第二天一早,阮東生早早的起了床,做了會(huì)運(yùn)動(dòng),就下樓買早餐去了。
上樓和張小浩一起吃完早餐,兩個(gè)人一起開車去市場(chǎng)買菜,今天去的是海鮮市場(chǎng),和果蔬市場(chǎng)方向相反。
驅(qū)車半個(gè)小時(shí),來到胡州市海鮮批發(fā)市場(chǎng)。
盡管還早,市場(chǎng)里已經(jīng)人山人海,好不容易把車開進(jìn)去停好,阮東生就跟著張小浩在市場(chǎng)里鉆來鉆去。
這次他們要來買冰凍秋刀魚和魷魚,這也是兩種熱銷快餐,兩天就能賣掉一箱,普通市場(chǎng)和這里的市場(chǎng)價(jià)格,相差非常大,比如魷魚,至少相差三分之一以上,他們買得越多,就越是實(shí)惠,最多可以便宜一半的價(jià)格。
他們店里,現(xiàn)在一餐可以用掉三四十條秋刀魚,用量非常大,以目前批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格,一條秋刀魚,只要兩塊錢不到,成本算低了,雖然秋刀魚快餐只要9塊錢,但是整體成本,只有四塊多一點(diǎn),接近6成的毛利,這是阮東生沒有想到的。
順便問了問蟶的批發(fā)價(jià)格,1200一箱,一箱差不多100斤,也就是12塊一斤,市場(chǎng)里好像是賣24一斤的,阮東生以前一直想在店里加這道菜,就是因?yàn)閮r(jià)格太貴,長(zhǎng)時(shí)間無人問津,最后不得不撤了,沒想到,批發(fā)價(jià)格竟然這么便宜。
兩個(gè)人沒逛多久,張小浩熟練的買好魷魚和秋刀魚,兩個(gè)人就驅(qū)車往回趕,今天是周一,送餐的訂單一定很多,所以得早一些回去準(zhǔn)備。
沿著江濱路,路過千達(dá)廣場(chǎng),阮東生順路下車,準(zhǔn)備到里面去看看店面。
千達(dá)廣場(chǎng)是億兆集團(tuán)的項(xiàng)目,它屬于全國(guó)性經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),里面集辦公、娛樂、餐飲、休閑購(gòu)物于一體,這幾年在國(guó)內(nèi)迅速發(fā)展。
億兆集團(tuán)是國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的地產(chǎn)巨頭,營(yíng)業(yè)收入近三千億元,億兆集團(tuán)董事長(zhǎng)多年連續(xù)蟬聯(lián)國(guó)內(nèi)首富稱號(hào),每一個(gè)千達(dá)項(xiàng)目,都備受地方政府重視,無不列為省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目。
阮東生是看著兩個(gè)千達(dá)廣場(chǎng)在胡州發(fā)展起來的,一開始還不相信胡州能消化兩個(gè)千達(dá)廣場(chǎng)的寫字樓,可沒想到的是,一年不到,兩個(gè)千達(dá)廣場(chǎng)都已經(jīng)成為了胡州的新消費(fèi)中心。
走在千達(dá)廣場(chǎng)的內(nèi)環(huán)通道,兩側(cè)都是商鋪,里面綠樹成蔭,有一座座凳椅,阮東生感嘆,這幾年國(guó)家發(fā)展太快了,六三路那片中心還沒屹立多長(zhǎng)時(shí)間,就這么被千達(dá)廣場(chǎng)一舉淘汰了,不知道下一次商業(yè)革命,會(huì)以什么樣的形式出現(xiàn),阮東生不敢多想。
通道兩邊,貼出了不少轉(zhuǎn)讓,路上兩側(cè),平常行人較多,商鋪的租金較貴,甚至有人早早的租下,簡(jiǎn)單裝修后,又想辦法倒一手,就這樣賺別人幾十萬轉(zhuǎn)讓費(fèi),那些轉(zhuǎn)讓告示,阮東生壓根不敢看。
