“咦,什么味道,這么香?”
那人尋味看了過來。
戴著斗笠,紅華看不清其模樣。
這時(shí),身旁娘子花襲人急忙行禮,“客人,店里沒有籌備食材,今天不開張?!?br/>
“什么不開張,你們不正吃著呢?”
“我正好也餓了?!?br/>
那人抖了抖身上蓑衣的雨水,大大咧咧找了個(gè)桌子坐了下來,“就是你們正吃的那些包子,隨便給我上,再弄點(diǎn)稀粥就行了,不會(huì)差你的錢。要不然,就是你家的包子特別難吃,不敢賣我……”
花襲人尷尬一笑,“客人,這是自家吃的,不對(duì)外售賣,而且我家包子是特別好吃的……”
“這一下雨,身上就濕冷濕冷的?!?br/>
“既然很好吃,還不趕快上點(diǎn)東西,讓我先吃些?”
那人并不打算走。
花襲人回頭尷尬的看向紅華。
紅華皺起眉頭,看著那個(gè)人。
“都說不賣,你沒聽見……”
陳振直接上前就要趕人。
那人一只手從蓑衣下伸出來,放下一錠銀子。
足足有五兩官銀。
“只要東西好,讓我吃開心了,這些都是你的?!蹦强腿诵Φ馈?br/>
“都說了不賣,趕快走?!?br/>
要是以前陳振會(huì)被這五兩銀子震住,但現(xiàn)在他跟著紅華見過世面了。
呂正也第一時(shí)間跟著陳振上前。
顯然,現(xiàn)在盜匪四起,沒有人能確定,來人是不是喬裝打扮,前來探點(diǎn)的土匪?
紅華眼睛一眨不眨的看著那人。
“你們家主子都沒說話,就趕人?”
“有這么做伙計(jì)的嗎?”
那人被陳振推了一個(gè)趔趄,差點(diǎn)摔倒,但沒敢發(fā)火,只是牢騷了兩句。
見此,紅華松了口氣,看來不是竹簾后的那個(gè)人。
“喂,我真的又餓又冷,多少賣幾個(gè)包子呀!”
“讓人吃飽了趕路,行不行?”
“難道你家包子真的很難吃,很怕被人知道嗎?”
穿著蓑衣的客人喊道,仍是不走。
“林玲,去給客人上一碟包子,再上一碗胡辣湯……”
紅華開口了,并點(diǎn)頭示意,那位穿著蓑衣的客人可以坐下了。
“哼,要是不好吃,我可不給錢?!?br/>
那穿著蓑衣的客人冷哼一聲,帶著挑釁語氣,“不會(huì)真的很難吃吧,否則你們?yōu)槭裁匆恢壁s我走呢?”
聞言,紅華淡淡一笑,平靜且自信。
很快包子端了過去。
“好……”
“不是單純的把肉剁成泥,而是切成米粒大小的均勻顆粒,使得肉餡擁有更加豐富的口感。家常之物,竟也能做的如此精致。足見下廚之人的刀功和用心?!?br/>
突然,穿著蓑衣的客人咽下口中食物,發(fā)出一聲驚呼,
紅華微笑,依舊平靜且自信。
“而且精致小巧,只有嬰兒拳頭大,一口就是一個(gè)?!?br/>
“相比之下,大宋其他地區(qū)的包子就太粗糙了?!?br/>
“還有調(diào)味,除了濃郁的醬料香味,竟還保留了豬肉食材本身的鮮味,真是奇哉怪哉!”
“可見調(diào)制的手法,絕對(duì)非同尋常?!?br/>
穿著蓑衣的客人一邊吃包子,一邊點(diǎn)評(píng)道。
很快,包子就吃光了。
紅華見此,讓林玲又給上了一碟包子。
幾句點(diǎn)評(píng),他能感到這是一位真正的食客。
一個(gè)廚子,最美好的事,莫過于遇到一個(gè)知他懂他的食客。
這是一種精神層次的高級(jí)交流。
也是一種精神層次的高級(jí)享受。
但是,那客人吃到了第六個(gè)包子,放下了筷子,連連搖頭道:“可惜,可惜……”
紅華皺眉,感到有些不解,“可惜什么?”
“選材出了問題,普通百姓喜歡吃肥肉,然而肥肉太多,使得肉餡膩了點(diǎn)?!?br/>
“就算搭配著最佳比例的蔥姜沫,也無法掩蓋這一點(diǎn)破綻?!?br/>
聽到這里,紅華愈發(fā)肯定,今天遇到了美食界的高手。
對(duì)美食的點(diǎn)評(píng),可謂一陣見血。
醬肉包子最大的破綻,的確是容易膩。
那穿著蓑衣的客人嘆了口氣,起身準(zhǔn)備離去。
“且慢?!?br/>
紅華知道遇到了真正的食客。
但這感到自己的好勝心被激發(fā)了出來。
來到這個(gè)世界,他還是第一次聽到有人說他做的飯‘可惜’。
“何事?”
那人笑道:“剛才可說過了,不好吃,我不給錢的。”
“別著急,沾點(diǎn)醋試試。”
紅華淡淡笑道,將桌上盛著醋水的小碟,遞了過去。
“已經(jīng)很膩了,吃不下去,蘸點(diǎn)醋還能扭轉(zhuǎn)乾坤不成?”
那人笑道,但還是照做。
紅華很平靜,臉上滿是自信的笑容。
“這,這也太爽口了,這醋真是點(diǎn)睛之筆……”
“它被特殊的方法熬制過,沒有了普通醋的劣酸味,同時(shí)又兼顧了解膩的效果?!?br/>
那穿著蓑衣的客人驚喜無比。
紅華笑了,開心的笑了。這一刻,他像是個(gè)吃到糖果的小孩子。
“好吃,好吃……”
“我原本都以為吃不下了,現(xiàn)在蘸了醋,立刻感覺能把剩下的四個(gè)包子全部吃完,甚至都不夠?!?br/>
那穿著蓑衣的客人驚喜無比。
很快,盤子見光了。
“都給我吃撐了,十個(gè)小包子,哎呀……”
那客人長(zhǎng)舒一口氣,這才站了起來。
這一次,紅華看清了。
是個(gè)中年人,留著山羊胡,別說,長(zhǎng)得挺英俊,國(guó)字臉,劍眉星目,豐神俊朗,稱得上是一位的美男子。
“你的包子,的確非同凡響?!?br/>
“我想,那個(gè)沒人疼的皇帝老頭,也沒吃過這么好吃的包子?!?br/>
這應(yīng)該就是這位的最高評(píng)價(jià)了吧?
紅華淡淡一笑,“過譽(yù)了?!?br/>
想來在普通人的眼里,皇帝就應(yīng)該吃著天底下最美味的東西。
對(duì)了,現(xiàn)在皇帝好像是叫做趙構(gòu)。
紅華記得前世歷史書上,記載著殺死岳飛的皇帝,就叫趙構(gòu)!
“雨快停了……”
穿著蓑衣的客人走到了門口,望著天色,臉上大喜。
“這是銀子?!?br/>
“在下該告辭了。我是途經(jīng)這里,不能久留,”
他回過頭,就那樣子看了一眼紅華,“我有種直覺,我與你這位包子大師緣分未盡,定然還有再見之日。”
說罷,邁步飄搖風(fēng)雨中,離去了。
紅華愣住。
這一刻,他又有些懷疑了,是竹簾后那個(gè)人嗎?