當(dāng)王怡媛按照約定的時(shí)間到達(dá)與陳陽(yáng)約定的餐廳時(shí)，忐忑不安的心終于放下了，因?yàn)樗吹竭€有一個(gè)人也在場(chǎng)。不錯(cuò)，正是倪俊。

    用手拍著自己的胸口，王怡媛深呼吸了幾次，這才朝著陳陽(yáng)二人走去。

    餐廳侍應(yīng)拉開(kāi)椅子，等王怡媛坐下后為其遞過(guò)了菜單，然后禮貌的退開(kāi)了。

    王怡媛接過(guò)菜單，并沒(méi)有立刻翻看，而是將其放在了一旁。

    餐桌上已經(jīng)放置了一個(gè)冰桶，里面有一瓶酒。陳陽(yáng)和倪俊也都還沒(méi)有點(diǎn)餐，只是慢慢的喝著酒聊天。

    王怡媛看見(jiàn)杯子里那抹好看的淡黃色，聞著空氣中散發(fā)的甜甜的果香味道，不禁精神一振：“香檳？我還從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)正宗的香檳呢！”

    “那恐怕你得繼續(xù)失望了。”陳陽(yáng)微微一笑，舉起杯子晃動(dòng)了一下。

    “原來(lái)是起泡酒啊，我還以為是白香檳呢?！?br/>
    “你也知道香檳和起泡酒的區(qū)別？”

    “這是常識(shí)好吧?！?br/>
    “什么常識(shí)？我不太懂這個(gè)。”倪俊問(wèn)道。

    王怡媛很高興又有炫耀知識(shí)的機(jī)會(huì)，趕緊給倪俊介紹起來(lái)。

    所謂起泡酒，專(zhuān)業(yè)解釋是在20攝氏度時(shí)，二氧化碳?jí)毫Υ笥?巴（0.1MPa）的葡萄酒；通俗的說(shuō)就是會(huì)冒泡泡的酒。起泡酒是葡萄酒的一種分類(lèi)，而香檳則是一種特殊的起泡酒。

    根據(jù)法國(guó)香檳原產(chǎn)地保護(hù)制度，只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)，選用指定的葡萄品種，根據(jù)指定的生產(chǎn)方法和流程所釀造出來(lái)的起泡酒，才可標(biāo)注為香檳(Champagne)。

    香檳素來(lái)便被稱(chēng)為“酒中之王”，除此之外，更有多種美譽(yù)。

    據(jù)說(shuō)法國(guó)拿破侖以前每次出征前，都被邀請(qǐng)到他朋友讓?雷米?莫埃開(kāi)辦的酒廠(chǎng)歡飲香檳酒，而且每次均大勝而歸?？墒窃?815年拿破侖再次出征前沒(méi)有去與朋友告別，也沒(méi)有帶香檳出征，結(jié)果在滑鐵盧慘遭失敗。之后香檳酒在法國(guó)人心目中成了勝利和祈望成功的象征，被稱(chēng)為“勝利之酒”。

    現(xiàn)在很多體育賽事，譬如F1方程式賽車(chē)，在頒獎(jiǎng)結(jié)束后都會(huì)給獲獎(jiǎng)?wù)邷?zhǔn)備一瓶香檳酒，供獲獎(jiǎng)?wù)唢嬘煤蛧姙⒔o臺(tái)下親友，正是因?yàn)橄銠壍摹皠倮啤钡拿雷u(yù)。不僅僅可以讓現(xiàn)場(chǎng)氣氛更加火熱激情，也代表著將勝利的喜悅與眾人分享。

    在科學(xué)技術(shù)落后的古代，航海是件風(fēng)險(xiǎn)很大的工作。每當(dāng)遭遇海難時(shí)，船上尚活著的人便只能將要說(shuō)的話(huà)寫(xiě)在紙上，裝入香檳酒瓶，封口后拋向大海任其漂流，希冀能被其他船只或岸上的人發(fā)現(xiàn)。

    于是國(guó)外便有了“擲瓶禮”，也就是在舉行新海輪下水典禮時(shí)，總要由船主（或其代表）的夫人將一瓶香檳酒擲在船首擊碎，祝愿海上不再有那樣的漂流瓶。因此香檳酒被看作是吉祥、安全的象征，被稱(chēng)為了“吉祥之酒”。

    當(dāng)然，隨著科技的發(fā)展，海難已基本杜絕，但很多地方仍保留了“擲瓶”的習(xí)俗，只不過(guò)演變?yōu)榫哂袀鹘y(tǒng)色彩的喜慶儀式罷了。

