趙如男小時候的大致經(jīng)歷和小慧有些相似,她們都是苦出身,后來又都因?yàn)榉N種原因失怙失恃,流浪街頭乞討長大。所以趙如男平時對小慧非常好,像個大哥哥一樣照顧她。得知趙如男死訊,小慧傷心得大病一場,燒得起不來床。
收留她多年的馬大嬸求掌柜的給了她三天假,昨天喝完藥在硬炕上睡了一整天,加上高熱剛剛退去,所以孟回這會兒一過來就感覺渾身酸痛難受。
外面剛到寅時,月影婆娑,微風(fēng)徐徐,孟回起身灌了一壺涼白開,感覺**辣的嗓子終于好受了很多。“今天是最后一天假,就按小慧原本打算的,去義莊收斂趙如男尸身好了。要是管得不嚴(yán),說不定還能驗(yàn)驗(yàn)傷。”
得知相處兩年多的大哥哥是大姐姐,小慧不僅沒有怨怪她隱瞞欺騙,反而更為她難過,一心想給她找個好地方葬了。這個朝代對女子本不算嚴(yán)苛,百姓人家中的婦人姑娘都能出來做事賺銀子,可就是廚子這一行,自打有史以來就從不許女人干。
可是趙如男對這一行非常有天賦,還有扎實(shí)的功底在,大師傅每次只需要稍微提點(diǎn)一下,她就知道應(yīng)該怎么樣改進(jìn)得更好。在天香樓做幫廚的兩年里,她是最受眾師兄弟尊敬、最得大師傅喜歡的弟子。
正因?yàn)槿绱耍缒醒b、為客滿堂做臥底兩件事暴露后,大師傅氣得臉色青白都不肯去報(bào)官,只是兇巴巴地斥她吃里扒外,讓她快點(diǎn)兒打包離開天香樓以免掌柜的改變主意。
在趙如男被大師傅和師兄抓包后,老老實(shí)實(shí)交代了一切,是以很快小慧就在馬大嬸那里得知,趙如男是從小就扮作男子在外流浪,因?yàn)槟苜嵰恍┡芡葞г挼腻X。九歲上下發(fā)現(xiàn)去酒樓做事能吃飽肚子,大著膽子到客滿堂做了后廚小工。
從小工到幫廚,從幫廚到大廚,趙如男花了十一年時間。
她無論紅案白案都能做到大師傅要求的極致,刀工精湛,審美優(yōu)良,加上個高力氣大,顛勺掌火游刃有余,她對菜品味道的追求甚至超出了大師傅的要求。
從前在客滿堂之所以不叫座,是因?yàn)樗揪偷貌坏秸?jīng)菜譜,而且毛不拔是出了名的不喜歡創(chuàng)新菜,她就算有點(diǎn)子都不能發(fā)揮。
自打兩年前來到天香樓,趙如男就感覺自己從前是在小水洼里掙扎的魚,終于來到了可以供她暢游的大湖中??上н@大湖泊里不允許她存在。離開前,她跪在大師傅緊閉的門外磕了頭,以感謝他的教導(dǎo)和最后的寬容。
在她走后,大師傅也像老了好幾歲。
“天香樓后廚的人一個個都還挺重感情,大師傅在這兒干了一輩子,對東家十分忠誠,臥底的要是其他哪個不成器的男弟子,肯定會被他拉去見東家讓報(bào)官??伤麑w如男確實(shí)是很好,加上完全沒有作案時間,應(yīng)該可以排除暴怒殺人的嫌疑?!?br/>
大師傅爺爺?shù)臓敔斁驮谔煜銟亲鍪?,他家的后代又繼續(xù)接著做,店里的菜譜有一向都是由大師傅掌握。
這朝代對菜譜的隱秘性看得很重,不像現(xiàn)代,隨便都能找出一個菜的無數(shù)詳細(xì)版本。這里要是有一個菜叫“孟回紅燒肉”,那就只能是她孟回一個人知道詳細(xì)方子,頂多傳給最親近的弟子,外泄菜譜是行業(yè)大忌。所以孟回不得不先懷疑一下大師傅。
“后廚一共十一個師兄弟,跟趙如男相處得也都挺好。六個幫廚師弟年紀(jì)都不大,整天忙得不可開交,沒時間也沒錢雇馬車撞人。五個大廚師兄都不是陰險的人,生氣歸生氣,大都是當(dāng)面斥她不知道好歹,背后連句壞話都沒說?!?br/>
學(xué)藝的師兄弟之間往往會有嫌隙,有可能嫉妒大師傅對趙如男好,有可能嫉妒她天分高學(xué)得快。
不過天香樓后廚好像是刻意按人品挑選過,大家有不滿和牢騷都是放在明面吵吵,還真沒因?yàn)檫@些雞毛蒜皮互相傾軋過。至于打掃清潔的后勤隊(duì)伍就更不可能有嫌疑了。
馬大嬸和小慧是住店里的長工,跟趙如男關(guān)系好得像是一家人,哪怕知道她背叛了天香樓,心中多是遺憾難過,不存在幫著東家記恨她。至于幾個住自己家的短工大嬸,每天做完事就走,跟店里人都算不上親近,完全可以忽略不計(jì)。
“后廚這邊反正是能全部排除,就是不知道大東家會不會生出滅口的心思?”趙如男自稱只給了客滿堂三道菜,說不定東家為了防止她接著往外傳,干脆一不做二不休把人給殺了。
小慧一直只在后廚做事,只知道和馬大嬸沾點(diǎn)親的掌柜人品很好,挺隨和。至于前面的跑堂小二,她一概不了解。孟回沒敢輕易下決斷,打算再接著觀察觀察再說。
“趙如男在外面沒有別的交際來往,我看她的死要么是天香樓的人滅口,要么是沒得到全部菜譜的毛不拔憤怒殺人。只是不知道究竟是哪一家?”
地府的任務(wù)牌不會出錯,既然說是真兇未明,那就必不可能是意外車禍。撞死趙如男的馬車長什么樣沒人清楚,每天駕車出城的人那么多,不可能有人為此去盤問守城軍。
不過,這個朝代的馬和車都還算金貴,不可能用完就丟掉,“木頭做的車,撞了人多少會留下點(diǎn)兒痕跡,三天指定消不掉。”孟回看了看外面還無人起床,悄悄摸出門,朝天香樓后面的馬廄走去。
天香樓是西京城最大的酒樓,養(yǎng)有九匹駿馬,配有九輛豪華小車。因?yàn)榈昀锍S羞_(dá)官貴人來往,偶爾會出現(xiàn)沒自備車馬的情況,喝多了就需要店里的車把式送他們回府。
而客滿堂生意不好,卻也常備兩匹馬以防意外驚喜,只是大多數(shù)情況下都用來到城郊拉菜。
孟回趁黑摸到馬廄的時候,車把式正在小屋里睡得鼾聲震天,她輕聲輕巧越過馬匹來到?jīng)]套的車子后方,一輛一輛地翻找著血跡和損毀痕跡。
正摸到第九輛的車轱轆,她的手突然碰到了另一只冰涼粗糙的大手。
,