不過有支出也有收入,顧家的銀錢也跟著增多。前幾年還不明顯,等顧青云八歲的時(shí)候,他覺得自己有了一定的說服力,就開始跟著他爹去縣里的書店,在書店里看免費(fèi)書。
回來(lái)的時(shí)候,他就會(huì)假借農(nóng)書之名,在家里把自己知道的一點(diǎn)農(nóng)業(yè)知識(shí)說出來(lái),成不成由大人們決定,他不強(qiáng)求。
顧青云所說的方法,一個(gè)就是套種,苞谷(玉米)地里可以套種大豆、南瓜、黃瓜和豌豆,大蒜可以和土豆、油菜一起套種,這樣可以提高產(chǎn)量和改善土壤。這些都是現(xiàn)代他讀書的時(shí)候?qū)W到的知識(shí),加上在村里耳濡目染,到現(xiàn)在還記得,就趕緊說出來(lái)了。
剛開始顧季山還覺得他在胡鬧,種苞谷就種苞谷,沒聽說和大豆一起種,兩個(gè)都能提高產(chǎn)量的。不過后來(lái)顧青云說了幾次,他想了想,覺得這也沒見浪費(fèi)什么地,于是就打算試試。
主要是給孫子一個(gè)面子。如果關(guān)系到稻谷的話,他是絕對(duì)不會(huì)同意的。
結(jié)果那一年的苞米和大豆大豐收,每畝苞米比往年都多了一二十斤,八畝旱地還額外收了大豆200余斤。
雖然如果賣出去的話只能多得330-360文錢的收入,但對(duì)于農(nóng)家而言,這已經(jīng)可以每月多吃兩次肉了。
自那以后,顧家覺得讓顧青云讀書真是太明智了!
顧季山見此情況,就樂顛顛地跑去跟顧伯山說起這個(gè)情況,還埋怨他怎么沒早點(diǎn)告訴他種地還有這么一個(gè)方法。
顧伯山也很郁悶,他從不下地,怎么會(huì)看那些什么農(nóng)書?
一怒之下,第二天他就把顧青云帶到縣城,詢問是哪幾本農(nóng)書。
顧青云熟門熟路地在書架上找出《泛勝之書》、《齊民要術(shù)》、《陳敷農(nóng)書》、《王禎農(nóng)書》這四本書給他看。
顧伯山趕緊拿出來(lái)翻了翻,看了好大一會(huì),還是放棄了,搖頭苦笑道:“噯,大爺爺對(duì)這些實(shí)在是……”
顧青云咧嘴一笑,拿出一本更厚的農(nóng)書,笑道:“大爺爺,這本是前朝出的,內(nèi)容很全面,我說的內(nèi)容里面就有?!?br/>
顧伯山接過來(lái)看了看,足有三指厚的書本重量很足,看看價(jià)格,呃,還不如不看呢。
兩人最后還是沒買,雖然知道這書對(duì)農(nóng)業(yè)有用,可價(jià)格實(shí)在是感人,舍不得啊。最后,顧伯山給顧青云買了一刀(100張)的紙,自己也買了兩刀。
另一個(gè)多出的收入就是出售雞和雞蛋的收入了。顧青云并不是那種只顧著讀書,其他的事都不管的人。他每天總會(huì)抽出一定的時(shí)間喂雞、給雞找食物,打掃雞舍等。基本上,只要是有關(guān)雞的,都是他在干,慢慢的,家里人就默認(rèn)雞是他在管了。
剛開始顧季山和老陳氏還不讓他干活,但經(jīng)他勸說后就默認(rèn)了。這樣一來(lái),二叔和二嬸對(duì)他的意見也沒什么大了。
顧青云覺得現(xiàn)階段還是團(tuán)結(jié)最重要的,家里的勞動(dòng)力缺乏,10畝水田8畝旱地,三個(gè)男性勞動(dòng)力放在平時(shí)還勉強(qiáng)可以,農(nóng)忙時(shí)節(jié)就不行了,根本就做不過來(lái),還得家里的女人去幫忙。所以這個(gè)時(shí)候不能分家,大家有勁往一處使才行。
