“嗡~”

    “嗡~”

    放在枕頭下面的手機(jī)，傳來(lái)一聲又一聲的震動(dòng)聲，將黃濤從睡夢(mèng)中輕輕地喚醒。

    他下意識(shí)地睜開了雙眼，窗簾上映著天空的魚肚白寒光，仿佛外面站著放光的藍(lán)精靈一般。

    他伸手摸出放于枕頭下面的手機(jī)，屏幕發(fā)出的光亮，瞬間映照在他的臉上。

    已是早上5點(diǎn)多了。

    “呼……該起床搬磚了……”

    他長(zhǎng)長(zhǎng)地呼了一口氣，將手機(jī)的鬧鈴，給關(guān)閉了。

    他側(cè)頭看了一下還側(cè)躺在身旁的萱萱。

    小家伙睡得依舊很香，吹彈可破的臉蛋，被幾根調(diào)皮的發(fā)絲襯托著，瞧上去楚楚生憐的。

    可能還在做美夢(mèng)吧！

    嘴角還殘留著一抹甜甜的笑容呢！

    他笑了笑，準(zhǔn)備讓小家伙再睡一會(huì)。

    躡手躡腳地爬了起來(lái)，穿好衣服，準(zhǔn)備先去衛(wèi)生間搞定晨起的洗漱清潔工作。

    一出臥室，便看到早早起床了的父母：“爸，媽，早啊……”

    “萱萱呢？還在睡??？”

    宋彩蓮見黃濤身后沒跟著“小尾巴萱萱”，關(guān)切一問。

    他打了個(gè)哈欠，點(diǎn)了下頭：“嗯，睡得正香呢！我就沒叫她，想讓她再睡會(huì)兒?！?br/>
    “要不就讓你媽先留在家中陪萱萱吧，等萱萱醒了，再一塊打的去美食節(jié)得了?！?br/>
    黃義德這是想著讓萱萱睡到自然醒呢！

    黃濤何嘗不想?。?br/>
    只是早已與萱萱說好的，自個(gè)要是臨時(shí)變卦，將她留在家中。

    小家伙肯定不開森！

    估計(jì)還會(huì)說他不講信用。

    那他不就成壞榜樣了……

    “還是讓她跟著一塊去吧，她想著一起去……”

    一番洗漱后。

    他回到自個(gè)的臥室，走到床邊，隔著小被子輕輕地拍了拍還在熟睡中的萱萱。

    “寶貝，起床啦~”

    萱萱哼哼了幾聲，翻了個(gè)身，將一頭烏黑秀發(fā)的后腦勺，亮給爸爸看。

    黃濤抿唇笑了笑，湊過去，跟她臉貼著臉，說道：“我家的萱萱寶貝，該起床啦~”

    特意拉長(zhǎng)了尾音！

    萱萱睜開沉重的眼皮，醒了過來(lái)，打了個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的哈欠，迷迷湖湖地叫了聲：“粑粑”

    黃濤在她粉都都的小臉蛋上，狠狠地親了一口：“我家的小懶蟲，起床去店里了，再睡我們就要來(lái)不及去美食節(jié)了。”

    萱萱咯咯咯地笑了。

    伸手摟住黃濤的脖子，撒嬌地解釋道：“粑粑，不是我不想起床，實(shí)在是床床太吸引我啦~”

    這個(gè)理由，黃濤給99分！

    “好，爸爸知道?！?br/>
    他再親了一口，幫著給她穿好漂亮的裙子。

    催著她去盥洗。

    一切搞定，全家人便出了家門，來(lái)到了真好吃店里。

    此時(shí)，店內(nèi)的各員工，已經(jīng)在廚房忙碌了好久了。

    尤其是店里三名正式員工。

    他們今早差不多三點(diǎn)左右就來(lái)店里忙活了。

    因?yàn)辂u煮熬湯這些耗費(fèi)的時(shí)間較長(zhǎng)，他們想著早點(diǎn)準(zhǔn)備上，今日就能早一點(diǎn)，一塊兒拉到美食節(jié)上去。

    那樣的話，就不用像昨日那樣，等到10點(diǎn)多才將鹵味運(yùn)送過去。

    許浩已嚴(yán)格按照黃濤所教的方法，將各類鹵味食材一一入不銹鋼鍋內(nèi)熬煮了。

    這會(huì)，鹵味的香氣，已經(jīng)在廚房彌漫開來(lái)。

    聞著很香！

    他還應(yīng)黃濤的要求，用雞鴨攤老板送來(lái)的那些三年以上的老母雞，吊清湯。

    剛接到這任務(wù)，他是納悶的。

    畢竟用魚頭魚骨熬煮魚湯，來(lái)煮魚丸，味道已經(jīng)相當(dāng)?shù)貌诲e(cuò)了。

    干嘛還花高價(jià)買老母雞來(lái)吊清湯呢？

    這樣，成本不是上去了嘛！

    但老板的脾性他是了解的，向來(lái)精益求精，對(duì)食材方面的要求甚高。

    用老母雞吊清湯，肯定是追求最完美的口感，他也就不多問，乖乖照做便是。

    將洗凈去頭、頸、爪……

    剁塊。

    放入清水之中浸泡至撥出血沫后，與一點(diǎn)姜片一起入鍋中，不加任何的調(diào)料，倒入黃濤所指定的純天然水，開火慢慢的燉。

    之所以不加其他任何的調(diào)料。

    按黃濤的話所說：“要用合適的烹飪方法、適度的調(diào)味和火候，來(lái)發(fā)揮原材料的能動(dòng)性，最大程度去體現(xiàn)原材料的本味、香味和營(yíng)養(yǎng)！”

