姐妹倆愛憐的撫摸這雙精致的靴子,二丫滿眼的星星“渺渺,我到什么時候才能也做的這樣好看”
“姐姐還呢,很快,就能學成啦”渺渺只顧得端詳腳上的新鞋,應酬的回答,來嘛,二丫才十歲的姑娘,能把鞋子做成型就很不錯了,還挺可腳的,三姐可辦不到,至于精美如斯,那要求也忒高了
靴子裹在腳丫上,很美麗,就像是有了新生命一般,隨著渺渺的動作,搖曳出一道風景線。
“哦,我都舍不得穿了,姐姐,這么美麗的靴子得跟漂亮衣服搭配才行”渺渺懊惱的搖著頭,彎腰,正欲脫下新鞋子。
木門,被急促的拍響了,馬車的搖鈴聲,也清脆的傳進來,一個嗓門還不低“張師傅,在家嗎”
渺渺“噌”的蹦起來“在家呢,在家呢”
那倆姓張的兄妹,一時間實在無法把妹妹跟這個尊稱結合在一起,眼神都呆愣了。
哈哈,自從那場比賽以后,酒店里的好多伙計,就開始心甘情愿的改口稱“張師傅”,或者“張師傅”了,沒辦法,人家雖然干不了活兒,但是真會吃啊不服氣嗎擺場子比比啊
渺渺打開院門,正是店里的伙計,安子,趕得滿頭大汗似的“張師傅,掌柜的叫你,趕緊回去”
“出了什么事兒”渺渺的心被提到半空,在酒店呆的時間也不短了,還從來沒有發(fā)生過什么需要跑到李家村來接自己馬上回去的要事呢
“就是,就是亭長派了個師爺來,跟掌柜的了什么,掌柜的就馬上叫的坐馬車來接您了,掌柜的還什么,這事兒,離了您不行”安子把自己獲悉的只言片語都悉數(shù)傾倒出來,盡管,大家還沒聽明白。
大成已經(jīng)裝起一盤子包子,遞給了妹妹“別問了,掌柜的肯定有事要交待你去做,快走吧,這些包子你倆在路上吃”
渺渺點點頭,接了包袱就走,腳上的新鞋子被褲腿一遮蓋,倒也看不出多么出色了。
安子駕著馬車,那速度可真不慢,一邊接過肉包子往嘴里塞,一邊贊嘆“張師傅,你家里做的家常飯就這么香,怪不得你能指導出那么好吃的菜品,我服氣了”
“嘿嘿”,渺渺照單全收,至于到底哪個才是因,哪個才是果,又有什么關系
到的龍灣鎮(zhèn)時,羅家酒店里,前來品味晚宴的客人們已經(jīng)陸續(xù)來到,三三兩兩,七八成群,一片沸騰的景象。
看起來,也不像是發(fā)生了什么大事啊渺渺直接鉆進掌柜的房間,嗬,徐師傅也在,皺著眉頭跟林掌柜相對,還掰著手指頭,細數(shù)酒店里這幾個招牌菜呢。
“哪道菜出了問題嗎”渺渺進屋就問。
林掌柜緊抓著的眉頭豁然展開,起身子就來抓渺渺“你可回來啦快坐快坐”
只是下意識的舉動,三姐抽身急退,沒讓掌柜的抓到衣襟兒,還是徐師傅沒沉住氣,高聲喝出一句“張師傅,快商量商量正事”
林掌柜不好意思了,縮回了手“那個,渺渺啊,今兒個梁亭長派師爺來打招呼,是明天京城里要來幾位貴人,這招待的任務就交給我們酒店了,必須準備些新奇美味的菜肴,最起碼,得是京城里沒有的東西,還要求食材務必精細貴重,總之,就是這些客人尊貴無比,要拿出最高規(guī)格的招待水平來,梁亭長了,不怕貴,一定要出奇”
徐師傅的眉毛又抓到一起了,搓搓手,斯斯艾艾的看向渺渺“咱店里的菜,現(xiàn)在可不敢一定能讓客人滿意,梁亭長要求的精細貴重,是什么樣的菜品才稱得上張師傅,我和掌柜的可商量不出壓軸的菜品了,只好叫安子把你接回來商議,你有什么好點子么”
三姐的眉頭也往一塊皺,嘴里嘟念著“精細、貴重、新奇,京城里沒見過,不怕貴,禍害錢的玩意兒”
忽然,眉頭打開,渺渺眼睛里迸出光彩來“掌柜的,去問問梁亭長,佛跳墻京城里有嗎拿這道菜當壓軸怎么樣”
林掌柜大喜,也顧不得追究三姐是怎么知道這么高深的菜名的,急忙派一個得力的伙計跑去亭長府邸問詢情況。
“慢”三姐喊住伙計“要是傳話京城里沒有這道菜,那就接著問一句,就”她眉開眼笑,看林掌柜一眼“就這道菜極為費時費力費食材,山珍海味要消耗不少,光是準備材料,就得花費三百多兩銀子,嗯,就這么,行不行”