話說自從顧青云四歲開始喂雞后,他就一直很注意總結(jié)養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)。剛開始他們家只有7只母雞2只公雞,慢慢的,每當(dāng)母雞要抱窩的時(shí)候,他就會(huì)讓它抱。
于是,不知不覺的,家里的雞越來(lái)越多。顧青云就讓顧大河專門起了一間雞房。材料不用多好,就是有個(gè)遮風(fēng)擋雨的地方。
此時(shí),他放好書本后,沒有打擾正在織布的大丫,直接向后院的雞房走去。今年他家雞的數(shù)量達(dá)到了52只,其中就有48只是母雞,能生蛋的有35只。
雞房建在后院的竹林處,專門用籬笆墻圍起來(lái),讓雞有個(gè)活動(dòng)的地方,也可以到竹子和枸杞、金銀花樹底下找吃的。這個(gè)時(shí)候問題就來(lái)了,其他季節(jié)還好,多的是東西可吃,冬天雞的食物就少了,為此,顧青云終于下定決心養(yǎng)蚯蚓,所以剛開始不成功,但后來(lái)慢慢的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),半年后就養(yǎng)成了。
這樣一來(lái),雞不缺少食物,他們這里地處南方,冬天雖然很濕冷,會(huì)下點(diǎn)薄薄的雪,但山上還是充滿綠意的,加上特意保存下來(lái)的干紅薯藤,也可以勉強(qiáng)應(yīng)付過去了。
走到雞房就見二丫正在打掃雞糞,她今年已經(jīng)12歲了,正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,身材非常苗條,只是被曬黑的臉蛋是圓圓的,她有著一雙明亮的大眼睛,整個(gè)人的氣質(zhì)卻看起來(lái)非常沉靜。
“二姐,你等我來(lái)再掃就不行了嗎?自己一個(gè)人要干多久啊。”顧青云埋怨道,雖然語(yǔ)氣急切,步伐還是不急不緩。
這是顧伯山教他的,得保持最基本的風(fēng)度。畢竟一個(gè)書生不可能跟百姓一樣急切了就連蹦帶跳,拔腿狂奔的。這又不是演電視劇,一個(gè)本來(lái)風(fēng)度翩翩的書生突然在大街上使勁地?fù)u晃著扇子,大叫,“哎,我在這呢!”或者直接在街上抓住人家女孩子的手拼命地?fù)u晃。
在這個(gè)時(shí)代,你試試?
顧青云對(duì)這些都不懂,當(dāng)然是顧伯山怎么教,他就怎么學(xué)了。
“我來(lái)做就可以了,剛做完飯食有時(shí)間。”二丫擦擦汗水,抿嘴笑笑,“你讀書都那么辛苦,我在家有時(shí)間,可以多做點(diǎn)?!币?yàn)殡u太多了,為了保持清潔,他們一天掃三次雞糞。
“爹娘和爺爺奶奶他們還沒回來(lái)?”顧青云轉(zhuǎn)移話題,知道說不動(dòng)這個(gè)勤快的二丫的。
“還在田里呢,今天太陽(yáng)不大,他們估計(jì)是想多干點(diǎn),準(zhǔn)備要插秧了。二叔今天和二嬸回娘家了,家里人手不夠。”二丫望望天,二嬸的四哥生了個(gè)兒子,今天滿月,把二嬸他們一家子請(qǐng)回去了。
顧青云點(diǎn)點(diǎn)頭,聽二嬸昨晚上說起過,本來(lái)奶奶也得去的,可是現(xiàn)在是耕地的時(shí)候,關(guān)系到一個(gè)季度的收獲,就只讓二嬸他們一家去了。
“現(xiàn)在是春天,這些雞怎么樣?有沒有發(fā)雞瘟?”兩人合力把雞糞掃進(jìn)茅廁的糞坑,蓋上蓋子后,顧青云才敢呼吸。
那個(gè)味道……不知道能不能把一頭大象熏暈?
“沒有,我仔細(xì)看過了,雞都很健康。”二丫很是欣喜。
顧青云也很高興。
養(yǎng)雞不怕多,最怕的就是瘟疫。要不然村里人都知道雞蛋可以賣出去,為什么不多養(yǎng)一點(diǎn)?
