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    李怡炫說(shuō)道：“釀酒設(shè)備過(guò)幾天才會(huì)送來(lái)?！?br/>
    自從那天之后，吳玉芬明白了李怡炫志不在此，于是也就不在催他學(xué)做菜了，解放出來(lái)的李怡炫，開(kāi)始的e市到處跑，終于，在他的附件找到了這個(gè)小酒坊。

    這個(gè)小酒坊的上一個(gè)租戶一家酒店，可這家酒店釀的酒并不受市場(chǎng)歡迎，銷(xiāo)量一直不好，于是就退了，自那以后這家酒坊就一直都沒(méi)有租出去。

    李怡炫把它租下來(lái)，除了因?yàn)樽饨鸨阋艘詾?，最重要的原因，房主允許他把它改成啤酒作坊。

    酒坊租下來(lái)的第二天，李怡炫就對(duì)酒坊做了改造，沒(méi)有全部改，只是做了局部改造，這里畢竟是個(gè)老酒坊，里面有很多的益生菌，如果進(jìn)行大規(guī)模的改造，這些益生菌也會(huì)遭到破壞，小小的改造以下，不但能省下很多費(fèi)用，還能把這些益生菌進(jìn)行最大程度的利用。

    當(dāng)然這些改造是在酒坊主的監(jiān)督下進(jìn)行的，改造方案也就經(jīng)過(guò)了他的點(diǎn)頭，否則李怡炫也不會(huì)那么順利。

    隔了幾天，當(dāng)吳玉芬在來(lái)的時(shí)候，看到啤酒釀造設(shè)備都已經(jīng)安裝好了，李怡炫正在做生產(chǎn)前的最后調(diào)試。

    這些設(shè)備都是從31世紀(jì)買(mǎi)來(lái)的，屬于全自動(dòng)化的智能釀酒設(shè)備，當(dāng)然這套設(shè)備在外觀可是一點(diǎn)都看不出來(lái)，表面看起來(lái)跟一般手工釀酒設(shè)備差不了太多。

    設(shè)備的安裝都是交給機(jī)器人在晚上悄悄安裝的，調(diào)試也就教給機(jī)器人來(lái)調(diào)，李怡炫是知道吳玉芬來(lái)了，于是在上面做做樣子而已。

    “這酒是啤酒釀造設(shè)備吧，看起來(lái)還挺先進(jìn)的?！?br/>
    見(jiàn)不是母親的聲音，李怡炫轉(zhuǎn)頭一看，驚訝的道：“舅舅，怎么來(lái)了。”

    “你在我的底盤(pán)上開(kāi)酒坊，我怎么不能來(lái)？”

    李怡炫奇怪的看著舅舅，轉(zhuǎn)頭看吳玉芬，希望他給個(gè)解釋，吳玉芬說(shuō)道：“你舅舅是高區(qū)派出所的所長(zhǎng)，見(jiàn)你在這里開(kāi)了見(jiàn)酒坊，于是就找了你舅舅，有舅舅看著你，我也放心。

    舅舅叫吳潤(rùn)良，是吳玉芬的哥哥，李怡炫知道他是個(gè)警察，但怎么也沒(méi)有想到舅舅居然是派出所的警察，而且還是高區(qū)派出所的警察，自己酒坊正好在他的管轄范圍之內(nèi)，這樣一來(lái)，以后就方便多了。

    連忙找了兩根板凳讓舅舅坐下，轉(zhuǎn)身去后面拿了幾瓶啤酒出來(lái)，說(shuō)道：“舅舅今天來(lái)到我的酒坊，那我就用自己釀的啤酒好好招待舅舅，讓舅舅品一品侄兒釀的酒如何?！?br/>
    吳潤(rùn)良接過(guò)啤酒，并沒(méi)有喝，看著酒瓶上的商標(biāo)上寫(xiě)著：李氏手工啤酒幾個(gè)字，又看了看酒杯里的啤酒，酒色金黃，泡沫雪白而豐富，一股麥芽香撲鼻而來(lái)，見(jiàn)多識(shí)廣的他的知道這是上等的好酒，于是問(wèn)道：“你到工商和衛(wèi)生句注冊(cè)了沒(méi)有?！?br/>
    “還沒(méi)有，沒(méi)熟人。”李怡炫不是沒(méi)想過(guò)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的事情，但這并不好拿，因?yàn)闆](méi)熟人。

    吳潤(rùn)良想了想，道：“這樣，你明天把你的身份證復(fù)印件和一寸半的照片拿來(lái)，我?guī)湍闳マk?！?br/>
    “那謝謝的舅舅了?！崩钼鸥吲d的說(shuō)道。

    由于吳潤(rùn)良現(xiàn)在屬于上班時(shí)間，所以他沒(méi)有喝酒，起身在他的酒坊里逛了起來(lái)。

    酒坊被李怡炫打整的相當(dāng)不錯(cuò)，地面干干凈凈，架上的各種酒具也被擺放的整整齊齊，設(shè)備擦得是一成不染，看得吳潤(rùn)良是直點(diǎn)頭，知道自己的侄兒是為這個(gè)酒坊很是用了心。

