看到凌天已進入狀態(tài),其余的幾人也都認(rèn)真地思考著自己該做什么菜,該如何用另一種不同的方式展現(xiàn)出來。
最終,他們臉上都掛滿了微笑,因為他們找到了自己的方法,找到了屬于他們自己的那一道菜。
憐如馨撇了一眼臉上掛著不屑的第二絕,隨后挑選著冰箱內(nèi)的牛排。既然冷飲那道菜對方選擇的為5a級牛排,那么就選擇不一樣的口感,t骨牛排!
隨后把牛排用鹽,黑胡椒腌制30分鐘,這樣才能最佳的保證口感嫩,而且肉還會帶有韌勁。
在牛排腌制期間,將桌子上的小土豆對半切開,胡蘿卜切成滾刀塊,洋蔥切成3厘米見方的塊。
接下來就到了最重要的一步,煎!
煎牛排的話一定要控制好火候,稍有不慎,一塊上好的牛排就會失去它最大的味道,也會給人一種嫌棄可笑的心理。
憐如馨將牛排放入鍋中,并用大蒜,百里香煎至牛排雙面上色。然后噴入紅酒,放入小土豆,煎至七分熟。
最后,淋上秘制黑胡椒汁即可。
憐如馨吐了一口氣,將牛排裝盤并用銀色罩子蓋之,隨后雙手合十,向著其他伙伴祈禱著。
“哼,沙拉的話,再根據(jù)現(xiàn)在燥熱的氣溫,果然還是以它為主會更好。”許墨看了眼廚臺上的食材,隨后精挑細選中終于選擇了秋季比較合適的食材,黃瓜。
想到這里,他便開始動手做了起來。將黃瓜用刨刀切成花紋形狀,一分為二后切成寬5厘米的黃瓜片,備用。
接下來辣椒切圈。將大蒜中間的硬芯剔除后切成片狀。之后將切好的黃瓜片整齊地擺放在盤子中,分別放兩排,撒上蒜片,辣椒圈,西芹碎。
最后該制作這道菜的秘密武器了,那就是黑醋醬汁,并放入切碎的洋蔥,以及白酒醋和鹽。
大功完成!
許墨微微一笑,朝著凌天他們看去,看著他們已經(jīng)完成差不多了,心里的石頭隱約的落在了地上。
很快,一個半小時的時間就已經(jīng)結(jié)束了,他們每一個人的廚臺也在這時停止了工作,僅僅保留了還未散去的熱量。
夜光籠罩在所有人的身上,主持人也在這樣一個微妙的環(huán)境下走到了臺前,開始了接下來的主持。
“時間已經(jīng)到了,而我們廚臺上的眾位參賽者的臉上也都洋溢起笑容,那么,最終的結(jié)果究竟是什么呢?是他們奪下了九絕的稱號,還是奪去了靈狐餐廳的資格呢?讓我們拭目以待吧!”
主持人激昂高亢的說道,隨后按下了自己面前最大的按鈕,隨即一道道五彩斑斕的顏色從最上方的球體中發(fā)出,再一次罩在了所有人的身上。
“有請第一絕與之對手,上場評判!”
凌天微微一笑,向著伙伴們投以自信的眼光,隨后在九絕的鄙棄下與第一絕走上了裁判席前,并掀起了蓋在盤子上的罩子。
剎那間,一陣令人致幻的香氣順著空氣飄入他們的鼻子中,同時還摻雜著少許胡椒粉的味道。
他們什么話都沒有說,齊刷刷的拿著筷子向其夾去,輕嗅了下,帶著笑容塞入了自己的嘴里。
剛?cè)胱毂惆l(fā)出咔嚓咔嚓清脆的聲音,而這聲音的來源就在于酥皮上。
酥皮入口即化,同時將潛藏在內(nèi)部的另一種味道爆發(fā)出,那是一種鮮味,美味而又充滿著酸爽的鮮味。
“你是加入了檸檬吧?”弩洪武笑著問道。
凌天點了點頭,“沒錯,就是檸檬。最初我就考慮過,該這么樣才能將蝦的腥味刪去,經(jīng)過我多種實驗還是檸檬的效果最好,所以,我加入了少許檸檬?!?br/>
“不錯?!彼麄冑潎@道,隨后又將自己的視線放在,蝦線也都沒有處理好,腥味又像死神一樣在空中飄舞 你現(xiàn)在所看的《異界廚魂》 帷幕只有小半章,要看完整版本請百度搜:() 進去后再搜:異界廚魂