這幾天的生意好，家里熬得辣椒油快要見底了，把粽子煮上，文蓉又開始熬辣椒油。熬得滾開的油一澆到辣椒上，激發(fā)出的香味就開始在整個(gè)胡同蔓延。

    文蓉今天買了一條魚，姥娘這會正在處理，晚飯還得等一會，文俊聞著辣油的香味覺得更餓了，拿了一個(gè)饅頭就沾著辣油吃。文靜看了也要去試試，文蓉趕忙阻止：“這么吃干嘛？一會魚就做好了，晚飯好好吃魚。”

    文俊吃得正香：“大姐，這么吃可好吃了，你給我留一瓶辣椒油，以后每次蒸了新饅頭我就沾著吃”。

    文蓉哭笑不得：“哪有把辣椒油當(dāng)菜的，你要想吃大姐給你做點(diǎn)辣椒醬放著?！?br/>
    文俊一聽，趕忙答應(yīng)：“好啊，好啊，大姐你現(xiàn)在就做吧，我給你幫忙?！?br/>
    家里的材料都是現(xiàn)成的，把芝麻，花生，干辣椒炒熟，一起放到石臼里搗碎，這個(gè)石臼可不是平常家庭廚房用的石臼，而是它們這里特有的青石制成的大石臼。

    石臼大都高四五十公分高，是用一整塊石頭鑿成碗狀，再從頂部中間掏一個(gè)圓洞，掏出來的石頭安上木頭把手充當(dāng)搗頭。這種石臼原本家家都有一個(gè)，可是現(xiàn)在生活條件好了，有些人家翻蓋新房時(shí)嫌棄它占地方，也已經(jīng)丟棄了。

    三奶奶家里就留有一個(gè)，就擺放在大門旁邊。胡同里，誰家需要用到的時(shí)候就搬個(gè)小凳子，坐那里把帶來的東西搗碎。村子里雖然沒有什么規(guī)章制度來約束村民，可一代代的流傳下來，自然有大家從小就接受的鄉(xiāng)俗民約來遵守。

    像石臼、石碾這種大型的生活用具，無論是私人的還是公共的，在村里都是放在顯眼的路旁，大家隨時(shí)都可以使用，但是每個(gè)人用完必須要清理干凈，畢竟上一個(gè)人搗的是花生，下面一個(gè)人可能要搗麥仁。如果誰家用完沒有清理干凈，在村民的口口相傳之下，就如同列入了黑名單，以后想在村子里和別人共事就難了。

    文蓉把炒好的料都放在石臼里搗碎，這樣做出來比用刀切碎的要香的多。文俊和文靜留在后面清理石臼，因?yàn)槲娜亟裉鞊v了辣椒，所以石臼要用水多清洗幾遍擦干，免得殘留辣味。

    起油鍋，放入各種香料炸出香味后撈出，把搗好的花生辣椒下入鍋里，再放入切碎的鹽豆一起熬煮。這鹽豆是腌制完曬干的，和豆豉差不多，不過是腌制的方法不同，最后再放入準(zhǔn)備好的調(diào)料出鍋，這辣椒醬就熬好了。

    文俊直接挑了一筷子放入嘴里，嘗了一口，眼睛就亮了：“大姐，你做的這個(gè)辣椒醬是我吃過最好吃的?！?br/>
    姥娘見他們愛吃辣醬，就把魚直接清蒸，出鍋時(shí)澆兩勺辣醬，沾著吃。這么一弄，果然下飯，一條魚吃得干干凈凈。

    文蓉辣醬做的多，就找出幾個(gè)瓶子裝了幾瓶出來，三奶奶、化肥廠食堂的張叔、周姐、小姑、每家都送一瓶，雖然不值錢，可也是她們的心意。

    服裝商場開業(yè)的第三天正好是星期天，這天的人流格外的多，原本空蕩蕩的停車場被自行車、摩托車擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。小巷里大家都忙的腳不沾地，每家的攤位都滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)淖鴿M了人，來吃飯的有的還帶著幾歲的孩子，就聽著吆喝聲，催促聲，孩子的哭鬧聲交織在一起。

    “好了沒，都等半天了。。。。。?！保暗搅?，到了，馬上就到你的了。。。。。。”“那個(gè)大姐你看好孩子，別碰到爐子上了。。。。。?！蔽娜卦诘皖^切著涼皮，在這一陣鬧聲中聽著一個(gè)疑惑的聲音“蓉蓉，你們怎么在這呢？”

