老何、老余和老陳三人一起望著穆雷，問(wèn)道：“你曾經(jīng)吃過(guò)？在哪里？”

    穆雷神色惶惑地說(shuō)：“在我18歲那一年?！?br/>
    “啊，接近40年前？”老余驚訝地說(shuō)，“那這是什么肉？”

    “我不知道”

    “不知道？”

    穆雷突然站了起來(lái)：“但我這次一定要弄清楚！我要去問(wèn)這個(gè)廚師！”

    “老穆，你忘了他們這兒的規(guī)矩嗎？不能打聽(tīng)任何一道菜的食材來(lái)源和烹制過(guò)程呀。”老陳提醒道。

    “管不了那么多了！”穆雷激動(dòng)不已地說(shuō)，“我吃遍世界各地，尋覓了近40年，就是為了找到這道菜，或者這種肉！現(xiàn)在它終于再次重現(xiàn)了，我說(shuō)什么也要問(wèn)個(gè)清楚！”

    說(shuō)完，穆雷離席而去。餐桌上的幾個(gè)人都驚呆了，不知道穆雷和這種肉之間到底有何淵源。

    穆雷走出正房，左右兩邊各有一間廂房。那女人每次都是從左側(cè)那間廂房里把菜端出來(lái)的由此可判斷廚房和廚師一定就在那個(gè)房間里。穆雷走到那廂房門口，女人恰好從里面走了出來(lái)，她看見(jiàn)穆雷站在門口，問(wèn)道：“穆先生，你們吃好了嗎？”

    穆雷調(diào)整了一下情緒，遏制住激動(dòng)的心情，盡量讓自己平靜下來(lái)?！笆堑模院昧??！?br/>
    “菜肴味道可好？”

    “很好?！?br/>
    女人笑了一下?！澳蔷秃谩Ｄ乾F(xiàn)在買單嗎？”

    “是的，多少錢？”

    “一共960元?！?br/>
    “好的?！蹦吕姿斓貞?yīng)承下來(lái)。從錢包里摸出15張一百元的鈔票，遞給女人。

    女人遲疑地看著穆雷，并沒(méi)有接過(guò)錢，說(shuō)道：“穆先生可能聽(tīng)錯(cuò)了，我說(shuō)的是960元?！?br/>
    “我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，只是覺(jué)得今晚的一桌菜著實(shí)豐富、精彩，值我現(xiàn)在付的這個(gè)價(jià)格?！?br/>
    女人微笑著接過(guò)錢，然后從包里摸出40元，連同超出的500元一起遞還給穆雷?！爸x謝您的贊揚(yáng)，但我們這兒的每桌菜價(jià)格都由當(dāng)家的定好了，規(guī)矩也定好了絕不打折，也不多收。”

    看來(lái)這招行不通。穆雷略微有些尷尬。將錢揣好后，他試探著說(shuō)道：“我知道你們這里的規(guī)矩，不能打聽(tīng)食材來(lái)源和烹制過(guò)程。這些我都不打聽(tīng)，只請(qǐng)您告訴我一樣就行了最后上的那道‘瓦罐肉’，是用什么肉制作的？”

    “您這還叫不打聽(tīng)嗎？”

    “我不打聽(tīng)這肉是從哪兒來(lái)的，只知道是什么肉就行了。”

    女人笑道：“穆先生，咱們都是幾十歲的成年人了，玩兒這種文字游戲，有意思嗎？”

    穆雷沉吟片刻，說(shuō)道：“那這樣，麻煩您幫我引見(jiàn)一下主廚，我跟他談?wù)?，可以嗎？?br/>
    “這恐怕也不行?！?br/>
    “為什么？”穆雷有些急了?！澳銈冞@兒的規(guī)矩里，沒(méi)有客人不能和廚師見(jiàn)面這一條吧？”

    “是沒(méi)這條。但也看廚師想不想和客人見(jiàn)面吧？”

    “您怎么知道他就不愿和我見(jiàn)面呢？”

