袁昊罡帶著瑩瑩回杭州府了，這三日時光也算是放假，小丫頭也得回去看看老爹，故此給了李霄二人單獨的時間。

    說來李牧倒也心大，少有慰問小丫頭，近幾日僅僅來了一次，李霄知道杭州繁忙，都開始籌備治水工作，以及外商入杭州的事情。

    卻說李霄這邊，與趙婼乘馬車來到了錢塘酒樓。

    正值午時，客人絡(luò)繹不絕，進進出出。

    他們剛進入，就有小廝迎了上來，同時也有客人眼尖，發(fā)現(xiàn)了他，放下酒盅碗筷起身。

    “我說李黑，怎么這幾日沒開門？咋的倒閉了？不該啊，你那么黑，賺的不少吧。”

    “李掌柜倒有閑心，我們這一日未吃，可甚是想念?！?br/>
    其中不少人都是李霄的常客，故而詢問他何時開鋪子。

    有人溫和，低聲詢問，也有人脾氣暴躁，氣勢洶洶，若非趙婼在這，恐怕李霄免不了一頓揍。

    一天就那三個時辰開門，沒事還給自己放個假，哪有這種掌柜的？

    頓時此地圍了個水泄不通，小廝滿頭大汗，可別鬧將起來。

    最終還是李霄解圍。

    “三日后酒館開業(yè)，勞請諸位捧場?！?br/>
    李霄拱拱手，帶著趙婼逃也似的來到柜臺前。

    這一瞧，余漁果然在這，正一手扒拉著算盤，一手拿著賬本，看到兩人后一笑。

    “哎喲，嫂子，哥，這么快就過上了閑云野鶴，沒羞沒臊的生活啦？連鋪子都不開了?！?br/>
    李霄白眼，早知趙婼說的江魚，竟然是在這。

    “別羨慕，你修行不夠，抓緊找個婆家吧?！?br/>
    看到余漁用功，李霄心里也是欣慰，也順便來看看她。

    趙婼也深以為意的點頭。

    余漁一看，頓時哼哼。

    “慕求與我的人，都能截斷錢塘江，哥你就別擔心了，吃些什么，我讓他們送上去?！?br/>
    “江魚，蒸，湯，生腌，各來一份，再來一碗蝦仁面充充饑，婼兒你吃什么？”

    不等趙婼回答，余漁便嬌聲道：“婼兒吃什么？”

    趙婼莞爾，這丫頭竟然調(diào)侃她，頓時道：

    “我吃魚米糕，再加一份爆炒余漁?！?br/>
    余漁一聽，笑的不行，對著后面吆喝起來。

    “變態(tài)辣爆炒余漁一份！哈哈哈，不鬧了婼姐，你們上去吧。來啊，好生伺候著，怠慢了貴客我重罰！”

    這才終于上了二樓靠窗位置，正對江畔。

    抬眼望去，岸邊春芽新柳，小兒嬉笑。江中波平瀾安，魚農(nóng)撒網(wǎng)，一片祥和景象盡覽于眼底。

    此時已經(jīng)走了瑩瑩綠意，天氣自爾暖和不少，萬物復(fù)蘇，應(yīng)時而起。

    小二這邊上了茶水點心，種類不少，在旁伺候。

    若是都品嘗一遍，哪有肚子吃魚了，李霄頓時道：

    “這邊無需伺候，然后除卻我點的飯菜，盡皆別上了，不然吃不完的，去吧，就說是我說的?！?br/>
    “是?！?br/>
    趙婼望著風景，心情更為舒暢，說不出的快意非常。

    “沉舟側(cè)畔千帆過，病樹前頭萬木春。春天到了呀，都說這是什么季節(jié)來著？”

    李霄一聽，忖道，難不成是交往的季節(jié)？或者是交那啥，不過總歸是不能說的。

    沉吟片刻，李霄才道：

    “是了，是該娶媳婦的季節(jié)了?！?br/>
    趙婼香腮一紅，直直紅到白嫩耳根處，她自然明白李霄的話外之音。

    啐了一口，趙婼才道：

    “就會說些不堪入耳的，有賊心沒賊膽！”

    李霄忍俊不禁，這才說道：

    “你是想，是否要重新掌權(quán)，此時外商入杭，杭商雖然根深蒂固，但是內(nèi)斗卻甚，是否怕穎兒不是對手？”

    “嗯。昨日也和李月她們說了半響，李晴的意思我也明了，暫時放下芥蒂，練手抗外，她到是聰明，了解風云變化，但是除她之外，其余人不堪大任。”

    趙婼托著香腮，眸中有些憂慮，也虧的李霄識時事，能懂她。

    “無需擔憂，打鐵還需自身硬，任誰想來試試，都得掂量掂量。卻也不可置否，總會是優(yōu)勝劣汰，這是天道常理，有些事情你想做也做不到?！?br/>
    李霄品著茶水，神情淡然，仿佛置身事外。趙婼的問題，也的確是這個道理。

    不過她苦心經(jīng)營商號多年，費盡心血，若是轟然倒塌，她豈能甘愿？

    不過趙氏商號偌大，各方面營生都有參與，就算不是承天柱，也不是那么容易倒塌的。

    不過缺點是經(jīng)營駁雜，僅有幾樣專精，趙婼想，是否要放棄一些利潤少的，專攻吃喝拉撒等人們不可或缺的。

    這個想法一說出，李霄直接搖頭。

    “博多卻是很大優(yōu)點，客人一入商號，所需皆有，無需各方奔走，能留住客人?！?br/>
    趙婼卻道：

    “話雖如此說，但若是有人專精一樣，豈不是讓我漸漸腐朽，從而崩塌？”