為了防止瘟疫,顧青云絞盡腦汁回想起前世下鄉(xiāng)時(shí)去看人家養(yǎng)雞大戶的做法,終于總結(jié)了幾條經(jīng)驗(yàn),并一一實(shí)行。
雞瘟最主要是防疫,在冬春容易發(fā)生雞瘟的季節(jié),顧青云很注意消毒衛(wèi)生。消毒是不可能做到的,醋的成本太高了,只能要求無(wú)關(guān)人員不得隨便出入飼養(yǎng)場(chǎng),以防帶入病菌。
而無(wú)關(guān)人員也包括自己的家人。這么多雞不可能是他一個(gè)養(yǎng),他的最佳幫手就是年齡還小的二丫。大丫要做家務(wù),學(xué)針線和織布,二丫的年紀(jì)稍小,能做的活少,所以顧青云很早之前就把她帶在身邊,在他做事的時(shí)候也要求她一起做。
一個(gè)是因?yàn)轭櫱嘣票緛?lái)對(duì)這些就不太感興趣,要不是為了掙錢,他真的想靜靜地讀書,好早日考上功名;二是有人幫忙的話,他會(huì)輕松一點(diǎn)。
所以他就選擇了二丫。
除了不讓人接觸外,還要喂雞吃一點(diǎn)藥,主要起到預(yù)防的作用。
“開始喂藥吧?!鳖櫱嘣普f完后,就和二丫一起把院子里摘的仙人掌搗爛如泥,然后給雞喂下去。除了仙人掌外,他們還喂薄荷、生姜、大蒜等等,這些都是不花錢的,取材容易的。就這樣每日2次,連喂2天至3天。
這就是對(duì)于雞瘟的防疫工作,也不知道有沒有效果。反正自從他們做了后,雞瘟的發(fā)生率比村子里其他人家的都低很多。而且一旦左鄰右舍的雞群發(fā)生了雞瘟,他們就立即謝絕發(fā)生雞瘟的鄰居過來(lái)看,以免把自家的雞群傳染上了。
如果是自家的雞群發(fā)生雞瘟,就馬上進(jìn)行隔離。病死的雞他和二丫都會(huì)進(jìn)行深埋或焚燒處理,堅(jiān)決不吃,即使家人很舍不得,可大家都怕自己染上病,那樣的話,花費(fèi)的銀錢就更多了。
除此之外,雞舍、雞籠及飼飲具等都會(huì)用燒開的開水沖洗干凈,然后放在太陽(yáng)底下曬干,或者干脆就換新的。
這樣的措施下來(lái),他們家的雞才會(huì)越來(lái)越多。
喂完藥后,顧青云和二丫都松了一口氣,藥已經(jīng)吃到第三天了,看來(lái)今年可能不會(huì)發(fā)病了。
“今天雞下了20個(gè)雞蛋。”二丫指指籃子說道,語(yǔ)氣很高興,“現(xiàn)在天氣慢慢暖和了,以后雞蛋會(huì)越來(lái)越多,我們也可以開始腌制雞蛋了?!?br/>
春天,雞蛋豐收,正是腌咸蛋的最好時(shí)機(jī)。剛開始雞蛋多,顧家人都很高興,除了顧青云可以一天兩個(gè)外,其他人也能隔三差五吃一碗韭菜炒雞蛋了。可是當(dāng)雞群上了二十只后,每天的雞蛋越來(lái)越多,自己吃舍不得,賣了吧?在集市上蹲一天都賣不完,還要浪費(fèi)一個(gè)勞動(dòng)力。
剛開始顧青云還出主意到縣城的酒樓去賣,可人家的酒樓都有自己的進(jìn)貨渠道,根本不要你的。最后好不容易找到一家要的,還沒高興呢,就發(fā)現(xiàn)店主把價(jià)格壓得很低,三個(gè)才一文錢。
要知道,在集市里賣,一個(gè)雞蛋可以賣一文錢呢,這樣一來(lái)就不合算了,畢竟從村里到縣城,雖然只要走路半個(gè)時(shí)辰,但那路都是在山中穿行,很狹窄,雞蛋即使有稻草墊著也有些被磕破。
如果從鎮(zhèn)上走到縣城,就需要一個(gè)時(shí)辰了。
說到底,還是覺得價(jià)格太低了