    “就憑您打算打聽(tīng)的這事，他就一定不愿意?！?br/>
    穆雷不想再多跟這女人多費(fèi)口舌了，他向前跨了一步，篤定地說(shuō)：“不管怎么樣，今天我必須見(jiàn)到廚師！”

    女人臉一沉，擋在門口?！澳窍胗碴J還是怎么著？”

    穆雷見(jiàn)這女人毫不示弱，不敢真的往人家房里闖。就在快沒(méi)轍的時(shí)候，突然想起餐飲行業(yè)的一條規(guī)矩，計(jì)上心來(lái)，大聲說(shuō)道：“如果客人吃到的菜有問(wèn)題，當(dāng)然得找廚師問(wèn)個(gè)明白，這有錯(cuò)嗎？”

    女人沒(méi)想到穆雷竟然來(lái)這一手，她愣了一下，漲紅了臉說(shuō)道：“穆先生，請(qǐng)您說(shuō)話負(fù)責(zé)任。我家的菜，哪里有問(wèn)題？你們吃了之后，可有哪兒不舒服？”

    “我吃了不明不白的肉，心里當(dāng)然不舒服！”穆雷再次提高音量，“作為消費(fèi)者，我有權(quán)利要求廚師給我一個(gè)說(shuō)法”

    “是誰(shuí)在門外高聲喧嘩？”

    突然，屋內(nèi)傳來(lái)一個(gè)擲地有聲，聲如洪鐘的聲音。穆雷和女人同時(shí)一怔。同時(shí)，穆雷心中欣喜地想道太好了，我終于用這招把廚師給引出來(lái)了！

    女人回過(guò)頭去，見(jiàn)當(dāng)家的果然走了出來(lái)。穆雷定睛一看，是一個(gè)鶴發(fā)童顏的老者，比自己還要年長(zhǎng)二三十歲模樣。這老者表情平和，卻隱隱透露一股不怒自威的氣勢(shì)，令人觀之面容便肅然起敬。不知為何，穆雷竟覺(jué)得這老先生有幾分面熟，似乎像某個(gè)認(rèn)識(shí)的人，但一時(shí)又想不起是誰(shuí)。

    老者身穿一身傳統(tǒng)式樣的白色對(duì)襟襯衫，雙手背在身后，凝視穆雷，說(shuō)道：“我就是這里的主廚，你找我？”

    穆雷想了想，恭敬地向老者行了個(gè)禮，說(shuō)道：“老先生，不瞞您說(shuō)，我是一個(gè)研究了大半輩子美食的評(píng)論家，一生吃過(guò)無(wú)數(shù)美味佳肴。但直到今天在您府上吃了這一桌菜，才算是品嘗到了真正的珍味。您的廚藝實(shí)在是神乎其技，令人大長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、嘆為觀止?！?br/>
    老者微微擺了下手：“恭維的話就不必了，你剛才不是說(shuō)我做的菜有問(wèn)題嗎？有什么問(wèn)題，說(shuō)吧?！?br/>
    穆雷尷尬地說(shuō)：“其實(shí)沒(méi)有任何問(wèn)題。只是這位女士始終不肯讓我見(jiàn)您一面。我在情急之下，才出此下策。目的只為引起您注意，得見(jiàn)您一面。得罪之處，還請(qǐng)見(jiàn)諒?！?br/>
    老者并不生氣，反而微微一笑，左手輕捋白髯。舉手投足間透露出的氣勢(shì)，不像一個(gè)廚師，倒像一個(gè)有著極高造詣和修為的賢者。

    穆雷看出來(lái)了，自己的雕蟲(chóng)小技，其實(shí)早就被這老者看透，他并不是被激將法引了出來(lái)，而是出于某種考慮才出來(lái)和自己見(jiàn)面的。

