黃金炒飯！

    這四個(gè)字，準(zhǔn)確來說，是出自于《中華小當(dāng)家》，這在華夏民間叫法就是雞蛋炒飯，或者簡(jiǎn)單點(diǎn)蛋炒飯，當(dāng)然也有地方稱其為花飯。其歷史最早追根溯源，馬王堆漢墓出土的竹簡(jiǎn)上有介紹一種叫“卵火高”的食物。經(jīng)過考究，就是一種用黏米飯加雞蛋制成的食物。

    可以說其歷史也相當(dāng)悠久了。也是華夏飲食文明的又一顆璀璨明珠。

    至于這黃金炒飯的做法很簡(jiǎn)單，就是雞蛋和米飯，混合炒熟就行。

    不過在中華料理上，越是簡(jiǎn)單的食物，越是考究廚師的功底。你越是聽著簡(jiǎn)單的東西，越代表難以成為名家。

    這黃金炒飯，真正做到極致，那是要求飯粒顆顆色澤均勻，粒粒分離，要求每一顆米飯，都是單獨(dú)的，絕不黏在一起，一旦黏在一起，那就說明廚藝不到家。至于雞蛋，那更要保證其被徹底的攪拌打碎，在油鍋大火熱炒下，要保證其雞蛋下去，手法一定要快，準(zhǔn)，決不能有任何絲毫的拖泥帶水，不然雞蛋一旦粘鍋，那味道立刻下降一個(gè)檔次。

    據(jù)說，最頂尖的廚師，那種傳說中的神廚，可以讓雞蛋從下鍋到熟透，不碰鍋底。這聽上去很玄乎，不可思議，但是卻的確有人可以做到。那用的就是一個(gè)巧勁，然后利用油鍋的高溫，讓其在最短時(shí)間內(nèi)熟透，然后再將米飯撒下去，爆炒至金光四溢，如同金秋太陽般光彩耀目。

    當(dāng)然，李清明如今可遠(yuǎn)沒有這樣的廚藝。這蛋炒飯出來，只能算一般，不但飯粒黏在一起，包括雞蛋，也并不是均勻的，雖然已經(jīng)盡力去搗碎，但大小不一，而且粘鍋時(shí)間久了點(diǎn)，味道沒有雞蛋最初剛剛熟透的那股鮮美味。雖然這味道區(qū)別不太大，但是人的味蕾是非常敏銳的，人的感覺是具備放大效應(yīng)的，一點(diǎn)點(diǎn)差距，在味蕾的敏銳，感覺的放大下，那差距會(huì)非常大。

    不過，此刻，卻已經(jīng)足夠了！

    四名同學(xué)，迫不及待一人盛了一碗飯，這三名同學(xué)就要一筷子大塊吞下去，結(jié)果被另外一名同學(xué)，也就是陳鵬給制止。

    “吃小大師的菜，不是這樣吃的！”陳鵬說。

    不這樣吃？那怎么吃？用湯匙一口一口的吃，還是學(xué)那些所謂的西方貴族，那樣菜不沾唇的吃？那多他媽憋屈啊。

    “得先聞聞！”陳鵬說，“一定要先聞聞，然后再一大口下去，那感覺會(huì)非常滿足！”

    先聞聞？

    三名同學(xué)有模學(xué)樣，把快到嘴里的黃金炒飯給退了回去，將這金燦燦的黃金炒飯，湊到鼻尖，一股雞蛋和米飯的香味，直接沖進(jìn)鼻子，整個(gè)人的肺腑，一股米飯混雜著雞蛋的清香。

    好香！這個(gè)，等不了了，要吃了！

    但不等他們?nèi)税秋埩?，卻見到陳鵬已經(jīng)一大口吞了進(jìn)去，這一口，好家伙，塞的滿滿的，整個(gè)腮幫子鼓的高高的，然后就看見顴骨和下顎不斷的蠕動(dòng)，而且速度從最初的緩慢咀嚼，一秒一下，已經(jīng)到了現(xiàn)在如同攪拌機(jī)一般，一秒數(shù)下。這吃就吃罷，那小眼睛笑的都看不見了。