    來(lái)到存貯小屋，看得兩邊擺滿了大大小小二十多個(gè)橡木桶疊放在一起，吳潤(rùn)良敲了敲木桶，說(shuō)道：“這就是橡木桶嗎？”

    “是的?！?br/>
    “我去看過(guò)市里的啤酒廠，他們都是用不銹鋼裝的啤酒，你用橡木桶是不是有點(diǎn)太浪費(fèi)了？”

    李怡炫摸著橡木桶說(shuō)道：“舅舅這可不一樣，市里的啤酒廠是用現(xiàn)代化的工業(yè)機(jī)器生產(chǎn)的，產(chǎn)量大，用不銹鋼比較劃算，我這是自釀的手工啤酒，講究的就是傳統(tǒng)的手工感，用橡木桶就非常合適，舅舅你看，這酒桶是這是美國(guó)當(dāng)?shù)氐陌紫鹉局瞥傻?，是專門(mén)用來(lái)裝啤酒的，相比玻璃瓶味道口感更好，而且橡木桶能保鮮，既能保持啤酒原味，還能讓啤酒顏色更鮮明。

    當(dāng)然，為了銷(xiāo)售上方便，我這里也有玻璃瓶的罐裝設(shè)備。只不過(guò)現(xiàn)在設(shè)備還在調(diào)試，正是釀造還得等過(guò)一陣子。”說(shuō)完，就帶著兩人來(lái)到另一個(gè)房間，這是一間微型的啤酒罐裝房，專門(mén)用來(lái)罐裝玻璃瓶啤酒的。

    “哎呀，浪費(fèi)了！”舅舅吳潤(rùn)良拍了下大腿，“你就用橡木罐裝就行了，這玻璃酒瓶罐裝線完全是多余，花冤枉錢(qián)了。”

    李怡炫心里說(shuō)，這錢(qián)可不白花，沒(méi)有這條罐裝線，我的積壓的這么多啤酒怎么賣(mài)，再說(shuō)了，我在31世紀(jì)還有個(gè)啤酒銷(xiāo)售終端呢，沒(méi)瓶裝啤酒怎么行？

    當(dāng)然話他是不可能這樣說(shuō)得，于是組織了語(yǔ)言說(shuō)道：“這套釀酒設(shè)備是從德國(guó)進(jìn)口的，這套微型罐裝線跟釀酒設(shè)備是一套的，對(duì)方要求，要買(mǎi)就買(mǎi)一套，否則不賣(mài)，沒(méi)辦法就一起買(mǎi)來(lái)了?！?br/>
    “國(guó)內(nèi)沒(méi)這套設(shè)備嗎？”吳玉芬插話道。

    “這是標(biāo)準(zhǔn)的手工釀造設(shè)備，國(guó)內(nèi)啤酒設(shè)備制造商不生產(chǎn)這個(gè)，生產(chǎn)的都是大型工業(yè)化的啤酒生產(chǎn)線，這東西只能進(jìn)口?！?br/>
    “這套設(shè)備花了多少錢(qián)?。俊?br/>
    “這玩意不貴，整套設(shè)備下來(lái)包括安裝，不到五萬(wàn)五千歐元?！崩钼烹S意報(bào)了個(gè)數(shù)字。

    吳潤(rùn)良逛了一圈，該看得都看了，該了解都了解了，于是就告辭了，臨走時(shí)他告訴李怡炫，過(guò)幾天就會(huì)把營(yíng)業(yè)執(zhí)照給他送來(lái)。

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    設(shè)備終于全部調(diào)試好了，可以正式開(kāi)釀了，而營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證也發(fā)了來(lái)，這樣一來(lái)李怡炫也搖身一變成了正規(guī)軍。

    上百斤的原料，長(zhǎng)出麥芽的大麥，都是從31世紀(jì)買(mǎi)來(lái)的，設(shè)備啟動(dòng)，加原料加水，整個(gè)流程，其實(shí)并不復(fù)雜，其實(shí)在這之前，李怡炫就練習(xí)了很多遍，所以這回操作可謂的輕車(chē)熟路。

    李怡炫看了看角落里的釀酒機(jī)器人，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，有了這臺(tái)機(jī)器人很是方便，機(jī)器的安裝、調(diào)試，以后的釀造都可以叫給它來(lái)干，別看啤酒釀造工序很簡(jiǎn)單，可要釀出好的啤酒是一點(diǎn)都容易，特別是啤酒花的生成，就不是一件的容易的事，而且酒花也決定了啤酒的好壞，有了釀酒機(jī)器人，李怡炫會(huì)輕松不少。

    有了釀酒機(jī)器人，酒得品質(zhì)雖然有了保證，但也不是包打一切的，要想釀造出好的啤酒，還是要靠釀酒者的釀酒水平，而這又跟經(jīng)驗(yàn)成正比，以李怡炫目前的水平來(lái)說(shuō)，想要釀出優(yōu)等啤酒，只能說(shuō)是天方夜譚。

    不過(guò)好在他有秘密武器，那就是時(shí)空門(mén)里的空間水，要釀出好酒，出了有好的原料以外，水也是必不可少的一個(gè)因素，空間水既能治好他的強(qiáng)直性脊柱炎，想必用來(lái)釀酒也是頂好的一項(xiàng)選擇，就是不知道釀出來(lái)的味道怎么樣？