“我先來吧?!?br/>
安潔麗娜?思通完全不等久我照紀(jì)和丁一舟的回答,直愣愣地端著自己的料理上前。
“還請享用,【香煎魚派對】。”
盤子中,是三塊不同的香煎魚排,而中央的醬汁氛圍了五種,綠、黃、黑、紅、白。
“丁香、西芹……制作的青草醬,檸檬汁調(diào)制的蛋黃醬,蘑菇、洋蔥煸炒的黑胡椒醬,番茄、白糖、蠔油熬制的番茄醬,最后一種是添加了蓮米、薏仁的沙拉醬吧?”埃蒙德鼻子抽了抽,判斷出了這道料理的五種不同的醬汁分別是什么。
“是的,校長,這道料理我選用了深海鱈魚、赤眼鱒、青魚三種不同的魚,分為五種特制醬汁,可任意搭配,一共存在十五種不同的風(fēng)味。
一來可以預(yù)防食客單一口味造成的煩膩,二來也為食客提供了多種選擇,每一口都是新的口味,增加了驚喜感和娛樂性?!卑矟嶜惸?思通自信地介紹到,還朝丁一舟和久我照紀(jì)二人遞了一個(gè)示威的眼神。
誰知,一轉(zhuǎn)頭,又把她氣到了,因?yàn)槎烁揪蜎]看她,而是眼饞著對方的料理。
“還是嘗嘗吧?!?br/>
五人統(tǒng)一切下一小塊兒,放進(jìn)嘴里,然后是下一塊兒……
就這樣勻速吃完后,五人閉著眼睛仔細(xì)回味著剛剛的味道。
湖魚特有的瓣?duì)钊赓|(zhì)與青草醬的搭配提升口感和清新感,海魚的細(xì)嫩與番茄醬的搭配將海鮮味增強(qiáng),河魚的彈性肉質(zhì)與蛋黃醬的搭配也別有風(fēng)味……
十五種口味,宛如一波又一波的浪潮般拍打在評審員的味蕾上,讓人回味兒無窮。
而更重要的,他們仿佛來到了一個(gè)海底游樂園,各種各樣的游樂設(shè)施,身邊時(shí)刻有著美麗動(dòng)人的美人魚陪伴在身邊。
“廚心【美人魚】,擅長魚料理,相輔相成,采用提升口味數(shù)量的方式來增添趣味性,不錯(cuò)?!?br/>
“確實(shí)不錯(cuò),廚心很穩(wěn)定,料理的想法不錯(cuò),看似簡單但這么多種的搭配要每一種都合適,也需要縝密的思維和邏輯。”
雖然處于敵對雙方,但對于優(yōu)秀的后輩,薙切仙左衛(wèi)門和劉奕華從不會(huì)吝嗇夸贊之詞。
“謝謝夸獎(jiǎng)?!卑矟嶜惸?思通得到了評審員的一致好評,帶著勝利的笑容站到了一旁,等待著勝利的到來。
“久我,你去吧,我的料理還有一會(huì)兒。”丁一舟主動(dòng)謙讓到。
他的料理對時(shí)間有一個(gè)嚴(yán)格的要求,想要展現(xiàn)出真面目,給所有人一個(gè)驚喜,還需要一段時(shí)間。
“好吧,那我先上了?!?br/>
久我照紀(jì)將料理放在五位評審員前。
“請享用,【豆腐三重奏】。”
“果然!”
“是這道古食譜!”
