“但是憑借‘l’之中的料理,你是很難獲勝的?!?br/>
雖然‘l’之中的料理,都是屬于最為頂尖的料理,其中的招牌料理,即便是放到二星級餐廳之中擔任主菜也是綽綽有余的。
但是餐廳比賽決定勝負的不簡簡單單是李曉然的廚藝,包括劉泉升他們都是其中非常重要的一份子。
“餐廳的事情,我可要比你知道的多,你放心吧,時候不早了,你先回去睡覺吧,明天遠月之中應該也時會進行食戟比賽的吧。”聽見薙切繪里奈的話,李曉然不由得笑著點了點頭。
雖然說餐廳里面的確有一點點的困難,但是也沒有薙切繪里奈說的那么大,至少還在李曉然的掌控范圍之內(nèi)。
劉泉升他們的料理天賦,雖然比起幸平創(chuàng)真跟薙切繪里奈他們這些人不能夠相提并論,但卻也是非常出色的了。
否則的話他們也不可能在遠月離宮之中擔任廚師的身份。
有具體詳細的菜譜配方在那里,而且平時也有薙切繪里奈的神之舌幫忙點評,他們的料理水平也是有很大的提高,至少復制出餐廳里面菜譜上的料理,這一點是絕對沒有多大的問題了。
真正讓李曉然比較在意的,那就是關于吉田屋那里,是不是有薙切薊專門準備的料理。
“隨便你好了,對了餃子記得吃完!”點了點頭,薙切繪里奈看了李曉然一眼便轉(zhuǎn)身朝著房間方向走去。
“所以料理只是順帶的事情而已,最主要的還是關心餐廳跟我么?”看著放在自己面前的餃子,李曉然臉上不由得露出一絲笑容。
趁著餃子還是溫熱的,李曉然用筷子夾起,沾點醬汁將剩下的餃子全部吃光,普通的味道就跟街邊販賣的餃子差不多。
“對料理的感覺么?”將餐具一邊收拾,一邊李曉然心里面想著之前薙切繪里奈的話。
對于料理的話李曉然雖然也是熱愛,但是比起薙切繪里奈跟幸平創(chuàng)真他們這樣的人,卻總是少了那么一點點的東西。
“所以這應該就是我突破到三星級缺少的東西么?”
將餐具放入消毒柜之中,李曉然回到房間后,躺在床上心里面想著。
“等到餐廳挑戰(zhàn)結束后,還是去找謝恩主廚詢問一下吧,現(xiàn)在的我雖然料理的技藝還在提升,但是總感覺缺少了點什么?!毕肓艘粫?,李曉然不由得輕輕搖了搖頭。
這方面光是靠自己去獨自領悟的話,估計很長一段時間,都是糊里糊涂弄不明白,與其這樣的話還不如問一問前輩們。
比如說四宮小次郎,堂島銀還有謝恩跟幸平誠一郎他們,畢竟他們也都是從這一階段過來的。
“這樣一來的話就等著接下來的比賽日了??!”送走客人后,抓著手機看著霓虹京都料理機構發(fā)送過來的消息,劉泉升趴在桌子上朝著一旁的李曉然道。
因為已經(jīng)確定答應吉田屋的公開餐廳挑戰(zhàn),所以相關的比賽地點,還有時間都已經(jīng)完全的確定了。
剩下來的就是由官方去挑選最后參加比賽的評審人員了,確保其餐廳挑戰(zhàn)賽的公平公正。
而雙方參加比賽的消息,無論是網(wǎng)絡上還是現(xiàn)實中可都是已經(jīng)掀起一大片波瀾了。
甚至有一些京都周邊地區(qū),喜歡美食并且有時間的人都表明到時候會前來觀看雙方的比賽。
“看起來對方是自信滿滿啊?!陛p輕的點了點頭,李曉然對著劉泉升說道。
其手機上面是一片關于吉田屋的報道,雖然并沒有公開表示什么,但是從其話語之中,卻也能夠看得出吉田良對于自己的自信。
“遠月集團還有喜多美食俱樂部,以及安東伸吾先生他們,都是已經(jīng)將吉田屋的一些情況資料發(fā)給我了,李桑要看看么?”一旁的佐藤美沙朝著李曉然問道。
雖然對方的吉田屋是半隱店,不過其相關的菜單還有料理的特色之類,對于安東伸吾他們料理界的大咖們卻也并不是多大的秘密,畢竟吉田屋在京都也有這么多年的歷史了。
而且轉(zhuǎn)為半隱店也不過是近些年發(fā)生的事情而已。
“當然要看看?!甭犚娮籼倜郎车脑?,李曉然點了點頭,站起身走了過去。
“給?!?br/>
從佐藤美沙手中接過手機,李曉然開始查看關于吉田屋的一些資料。
“怎么樣?”
