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國產(chǎn)九久熱 廚房里氣氛變得有些壓抑尤其是

    廚房里氣氛變得有些壓抑,尤其是一直在寧家莊廚房幫忙的那幾個人,臉色都陰沉著。

    黃主廚端起那放在桌邊的湯,用湯勺輕輕撥動里面的肉,然后嘗了一口,心里大概有了數(shù)。

    趙雪見黃主廚吩咐李東端來鵪鶉一類的材料,大概知道他想做什么了。徐大廚說黃主廚是井底之蛙,他就照徐大廚做的湯,照著他的方法再做一盅一樣的湯送過去,這樣既能一比廚藝高低,也將徐大廚諷刺他的話原封不動的送還。

    趙雪見黃主廚慢條斯理的收拾著那些肉料,再一次感到震驚,這寧家莊廚房還真藏著高手啊。

    徐大廚既然要嘲諷黃連,肯定是送他沒見過的湯過來,這樣才能起到諷刺黃連見識少的效果。黃連這樣氣定神閑的做著這道湯,這湯的味道應(yīng)該不會比徐大廚的差。

    黃連的事趙雪以前在苗大嬸還有張師傅那兒都聽到一點,這人就是廚藝界的慕容復(fù),專拿別人的拿手菜對付別人。黃連以前和別人比試做菜,做的都是對方的拿手菜。就是因為這樣,黃連得罪的人才多吧。

    不過這次寧家辦宴,徐大廚是寧家請來的廚師,黃主廚再用以前對付比試廚師的那一套對付徐大廚,會不會太失禮了?

    趙雪沒擔(dān)心多久,因為她看到李東拿了好幾個冬瓜來,黃主廚將那些材料依次放到冬瓜盅中燉著,然后就去做其菜了。

    難怪黃連容易得罪人,趙雪想著,要是她遇到黃連這樣的對手,也會覺得他挺討人厭的。

    原以為他做一盅百鳥還巢給徐大廚送去這事也就算了,沒想到他湯是做了,可送的對象卻不一樣,他是準(zhǔn)備把這些給來的客人們送去吧。

    要是這百鳥還巢徐大廚已經(jīng)在酒樓推廣過了,黃連這次送上去一模一樣的冬瓜盅就讓他們有了對比,這些客人要是不說這道冬瓜盅倒還好,要是說這冬瓜盅比以前嘗過的都好吃,徐大廚會很生氣吧。

    這百鳥還巢要是徐大廚新研究出來的菜式,那他會更氣。要是這菜未推廣,客人在寧家莊嘗了這菜,以后只會說徐大廚模仿寧家莊廚子做了這菜。如果黃主廚做出的湯味道很好,以后別人吃這道菜難免會進(jìn)行比較,徐大廚要是做出來的湯滋味比不上黃主廚,那這道菜只怕他不會再愿意做了。

    最讓徐大廚生氣的,恐怕是黃連的態(tài)度吧。他專門送湯還刻了只小青蛙來氣黃連,沒想到一轉(zhuǎn)眼他就從自己這兒學(xué)了菜式去招待其他客人,絲毫沒把自己當(dāng)對手放在眼里啊。

    姜還是老的辣,趙雪在同情徐大廚的同時,心里又是一陣暗爽,這一招回的太漂亮了。

    “后天就是老太爺壽辰了?!睆垘煾颠f了三張紙給趙雪道:“你拿著這單子去小廚房,問問楊師傅做這些點心有沒有問題,要是可以的話,就這么定下來?!?br/>
    趙雪接過那紙看了會兒,只見最上面一張寫著桂花糖蒸栗粉糕、水晶龍鳳糕、單籠金乳酥……還有些糕點上面的字趙雪沒認(rèn)出來,但能確定的是這些糕點大部分她都沒見張師傅都沒做過。

