?(貓撲中文)施天任決定還是先去柞樹(shù)林看看，他決定還是從天蠶絲這條線索入手。
在經(jīng)過(guò)一片水田時(shí)，他發(fā)現(xiàn)每塊水田中央都有兩平方左右的空間沒(méi)有種水稻。還真有些奇怪，正好有一老伯在田里巡視。
施天任問(wèn)道：“老伯你好。請(qǐng)問(wèn)這田中間有片空間沒(méi)有水稻是怎么回事啊”。老伯笑道：“這中間可有乾坤啊?！崩喜^續(xù)說(shuō)道：“田里放養(yǎng)有浙**田引進(jìn)的田魚(yú)。這種魚(yú)不但味道鮮美，而且喜歡吃田里的雜草和害蟲(chóng)，還有松秧的作用。在我們天人山莊農(nóng)田里是不允許用化肥和農(nóng)藥。所以田里還養(yǎng)有很多青蛙，和魚(yú)一起吃害蟲(chóng)。中間的那塊小水坑有一米多深，是魚(yú)，青蛙，泥鰍黃鱔的老窩。平時(shí)想吃點(diǎn)魚(yú)，泥鰍黃鱔什么的隨時(shí)可以去田中間抓。所以中間那塊小水坑又是小魚(yú)塘”
施天任道“難怪你們這里的米這么好吃原來(lái)是這樣生產(chǎn)出來(lái)的，不過(guò)就是難免有點(diǎn)蟲(chóng)眼。”老伯道：“這其中是有原因的，害蟲(chóng)是故意留下一部分的。不然青蛙，蛇，魚(yú)不是都沒(méi)東西吃了。我們這里的產(chǎn)量的5%是給害蟲(chóng)預(yù)留的?！?br/>
真是匪夷所思啊，給害蟲(chóng)留糧食。但想想?yún)s不無(wú)道理，如果沒(méi)了害蟲(chóng)，青蛙，蛇等吃蟲(chóng)為生的小動(dòng)物不是沒(méi)有活路了嗎？在進(jìn)一步想如果沒(méi)有害蟲(chóng)那農(nóng)藥廠，殺蟲(chóng)劑廠，蚊香廠不都要倒閉了嗎？害蟲(chóng)不可能滅的完，真能滅完搞不好還引會(huì)起生態(tài)危機(jī)。與其這樣還不如舍棄一點(diǎn)糧食，讓害蟲(chóng)成為維持青蛙，蛇等有益動(dòng)物生存的食物。又可以吃到健康安全的食品。再想的深點(diǎn)如果小偷和罪犯都消失那警察不是也要下崗了嗎？可自古以來(lái)警察和罪犯從來(lái)都不會(huì)消失，人類的天性決定了罪犯和小偷是很難消失的。想不到這道理動(dòng)物界也是通用的啊。這里的莊主真的不簡(jiǎn)單，這是多么高深的哲學(xué)啊。
施天任又問(wèn)道：“如果蟲(chóng)災(zāi)嚴(yán)重怎么辦。”老伯說(shuō)道：“問(wèn)的好，我們種田和別的地方可不一樣。殺蟲(chóng)，除草，這樣的事是由青蛙，蛇，魚(yú)來(lái)完成的，施肥是山莊統(tǒng)一做的。我們責(zé)任就是巡視田里的水利設(shè)施情況，害蟲(chóng)情況。如果碰到害蟲(chóng)超標(biāo)的情況我們就出動(dòng)山莊的空軍一號(hào)部隊(duì)來(lái)轟炸，還有空軍二號(hào)部隊(duì)，三號(hào)部隊(duì)備用著?！?br/>