之前察覺到久我照紀(jì)做的是什么料理的人,眼神一凝。
這是一份古食譜,而且還不是一道簡單地古食譜。
看上去并不太華麗,紅艷艷的麻婆醬汁下是一層白玉色的豆腐,每一塊兒大小相同,整整齊齊地?cái)[放。
豆腐之下是一圈被壓住的肉片,不,不是肉片,而是被做成肉片形狀的豆腐片,但看上去鮮嫩多汁和肉并沒有什么區(qū)別。
而最下面,就是一碗面。
“【豆腐三重奏】?小子,我只看到了上面一層的豆腐,哪里來的三重奏?”埃蒙德問道。
本來他還有些期待久我照紀(jì)的料理,沒想到卻如此的普通,而且還去了個(gè)謊言的名字。
“哦呀哦呀,埃蒙德,你是年紀(jì)大了,健忘了嗎?”薙切仙左衛(wèi)門陰陽怪氣地說道。
“你說什么?”埃蒙德冷眼看向薙切仙左衛(wèi)門。
“這道【豆腐三重奏】,一共由四個(gè)部分組成,除了麻婆醬汁,可都是由豆腐制作的。”劉奕華平淡地說道。
“什……最開始的豆腐脫水碾碎!然后和入面粉!”埃蒙德記起來了,當(dāng)時(shí),就是因?yàn)檫@個(gè),劉奕華和千代婆婆才欲言又止,勾起了自己的好奇心!
不再理會(huì)出神的埃蒙德,其余四人分別拿起了筷子,混合著豆腐、面和豆腐肉一同放進(jìn)嘴里咀嚼。
“唔~!”四人的眼睛驟然瞪大,然后又是一筷子,又是一筷子……根本停不下來。
“快看!評審員都不說話了!只顧著吃!”
“就像慢一拍會(huì)少吃一口一樣!”
“真的這么美味嗎?”
“之前的【香煎魚派對】都沒有出現(xiàn)這種情況!”
……
而觀眾席上的楊曌眉頭皺了皺,按理來說不應(yīng)該出現(xiàn)這種情況啊。
但隨即,他想到了什么,眉頭舒展,欣慰地笑了。
“這小子,還真能帶來驚喜??!”
“你知道什么了?”堂島銀在旁邊一頭霧水。
“不出意外,照紀(jì)的廚心孵化了。”
“?。??”
……
后來居上的埃蒙德追上了先出發(fā)四人的進(jìn)度,五人同時(shí)放下了空碗。
“呼~”
長出了一口氣,劉奕華開口了:“等你有空了,去華夏找楊老頭,讓他親自帶你卻領(lǐng)略一下川蜀大地的美好山河?!?br/>
“劉會(huì)長!”久我照紀(jì)被劉奕華這番話驚得不輕。
“沒錯(cuò),久我,你確實(shí)需要好好去川蜀大地轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)了,不然你的廚心,永遠(yuǎn)穩(wěn)定不了。”薙切仙左衛(wèi)門點(diǎn)頭同意劉奕華的建議。
“你的廚心,【川蜀大地】,應(yīng)該是剛孵化的吧?再加上你對川蜀大地了解不深,所以才會(huì)如此的虛浮?!鼻Т牌耪f道。
“是,晚輩受教了?!本梦艺占o(jì)虛心接受。
“哼,廚心不穩(wěn),料理普通,我贏定了?!卑矟嶜惸?思通在一旁冷笑。
但立馬就受到了柳齋齊治的反駁。
“不,思通選手,你沒有品嘗這道料理,自然不知道,這道【豆腐三重奏】的趣味性,不在于表面,而是包含在整道料理之中?!?br/>
柳齋齊治本想幫著埃蒙德和奧爾良精英料理學(xué)院說話的,但他和美食會(huì)只是合作關(guān)系,做不到那種無恥的行事風(fēng)格。
久我照紀(jì)的【豆腐三重奏】是真的征服了他。
“怎么可能?。烤瓦@么一道普普通通的料理,怎么可能含有趣味性?”安潔麗娜?四通反駁到。
“三種豆腐,宛如三種不同的弦樂器,奏響著三種不同音色的旋律?!?br/>
“三種旋律和而不同,就在舌尖上演奏者鮮美甘甜的音色。”
“化成淡雪,因雪融而成為一體,在薄霧中消散,慢慢往喉嚨深處褪去?!?br/>
“蔓延在口中,穿過了鼻腔化成了立體的大地之香。”
“這道【豆腐三重奏】然后我們身在霓虹,卻看見了濃霧深處……”
“天府之國,川蜀的一片片沃土!”
