“先生您好,我們現(xiàn)在還沒有進(jìn)行午餐供應(yīng),正式開始供應(yīng)午餐是從中午11點(diǎn)開始,請(qǐng)稍作休息好嗎?”
服務(wù)員看到王皓一個(gè)人進(jìn)來之后,也沒有將他趕出去,而是溫聲細(xì)語的解釋著,同時(shí)詢問起來:“請(qǐng)問一下您大概有多少人,我們這邊有四人座、八人座。如果人多的話,建議您提前預(yù)訂座位,目前我們已經(jīng)排了大概17個(gè)號(hào)了?!?br/>
王皓笑了笑,開口說道:“不用了,我來找你們老板?!?br/>
“喔,這樣?。 边@服務(wù)員恍然大悟,她這才想起來今天是開業(yè)的日子,老板的親朋好友一起過來捧場(chǎng),于是用手指了指不遠(yuǎn)處的辦公室說道:“現(xiàn)在老板娘的親戚朋友都在這邊了?!?br/>
“謝謝啊?!?br/>
說完,王皓就抱著湯包走了過去,他的行李箱早就被放到了空間戒指里面,現(xiàn)在一身輕松。
轉(zhuǎn)過身去的服務(wù)員越想越不對(duì)勁兒,她偶然抬頭看了看門外那銅質(zhì)雕像,整個(gè)人一下子就變得斯密達(dá)起來,那踩在金雕身上的貓不就是剛剛年輕人手里面抱著的?
絕對(duì)是一模一樣!
這下她才明白過來,原來自己是在跟火鍋店的老板之一說話,而且對(duì)方還是一個(gè)幾十億身家的年輕富豪。這名服務(wù)員頓時(shí)就惶恐起來,自己是不是沒有表現(xiàn)好,會(huì)不會(huì)被辭退?
于是她趕緊把這個(gè)好消息分享給自己工作的小伙伴們,讓她們提高警惕。
而王皓這邊則是來到包廂區(qū),這些包廂的名字都很有趣,全都是以牛開頭的詞語,什么牛氣沖天,牛牛大順之類的好彩頭。
“喲,耗子,你真回來啦?”王皓的伯母立即驚喜的開口說著,她上前認(rèn)真打量了一下王皓,然后看了看他身后,“你爸媽沒有一起回來嗎?孩子呢?”
“沒呢,就我一個(gè)人回來了,他們還在澳大利亞那邊呆著。過年的時(shí)候一定回來看你們,放心吧?!?br/>
這時(shí),聽見聲音的王夢(mèng)跟皮特夫妻倆也走了出來,穿著旗袍的王夢(mèng)看起來就像是大家閨秀一般,而她身邊的皮特也罕見的穿了件襯衫,看起來很是正式。
“你終于趕到了,我還擔(dān)心你趕不到我們的開業(yè)儀式呢?!蓖鯄?mèng)大大咧咧的說著,一下子就破壞了剛剛營造出來的名媛氣質(zhì)。
王皓聳了聳肩膀,打趣著說道:“這么重要的事情,我可不敢遲到。現(xiàn)在看起來還挺好的,都有17桌預(yù)定了。”
王夢(mèng)非常自豪的點(diǎn)頭說起來,“那當(dāng)然,別看我們現(xiàn)在才開業(yè),可是在網(wǎng)上已經(jīng)小火了一把。我們雖然平時(shí)也供應(yīng)火鍋什么的,但你們黃金牧場(chǎng)的那些牛肉還有牛黃喉、牛蹄筋、牛鞭什么的都是要提前預(yù)訂的,我們不接受現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)黃金牧場(chǎng)的牛肉套餐?!?br/>
神采飛揚(yáng)的王夢(mèng)終于找到了自己的用武之地,她把這里經(jīng)營得很好,起碼王皓覺得自己不能做得更優(yōu)秀。
“說真的,我自己都沒有嘗過自己牧場(chǎng)的牛肉來下火鍋,當(dāng)然肥牛跟雪花牛肉燙火鍋吃過,其余部位牛肝牛舌什么的沒有吃過,這些部位一般都是直接交給屠宰場(chǎng)的?!?br/>
“那你今天就有口福了,澳洲農(nóng)業(yè)公司那邊以非常便宜的價(jià)格把這些內(nèi)臟賣給我,就是看在你的面子上,不然根本搶不到。你猜猜這些牛肉套餐預(yù)訂到了什么時(shí)候?!蓖鯄?mèng)故作神秘的詢問著,就想讓王皓分享一下自己的喜悅。
王皓認(rèn)真想了想,他開口詢問道:“10天之后?”
