾莉森就主張把實驗室建在加拿大。因為這里地方夠大,但凌世哲不想讓加拿大享受航空發(fā)動機的產(chǎn)業(yè)福利。寧肯自己多花的錢,也要把實驗室建在香港。但限于香港太,凌世哲就把主實驗室建在香港,在浣熊鎮(zhèn)建個分實驗室。
如果能夠把電池廠遷到臺/灣,騰出來的土地就完全足夠了,把浣熊鎮(zhèn)的分實驗室搬到香港去,這樣大家也就不用兩頭跑這么辛苦了。
而且新界還有個香江電視機、電風(fēng)扇和收音機以及洗衣機廠,都是南洋秦家的產(chǎn)業(yè),他們是六十年代印尼排華這段時期搬到香港來的,這三座工廠加起來足足有一千八百畝。
香港最近十年來了很多的外來移民,使得人口暴增,已經(jīng)逼近香港人口容量的臨界,這段時間以來,秦家準備把土地給全部賣掉,工廠打算遷到泰/國和臺/灣。
于是凌世哲指示負責(zé)香港的安迪.格魯夫,如論如何都要把這片土地給全部拿下來。
安迪.格魯夫第一時間找上了秦家,他用的方法很簡單,因為秦家是apple公司的顯示器代工商之一,只要把土地賣給安布雷拉,秦家就獲得了安布雷拉公司的友誼,未來在顯示器代工單上會對他們有一定的傾斜。
安迪得沒有土地不賣給安布雷拉會怎樣,但這里面的潛臺詞,是個人都聽出來。
秦祿田被氣得火帽三丈,聲稱要向凌世哲告狀,但安迪只了一句話,”你沒有資格與我們討價還價,你只有同意和不同意兩個選擇,但我的boss也了,大家合作了這么多年,彼此都合作的很愉快,希望能繼續(xù)合作下去。大家既然是商業(yè)上的合作伙伴,我們也不會讓朋友吃虧,價錢好?!?br/>
沒指望秦祿田馬上答應(yīng),安迪.格魯夫給了他充足的時間考慮,秦家的地一旦合并過來,凌世哲就能在香港這片彈丸之地建立一座完整的集研發(fā)和生產(chǎn)的航空發(fā)動機產(chǎn)業(yè)園。
也幸虧是在七十年代了,如果再晚個幾年,凌世哲想在香港建航空發(fā)動機工廠,只能是癡心妄想,光是昂貴的土地成本,就不是凌世哲能夠承受的,何況還要面臨中英談判引起的一系列外交**。
可以,凌世哲重生的時間是非常得好,他有足夠的時間來布局香港,畢竟作為中國人,他也不希望香港回歸后,總是跟大陸鬧別扭,其實香港和大陸的隔閡,根本原因還是香港畸形的地產(chǎn)經(jīng)濟造成得。
98年東南亞經(jīng)濟危機波及香港,0年香港經(jīng)濟開始復(fù)蘇,但是香港的gdp每年的增長量僅有0.%,而以李/嘉/誠為首的地產(chǎn)大鱷,從0年開始到08年的這段時間里,地產(chǎn)商的財富卻增長了幾十倍,特別是李/嘉/誠,到15年,他的財富更是增加近百倍,而與此同時香港的底層民眾的生活,卻是王二過年,一年不如一年。
香港就業(yè)壓力本就是中國之最,加上變態(tài)的房價和房租,他們不鬧才有鬼了,再加上西方勢力的攪合……哼哼,出現(xiàn)各種奇葩,凌世哲都不覺得有任何的奇怪。
“艾莉森,我就不去了,但寫了一首詩,你交給他們吧。”凌世哲掛了電話。(未完待續(xù)。。)
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