    不過(guò)不管怎么樣，目的總算是達(dá)到了。穆雷恭敬地說(shuō)道：“老先生，其實(shí)我只是想問(wèn)您一件事估計(jì)您剛才在屋里也聽(tīng)到了我們最后吃的那一盅瓦罐肉，是用什么肉制作而成的？”

    “青惠（那女人的名字）不是已經(jīng)跟你說(shuō)了嗎？”老者道，“我們的食材和烹制方法，都是秘決，不能透露給任何人?！?br/>
    “老先生，我知道私房菜館的規(guī)矩，也明白這些東西不能外泄。但我向您保證我可以發(fā)誓！我絕對(duì)不會(huì)說(shuō)出去，或者發(fā)表出去。而且我只打聽(tīng)這一道菜，也就是這種肉其它的我一個(gè)字都不會(huì)問(wèn)。”

    老者緩緩搖頭：“不行。規(guī)矩一旦立出來(lái)，就得遵守，否則還叫什么規(guī)矩？”

    “老先生，請(qǐng)您告訴我吧，我實(shí)在是”

    沒(méi)等穆雷說(shuō)完，老者已經(jīng)轉(zhuǎn)過(guò)了身，朝屋內(nèi)走去。“青惠，送客吧?！?br/>
    這時(shí)，穆雷的幾個(gè)朋友也從正房?jī)?nèi)走了出來(lái)，來(lái)到穆雷身邊。當(dāng)著朋友們的面，穆雷不好再死皮賴臉地糾纏下去，只好作罷。

    青惠將一行人送出大門，微微鞠躬，說(shuō)了聲：“幾位請(qǐng)慢走。”然后將兩扇木門關(guān)攏了。

    現(xiàn)在已是晚上，古鎮(zhèn)的街道上格外冷清。幾個(gè)人朝停車的地方走去，一邊興致盎然地評(píng)價(jià)著今天的晚餐。

    “老穆，我不得不說(shuō)，向你推薦這家私房菜館的那個(gè)人，當(dāng)真是個(gè)發(fā)現(xiàn)美食的伯樂(lè)。”老何說(shuō)，“我一輩子都沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東西，尤其是最后那道瓦罐煨肉，簡(jiǎn)直是神品，吃完后直到現(xiàn)在都唇齒留香。”

    “沒(méi)錯(cuò)，那肉和湯配合起來(lái)，渾然一體、余味悠長(zhǎng)?！崩详愓f(shuō)，“現(xiàn)在看來(lái)，這道菜安排在最后上，不但沒(méi)有任何不妥，反而是點(diǎn)睛之筆?！?br/>
    老蘇笑道：“你們倆之前不是說(shuō)吃不下了嗎？怎么最后連肉帶湯喝了個(gè)精光？”

    “說(shuō)來(lái)也怪，我肚子是真的飽了。”老何說(shuō)，“但那肉嘗一口就停不下來(lái)。更奇妙的是，吃到胃里暖暖的，沒(méi)有任何飽脹之感，反而更加舒服，實(shí)在是不可思議。怪的只有老穆，居然吃一口就停了下來(lái)，出門去了?！?br/>
    穆雷沒(méi)能從那老者口中問(wèn)出答案，心中悵然若失，情緒十分低落。老友們意猶未盡的談?wù)?，他幾乎沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去，沉溺在自己的暇思之中。直到老蘇用手肘碰了碰他。“想什么呢，老穆？怎么從那里出來(lái)之后，你就一言不發(fā)，一副心事重重的樣子？”

    穆雷晃了一下，回神過(guò)來(lái)。“??？你們?cè)谡f(shuō)什么？”

    “我們?cè)谡f(shuō)，那道瓦罐煨肉如此極品，你怎么吃一口就離席而去了？”老蘇說(shuō)，“對(duì)了，你去找那家的廚師了？你跟他說(shuō)了些什么？”

    “沒(méi)什么。”

    “老穆，聽(tīng)說(shuō)你幾十年前曾經(jīng)吃過(guò)這種肉？”食仙當(dāng)時(shí)整個(gè)人完全沉浸在那美味之中了，之后聽(tīng)老陳他們說(shuō)起，十分吃驚。

