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小白對(duì)新的廚房非常滿意。
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的改造,基本的規(guī)模已經(jīng)完成了。
洞里的面積他們以原本的拓寬了一倍,并且挖了兩個(gè)小洞專(zhuān)門(mén)作為睡覺(jué)的地方,門(mén)上面的那個(gè)口子,小白已經(jīng)做好了一塊毛胚安了上去。
門(mén)口的部分除了新砌好的灶,靠墻的部分基本上都是用來(lái)堆放柴火的,南瓜和其他的東西都放在了柴堆的旁邊的小洞里面。
這里他打算專(zhuān)門(mén)拿來(lái)放糧食,等到后面他還打算在大洞里弄一個(gè)農(nóng)村的那種土灶,等到冬天,炕燒起來(lái),唔,那真的叫一個(gè)舒服啊!
當(dāng)然這都是之后的事情了,現(xiàn)在他們不能再把所有的功夫都花在弄這些東西上面。?
怎么說(shuō)他們這也算是住進(jìn)了新房子了,不請(qǐng)注意下怎么行?
哈哈,那今天他給請(qǐng)自下廚,做幾道新鮮的食物犒勞犒勞他們,正好收集了那么多的的南瓜,今天就讓他們嘗嘗鮮。
把五花肉洗凈、去皮,切厚片,加入生姜和水腌制。
南瓜洗凈、去皮,并將瓜瓤刮凈后切厚片,鋪在用來(lái)蒸的葉子上。
將之前剩下的一個(gè)灰果子的粉末取出,將粉末拌入五花肉中,均勻裹上一層后,鋪在南瓜上。
最后就是把乘著粉蒸肉的葉子放到青石鍋里架好的棍子上面,大火蒸熟!
大火慢慢的將水燒開(kāi)了,奇異的香味兒從里面飄了出來(lái),大概半個(gè)多小時(shí)之后,粉蒸肉已經(jīng)熟了。
出鍋之前,小白把野蔥切末,撒在蒸好的粉蒸肉上,并淋入一大匙熟油,使蔥花起香即可。
這香味勾的幾人垂涎欲滴,一個(gè)個(gè)都眼巴巴的看著小白,眼神詢問(wèn)著什么時(shí)候可以吃。
“再等等啊,今天我們要好好慶祝一下,這才是第一道菜呢,糾纏的不行了呀,哈哈,待會(huì)可還有很多吃的呢?!?br/>
聽(tīng)到小白說(shuō)還有更多的好吃的,幾人的眼睛都有些放光,個(gè)個(gè)都在一旁安靜下里,看著小白,偶爾打下下手。
小白再叫小山拿了三個(gè)南瓜出來(lái),全部洗凈、去皮,并將瓜瓤刮凈之后,將其中的兩個(gè)切成三四厘米的小塊,然后直接放到鍋里蒸,叫小山看著火別滅掉。
剩下的一個(gè)南瓜,小白一半切成了絲,一半切成片。
其他的材料還有帶回來(lái)的干蘑菇和干木耳。
這兩個(gè)東西泡好之后也全都切成細(xì)絲備用。
等鍋里的南瓜蒸熟之后,取出來(lái)放在一旁。
然后洗干凈鍋,等水干了之后,點(diǎn)動(dòng)物油放下去,油溫起來(lái)之后把南瓜片倒入,用兩根炒菜的筷子翻動(dòng)著。
翻炒了一會(huì)之后,小白把蘑菇絲也放了下去,頓時(shí)呲拉呲拉一陣聲響,香味兒也不斷飄出來(lái),最后加入食鹽調(diào)味,起鍋,一道南瓜片炒蘑菇就好了。
接著是木耳絲,他把水燒開(kāi)了之后,將木耳絲放到里面燙了一會(huì)兒,很快就燙熟,撈出來(lái)了之后就把它給放到一旁,南瓜絲也是一樣的,燙好之后,小白把它們放涼。
在它們變涼之前,小白準(zhǔn)備起了別的東西。
他們帶回來(lái)的辣椒都是上好的優(yōu)質(zhì)品種,許久沒(méi)沾辣椒的小白有點(diǎn)饞。
所以趁著今天做吃的,順便把油辣椒給弄了出來(lái)。
接著他就把放涼南瓜絲和木耳絲拌成了一道涼菜。
這樣一來(lái),他們就有了三道菜,只是還缺了點(diǎn)什么啊...