施天任驚奇道：“空軍？炸害蟲(chóng)？”“哈哈哈?！崩喜Φ?。施天任一頭霧水，問(wèn)：“到底是怎么回事?。 崩喜咽持肛Q在嘴邊說(shuō)道：“噓——！這可是山莊內(nèi)部的一個(gè)秘密哦。我看你人比較老實(shí)我告訴你，你可不要說(shuō)出去哦?！笔┨烊未鸬溃骸拔也徽f(shuō)?！崩喜溃骸拔腋嬖V你?。∩角f里有個(gè)大實(shí)驗(yàn)室，里面培育有蜻蜓，瓢蟲(chóng)，螳螂等一些益蟲(chóng)。有碰到蟲(chóng)害嚴(yán)重的時(shí)候就放出這些益蟲(chóng)去吃害蟲(chóng)，消除蟲(chóng)害的時(shí)候再收回。
這是空軍一號(hào)部隊(duì)?？哲姸?hào)部隊(duì)是鴿子喜鵲等鳥(niǎo)類組成的?？哲娨惶?hào)部隊(duì)二號(hào)部隊(duì)還經(jīng)常被運(yùn)到別的地方幫助那里農(nóng)民除蟲(chóng)。莊主最厲害的地方就是可以像養(yǎng)蜂人控制蜜蜂一樣的來(lái)吧控制這些益蟲(chóng)和飛鳥(niǎo)。至于空軍三號(hào)部隊(duì)從沒(méi)人見(jiàn)到過(guò)使用。也許還沒(méi)到使用必要吧?！笔┨烊误@嘆的說(shuō)：“太神奇了，竟然能調(diào)動(dòng)昆蟲(chóng)以蟲(chóng)滅蟲(chóng)。老伯你怎么會(huì)知道這么多的啊?！薄跋胫?，這樣吧。我看我們也挺投緣的。中午你和我一起喝一杯。喝的我高興我就告訴你。怎么樣?！崩喜畣?wèn)道。施天任想去柞樹(shù)林也不急于一時(shí)，爽快的答道：“好啊，老伯我就舍命陪君子了。
老伯高興極了，他最高興的事就是有人陪他喝酒。他高興的說(shuō)道：“好。我就讓你嘗嘗這田里頭的田海鮮?！闭f(shuō)著就找出網(wǎng)兜，到田里抓了幾條田魚(yú)，一些泥鰍和黃鱔，居然還有些小蝦，幾個(gè)田螺。（這田魚(yú)竟然五顏六色，像金魚(yú)一樣的漂亮。）“夠我們吃了走吧。”說(shuō)完就把施天任帶回家中。
“回來(lái)了啊，老頭子。還帶回來(lái)一個(gè)客人??！快請(qǐng)進(jìn)?！崩喜睦掀鸥吲d的說(shuō)。施天任忙道：“阿姨好！”“你就叫我馬大媽好了。這里的人都叫我馬大媽。小伙子你怎么稱呼啊?！笔┨烊蔚溃骸拔医惺┨烊危形倚∈┖昧?。”老伯插話道：“你叫施天任啊這個(gè)名字好啊，天任天任天大的任務(wù)?？礃幼邮歉纱笫虑榈陌?。你看我都老糊涂了，都忘了告訴你了我的名字了。我叫馬平安，這里的人都叫我馬大伯。”
“都站著干什么，趕緊坐啊?！瘪R大媽拉著施天任到凳子邊示意他坐下。然后拿起馬大伯帶回來(lái)的菜說(shuō)道：“我去做菜?！笔┨烊乌s緊跟過(guò)去說(shuō)道：“馬大媽我來(lái)幫你殺魚(yú)?！闭f(shuō)著拿著把刀準(zhǔn)備刮魚(yú)鱗。馬大媽趕緊阻止道：“這田魚(yú)不用刮鱗，田魚(yú)的鱗最好吃了，營(yíng)養(yǎng)也好。”馬大伯走過(guò)來(lái)道：“這事你們讀書人不行還是我來(lái)吧?！?br/>
說(shuō)著接過(guò)刀，破肚去腸摘魚(yú)鰓，一氣呵成。然后那了把剪刀把泥鰍去肚，黃鱔去肚剪斷，三下五除二處理完畢。最后把蝦和田螺養(yǎng)入清水，對(duì)馬大嫂說(shuō)：“我好了接下來(lái)，都是你的事了?！闭f(shuō)著就坐回桌邊泡了兩杯茶說(shuō)道：“小施過(guò)來(lái)我們先喝點(diǎn)茶，那里讓大媽搞?！?br/>