    法國(guó)的浪漫全世界都有名，作為法國(guó)人最驕傲的香檳酒當(dāng)然也得有個(gè)浪漫的典故來(lái)配合才合適了。

    在法國(guó)，如果成年的未婚男子問(wèn)成年的未婚女子：“用餐時(shí)飲用香檳酒嗎？”這極有可能是種暗示，表示“你很美麗，我很喜歡你”。如果女方聞言露出燦爛的笑容，則表示女方對(duì)男方也有好感。一段佳偶天成的佳話(huà)，也許就源于一瓶香檳而已。

    因此，香檳也有了“說(shuō)服之酒”的美譽(yù)。

    ……

    每一瓶香檳，幾乎都是采用同樣的方法來(lái)釀造的，嚴(yán)格的釀造標(biāo)準(zhǔn)使它們擁有極高的品質(zhì)。哪怕是一瓶?jī)r(jià)格相對(duì)較低的香檳，它也依然位列最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒之中。

    作為工薪階層的王怡媛當(dāng)然是舍不得花錢(qián)來(lái)買(mǎi)如此昂貴的香檳了，只能偶爾喝點(diǎn)起泡酒解解饞。

    聽(tīng)完王怡媛的介紹，倪俊端起杯子仔細(xì)端詳了一下，然后失望的搖搖頭：“我看不出來(lái)有什么區(qū)別?！?br/>
    “小丫頭不也一樣沒(méi)看出來(lái)，她也就是看了點(diǎn)雜七雜八的資料，空有理論而已，別理她。”

    “喂，我沒(méi)看出來(lái)不怪我好不好，是你們誤導(dǎo)我了！”

    “誤導(dǎo)？”倪俊放下酒杯，不解的看著王怡媛。

    “嗯吶，我又沒(méi)有喝過(guò)真正的香檳，當(dāng)然無(wú)法從酒液顏色和聞到的香味上判斷這個(gè)到底是香檳還是起泡酒，但你們用的杯子，明顯是香檳杯。陳陽(yáng)這個(gè)土豪這么有錢(qián)，我當(dāng)然以為他會(huì)點(diǎn)香檳啊?！?br/>
    “不是我不點(diǎn)，我問(wèn)過(guò)了，但這餐廳沒(méi)有香檳可以供我點(diǎn)啊……”

    “你等等?！标愱?yáng)還沒(méi)有說(shuō)完便被倪俊打斷了，不過(guò)陳陽(yáng)并沒(méi)有介意，聳聳肩后閉上了嘴。

    倪俊繼續(xù)向著王怡媛問(wèn)道：“這個(gè)是香檳杯我知道，你剛剛說(shuō)因?yàn)楸颖徽`導(dǎo)，難道起泡酒不是用這種杯子？”

    “當(dāng)然不是。喝酒的杯子種類(lèi)多著呢。譬如喝啤酒應(yīng)該用有把手的大個(gè)玻璃杯、喝紅酒應(yīng)該用透明度高的高腳杯、和白蘭地應(yīng)該用大肚低腳杯、喝白酒應(yīng)該使用不透明的瓷杯或者玉杯、喝雞尾酒應(yīng)該使用敞口高腳杯……總之，喝起泡酒本來(lái)的確是用香檳杯喝，但絕不是這種婚慶上才用的碟形香檳杯?！蓖踱掠媚罾@口令的速度一口氣說(shuō)完，差點(diǎn)沒(méi)背過(guò)氣去。

    咳嗽?xún)陕暣跉夂?，才接著說(shuō)道：“光說(shuō)不行，免得有人說(shuō)我只炫耀理論知識(shí)?！蓖踱掳琢岁愱?yáng)一眼，繼續(xù)對(duì)倪俊說(shuō)道：“干脆我讓你親眼看看兩者的不同吧?！?br/>
    話(huà)音落下的同時(shí)一揚(yáng)手，很快餐廳侍應(yīng)就過(guò)來(lái)了：“請(qǐng)問(wèn)是需要現(xiàn)在點(diǎn)餐了嗎？”

    “呃，點(diǎn)餐先等等。你給我換一個(gè)合適的杯子來(lái)?！蓖踱履眠^(guò)桌子上放著的碟形香檳杯，遞給侍應(yīng)生。

    侍應(yīng)生有些發(fā)愣，但又不知道該怎么回答，只好接過(guò)杯子并請(qǐng)王怡媛稍等。不一會(huì)，換了一個(gè)侍應(yīng)過(guò)來(lái)，看著著裝與剛才的侍應(yīng)不同，應(yīng)該是餐廳的領(lǐng)班。

    “這位女士，非常抱歉，不知道您是需要哪種杯子？”

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