半個(gè)小時(shí)后,差不多轉(zhuǎn)了一圈,腿有些發(fā)酸,一層地面果然找不到一個(gè)轉(zhuǎn)租的,找地方坐下休息了一會(huì)。
這時(shí)候正好是上班高峰,看著人流不斷往寫字樓內(nèi)涌入,分不清是白領(lǐng)還是藍(lán)領(lǐng),現(xiàn)在白領(lǐng)掉價(jià),和藍(lán)領(lǐng)已經(jīng)差不多了,甚至比藍(lán)領(lǐng)還差一點(diǎn)。
阮東生想,一樓都沒了,就只能考慮二樓了,可惜了一樓,能做很多過路客,按他的估計(jì),周末的時(shí)候,過路客也有不少。
以前阮東生就經(jīng)常來這里觀察,中午的時(shí)候,一樓地面的快餐店,生意十分火爆,比外面沿街的生意還要好,幾乎每一家店都要排隊(duì),他略微統(tǒng)計(jì)過,一家餐廳將近八十個(gè)位置,幾乎可以輪三四輪,而且這里的快餐非常貴,隨便點(diǎn)兩個(gè)菜就需要12塊錢,加個(gè)湯,就需要18塊錢了,因此餐廳里的生意輕松就能做到4000以上,再算上送餐部分,這些餐廳的營(yíng)業(yè)額估計(jì)能在他目前的兩倍以上。
二樓生意一開始肯定難做一些,只能將目標(biāo)定為寫字樓附近的送餐,通過送餐,把知名度做起來。
這些寫字樓,至少有上萬人在里面上班,少了一些過路客關(guān)系不大,只要自己的優(yōu)勢(shì)明確,市場(chǎng)總會(huì)被自己慢慢蠶食的,積累起來的??筒粫?huì)吝嗇幾步路到二樓用餐的。
現(xiàn)在是九點(diǎn),按往常,他現(xiàn)在已經(jīng)在公司上班了,感覺還真不習(xí)慣,好像身上被卸下了什么,渾身沒勁,于是阮東生翻出筆記本,按照往常的工作習(xí)慣,打了十幾個(gè)電話,和幾個(gè)客戶聯(lián)系了一番,這才感覺回到了狀態(tài),又變得精神起來。
最后,薛劍給他來電話了,估計(jì)是看阮東生沒有到公司,所以打電話來問問。
“東哥,你在哪呢?”薛劍神秘兮兮的問道。
“在找店鋪啊”阮東生說道。
“找店鋪?我說你怎么沒來,和王老師說了?”薛劍問道。
“說了,他同意我來找店鋪”阮東生說道。
“哦,怎么樣,找到?jīng)]有”薛劍問道。
“我去,才剛出來,怎么可能這么快”阮東生說道。
“真爽,我來幫你找吧,在哪呢?”薛劍開玩笑道。
“還能在哪,千達(dá)這里”阮東生說道。
“千,千達(dá),哪個(gè)千達(dá)?”薛劍認(rèn)真起來了。
阮東生只要一想,就能猜到薛劍現(xiàn)在的表情。
笑了笑,阮東生說道“還能在哪個(gè)千達(dá),江濱路的千達(dá)”
“我去,你等著,我馬上就到”薛劍怪叫道,就掛了電話。
“嗎的,這么不放心我”阮東生笑罵道,不過也好,薛劍的店就在千達(dá)里,讓他來幫幫忙,省得自己瞎轉(zhuǎn)悠。
過了半個(gè)小時(shí),又打了幾個(gè)電話,終于確定阮東生的位置,薛劍屁顛屁顛的跑了過來。
“靠,東哥,來千達(dá)也不先通知兄弟一聲,我好來給你帶路啊”薛劍嚷道。
“我又不是來打劫的,要你帶什么路啊,你不會(huì)是擔(dān)心我去拐你老婆吧”阮東生笑道。
薛劍兩眼一翻,說道“這叫什么話,是我的老婆,能讓你拐走嗎?我是來幫你參謀參謀,怎么說在這里,我比你熟吧”
“那倒是,那就有勞薛哥了”阮東生說道。
“沒事沒事,對(duì)了,你隔壁店什么時(shí)候裝修?”薛劍問道。
“怎么啦,這兩天就開始吧”阮東生說道。
“沒什么,如果你決定擴(kuò)大那邊的規(guī)模,那我們就在那邊找個(gè)店,開啟服裝市場(chǎng)吧”薛劍說道。
阮東生想了想,應(yīng)道“沒問題,這方面你在行,準(zhǔn)備什么時(shí)候搞?”