施天任佩服的說(shuō)：“馬大伯你好厲害，我先在這里看大媽燒菜?！焙眉一餆艘惨窗?！你還真別說(shuō)我們的施大科學(xué)家還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)燒菜呢。
只見(jiàn)我們的馬大媽左右開(kāi)弓，在洗好所有食材，切好，備好蔥姜蒜辣椒等調(diào)料。點(diǎn)上火，（這里家家戶戶用的都是存氣罐加壓過(guò)來(lái)的沼氣每個(gè)月只要交很少的費(fèi)用）倒入茶籽油過(guò)下油，燒一會(huì)再倒入油至6成油溫，放田魚(yú)雙面都煎至金黃。然后加入自釀的黃酒，適量鹽，撒入姜蒜蔥結(jié)，蓋上鍋蓋，調(diào)小火燜燒。又點(diǎn)上另外一邊的鍋一邊倒茶油一邊對(duì)施天任說(shuō)道：“這的茶籽油都是壓榨的，所以很香的?！保▔赫シǖ某鲇捅冉龇ǖ某鲇鸵?。但壓榨出來(lái)的食用油，味道好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，安全性更好。）等左邊的鍋油溫至七成時(shí)到入小蝦，加入鹽生姜和辣椒絲，不停的翻炒至蝦變紅，調(diào)中火，半蓋鍋烘烤。正好田魚(yú)做好了，起鍋。馬大嫂又炒上了泥鰍。
施天任幫忙端上田魚(yú)，馬大伯拉住他到：“讓老太婆燒去，我們先喝茶?！辈灰粫?huì)兒菜做都好了，干燒田魚(yú)，炒泥鰍，干炒蝦，田螺塞肉，一盤花生米，番茄蛋湯，肉片炒鳳尾竹筍絲，炒青菜。挺豐盛的啊。
馬老伯翻出珍藏的一壇酒，只見(jiàn)上面印著天人釀幾個(gè)字，得意說(shuō)：“這是我藏了20年的山莊特產(chǎn)天人釀，當(dāng)年希臘船王都對(duì)這酒贊口不絕說(shuō)了一句好山好水出好酒?！闭f(shuō)完把三杯酒都倒?jié)M，一股酒香撲鼻而來(lái)，酒香純凈又濃而不烈。聞著酒香就能感覺(jué)到這里的好山好水，也許只有這里無(wú)污染的食材和無(wú)污染的山水才能釀出這樣的好酒。真是好山好水出好酒啊！馬大伯把酒杯一舉道：“小施來(lái)我們先喝上一口?！笔┨烊我慌e杯一口濃香入口，胃里升起一團(tuán)暖氣在身體慢慢的散開(kāi)來(lái)。
真是舒服啊，施天任高興的豎起大拇指贊嘆道：“好酒?。 薄皝?lái)吃菜！吃吃這田魚(yú)?！瘪R大伯指著田魚(yú)對(duì)施天任說(shuō)。施天任夾了一塊魚(yú)，鱗片柔軟可口，肉質(zhì)鮮嫩，細(xì)膩，大呼過(guò)癮。那些在優(yōu)質(zhì)水土的滋養(yǎng)下小蝦，泥鰍，田螺和那些蔬菜，再經(jīng)過(guò)馬大嫂的廚藝都是美味無(wú)比，和以前吃過(guò)的食品相比比真可以說(shuō)是天壤之別了。真是太好吃了，施天任已經(jīng)管不住自己的嘴了，和馬大伯兩人敬來(lái)敬去，你一杯來(lái)我一杯。桌上的菜也被掃的差不多了，酒也喝了大半壇了。還好兩人酒量都不錯(cuò)。這酒多了話也多了。
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