“說(shuō)不好,不一定好吃,我知道一家飯館。老板娘做的飯非常難吃,這老板可能也是。要不然為啥今天才第一次做菜?”一個(gè)自以為自己見(jiàn)多識(shí)廣的人侃侃而談,多少有點(diǎn)惹人眼球。
“為何這樣講,因?yàn)樗](méi)有真的做過(guò)菜呀。都是她來(lái)教這兩位廚師的,但是今天就是他第一次做的菜,等會(huì)我們來(lái)品嘗一下。”
“如果味道好的話,那真的就是太厲害了。”議論聲很混亂,有看好的,有不好看的,更多的是保持中立比較明智的。
不一會(huì)舒謹(jǐn)就出來(lái)了,大家看到她手中數(shù)量很少的竹筍炒肉片頓時(shí)有點(diǎn)后悔沒(méi)有來(lái)早點(diǎn)。
除了站的比較靠前地方的幾個(gè)人,這幾個(gè)人早就聽(tīng)聞舒家飯館老板娘的名號(hào),今天特別起了個(gè)大早,來(lái)到了這里。
他們的選擇是明智的,因?yàn)樽詈蟠_實(shí)只有這幾個(gè)人吃到了。
“謝謝各位的捧場(chǎng),想必大家都有所耳聞。今天是我們新菜品竹筍開(kāi)始售賣的日子,為了慶祝我親自下廚做的第一份。”
看到這么多人,舒謹(jǐn)并沒(méi)有很亂,依舊按照自己的計(jì)劃來(lái)。
“份量比較少,大家都看到了。所以做不到人人有份,但是這里的師傅做的也是很好的,大家如果非常想吃到時(shí)候可以點(diǎn),師傅也能夠做出來(lái)?!?br/>
說(shuō)完便有幾個(gè)人品嘗了一下,“非常好吃!”
“老板廚藝果然很好!”每一個(gè)品嘗過(guò)的人都是這樣講的,舒謹(jǐn)也很開(kāi)心自己的廚藝得到了認(rèn)可。
從此以后鎮(zhèn)上便有傳聞這舒家飯館的老板娘可謂神廚!做的飯菜十里飄香,不少人想要請(qǐng)她來(lái)家中做飯也沒(méi)有請(qǐng)到。
一個(gè)神醫(yī),一個(gè)神廚,兩個(gè)人的名號(hào)多少有點(diǎn)相似。自此竹筍炒肉片便在這個(gè)鎮(zhèn)上開(kāi)始熱賣了,每天的五十份可以說(shuō)都是被人們爭(zhēng)搶。
基本上到上午的時(shí)候就賣完了,下午的時(shí)候如果還想吃基本上就吃不到了。而且每天的情況都是這個(gè)樣,并不是說(shuō)只有兩三天是如此。
又過(guò)了一段時(shí)間之后便有飯館開(kāi)始模仿這個(gè)竹筍炒肉片,但是炒出來(lái)的味道并不是很好。
之所以為什么沒(méi)有舒家飯館做的好吃大家都有一個(gè)肯定的結(jié)論,沒(méi)有得到老板舒謹(jǐn)?shù)恼鎮(zhèn)鳌?br/>
事實(shí)上和這是有一定的關(guān)系的,另外也是因?yàn)樗齻兊倪@個(gè)菜有其他的一些秘制做法。
像這些肯定是不會(huì)向外界透露的,他們模仿也不可能模仿的完全相似。
除了竹筍炒肉片像舒家飯館其他的一些菜品也被很多人說(shuō)喜愛(ài),這些基本上都有人在模仿。
有一些菜品有些人模仿的還是不錯(cuò)的,去吃的話也并不限量,但是這些菜品需要一道一道的吃。
想要全都吃到,只能夠來(lái)到舒家飯館。所以飯館的收益一直是很好的,到后來(lái)甚至是越來(lái)越好。
因?yàn)榛旧隙寄軌虺蔀榛仡^客,來(lái)吃過(guò)第一次之后也會(huì)來(lái)吃第二次。
不像有些飯館客人來(lái)吃過(guò)第一次覺(jué)得菜不好吃或者是什么,別再也沒(méi)有吃過(guò)第二次。
舒謹(jǐn)對(duì)于店里面店員的培訓(xùn)也是進(jìn)行過(guò)的,不能夠?qū)腿藷o(wú)禮,但是如果客人太過(guò)于無(wú)禮也不用讓著他們。