“呃,盡快,你動(dòng)作這么快,我得配合你不是”薛劍說道。
“合作,合作,對(duì)了,這邊一樓沒合適的點(diǎn)”阮東生說道。
“有啊,不是很多”薛劍說道。
“都是轉(zhuǎn)讓,那費(fèi)用我承受不起”阮東生說道。
“那倒是,轉(zhuǎn)讓費(fèi)高了點(diǎn),不過長(zhǎng)期來看,還是劃算的”薛劍說道。
“嗯,這我知道,二樓也可以,就是做送餐,可惜了一點(diǎn)”阮東生說道。
“何止可惜,選在二樓,你要花多少時(shí)間去培養(yǎng)這個(gè)市場(chǎng),你算過嗎?”薛劍問道。
“我做送餐,反正還是發(fā)廣告”阮東生說道。
“送餐簡(jiǎn)單,但是你能丟掉那些流動(dòng)客戶?一天幾千塊呢,我老婆她們就到外面店里吃飯”薛劍說道。
“是啊”阮東生有些舉棋不定,這也是他為難的地方。
“你想想,一天多1000生意,毛利5成,一天賺500,一個(gè)月就是15000,轉(zhuǎn)讓費(fèi)是貴了點(diǎn),但不是很快就能收回來嗎?”薛劍給阮東生分析道。
“靠,說的是這個(gè)道理,但是轉(zhuǎn)讓費(fèi)太貴了”阮東生說道。
“你聯(lián)系過沒有?”薛劍問道。
“呃,還沒有”阮東生應(yīng)道。
“我去,你沒聯(lián)系過,怎么知道轉(zhuǎn)讓費(fèi)就一定很貴,要談,懂嗎,我開這么多店,哪個(gè)店一開始不是要很高的轉(zhuǎn)讓費(fèi),還不是談下來的”薛劍一副前輩的模樣指點(diǎn)道。
阮東生一愣,兩手一拍,恍然大悟道“對(duì)呀,嗎的,我自己傻了,干嘛不先聯(lián)系聯(lián)系再說,讓他們給嚇住了”
“這就對(duì)嘛”薛劍用力拍了拍阮東生的肩膀說道。
好了,這回又承薛劍的情了,不過術(shù)業(yè)有專攻,他開店這么多年,經(jīng)驗(yàn)自然豐富,阮東生沒有覺得氣餒。
薛劍和阮東生順著通道,開始尋找轉(zhuǎn)讓的商鋪打電話。
打了一遍電話,阮東生把信息記錄下來,轉(zhuǎn)讓費(fèi)由二十萬到五十萬不等,看得阮東生直乍舌,八萬的轉(zhuǎn)讓費(fèi)他不心疼,因?yàn)樗苊鞔_它的價(jià)值,可這些店鋪的轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓阮東生覺得肉疼了。
“別看了,等你生意做起來,就不覺得它貴了”薛劍看了看阮東生說道。
“轉(zhuǎn)讓費(fèi)是一方面,這里店租也貴,一平方240,一間60平米的店鋪,一個(gè)月租金將近15000,嗎的”阮東生罵道。
“240還貴?我里面比你貴多了”薛劍指了指商場(chǎng)里面對(duì)阮東生說道。
“那是,畢竟是里面,外面還淋雨呢”阮東生尷尬應(yīng)道,薛劍里面店鋪的租金,一個(gè)月三萬多。
“那你怎么不考慮馬路對(duì)面,一個(gè)月只要五千多”薛劍說道。
“什么馬路對(duì)面”阮東生問道。
“就是大馬路對(duì)面,那邊原來不是水果批發(fā)市場(chǎng)嗎,現(xiàn)在改了,那邊店租便宜”薛劍說道。
“租金少了一萬”阮東生喃喃道,在手機(jī)上打開計(jì)算機(jī)按了起來。
四成利潤(rùn),一萬除以0.4等于25000,除以一個(gè)月30天......
“每天要做833塊錢營(yíng)業(yè)額,才能抵消那部分房租成本”阮東生說道。
“你不會(huì)真打算到對(duì)面去開吧”薛劍怪叫道,他只是無意這么一說,難道東哥真打算去對(duì)面?還真有可能。
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