    趙婼所擔心的，也不無道理，若有上幾個會做生意的，多多少少也會搶著客流。

    李霄卻笑道：

    “著相了不是，你總把自己當作局內(nèi)人，自然卻看不到這一局?？磥磉@陣子你也不是多悠閑，即便撒手不管，卻也心牽其上。”

    “撒手，哪有那么容易？”趙婼哼哼。

    李霄笑了半響，這才說道：

    “任你天塌地陷，我自佁然不動，才是大道。任何來商，無需多管，放縱其心，任其發(fā)展?！?br/>
    “笨的，讓他做也做不成。聰明的，即便引了客流，也不過爾爾，絕不可能一下就成就大商之道，故此你可放其做大一些后，學習其規(guī)模發(fā)展以及運作過程，從而青出于藍，再加上你見識繁多，他們的源頭也能看清，故此等你學會，餓死師傅?！?br/>
    “趙氏商號根深蒂固，短時間內(nèi)不可能會被侵擾根基，而你卻能短期間內(nèi)看透其他人的路子，一拳打出。”

    聽到李霄侃侃而談，趙婼眼中越加明亮。

    “對啊，都怪我，最開始我便是學習他人，如今做大了，怎的就忘了呢?！?br/>
    李霄笑道：

    “學而不用，是為朽木，即便熟讀四書五經(jīng)，倒背古來文章，若無法創(chuàng)出自己的東西，也等于白學，不甚大用。但凡承天者，莫不是有自己的專屬?！?br/>
    “不錯不錯，我看中的人，就是厲害呢?！?br/>
    趙婼攬著李霄胳膊，輕輕靠過去，在李霄臉上留下香吻。

    “還有更厲害的呢，晚上給你見識一番?！?br/>
    李霄心如平靜的湖面，砸入巨石，頓時掀起驚濤駭浪，若非此地不適合，恐怕已經(jīng)給此女一番教育。

    “且，我等著，就怕你不敢！”

    趙婼笑著，門外便響起動靜，小二端著飯菜走了進來。

    “公子小姐慢用。”

    一碗蝦仁面，一份魚米糕，以及三條不同做法的江魚。

    江魚，不過是統(tǒng)稱，其中清蒸這條，

    乃是肉質(zhì)鮮嫩的鰱鳙，做湯，自然是以江鯽為最，鮮香無比，至于生腌這條，乃是江中花鱸，肉質(zhì)筋道不柴，滑嫩卻不老。

    “餓了，快吃飯吧?！?br/>
    李霄輕笑，率先嘗了一口蒸魚。

    “嗯，的確是不錯，做法考究，一個蒸字卻是千變?nèi)f化，不僅將輔料味道蒸了去，還保留了魚肉本身的鮮香，好菜！”

    緊接著，李霄再嘗魚湯。

    這一嘗，卻是皺眉。

    趙婼疑惑道：

    “怎么，不好喝嗎？”隨即她也輕嘗半口，卻是沒發(fā)現(xiàn)什么問題，還是熟悉的味道。

    “不，好喝?！崩钕鰮u頭。

    “我只是不明白，這鯽魚尋常，輔料更是簡單，只以蔥姜墊底，文火熬制，這么簡單的做法卻這么好吃，這燉之一字，卻是以不變應(yīng)萬變，不離其宗才是經(jīng)典。”

    最后，李霄嘗了嘗生腌鱸魚。

    “嗯。汁水充盈，肉質(zhì)彈滑，倒是尋常，不過這甜辣口的生腌汁，卻是一個秘方，我吃不出是如何做的，妙極妙極！”

    李霄大加贊嘆，僅僅一道汁水，就將魚的口味提升數(shù)個檔次，絕味非常。

    至于蝦仁面，分量足，蝦仁、火腿、魚肉片、青菜等五顏六色，色香味俱全。

    “嘗嘗我這個?！?br/>
    趙婼輕笑，看李霄吃的開心，自己也喜悅非常，喂了李霄一口魚米糕。

    魚米糕是塊狀糕點，裹有魚鱗，閃閃發(fā)光，有若白銀。

    “米粒竟是由魚湯浸泡，顆粒飽滿，吸收了魚湯精華，還有魚鱗裹在上面，一同被炸的酥脆，想法的確是好！”

    邊吃邊學，邊感嘆，李霄也嘗到了不同感覺。

    學習二字，單單用心不行，得需變通，從而出其右，才能迎浪而上。

    這方面，除卻做菜，其他事也差不多。

    錢塘酒樓的庖廚，沒有壓天下的精美食材，卻能做出這么好吃的魚，日日改變與提升不可或缺。

    “世間真不缺人才?！?br/>
    李霄大笑，一頓美餐，趙婼吃的不多，幾乎被李霄一人風卷殘云。

    “如何，沒后悔吧？”

    趙婼輕笑，她本就口挑，一般吃食可看不上眼，能帶李霄去吃的，自然是頂級美食之地。

    “我隨著你，別說吃美食，就算是餓著也大為痛快，你說是不是？”

    李霄笑瞇瞇的，不像好人。

    “看你樣子，一副癡相，別嚇到旁人！”趙婼白眼，惹得李霄大笑起來。

    “旁人想看也看不到哩！”