所以一般人也不會(huì)來(lái)到這個(gè)地方挑事,他們都知道這里面的店員每個(gè)人也都很不好惹,但是服務(wù)態(tài)度是真的非常不錯(cuò)的。
面對(duì)來(lái)吃飯的客人們都有很好的服務(wù),能夠用笑容去認(rèn)真的進(jìn)行接待。
有一些店員雖然能夠做到,但僅僅只是老板在的時(shí)候能夠做到,如果老板不在了就做不到。
只不過(guò)舒謹(jǐn)對(duì)于店員都是很好的,所以不管他在不在店里面,店里的店員對(duì)于來(lái)吃飯的客人態(tài)度都是異常的好的。
為此也積累了很多的好名聲,很多人提起舒家飯館不僅僅要說(shuō)舒家飯館非常好吃的飯菜,也要提一提舒家飯館的服務(wù),都是首屈一指的。
在竹筍炒肉片上新不久之后舒謹(jǐn)讓兩位廚師腌制的腌竹筍也已經(jīng)入味了。
這個(gè)腌竹筍是作為一種贈(zèng)送的菜品,對(duì)于點(diǎn)竹筍炒肉片這一盤(pán)菜的客人在臨走的時(shí)候會(huì)贈(zèng)送一些。
如果想要在店里面吃當(dāng)然也是可以的,這個(gè)全靠消費(fèi)的客人的自愿。
不過(guò)后來(lái)由于許多人太喜歡吃這種腌制的菜品,并且她不像之所以炒肉片一樣。
而是可以一次性大批量的做,所以在后來(lái)的時(shí)候也是以五文錢(qián)一碗的價(jià)格進(jìn)行出售。
這個(gè)價(jià)格絕大多數(shù)的人也都是能接受的,一些覺(jué)得很貴的人不會(huì)來(lái)買這些人就說(shuō)舒家飯館的飯菜價(jià)格很高。
對(duì)于這些言論舒謹(jǐn)從來(lái)不在意,能夠來(lái)吃就來(lái)吃,吃不了就不吃。她開(kāi)飯館可不是來(lái)做慈善的,她并沒(méi)有那么好心。
現(xiàn)在君辰瀟和舒謹(jǐn)兩個(gè)人都是各自忙碌這,朝廷中的局勢(shì)經(jīng)常會(huì)發(fā)生變化,這些都需要注意。
而對(duì)于舒謹(jǐn)來(lái)說(shuō),飯館的情況也要一直關(guān)注,有問(wèn)題的時(shí)候自己也要出面解決,要不然越堆積越多影響就會(huì)很大了。
解決這些一是為了賺錢(qián),二也是為了傳播一些新式的菜品,而不是一些很簡(jiǎn)單的飯菜。
在幾年之后,舒謹(jǐn)?shù)倪@兩個(gè)目的全部都達(dá)到了。不僅僅賺了非常多的錢(qián),而且傳播知名度也很高。
時(shí)間一天天的過(guò)去,生意也是越來(lái)越好,舒謹(jǐn)一直在籌備著開(kāi)連鎖店的事宜,所以又去大街上一些位置比較繁華,人流量比較多的地方隨著能夠開(kāi)發(fā)店并且比較合適的鋪?zhàn)印?br/>
一個(gè)店人非常多,開(kāi)兩個(gè)店就會(huì)分散一些人流。
這樣做飯的師傅包括店里面的人也不用太過(guò)于忙碌,上一個(gè)月的工作費(fèi)用舒謹(jǐn)也給他們長(zhǎng)了很多。
因?yàn)樗麄兊母冻鍪嬷?jǐn)都看在眼里面,她并不是一個(gè)壓榨員工的老板。
反而是她這種對(duì)于員工很好的態(tài)度,讓后來(lái)很多事他們家挖人的人都以失敗告終。
在店里面干活的人可都不是傻子,他們知道舒謹(jǐn)對(duì)于他們是很好的。
飯館的事情告一段落,舒謹(jǐn)約了寧晨改天去山上打獵,春獵也是一種經(jīng)典的春天的活動(dòng)方式。
而且在這里也是沒(méi)有什么限制的,君辰瀟知道以后特意囑咐了她:“注意安全,讓暗衛(wèi)陪你一起?!?br/>
(本章完)