    就在這時(shí)，突然看見其雙眼翻白，一只手死死的扣住飯碗，另外一只手則拼命的捶打著自己胸。

    “陳鵬，你怎么了？”三名同學(xué)驚呼。

    李清明后面一看，頓時(shí)明白過來。

    “讓開，他這是噎著了，讓我來！”李清明一個(gè)‘疾風(fēng)步’，快步?jīng)_了過來，直接將其一下子抱了起來，雙手環(huán)抱在肚腹這，吸一口氣，猛的往懷里用勁，狠狠的擠壓其腹部。

    “噗”的一下，陳鵬口中的飯吐了出來，陳鵬算是緩了過來。

    “謝謝！謝謝！”陳鵬連聲道謝。

    “我靠，陳鵬，你也太急了吧，又沒人跟你搶！”三名同學(xué)關(guān)切的責(zé)罵。

    “怎么沒人搶，我可是要做第一個(gè)品嘗小大師這黃金炒飯的人！”陳鵬一臉得意，比著‘v’手勢(shì)。

    “操！”三人齊齊豎起中指。

    這時(shí)，陳鵬卻是看看地下，那吐出來的米飯，一臉可惜。

    “哎，當(dāng)時(shí)要是用碗接住就好了！”陳鵬一臉遺憾，說著，還比劃了一下將其從地上挖起來的舉動(dòng)。

    “靠！你別惡心我們了，我們還要吃飯呢！”三名同學(xué)狂噴。

    陳鵬無奈聳聳肩。

    這時(shí)，三名同學(xué)也終于吃下了第一口黃金炒飯，瞬間，三人漫天的戾氣，都化為煙消云散。一口下去，又是一口。然后第三口，不過這第三口，就是直接往‘上湯白菜’里面夾菜了。

    很快，四人就顧不得說話了，就聽見碗筷碰撞的聲音，還有四人大口吃飯，吞咽的聲音。

    “我餓了！”向大叔站在一旁，摸了摸肚子。

    “我也餓了！”李清明亦是如此。

    看著四人這樣狼吞虎咽，那胃口不由自主的就來了。

    “小大師，再來一碗！”很快，一大碗黃金炒飯空了。

    李清明一笑。作為一名廚師，這就是最大的成就。

    很快，又是一碗黃金炒飯上來。

    “小大師，再來一碗！”四名同學(xué)齊聲震天的喊。

    此刻，外面負(fù)責(zé)監(jiān)視的人，聽聞里面的聲音，個(gè)個(gè)疑惑。

    這里面什么情況？莫不是，剛才那幾個(gè)同學(xué)，就是進(jìn)去吃飯的？這個(gè)李清明，將餐廳從大學(xué)城搬到了自個(gè)家里？讓那些學(xué)生，從二十幾公里外的大學(xué)城，跑到這兒來就為了吃頓飯？

    我的天啊，這些學(xué)生沒瘋吧！

    就在這時(shí)，幾個(gè)年輕漂亮的女生過來了。

    也是顧目四盼，一臉警惕，小心翼翼的搜尋著。

    “大家小心點(diǎn)，這里可是貧民窟，不要和陌生人說話！”領(lǐng)頭的就是文學(xué)系代表朱倩鳳，她親自帶隊(duì)，拉著三名文學(xué)系的女同學(xué)過來支持李清明的‘上湯白菜’。

    可是這里太遠(yuǎn)了，而且有名的貧民窟。

    既然是貧民窟，那就說明魚龍混雜。一般來說，他們這些學(xué)生，最多就是去那外面的集市，很少會(huì)深入貧民窟。畢竟這兒危險(xiǎn)，尤其對(duì)于女生來說。

    真的是來吃飯的。那個(gè)李清明，還真將這些學(xué)生給吸引過來了。負(fù)責(zé)監(jiān)視的江富貴手下，心中暗呼。

    就在四名女學(xué)生焦急尋找時(shí)，傳來一陣驚天動(dòng)地的大叫聲。

    “小大師，求求你了，再來一碗飯吧！”

    “是那里！”四名女生一臉喜色，找到了。

    這一刻，四名女生喜笑顏開，艷光四射，四周過往的行人，都看的有點(diǎn)心猿意馬。

    很快，四人敲門。此刻，房間內(nèi)，卻是一副別開生面的場(chǎng)景。