“一個(gè)月之后!”王夢(mèng)自己都覺得有些不可思議,火鍋店今天才開業(yè),可是預(yù)訂黃金牛肉套餐的人都已經(jīng)排到了一個(gè)月之后,要知道黃金牛肉套餐價(jià)格可不便宜,這預(yù)訂都是要付定金的,每天只限量供應(yīng)五桌的分量。
多了就沒有了,這倒不是故意進(jìn)行饑餓營銷,而是產(chǎn)量真就這么點(diǎn),黃金肉牛一般在國內(nèi)屠宰的數(shù)量就這么多。
“這么多,你售價(jià)是多少?”王皓突然開口詢問著,這需要專門預(yù)訂的菜品,價(jià)格必然不是什么便宜的存在。
畢竟光是黃金牧場(chǎng)的牛肉就要賣幾千塊錢一斤,這樣的菜式恐怕不便宜。
“定價(jià)是8888,會(huì)員卡可以打9折。這價(jià)格只包括了黃金牛肉套餐系列,并不含鴨腸、毛肚之類的東西。也就說,其余東西都需要單獨(dú)點(diǎn),我們只會(huì)隨著套餐贈(zèng)送一些新鮮的澳式鮮蝦丸、墨魚滑以及一點(diǎn)澳洲海鮮。”
王皓聽到這價(jià)格之后,忍不住暗自咋舌,乖乖,光是吃一頓火鍋,這起碼就得花一萬塊錢左右了。
而這么貴的價(jià)格都還有人提前這么長時(shí)間預(yù)定,有錢、會(huì)享受的人實(shí)在是太多太多了。
當(dāng)然,這只是鎮(zhèn)店之寶而已,想要用這個(gè)來賺錢并不切實(shí)際,因?yàn)楫a(chǎn)量上不去,哪怕每天五桌賣完了也才五萬多塊錢而已。
更賺錢的其實(shí)是普通桌這樣的,因?yàn)楸±噤N嘛。
“那外面大廳里的這些正常菜品價(jià)格應(yīng)該沒有太大變化吧?要是太貴了,肯定別人不愿意來吃?!蓖躔┲榔樟_大眾比較關(guān)心的是火鍋的味道、新鮮的食材、適宜的價(jià)格。
王夢(mèng)頭頭是道的解說著,“當(dāng)然,我們?nèi)ゲ榭戳艘幌聞e家火鍋的定價(jià),然后綜合自己這邊的原料價(jià)格,制定得比較親民,并不算太過?;旧铣赡耆说脑挘司?0-80塊錢就足夠了,但要是喝酒的話,就另算?!?br/>
事實(shí)上,人均60-80塊錢的火鍋的的確確不算昂貴,這是很適合工薪階層的消費(fèi)水準(zhǔn),大家都能吃得起。
“因?yàn)槲覀冎鞔螯S金牧場(chǎng)系列嘛,所以我們每天都會(huì)把幾個(gè)新鮮的食材拿出來當(dāng)特價(jià)銷售。比如今天就是銷售的黃金肉牛嫩牛肉跟牛黃喉,每個(gè)桌子都可以點(diǎn)一盤。明天就換成牛蹄筋跟雪花牛肉,后天就是牛肝跟牛舌,保證他們每天都能享受到黃金牧場(chǎng)的牛肉,這是我們最大的特色?!?br/>
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