    “你識得字?”張師傅見趙雪看的像模像樣的,忍不住問道。

    “嗯?!壁w雪一邊看著單子一邊道:“認(rèn)識一點,以前我們村里有個老先生沒事就教我們學(xué)些簡單的字?!?br/>
    “你運氣倒好?!睆垘煾祫e有深意的說道:“別人一輩子遇不到的事,全都讓你遇到了?!?br/>
    “我運氣向來好。”趙雪繼續(xù)看著單子,隨口道:“從師父你肯收我為徒這就能看出來了?!?br/>
    趙雪不著痕跡的夸了張師傅一句,張師傅聽后心里舒暢的很,笑道:“還看,不趕緊送過去?!?br/>
    “不是,這點心您做我知道。”趙雪將另外兩張紙拿出來指給張師傅看道:“這是菜單吧,也要我送過去?”

    “昨天那事你又不是沒見到?!睆垘煾岛恼f道:“都一個廚房的,捎一份菜單回去也沒事?!?br/>
    這菜單要是由廚房里打雜的媳婦婆子送去不大合適,黃主廚自不會出面與他那師兄商量,就連李東都不愿再去小廚房了。

    趙雪想著多帶一份菜單過去也不是什么大事,就帶著這單子去了小廚房。

    趙雪到小廚房把點心單子給了楊師傅,楊師傅正在那兒做點心,他讓趙雪把單子放在一邊,說等他看過了會找人去大廚房和張師傅說他的意見。趙雪進(jìn)來時就覺得有無數(shù)目光掃描著她,趙雪忽視這些目光,走到徐大廚面前把菜單遞給了他。

    徐大廚盯著趙雪看了半天才接過那菜單,這徐大廚比起黃主廚可胖多了。趙雪想著,都說心寬體胖,這徐大廚顯然拉低了胖子的寬心的標(biāo)準(zhǔn)。

    趙雪送完菜單轉(zhuǎn)身就要走,誰知徐大廚竟喚住了她。他笑著瞇起了眼,倒像是一尊彌勒佛,可趙雪卻不大喜歡他那笑,總覺得他笑著是在算計人。

    那微笑的徐大廚拍了拍手,昨天送菜來的灰衣男子就端了一盤菜過來,那菜用蓋子罩著,趙雪反倒看不清里面有些什么。

    “送給你們嘗嘗?!毙齑髲N笑著問道:“昨天那湯你們還滿意嗎?”

    趙雪見小廚房里的人都看著她,微微一笑道:“不錯,那湯不止我們喜歡,就連莊里的客人也對那湯贊不絕口?!?br/>
    徐大廚依舊笑著,道:“那這菜還請你們好好嘗嘗,尤其是我那師弟,讓他猜猜這菜的名字?!?br/>
    趙雪剛想拒絕,就聽徐大廚道:“這菜專門做給你們廚房的,你就順路帶過去,省的我再找人送過去。”

    徐大廚見趙雪還在那兒猶豫,朝身邊伙計使了個眼色,那人趕緊把菜端到趙雪手中。趙雪接過這菜,想著等會兒他們還是要把菜送過去的。

    與其讓他們大張旗鼓的端著菜送到廚房,讓幫忙的媳婦婆子看熱鬧,不如她現(xiàn)在把菜端去,要是這菜真有什么玄機,他們悄悄處理了就是。

    走到半路,趙雪揭開蓋子看了眼里面的菜,她有些后悔了,剛才說什么也不該把這菜接回來的。

    又不能半路把菜扔了,趙雪硬著頭皮端著菜回了廚房,進(jìn)廚房時苗嬸子和勇安媳婦正端著包子雞蛋和粥往外走。

    “這又是給誰送飯?”趙雪問道:“我們不都吃過了嗎?”

    “請來幫忙的護(hù)院?!庇掳蚕眿D道:“他們從縣里趕來,得送些吃的給人家填肚子。”

    苗嬸子眼尖,看著趙雪手中的托盤問道:“這是哪兒來的?”

    “小廚房找茬來的?!壁w雪嘆了口氣,就端著托盤回廚房了?!?br/>
    趙雪進(jìn)廚房后就將托盤遞給了李東,道:“這是小廚房那兒送來的,我推不過,你們自己看吧?!?