特別是他們家出身鄉(xiāng)野,書哥兒他們將來不管是在哪一處做官,都不可能待在清河村除非就是趙振興夫婦離開家鄉(xiāng),去到書哥兒任上。
好在,李氏也只是感懷了片刻,就把此事丟到一旁。
她轉(zhuǎn)身又問起旁的事。
娘幾個圍坐在一處,說了會兒話,就各自散了自去歇息。
…………
次日一早,趙怡然起身,就直接去了廚房,今兒書哥兒他們回來,她想要親自下廚,做幾道菜出來給書哥兒他們接風(fēng)。
昨兒大部分的下人都已回去過年去了,廚房里就剩了一個粗使的婆子幫著崔家的打下手。
一見到趙怡然過來,崔家的忙把手上的揉了一半的面團放下,急急迎了上來,“姑娘今兒怎么來了?可是想要吃什么?”
“今兒我哥他們回來,我來看看有什么食材,給他們做幾道菜出來?!壁w怡然已經(jīng)拿過自己的圍裙等物穿戴起來,見到崔家的正在忙活,便示意她繼續(xù),“你忙你的,不用管我。”
崔家的見此,也不堅持,繼續(xù)揉她的面團去了。
趙怡然拿過自己專用的刀具等物,很快就到一旁的貨架上,取了一些食材,又去了倉房取了一些牛奶之類的食材出來。
等到臨近晌午的時候,趙怡然這邊的菜肴也準(zhǔn)備的差不多了。
她洗干凈手,帶上厚厚的手套,打開一旁的烤箱,取出里面烤好的一塊蛋糕。
她把蛋糕裝到一旁的盤子,就先去查看了一下一旁燉鍋里面的湯。
蓋子剛一打開,一股濃郁的香味瞬間就彌漫開來。
崔家的不由長吸一口氣,忍不住夸贊道,“……這味道……真香,好些日子沒見姑娘下廚了,姑娘這手藝真正是讓人嘆服。”
“嬸子的手藝也不差?!壁w怡然用勺子舀了一小口湯出來,微微吹涼了嘗了嘗味道,滋味好的她差點兒把舌頭都吞下去。
她微微笑瞇了眼,這世上果真只有美食最能治愈人的心情。
對于一個吃貨來說,沒有什么比嘗到一道美食更讓人愉悅的事。
一旁崔家的也很快就把府里眾人的午膳準(zhǔn)備了出來。
她把菜肴均裝到食盒里面,打算送到各院去,一抬頭就見趙怡然一臉陶醉的表情。
不由有些好奇的問,“姑娘今兒這是煲得什么湯?奴婢好像沒見姑娘做過?!?br/>
“這叫佛跳墻,是南邊的菜色?!壁w怡然笑著解釋了一句。
崔家的微微有些驚訝,自己姑娘真正是厲害,她從前也在大戶人家做過幾年的廚娘,可是從沒聽說過有這道菜,……不過,這味道聞著是真香。
先前燉在那邊的時候到?jīng)]怎么發(fā)覺,這剛掀了蓋,味道彌漫的整個屋子都是了。
趙怡然見她那樣子,就知道她此時心里定是對這道菜好奇極了,她也沒有藏匿的心思,問崔家的,“你想不想學(xué)這道菜?要是想學(xué),回頭得閑了,我就教教你,日后,我要是想吃了,自己也就不用動手了?!?br/>
崔家的來趙家也有了近一年的時間,知道趙怡然的性子,她歷來不是個喜歡說虛話的人,聞言心下雀躍的同時,也忙點頭道,“奴婢自是想學(xué)的,姑娘要是愿意教奴婢,奴婢感激還來不及呢?!?br/>
他們一家?guī)卓谧樱缃穸荚谮w家當(dāng)差,瞧著趙家的勢頭,日后的日子只怕比現(xiàn)在還要好,自己一家子跟著趙家,不愁吃不愁穿的,要是想法子把主家伺候好了,以趙家待人寬厚的性子,少不了自家的好處。
趙怡然自是不知自己一個小小的舉動,就讓崔家的想了這許多。
她見崔家的應(yīng)承下來,就示意她忙自己的去。
其他的菜肴都已備好食材,只等書哥兒他們到家了,她再現(xiàn)燒也來得及。
最為耗時的佛跳墻已經(jīng)差不多到了火候,現(xiàn)在她就先把飯后的甜點準(zhǔn)備出來。
她把烤好的蛋糕胚分割成薄薄的數(shù)層,這才把早就打發(fā)好的鮮奶油還有果醬等物一一涂抹上蛋糕胚。
等幾層蛋糕胚被鮮奶油和果醬間隔疊加之后,她這才小心一一的把整個蛋糕坯裹上鮮奶油,最后又用鮮奶油裱上花。
看著眼前這跟后世的沒有兩樣的蛋糕,趙怡然不由滿意的笑瞇了眼。
這樣的蛋糕她因為嫌麻煩,早前只做過一次。
棋哥兒一直心心念念的不忘這個味道,早就磨著她再給做一個。
原本棋哥兒和二丫的生辰是臘月二十那一日,可惜兄弟倆人那時還沒從朱家鎮(zhèn)回來。
趙怡然就想著今兒做一個蛋糕出來,權(quán)當(dāng)是補償給棋哥兒他們的驚喜了。
她把蛋糕小心翼翼的放到一旁的一個籃子里。
拿過一塊紗布,小心的把籃子蒙上,這才把籃子放到一旁的柜子上。
………………
下晌,原本就有些陰沉的天不知何時,又星星點點的飄起了雪花來。
李氏看著窗外的落雪,不由擔(dān)憂的在屋內(nèi)來回踱起步來。
趙怡然放下手上的閑書,也抬頭看了一眼天色,這才跟李氏道,“娘,你別來回走了,晃得我頭暈?!?br/>
一旁的二丫見此,也擱了手上的繡繃,幫著勸慰道,“是呀,娘,爹已經(jīng)帶著人去接哥他們了,等會兒就到家了?!?br/>
李氏見兩個女兒都如此說,便也只得停了腳步,重新在一旁的椅子上落座,“唉……,你個哥他們一日不到家,我這心里就踏實不下來?!?br/>
趙怡然隨手從一旁果盤里面拿起一個福橘,剝了皮遞給李氏,“你坐著吃個橘子,也能散散,不要老是一門心思就惦記著這點兒事?!?br/>
李氏伸手接過,剝了一瓣福橘送入口中,微微一嚼,酸酸甜甜的口感一下子就讓她有些煩躁的心情瞬間安定下來。
她不由感慨的道了一句,“這福橘的味道就是比外面買來的好,是程家那邊送來的吧?”
“嗯,今年福橘豐收,說是進貢多了的,程家就想法子私下買了一些送過來?!壁w怡然看了一眼果碟里面的福橘,個個都有她拳頭大小,色澤鮮亮,皮薄汁多,確實是頂好的品相。