“嬸子,要不你喊杜大叔回來,這生意,我跟杜大叔商量著!”林舒晴想了個法子道。
這么推辭下去不是辦法,得找個能做決定的商量著。
“行,大川去村里面給別人修屋頂去了,就幾戶人家了,估計等會兒就回來,你先等會兒……”胡紅梅說道。
她覺得這個丫頭是鐵了心,怎么什么東西都隨便給人。
雖然她知道這丫頭是好心,可是她也不能這么欺負孩子,只能等她男人回來勸。
過了半刻鐘,杜大川就扛著梯子回來。
這案板下的豆腐,林舒晴覺得也差不多。不用壓得那么緊實,她本人倒是喜歡嫩一點的口感。
杜大川嘗了一口剛剛壓好的豆腐,帶著溫熱的口感,確實滑嫩可口。
縣城里面的酒樓的飯菜他也吃過,可從未見過這新鮮玩意,吃起來的滋味跟肉比起來還要好些。
“丫頭,這豆腐,你打算怎么賣?”杜大川細細品著這豆腐說道,想不到豆飯還能做成這種東西。
林舒晴翻著記憶里的物價,她只在很小的時候跟著自己爹去過一次縣城,日子算起來都至少過了五六年。街上的什么東西都貴,一碗素面就得兩文,撒了些蔥花肉沫。
那仿佛是她記憶里最好的吃的東西。
“杜大叔,一文錢一塊,您看如何,就切成我這么四四方方大?!绷质媲缰钢赴迳系亩垢?。
杜大川幾下吃完了手中的豆腐,雖沒加任何調(diào)味料,可他吃的也是很香。
“可以!就是這東西一戳就破,怕是有些不好帶。”杜大川說道。
“拿幾個板子壘著,中間再包塊布,地下墊些干草,總歸不會太晃!”林舒晴回憶起小時候在菜市場看到的賣豆腐的攤位,都是一層一層用板子格著。
解決了怎么搬豆腐的問題,接下來最重要的是豆腐賣錢分配的問題。
杜大川覺得,他家白得了個方子,便是給林舒晴白干上幾年活都使得,怎么好意思再要這錢?
而林舒晴則擺了個難過的表情:“杜大叔,我家里的情況你也知道。自從爹娘走了以后,奶奶就經(jīng)常上門欺負我們,拿走家里的東西。本來院子里面有些雞鴨,全被她拿走了,她是長輩我們不能把她如何。若是讓她知道這方子是我們的,怕是保不住了!”
“所以這方子得找個名頭,說是我們救了京城商人拉出來了,還給人家指了路。人家分了些豆腐,告訴我們怎么做,您看如何……”林舒晴問道。
杜大川點點頭,覺得這個法子可行,總歸是京城聽來的。
“我們姐弟幾個還小,力氣活也干不了,推石磨可是個力氣活,自己關(guān)上門做也是做不來的。所以,就想著和你們合伙。我這幫著做豆腐,少出些力氣,得了錢也少拿些!要不我們六四分,我拿六就行?!?br/>
杜大川和胡紅梅看著幾個孩子瘦弱的模樣,心里也確實有些難受。
“使不得,使不得!”杜大川急忙拒絕道。
“進城干活一天也掙不了幾個銅板,我怎么好意思要你這么多錢?力氣活算什么?不值錢,你九我一就是哦!”
林舒晴再三相勸,甚至說自己的以后干不了多少活,只在家里數(shù)錢就行。
最后還是定下了三七的數(shù)量,并約定好,這力氣活都不用林家姐弟來干,只用負責煮豆腐,買豆腐的事,等日后生意大了,找點村里人一起做。
契約是口頭定下的,林舒晴也沒要求簽字畫押什么的。
杜大叔夫妻倆的人品她信得過,畢竟這能雪中送炭的鄰居可是千金不換的。
“那杜大叔,我們明天就去賣豆腐吧!我回家泡豆子去!這豆腐我拿兩塊,送里正爺家去,村里都靠著他照應著?!绷质媲缯f道。
幾瓢豆子打出的一板豆腐切出來只有個七八塊方正的,其他的多是邊角,剛剛他們分著吃了兩塊,這剩下的自然也不多。
“你們家里人多,都拿去吃!”胡紅梅說著,就要把豆腐全裝給林舒晴。
裝了三塊以后林舒晴就不要了:“夠了嬸子,多泡些豆子,明天能做好多豆腐嘞,這些留著嬌嬌她們嘗鮮吧,他們還沒吃過這豆腐?!?br/>
說完林舒晴就抱著籃子,拿著自家的木桶跑了。
她家里一沒有石磨,二沒有鍋,所以這做豆腐的地方約定是在杜大叔家的院子里。他們家里寬敞,做豆子也方便。
林舒晴帶著弟弟妹妹一路拐去了里正家,直接進了院子。
聞梁剛好在家,帶著兒子正在院里搬東西,看林舒晴過來立馬上掛上了笑臉:“林丫頭,你來了!這剛剛剛好隔壁村幾個給你送糧食來了,還有些木桶木盆我也換來了些,你家里缺著……”
聞梁對著院里的東西細細數(shù)道,鄉(xiāng)下人沒什么好東西,就是些糧食,有手藝就在后山砍柴做點物件給家里用。
因著林舒晴之前說過不拘著用糧食,別的可以用的也可以,所以還有些人家送了木凳子過來。
他檢查過了,還是新做的,不然他也不收。
“謝謝里正爺爺了,我昨兒跟杜叔在路邊遇到一個商人,說是從京城來的,馬車陷在地里了,我們幫他拉出來,分了塊豆腐給我,還告訴我怎么做豆腐,就試著做了出來。這不剛剛好,就送幾塊給您嘗嘗!”林舒晴說著把籃子拿了出來。
他們這個縣城不算大,但地理位置不錯,不南不北正處中間,也有不少過往的商人在這落腳。
可這豆腐,也是個沒聽過的新鮮東西。
也就探頭看了一眼,待他看到籃子里潔白的團塊時,眨著眼睛仔細看了好幾秒。
這還是聞梁這輩子第一次見到豆腐!
心中不由得驚嘆道,京城來的商人,果然不一的!這豆腐竟然如此潔白,像玉塊一般。
林舒晴笑道:“這豆腐是拿豆子做的,我聽那商人說,這豆腐蒸、煮、煎、涼拌都行。再加上那煎得兩面焦黃的魚一起煮,煮出來的魚湯,滋味鮮美異常?!?br/>
她把最常見的豆腐做法說了一遍,具體怎么做,還得看各人家里。