對(duì)了!洞口那條小溪不是有魚(yú)嗎?之前他不吃是因?yàn)樾任秲菏窃谔亓耍矝](méi)有去腥味的香料,所以一直沒(méi)想法,反正現(xiàn)在他們有辣椒和生姜了,妥妥的水煮魚(yú)感覺(jué)可以來(lái)一波。
想到了這個(gè),小白立馬指揮幾人去抓魚(yú)。
“小白,那個(gè)多刺怪不好吃,它有好多的小骨頭,一不小心還會(huì)卡喉嚨,而且還有非常大的土味兒?!贝笊接行┆q豫的說(shuō)道
“沒(méi)事,只要你吃的時(shí)候小心一點(diǎn),把那些小骨頭都挑出來(lái)就行,還記得我們挖到的生姜嗎?那東西可以能把土味兒去掉,讓它變得非常好吃喲!我保證你們會(huì)喜歡的?!?br/>
很快,他們就抓到了兩只魚(yú),黑乎乎的,有點(diǎn)像鯉魚(yú)。
小白熟練的把魚(yú)肚子刨開(kāi),去掉內(nèi)臟,然后扒在石頭上用刀背慢慢的把魚(yú)鱗去掉了。
因?yàn)闆](méi)有醬油,小白也沒(méi)辦法具體的腌制一下,只是把生姜片塞到了魚(yú)的各個(gè)部位,然后用油把它先煎了一下。
隨后加入適當(dāng)?shù)乃?,小火燜制,等待水開(kāi)了,小白扔了幾個(gè)辣椒進(jìn)去。
考慮到原始人沒(méi)有接觸過(guò)辣椒這個(gè)東西,所以他只是放了一點(diǎn)進(jìn)去增味兒去腥。
悶了一會(huì)兒之后,香噴噴的水煮魚(yú)出鍋咯!
此時(shí)天色已經(jīng)漸漸暗了下來(lái),幾人在洞外用大石頭做了個(gè)餐桌,旁邊是幾個(gè)小木墩拿來(lái)坐。
“咳咳咳,我來(lái)說(shuō)幾句話啊”
所有人入座之后,小白很正式站起來(lái),一本正經(jīng)的胡說(shuō)八道啊呸,是演講。
“大家都是一個(gè)洞族的人,這些日子,咱們洞里的變化都有目眾睹,我相信,以后我們絕對(duì)不用在擔(dān)心雪季的野獸!而且我們有了許多新的食物,冬天也覺(jué)得不會(huì)餓到大家,以后咱們得日子會(huì)過(guò)得更好!謝謝大家啦。”
說(shuō)完之后,小白表示可以開(kāi)動(dòng)了,于是三人以迅雷不及掩耳之勢(shì),迅速的消滅著眼前的美食。
由于幾人都不會(huì)用筷子,所以都是直接上手抓,只有小白拿著他們眼中很滑稽的兩根木棍。
其他的還好,可是水煮魚(yú)他們就沒(méi)那它沒(méi)辦法咯,哈哈哈,先不說(shuō)魚(yú)大部分都在那個(gè)滾燙的湯里面,光是燙,就能把爪子給燙熟。
這時(shí)候就體現(xiàn)出來(lái)筷子的重要性了!三人只能眼巴巴的看著小白靈活的用木棍把魚(yú)肉一塊一塊的夾走。
其實(shí)顧海還好,之前小白有教過(guò)他怎么使用筷子,自己動(dòng)手,勉勉強(qiáng)強(qiáng)還是能把肉夾起來(lái)的,但是另外的兩個(gè)新人就非常的難受了。
兩根木棍在他的面前就怎么也握不住,急得兩人焦頭爛額。
噗哈哈哈哈哈
小白憋著自己的笑聲,只好給兩人的碗里加了一大塊魚(yú)肉,不然這倆貨非和筷子杠到底不成(╥_╥)。
大山試了一口之后,驚訝的發(fā)現(xiàn),多刺怪的那股土味居然一點(diǎn)一感覺(jué)不出來(lái)了。仔仔細(xì)細(xì)的吐掉嘴里的小刺之后,他有些上頭的找水喝
雖然第一次吃辣椒的他有點(diǎn)不太適應(yīng)那種炙熱的感覺(jué),但是他居然覺(jué)得很好吃,而且還有一張?jiān)匠栽较氤缘母杏X(jué),雖然被辣的不行,可還是一個(gè)勁的吃,沒(méi)停下來(lái)過(guò)。
和他想象的完全不一樣,原來(lái)那個(gè)叫生姜的東西可以把肉的怪味道去掉,難怪當(dāng)時(shí)小白那么興奮,這真的是一個(gè)非常好的東西!