路華哈哈大笑,說:“紅杏枝頭春意鬧,這杏花雕得妙啊!這道菜賣相是一流的,不過,還是主要以味道決勝負(fù)?!?br/>
他吃了幾口,說:“這菜夠殘忍,皮很脆很香,味道也不錯(cuò),可惜,肉也入味,可惜……”他的聲音帶著一絲贊賞和惋惜。
錢廚師緊張地睜大眼睛,眨也不眨一下。
“……跟那個(gè)小姑娘的千錘百煉牛肉丸相比,你這道菜還是略遜一籌?!甭啡A說。
“嘩啦!”一桶冰直接淋到了錢廚師身上,錢廚師又失望又無奈又生氣。
此時(shí),山本殤神情嚴(yán)肅地說:“我的菜好了。”
他把一個(gè)籠子推到路華面前,籠子外面蒙著一塊白布。
他揭開白布,只見一只頭頂上蒙著一塊白布的小猴子蹲坐在木籠中,四肢和身體都被牢牢綁住。
山本殤把一根剝了皮的香蕉塞到猴子嘴里,猴子很高興,三兩下就把香蕉吃完,還朝著山本殤齜牙咧嘴地笑。
山本殤燒熱了一小鍋油,掀開猴子頭頂?shù)陌撞肌?br/>
龍汐和在場(chǎng)的任都驚叫一聲。
那猴子的頭頂被剃掉了毛,而且割掉了一塊頭蓋,露出一個(gè)湯勺大小的窟窿。
龍汐嚇得躲到小鹿身后,小手扯著他的衣袖,低聲問:“它怎么不知道疼?”
小鹿有些擔(dān)心地看向她,說:“大概是被麻醉了。你別看了,會(huì)做噩夢(mèng)的??墒沁@里荒山野嶺的,哪來的麻醉劑?”
龍汐扭過頭去,強(qiáng)壓住心底翻騰的恐懼,說:“食材之中不是有一些中草藥么?你沒有聞到空氣中還剩余一股淡淡的中草藥味么?華佗的麻沸散你聽說過吧?就是用中草藥熬成的。我估計(jì)山本殤大概懂一些藥理?!?br/>
白冰突然說:“小鹿,我不敢看了?!?br/>
小鹿深深地看她一眼,伸手把她的雙眼都捂住。
他的雙手溫?zé)釡責(zé)岬?,還有一點(diǎn)濕潤,大概是出了汗。
白冰耳朵泛紅,聲音也變得旖旎起來:“干什么呀?”
她說歸說,身體卻很誠實(shí),并不舍得撥開他的手。
龍汐心想:小鹿啊小鹿,說不定你這小太陽,早就把白冰這座冰山融化了!你把人家的芳心捂熱了,自己還不知道,哈哈哈!要不要,救了坤哥哥之后,我來給你們當(dāng)當(dāng)紅娘?
山本殤把一大勺滾燙的油灌進(jìn)猴子頭頂上的窟窿。
猴子的頭頂冒著縷縷青煙,滾燙的油在里面咝咝作響。
龍汐怕得把自己的耳朵都堵上。
路華問:“是讓我活吃猴子么?”
山本殤說:“是吃猴子腦,用湯勺?!?br/>
他指了指已經(jīng)準(zhǔn)備好的一把放在碟子上的潔凈的湯勺。
路華說:“有趣!人類常常說我們狼殘忍,可是只有我們?nèi)祟悾畔氲玫饺绱藲埲痰姆椒?!給它取了什么好名字了么?”
山本殤說:“我給它取名叫春之初雪。”
路華笑著說:“好名字!非常貼切,非常高雅!”
他十分優(yōu)雅地把湯勺伸進(jìn)猴子的腦窟窿里,舀出一勺白嫩的腦漿。
把入口即化的腦漿“喝”下去,他的臉上露出享受的笑容。
猴子竟然也在笑,因?yàn)樯奖練懓蚜硪桓憬度馊搅怂炖铩?br/>
小鹿猜得沒錯(cuò),它被山本殤用中草藥配制的麻沸散麻醉了,而且山本殤有意把藥量用得很大,以減少猴子的痛苦。
它吃著香蕉肉,路華吃著它的腦漿。
吃著吃著,它突然腦袋一歪,咧著嘴笑著死掉了。
整個(gè)過程中,龍汐都不敢看,偷偷地把那不爭(zhēng)氣的淚水擦掉。
就連膽子倍兒大的小鹿都嚇得小腿發(fā)麻,不敢隨便說話,也不敢向前走一步。
薇薇嚇得低聲尖叫了幾聲。
山本殤問路華:“一百分滿分的話,你給我多少分?”
路華毫不含糊地回答:“九十八分。”
山本殤怔了一下,不服輸?shù)卣f:“那兩分差在哪里?是因?yàn)槲疫€不夠殘忍。如果我的麻藥不下這么多,那么猴子一定被疼痛折磨得吱吱直叫,拼命掙扎,怎奈身體被捆住,無法動(dòng)彈。這樣才叫真正的殘忍!”
他的嘴巴在笑,眼睛卻沒有笑,冷得像結(jié)了一層冰。
在場(chǎng)的人都被他這眼神鎮(zhèn)住了。
“嘩啦!”路華很淡定地一桶冰淋倒在了山本殤的身上,然后更加淡定地收了他的十個(gè)籌碼。
山本殤頗有些狼狽,卻又不敢在此時(shí)發(fā)作,只好不甘心地問路華:“我到底比龍汐差在哪里?”
路華沉吟片刻,說:“單以味道論,你們的菜肴其實(shí)是不相伯仲的。至于殘忍嘛,你比她稍微殘忍了那么一點(diǎn)點(diǎn),呵呵。但是,你這道菜是不需要多少廚藝的,只要是個(gè)人都會(huì)做!當(dāng)然,前提是,夠狠毒!”
