簡(jiǎn)決定不做土豆泥,改做土豆餅,梅本想反對(duì),但伊莉莎白立刻歡呼了起來(lái),梅只好答應(yīng)。簡(jiǎn)的做法也與梅知道的不同,她不是調(diào)一大盆土豆泥糊在平底鍋里攤餅,而是先將洋蔥、胡蘿卜、蘑菇也煮軟切碎,加上調(diào)料拌進(jìn)土豆里,然后捏著一小團(tuán)土豆泥揉成球,放在手心里按出一個(gè)窩,再將豆子泥加鹽拌好,揉出一個(gè)更小的球放進(jìn)土豆里,用土豆泥包住豆子泥,揉成球拍成餅狀,最后在平底鍋里炸成金黃色。
不過梅給簡(jiǎn)的豆子并不多,所以簡(jiǎn)只做了幾個(gè)小小的包餡的,其他的都沒有包豆子泥,就直接下鍋炸了。
梅:費(fèi)那勁干嘛,沒事干??!
英國(guó)人中午通常吃的很簡(jiǎn)單,晚餐才是正餐,肉湯需要時(shí)間,中午自然是吃不了。
“那是個(gè)南瓜嗎?”簡(jiǎn)突然在墻角看到一個(gè)大南瓜,很久沒有吃過南瓜了,不過通常班納特太太都是切成大塊煮熟就這么吃,所以簡(jiǎn)之前并不喜歡吃南瓜,但這次她想做點(diǎn)南瓜粥。南瓜補(bǔ)中益氣,班納特太太現(xiàn)在身體不舒服,喝點(diǎn)南瓜粥應(yīng)該會(huì)好過一點(diǎn),而且南瓜粥甜甜的,兩個(gè)小妹妹應(yīng)該也會(huì)喜歡。
“梅,給我切一塊南瓜吧。”簡(jiǎn)說。
“簡(jiǎn)小姐,你又要做什么?”梅不情愿的問。
“我想給媽咪做點(diǎn)粥?!?br/>
“南瓜粥?哦,算了,好吧,太太說了,今天我得聽你的?!?br/>
梅切了一塊南瓜下來(lái),并幫忙把皮削掉,又照簡(jiǎn)說的,切成小塊放在鍋里煮熟。
簡(jiǎn)用做土豆泥的工具將熟南瓜變成南瓜泥,她還細(xì)心的把太粗的纖維部分過濾了一下。簡(jiǎn)突然想到她沒有糖,糖還被鎖在柜子里呢。沒辦法,簡(jiǎn)在南瓜里加了點(diǎn)洋蔥和胡蘿卜,以增加甜度。
“你在做什么,簡(jiǎn)?”伊莉莎白做好了沙拉,她伸過頭看了看,“你要把南瓜也做成餅嗎?”
“這次不,我想做點(diǎn)南瓜粥?!?br/>
“什么?南瓜粥?聽上去有點(diǎn)奇怪?!?br/>
“我也不知道,不過我覺得會(huì)好喝的?!?br/>
簡(jiǎn)把一小塊黃油放進(jìn)小鍋里,等油融化,再南瓜倒進(jìn)小鍋里,然后放進(jìn)牛奶,一邊煮一邊攪拌,最后撒了少許鹽提味。
梅和伊莉莎白一開始一臉懷疑的站在旁邊看,后來(lái)聞到撲鼻的香甜氣味,覺得這個(gè)南瓜粥還是可以期待的,雖然梅覺得沒有放燕麥的南瓜粥根本就不是粥。
終于把午餐搞定了,在這期間簡(jiǎn)和伊莉莎白出去看了幾次凱瑟琳和莉迪亞,給她倆喂了兩次水,換瑪麗去上了兩次廁所,再幫凱瑟琳和莉迪亞上完廁所,給她倆洗手。簡(jiǎn)還給凱瑟琳和莉迪亞又畫了幾張小圖,她意外的發(fā)現(xiàn)莉迪亞在畫畫上或許有些天賦,比起凱瑟琳亂七八糟的圖來(lái),莉迪亞畫得還有點(diǎn)像呢。
伊莉莎白心中十分感慨,她第一次意識(shí)到媽咪平時(shí)的不容易。媽咪每天早上起來(lái)就得開始安排家務(wù)事,她不但要和梅一起給家人準(zhǔn)備一天的食物,而且還要照顧她們姐妹五個(gè)……想想看,光是凱瑟琳和莉迪亞就夠嗆。
想到總是看到媽咪不是在忙忙碌碌,就是在縫縫補(bǔ)補(bǔ),伊莉莎白對(duì)以往自己還有些嫌棄媽咪而感到羞愧,她決定像簡(jiǎn)一樣,多幫家里做點(diǎn)事。
南瓜粥和土豆餅大受好評(píng),就連一向以淑女為目標(biāo)的瑪麗都忍不住先搶了幾個(gè)放在自己盤子里。南瓜粥被喝光了,土豆餅也是。
休息了幾個(gè)小時(shí)的班納特太太更是感動(dòng)的要死,她覺得自己就好像經(jīng)歷了一次休假……天知道她多想要這樣的休假:不用做家務(wù)、不用進(jìn)廚房、不用照顧孩子們,舒舒服服躺在床上,起來(lái)就有飯吃——她甚至可以要求把午餐端到床上吃,當(dāng)然,她并沒有,因?yàn)樗€是很不放心簡(jiǎn)和伊莉莎白,但沒想到她倆給了她一個(gè)驚喜。
“我的孩子們都是最可愛的小天使?!卑嗉{特太太想,“我一定得把這件事告訴親愛的班納特先生知道,尤其是簡(jiǎn),她既聰明又漂亮,這點(diǎn)隨我?!?br/>
班納特太太是真的這么想的,現(xiàn)在她覺得簡(jiǎn)就是她最好的杰作,簡(jiǎn)把一切都安排得那么妥當(dāng),而且在這個(gè)過程中一向十分吵鬧的凱瑟琳和莉迪亞還安安靜靜的,這一點(diǎn)非常難得。
班納特太太在餐桌上不停的表?yè)P(yáng)著五個(gè)孩子們,她說她以她們?yōu)闃s。姑娘們都很開心,尤其是伊莉莎白,她本以為自己已經(jīng)長(zhǎng)大到不需要媽咪的稱贊了,而且她總是覺得媽咪什么都做不好,但現(xiàn)在她不這么想了。伊莉莎白覺得自己做了一點(diǎn)小事,可是媽咪卻這么高興,而且聽到媽咪表?yè)P(yáng)她們?cè)挘晾蛏滓卜浅i_心,即使媽咪仍然有些嘮叨,她也覺得沒以前這么難以忍受。
伊莉莎白承認(rèn)簡(jiǎn)的話是對(duì)的,現(xiàn)在她只覺得迫不及待的想再做點(diǎn)什么。不過她沒有繼續(xù)得到這樣的機(jī)會(huì),因?yàn)槌赃^午餐不久,班納特太太就把孩子都趕去午睡了。
簡(jiǎn)以為自己做了很多土豆餅,但其實(shí)也只是勉強(qiáng)夠午餐而已,班納特太太決定晚餐也加上這個(gè)。
其實(shí)南瓜粥和土豆餅的做法都不難,食材也是現(xiàn)成的,只是從沒有人想過還能這么做。
班納特太太可能不像簡(jiǎn)這樣有創(chuàng)意,但她對(duì)家里人的口味可比簡(jiǎn)了解,她在南瓜粥里加了點(diǎn)糖,還放了點(diǎn)面粉,這樣粥會(huì)喝起來(lái)更粘稠,也更香甜。
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