    文蓉抬頭一看，說話的是她的三嬸劉明英，三嬸一行四個(gè)婦女每人都帶著一個(gè)孩子，站在文蓉的攤子前，把攤子堵的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，文蓉也不搭三嬸的話，反問道：“三嬸，你怎么到市里來了？來逛街的？”

    “我們廠里的幾個(gè)同事，聽說這邊開了一個(gè)服裝商城就帶著孩子來逛逛”劉明英話剛說到這里，文蓉就順勢接過話茬：“那三嬸你們得好好看看，這邊的東西還挺實(shí)惠的，我這邊忙就不招呼你了?！?br/>
    劉明英眼珠一轉(zhuǎn)，掃了掃文蓉的攤子說道：“這個(gè)攤子是你們的吧文蓉，怪不得這些天在村里看不見你們呢？我和你三叔那天還說呢，怎么你姥娘一來，也不見你們姐弟來我們幾家子走動了，到底是和你們姥娘親?！?br/>
    三嬸說話就是有這個(gè)本事，稍不留神就被她帶坑里了，文蓉可不愿這么被她輕描淡寫的就抹黑了一筆“看三嬸說的，我姥娘沒來的時(shí)候，也沒見哪家敢和我們走動呀？怎么現(xiàn)在我們姐弟又成了香餑餑了?！?br/>
    三嬸也不惱：“你這孩子小小年紀(jì)，心眼子還不少呢，三嬸也沒說什么呀？咱們娘倆有什么話以后再說，你這賣得都是什么呀？”

    “我這里是調(diào)的涼皮和蛙魚，小碗七毛，大碗一塊，怎么的，今天中午三嬸請客呀？那幾個(gè)嬸子光吃這個(gè)，也許吃不飽，三嬸你再去旁邊買幾個(gè)餡餅配著吃?！蔽娜夭豢蜌獾恼f道。

    三嬸還沒來得及開口呢，文蓉的堂弟江文亮就嚷上了：“媽，我要吃這個(gè)涼皮”。文亮一叫嚷，隨行的幾個(gè)孩子也都吵著要吃。

    三嬸無法，一起來的都是自己在編織袋廠認(rèn)識的，都是車間里有些關(guān)系的，這時(shí)候，她也只得大方地說道：“咱們就在這吃吧，這是我家侄女的攤子，你們坐這歇會，想吃什么隨便點(diǎn)?！?br/>
    文蓉可不會讓三嬸拿自家的東西送人情：“就是，各位嬸子，難得我三嬸請客，你們想吃點(diǎn)什么都別跟她客氣?！?br/>
    幾人推讓一番，點(diǎn)了三碗蛙魚，五碗涼皮，文蓉一一幫著調(diào)好，端到桌上。攤子上人多，幾個(gè)人擠在一張桌子上，坐也坐不開。三嬸端著碗站在文蓉跟前看文蓉忙活，“蓉蓉，你這加的是什么料呀？”  “調(diào)料!”

    “你這個(gè)辣椒油還挺香的用什么做的呀？”　　“辣椒！”

    “你這孩子跟三嬸說話還保密呀？三嬸這不是看著你挺能耐的，替你高興呢！你說我們老江家也出了一個(gè)小老板了，你這一天掙的不得比我和你三叔還多。”三嬸依舊不緊不慢的和文蓉套著話。

    “三嬸，我可不是老板，我四叔那樣的才是大老板呢，我就是一個(gè)擺地?cái)偟?，掙得也就是個(gè)辛苦錢，可不像你和我三叔，都在工廠上班，也不用多操什么心，月月到日子領(lǐng)工資就行。”

    幾人吃過了飯，文俊不等姐姐開口，直接跟三嬸算賬：“三嬸，一共五塊六。”

    三嬸原本還想說笑一下，可對上文俊繃著的小臉，也沒了心思，掏了錢遞給文俊，嘀咕了一句“你這孩子，三嬸在你們這吃點(diǎn)東西，還能少了你們的錢了?！?br/>
    一行人走的時(shí)候，三嬸頻頻回頭，文俊和大姐說道：“大姐，你說我三嬸今天一直盯著咱們攤子看什么呢？”

    文蓉不以為意：“隨她去，她愿意看，看就是了，不用管她。”