五人你一句,我一句,補(bǔ)全了整個(gè)畫面,為在場的所有人都描繪了一副秀麗的山水畫。
“明白了嗎?思通選手,這就是這道料理,【豆腐三重奏】的“趣味性”,還有什么事情,能比然后我們在這里就游覽一遍天府之國更加有趣?”千代婆婆評價(jià)到。
聽完評審員們的評價(jià),現(xiàn)場突然寂靜了,下一秒,就報(bào)發(fā)出了直沖云霄的歡呼聲。
“哦~~!”
“五位大佬,居……居然對一位學(xué)生的料理做出了如此高的評價(jià)!”
“這真是……”
“聞所未聞!”
“真的這么好吃嗎?”
“自信點(diǎn),把“嗎”字去掉,沒聽到評審都這么好說了嗎?”
“你想吧哈喇子擦一下吧,都要流倒地上了……”
“嗯?臥靠!我的褲子!”
……
“不……不可能……只是這樣一道料理……怎么可能會(huì)呈現(xiàn)如此宏大的景象!我不信!”安潔麗娜?思通聽到評審們的評價(jià)后,后退了幾步,臉色蒼白的反駁。
“喏,嘗嘗吧,嘗過你就知道了?!本梦艺占o(jì)對此早有預(yù)料,特地為安潔麗娜?思通留了一份。
“吃就吃!讓我來拆穿你的真面目!”
安潔麗娜?思通就是不相信,一把結(jié)果久我照紀(jì)手里的碗,挑起一口面入口,然后……
她整個(gè)人呆住了,筷子掉在地上都猶不自知。
“怎……怎么會(huì)……這樣……”安吉麗娜?思通雙眼失神的喃喃到。
現(xiàn)在的她,仿佛置身于川蜀大地,剛剛走出了濃霧,一片片肥沃的良田在陽光下親切地對她招手。
“可惡……我……不可能……但是……為什么我就是想吃,根本停不下來!”安潔麗娜?思通一把撿起地上的筷子,也不嫌臟,大口大口地吃著手中的【豆腐三重奏】,沒一會(huì),一大碗就吃光了。
“現(xiàn)在,你懂了吧?雖然不是久我選手自己開發(fā)的食譜,而且廚心不如你穩(wěn)定,但這道【豆腐三重奏】,可以說是最能夠代表川蜀大地的料理之一,而且他也完美地還原了這一道料理,與他的廚心結(jié)合在一起,起到了相互倍增的效果?!眲⑥热A平淡地說道。
“我……我……嗚嗚……”安潔麗娜?思通頹然跌倒在地。
她不想接受這個(gè)現(xiàn)實(shí),她輸了,輸?shù)靡粩⊥康亍?br/>
但吃過了這道料理之后,味覺和嗅覺的理性,已經(jīng)壓倒了她的感性。
“劉會(huì)長過獎(jiǎng)了,只是還原這份食譜我已經(jīng)是竭盡全力了,也是運(yùn)氣使然,這是我第一次完美的還原了這道料理?!本梦艺占o(jì)說道。
“運(yùn)氣,也是實(shí)力的一部分,不是嗎?不過久我同學(xué),你可不要認(rèn)為你已經(jīng)贏了喲,我可不認(rèn)為我會(huì)輸給你?!?br/>
就在這時(shí),丁一舟拍了拍久我照紀(jì)的肩說道,然后將自己的一大盤料理放在評審員門前。
“嗯嗯,時(shí)間差不多剛剛好,各位老前輩,享用吧,我的料理……”一邊說著,一邊解開了蓋子。