等到李曉然放下手機后,一旁的劉泉升等人圍了過來問道。
“最為典型的傳統(tǒng)日式料理,日式點心,壽司,主菜,等等都是極為擅長的,算是全能型的日式餐廳?!崩顣匀粚⑹謾C放下,朝著眾人說道。
“傳統(tǒng)日式料理么?還真是厲害啊!”劉泉升等人眨了眨眼。
現(xiàn)如今霓虹里的日式料理餐廳,大多數(shù)都并非是真正的傳統(tǒng)日式料理了,多多少少受到如同法式料理,中華料理等各國各地的料理影響,進行了改進。
事實上這種情況在每個國家都有,即便是中華料理也是如此。
真正能夠秉承傳統(tǒng)的料理,已經(jīng)非常的少了,而吉田屋就是這樣的一家餐廳。
也正是因為不擯棄傳統(tǒng)的日式料理,所以多次進行餐廳的改革迎合現(xiàn)代,都是以不成功告終。
畢竟哪怕形式改變,但是其味道還是放在那里。
“不過我們在比賽的時候,還是以餐廳平常的料理為主么?”劉泉升看著一旁的李曉然問道。
“當然,這是餐廳比賽又不是個人的廚藝比賽,當然是以餐廳中的料理為主,所以這幾天你們多嘗試嘗試?!崩顣匀稽c了點頭道。
距離比賽還有5天左右的時間,這個時間給眾人來研究新式的料理顯然是已經(jīng)來不及了,但是根據(jù)餐廳中菜單上的料理進行改進還是完全能夠做得到的。
作為餐廳里面的廚師,現(xiàn)在可以說是一榮俱榮,一損俱損,無論從自己以后的前途考慮,還是其他方面,眾人都不想讓餐廳失敗。
“現(xiàn)在的我應該沒有打擾各位吧。”就在眾人說話的時候,餐廳的大門被推了開來。
薙切仙左衛(wèi)門從大門中走了進來,朝著李曉然道。
“仙左衛(wèi)門大人!”
見到來人劉泉升幾人臉上不由得露出恭敬的神色,連忙打招呼道。
作為霓虹,乃至國際料理界的知名人物,薙切仙左衛(wèi)門可以說是大名鼎鼎了。
“事情我已經(jīng)知道了,真是抱歉?!毕勺笮l(wèi)門朝著李曉然搖了搖頭說道。
聽見這話劉泉升他們還不明所以,不過李曉然卻是明白仙左衛(wèi)門的意思,當下?lián)u了搖頭笑著道:“并沒有什么事情,就算沒有薙切薊,餐廳以后也會有其它的競爭,而且如果連這樣一個挑戰(zhàn)都沒辦法應對,那么顯然現(xiàn)在的我還不足以開建自己的餐廳?!?br/>
“不,他已經(jīng)不是薙切家的人了。”仙左衛(wèi)門搖了搖頭說道。
不過一旁的劉泉升聽了李曉然的化后,卻是微微一驚:“吉田屋跟他有關系?”
“沒錯,他在一周前就對吉田屋進行過贊助了,而且吉田屋對你的餐廳發(fā)起挑戰(zhàn),恐怕也跟他有一些關系?!毕勺笮l(wèi)門點了點頭說道。
“這些事情,喜多修治先生都已經(jīng)調(diào)查過,跟我說過了?!崩顣匀惠p輕的點了點頭。
“這樣啊。”仙左衛(wèi)門不由得恍然。
“這次來除了跟你說這件事情,我還有一些事情要跟你談一下?!毕勺笮l(wèi)門看著李曉然道。
“去我的房間里吧?!崩顣匀粫?,站起身點了點頭。