    搞定這些！

    他便著手處理起烤鴨的前期工序來(lái)。

    林子風(fēng)則忙切配菜，片魚片。

    丁素琴和后來(lái)的林雨涵這四名臨時(shí)工，這會(huì)已把做魚丸的鱸魚都清洗干凈。

    現(xiàn)在又開始將所需的所有廚具等設(shè)備以及一次性打包碗快，一一地打包起來(lái)。

    大家各自忙得熱火朝天的，連黃濤一家進(jìn)來(lái)，都未曾察覺。

    “素琴阿姨，浩子蜀黍，子風(fēng)哥哥，雨涵姐姐，嚴(yán)明哥哥、小基哥哥、小偉哥哥早上好呀~”

    萱萱笑容甜甜地向他們打招呼。

    “幼，我們的小萱萱來(lái)了……”眾人笑著回應(yīng)，手上的功夫卻不停。

    “老板，你要的吊清湯，我已經(jīng)給你煮上了，你來(lái)看下這樣的火候可行？”第一次勝任的許浩，有些沒底道。

    吊湯，就是將一些富含蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸的原料在水中長(zhǎng)時(shí)間加熱，使其中的鮮味物質(zhì)進(jìn)入湯內(nèi)的過程。

    一個(gè)好的湯不僅可以用來(lái)做湯菜而且可以用來(lái)做鮮味調(diào)料。

    在吊湯的時(shí)候，要特別注意控制好火候。

    俗話說：“唱戲的腔、廚師的湯”，即可說明吊湯的重要性。

    黃濤看了看，撇去浮油，稍微調(diào)了下火候。

    “此時(shí)非常關(guān)鍵，火候一定要控制住，讓肉末隨著溫度的升高而慢慢吸附湯中的殘?jiān)椭?，換言之就是利用動(dòng)物原材料中的膠原蛋白的凝固作用使湯體逐漸變清澈……”

    說完，他便開始做魚丸。

    他想著清湯魚丸是今日新品，估計(jì)會(huì)有很有老顧客都會(huì)選擇新品嘗嘗鮮，得多備些貨才行。

    當(dāng)然，今早的早餐，也的做起來(lái)。

    可不能餓著自家寶貝閨女和老爸老媽。

    臨近7點(diǎn)半多。

    早上要賣的食材，都已經(jīng)準(zhǔn)備的七七八八了。

    剩下的就交于許浩和林子風(fēng)負(fù)責(zé)了。

    當(dāng)務(wù)之急是先填飽肚子，好有力氣趕赴商業(yè)步行街，去迎接新一日的美食節(jié)。

    黃濤蒸了些糯米蒸排骨。

    還把煮雞湯的雞肉快，撕開去骨頭。

    熱好油鍋。

    放入些許辣椒炒香，加入洋蔥爆炒，再放入手撕雞片爆炒，加適量的開水燜煮5分鐘。

    放入適量的鹽，醬油即可。

    一鍋洋蔥手撕雞就出鍋了。

    又用雞湯，下了些魚丸，放入油菜心、火腿片、香孤，大火燒開，便是一道清湯魚丸。

    早餐很豐富。

    大伙吃得津津有味，皆露出滿意享受的表情，

    美食就該這樣，除了飽腹之外，更應(yīng)該讓人精神得到享受。

    這時(shí)，裝設(shè)備的小貨車司機(jī)師傅，在門口按了兩下喇叭，表明自己已經(jīng)到了。

    毫無(wú)意外，又被邀請(qǐng)一起用餐。

    司機(jī)師傅覺得，這幾頓飯，是他工作以來(lái)，吃的最好的工作餐了。

    他都想問問黃濤這，招不招司機(jī)？

    待大家吃完后。

    眾人又把美食節(jié)要用到的設(shè)備和食材一一搬上小貨車。

    而安頓好蟹蟹的萱萱，前來(lái)跟咪咪告別：“咪咪，我要去美食節(jié)了，你要乖乖在這里看店哦~”

    “喵嗚~”

    咪咪搖著小尾巴，跟了過來(lái)。

    露出一副“本喵星人不想看店，也想去美食節(jié)”的小模樣！

    萱萱摸了摸它的貓腦袋：“咪咪乖，這次不行，下次再帶你出去玩哦~”

    咪咪“喵嗚”了幾聲，垂頭喪氣地趴在自個(gè)的貓屋里。

    就算它裝可憐也沒有用，黃濤等人不可能帶著它一起去美食節(jié)的。

    所以。

    宋彩蓮牽起萱萱的手，直接帶著她往出租車?？康姆较蜃呷ィ搅暨溥渑康觊T口看店。

    “奶奶，咪咪好可憐啊~”萱萱回頭看向店門口的咪咪。

    宋彩蓮笑著說：“沒事，等下午回來(lái)，給它吃一些你爸爸做的東西，它就會(huì)很開心啦！”

    萱萱想了想，覺得奶奶說得話，很在理，也就開開心心地上路了。

    黃濤照例乘坐小貨車副駕駛隨車前往商業(yè)步行街。

    溫?zé)岬年?yáng)光照在黃濤的身上，暖暖的，甚是舒服。

    今天又該是美好的一天……