徐師傅眼珠子都瞪大了,那伙計腦子也不靈光了,直直的看向掌柜的“是三百兩銀子準備食材”
一個鎮(zhèn)子,撐了天去,一道菜花費上十兩銀子好吧你這準備食材都得三百兩,那,這最后成了型,還不得賣個天價兒
掌柜的胡子也一撅一撅的了,看看渺渺笑嘻嘻的表情,一咬牙“就這么,快去吧”
伙計一溜煙兒跑走了,徐師傅擦擦額頭上的冷汗,也告辭回灶房,心里哀嚎“我的個娘哎,我的月銀是最高的,那也得不吃不喝掙個二三十年,才能買到一道菜的食材,張師傅就是敢想敢啊,咱不服都不行”
三姐伸伸懶腰“林大叔,我先去房里歇歇,等回了信兒,就得馬上著手準備,咱今晚上加班”
林掌柜還有點兒憂心忡忡,有心張嘴多問問這道“佛跳墻”到底是啥子東西,又忍住了,只是加了一句“我安排伙計把晚飯給你送上去,在家肯定沒吃好吧渺渺辛苦了”
嘿嘿,林掌柜御下有方啊,三姐專吃這一套,眉開眼笑的離開了。
這邊,林掌柜急忙又安排了一個伙計,給東家老爺送了新的消息過去,接下來,可就是等待梁亭長的回音了。
渺渺樂陶陶的吃完了晚飯,正想喊伙計收拾,林掌柜就沖上樓來“渺渺,好侄女梁亭長回信啦,沒聽京里有這道菜,就定它啦,先撥來了四百兩銀子,讓馬上著手準備,還是那句話,不怕花錢,就怕不新奇不金貴”
“那就好”三姐精神頭十足“我列張單子,馬上采購,盡量湊齊食材,再安排兩個大師傅今晚加班?!?br/>
好嘛,三姐伏案疾書,當然,那字還是歪歪扭扭的有風格,卻已經(jīng)不會掉墨汁弄花紙張了。
前世里,敗家的三姐自然會傾心于敗家的“佛跳墻”,也曾經(jīng)不止一次的跑到人家酒店的后廚房去偷師,好在,那是支家自己的酒店,對于這個雖不受主家喜愛、卻跋扈囂張的三姐自是不敢哄攆,因此,懶惰的三姐雖然沒親手操作過,但是食材的配備烹煮,倒是一清二楚的。
毛筆字怎么也寫不不是轉眼間,那斗大的字就寫滿了一張,林掌柜不斷的摸摸鼻子尖,蹭去上面的汗珠子,這字,不會寫到明兒早上吧
一張、又一張無數(shù)張沒紙了
三姐長噓一口氣,丟下黑乎乎的毛筆,揉揉手腕子,這道“佛跳墻”的配料,足足能抵上她一年寫字的數(shù)量
掌柜的望向那一桌子的紙張,心里七上八下,遞過剛才喊伙計又取來的紙張“還有沒有沒寫上的再再寫”
如果有天雷的話,相信林掌柜會認為他是被劈過的了,做一道菜而已,難道真的需要在幾十頁或者是百十頁的紙上書寫食材這要怎么做得做多少能吃嗎
幸虧東家早就回了信,隨便渺渺怎么安排,明日一早,東家也會親自來看看現(xiàn)狀,林掌柜才肯如此安靜的看著三姐寫下一個個食材的名字,有一些,甚至連經(jīng)營了十幾年酒店的林掌柜都沒聽過。
“先就這些湊合湊合吧趕緊讓人去采買,晚了,就算店里關門了也要砸開了買到”三姐一副不得已的樣子,全不管掌柜的嘴角直抽抽,這么多食材,還只是湊合湊合,那平時,我們都不能算吃飯吧
派出去三個識字的伙計,東家拍門西家敲窗的去各個店鋪里刮食材了,掌柜的捂著嘴巴,深怕自己問出什么心底的疑惑來。
可惜,三姐最后還送給他一句話“林叔,這亭長交給店里的銀子,花費剩下的,咱平分好不好”
那道敗家的菜品,到底是要花費多少銀子啊林掌柜接不上話,深一腳淺一腳的下樓去照應客人了,再留在三姐這兒,他的老心臟,真的會崩潰的。
當酒店的客人漸漸散去,幾個負責采購的伙計也回來了,幾十張紙上的食材,連三分之二都沒購齊全,銀子倒是沒花多少,五十多兩而已,林掌柜不知道是該哭呢還是該笑,只得把現(xiàn)有的東西都交給三姐處理。
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