山本殤有些氣結(jié),大概是沒有想到自己竟然會(huì)輸!
此時(shí)雨已經(jīng)小了很多,他甚至都沒有跟其他人打聲招呼,就頭也不回地帶著薇薇冒雨離走了。
在他經(jīng)過龍汐身邊的那一剎那,龍汐感覺到山本殤身上散發(fā)出一種強(qiáng)烈的妒忌與不甘。
龍汐低聲對(duì)言忘川說:“這人的勝負(fù)欲太強(qiáng)了!”
言忘川點(diǎn)頭。
龍汐搔了搔自己的頭,說:“看來,又被人妒忌了哩!不招人妒是庸才。唉,習(xí)慣了就好?!?br/>
言忘川笑問:“看樣子,你已經(jīng)習(xí)慣了?”
龍汐笑著說:“誰讓我從小就天生麗質(zhì),聰穎過人呢?唉,一個(gè)美少女過分優(yōu)秀,也不是什么好事?。 ?br/>
言忘川呸了一聲,臉上的清淺笑容如同溪水潺潺。
龍汐暗地里松了口氣。還好,目前來說,她還是領(lǐng)先的。只剩下小鹿的菜沒跟她的菜pk了。
無論她贏還是小鹿贏,結(jié)果都是一樣的,這個(gè)倒無所謂!
又一股香味傳來。
那是米飯和肉的混合香味,夾雜絲絲花生、榛子的香味……哦不對(duì),好像是松果的香味……唉,總之,是堅(jiān)果的香味……
這香味一陣陣傳入鼻孔,讓眾人的口水差點(diǎn)滴了下來。
眾人不由自主地嗅嗅鼻子,轉(zhuǎn)頭尋找香氣的來源。
龍汐最先找到了!
煲仔飯!
是小鹿的煲仔飯!
世上竟然有這么香的煲仔飯?而且,這竟然是那個(gè)連餃子都不會(huì)下的小鹿做的?這進(jìn)步,還真是神速?。?br/>
小鹿很自豪地揭開了瓦煲的煲蓋。
一股更濃烈的香味傳來出來。
龍汐感受到了這香味的不同凡響。
她對(duì)小鹿說:“在我的印象里,煲仔飯屬于粵菜,是廣東、廣西兩地的一種較為常見的主食型料理。它有米飯又有各種各種的葷素搭配菜,做起來簡單方便,又好吃又有營養(yǎng),深受南方人的喜愛。做煲仔飯的第一個(gè)關(guān)鍵是選一個(gè)品質(zhì)好的煲。”
小鹿說:“我在韓國的時(shí)候,有時(shí)候晚上自己做晚飯,最經(jīng)常做的就是煲仔飯。我這次選的是一個(gè)傳統(tǒng)的瓦煲,煲里面是有一層光亮的釉底,如果布滿砂眼就是萬萬不行的。”
路華笑著說:“我喜歡吃煲仔飯?。⌒÷?,你這是投評(píng)委所好呀?好吃的煲仔飯要注意兩點(diǎn),其一,飯的調(diào)味汁要好味,而且要滲透到米飯中去。我剛才看到你在煮飯的過程中就要澆兩次調(diào)味汁,出鍋之后再澆一次,這倒是有些功力?。∑涠?,煲底要燒出一層金黃的鍋巴,那鍋巴是很多人的心頭好,包括我。如果選的煲不行,是燒不出脆口而且滋味綿長的鍋巴的,那可是一煲之精華?。∥铱茨氵x的煲也還行!”
此時(shí),小鹿把一碟又黑又亮的調(diào)味汁澆在飯上,兩者互相碰撞,發(fā)出嗞嗞的響聲,讓人聽了更有食欲了。
這響聲就是這道菜的畫龍點(diǎn)睛之筆!
路華嘗了幾口,忍不住稱贊:“我也算半個(gè)美食家了,可以說是去哪里拍戲都第一時(shí)間找當(dāng)?shù)氐拿朗?,你這煲仔飯是我吃過的最好吃的煲仔飯。傳統(tǒng)的煲仔飯是選用的絲苗米的,你則用的是什么米?”
小鹿說:“我這煲煙筍火腿煲仔飯選用的是來自天竺的巴斯馬蒂香米。這種香米生長在天竺北部地區(qū),它米粒細(xì)長,潔白的、晶瑩剔透,有一種類似堅(jiān)果的香味,煮熟后長度會(huì)增加,能達(dá)到生米的兩到倍?!?br/>
路華又吃了一口米飯,嘴里嘰咕著:“這菜哪里殘忍啦?真是離題了,負(fù)分!”
嘴上這么說,他的身體卻不受控地吃了一口又一口。
舌尖觸碰到細(xì)長光滑的米粒,好像觸碰到剛剛打磨成的玉粒,口感獨(dú)特卻又如同彈珠般彈性十足又。
還未咬下去,就仿佛感覺到香米的味道在口腔里蔓延。
一咬之下,舌尖上的香米崩然開裂,就好比一個(gè)美味的深水炸彈在口中爆裂開。
他吃個(gè)不停,很快就吃到飯焦了。
鍋巴香味如同原子彈爆炸般炸裂開來,吃到嘴里“咔、嚓”直響。
香脆、甜咸適口,又有獨(dú)特的風(fēng)味!
“這絕對(duì)是一份接近完美的煲仔飯!”路華說。
小鹿一喜,但是那喜色如同曇花一現(xiàn),立刻被路華接下里的一句直接澆滅了。
“可是這菜一點(diǎn)都不殘忍啊!用火腿肉就殘忍了么?”路華一邊回味著方才的美味,一邊冷靜地說。