    穆雷現(xiàn)在心情低落，煩悶不已，不想過(guò)多解釋，搪塞了過(guò)去?！皼](méi)有可能只是相似的味道而已?！?br/>
    幾個(gè)朋友看出來(lái)了，穆雷現(xiàn)在心情欠佳，不愿多說(shuō)。于是不再追問(wèn)。默默走了一段路，穆雷突然“啊！”地叫了一聲，把大家嚇了一跳。

    “那塊肉我沒(méi)吃完呀！”穆雷大叫道。

    “你現(xiàn)在才想起呀？”老余瞪大眼睛。“我們還以為你吃不下了呢?！?br/>
    “不行，我得回去”穆雷轉(zhuǎn)身往回走。

    “你干嘛？走了這么久還想回去打包呀？”老余拉住他?！皼](méi)機(jī)會(huì)了！”

    “說(shuō)不定他們沒(méi)收拾這么快呢？”穆雷抱著一線希望。他現(xiàn)在才反應(yīng)過(guò)來(lái)應(yīng)該把這塊肉打包帶回家，仔細(xì)研究！

    老余擺著手說(shuō)：“不是收沒(méi)收拾的問(wèn)題老蘇見(jiàn)你許久沒(méi)回來(lái)，就幫你吃了”

    “你！”穆雷瞪著老蘇，氣不打一處來(lái)。

    “我以為你吃不下了嘛”老蘇撓著頭，不好意思地說(shuō)，“再說(shuō)冷了就不好吃了?！?br/>
    穆雷無(wú)可奈何地閉上眼睛，長(zhǎng)嘆一口氣。

    “老穆，別生氣，下次我請(qǐng)，咱們?cè)俚竭@里來(lái)吃一次。”老蘇充滿歉意地說(shuō)。

    “他們這里每次的菜是隨機(jī)的！”穆雷搖著頭說(shuō)，“誰(shuí)知道下次來(lái)，還能不能再吃到這種瓦罐煨肉？”

    “那就吃別的唄?！崩咸K說(shuō)，“這家好吃的菜多著呢，興許咱們下次來(lái)，又會(huì)發(fā)現(xiàn)新的神品?！?br/>
    “我就想吃這一道唉，算了，不說(shuō)了。”穆雷郁悶地嘆氣。

    氣氛一時(shí)有點(diǎn)僵。緘默了一陣，老陳打破沉悶：“對(duì)了，說(shuō)起菜式隨機(jī)這個(gè)問(wèn)題，你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我們吃到的每一道菜，都能讓我們聯(lián)想到各種不同年齡和韻味的美妙女子。我在想，會(huì)不會(huì)是因?yàn)檫@一桌全是男人，廚師才會(huì)做出相對(duì)應(yīng)的菜式？”

    老何笑道：“你的意思是，如果吃飯的是一桌女人，廚師又會(huì)安排令她們浮想各色美男的菜式出來(lái)？”

    此話引得大家一陣大笑。老余說(shuō)：“那如果吃飯的人一半男人、一半女人，又該吃些什么？”

    “猜不出來(lái)，只有親自吃過(guò)方知”

    朋友們談笑風(fēng)生，穆雷卻再次陷入了沉默。到了停車那兒，大家見(jiàn)他神不守舍，建議他不要開(kāi)車，由老余代駕。

    車子行駛在夜路上，穆雷坐在后排，一直思忖著心事。

    這件事，不能告訴身邊的任何人。當(dāng)初，他答應(yīng)過(guò)的。

    但是，那是在當(dāng)時(shí)?，F(xiàn)在，這種肉再次現(xiàn)世，要他不管不顧，停止追問(wèn)，絕不可能！

    可這件事，該找誰(shuí)商量呢？想來(lái)想去，穆雷覺(jué)得最值得信任、能保住秘密的，只有兒子穆東城一個(gè)。