皇奶奶在正式和面之前，先是燒了一鍋開水備用。

    因為風(fēng)水婆婆不讓她像一般人那樣，只是用溫水和面，而是特意強調(diào)一定要用滾燙的開水和面口感才好。

    皇奶奶把面粉放入盆里后，沒有急著加入開水，而是先把九個雞蛋小心翼翼地弄破一點外殼，將里面的蛋清倒在了面粉里。

    又滴了九滴白酒和香油，以及九滴早上日出前，皇奶奶親自收集的九種不同花瓣上的露水。

    之后，皇奶奶便用精心挑選的一根九節(jié)鮮嫩竹，開始順時針攪拌。

    這根顏色翠綠的鮮嫩竹也是特制的，得事先在正午最陽光最強的時候暴曬九刻鐘才能使用。

    在順時針攪拌了八十一圈后，又逆時針攪拌了八十一圈，才算是完成了和面之前的準(zhǔn)備工作。

    接下來，就是將之前準(zhǔn)備好的開水加入面粉里正式和面了。

    在加入開水前，皇奶奶又滴了一滴風(fēng)水婆婆給她留下的和面秘藥水在開水里，據(jù)說是八十一種韌性最好的植物的根，以及八十一種不同的蠶吐的絲，用小火熬了九天九夜才制作而成。

    鑒于這種秘藥水制作起來太過麻煩，所以風(fēng)水婆婆臨走時給皇奶奶留了一小瓶，每次一滴的話，也足夠用好長時間了。

    當(dāng)皇奶奶看到秘藥水滴入開水里迅速化開后，便用小勺子一邊舀開水加入面粉里，一邊用鮮嫩竹繼續(xù)攪拌起來。

    在恰好加了八十一勺開水后，皇奶奶放下勺子，用鮮嫩竹繼續(xù)順時針和逆時針分別攪拌了八十一圈后，放下鮮嫩竹，用手揉捏起來。

    在揉捏面團(tuán)的時候，皇奶奶有一個小拇指是始終蜷縮著的，確保不會碰到面團(tuán)。

    因為風(fēng)水婆婆特意交代過，只有九個指頭和面口感才最佳，否則之前做的一切就白費力氣了。

    在反復(fù)揉捏了八十一下后，皇奶奶看著盆里晶瑩剔透到完美的面團(tuán)也是心情頗好，因為風(fēng)水婆婆說過，面團(tuán)看上去越晶瑩剔透，口感就越好。

    面和好后，接下來就是搟面條了。

    皇奶奶用的搟面杖是風(fēng)水婆婆砍了一段院子里的一顆百年古樹的樹枝，親手給她做的。

    風(fēng)水婆婆還說過，這制作搟面杖的古樹年代越久遠(yuǎn)，搟出來的面條越筋道好吃。

    在故事講到這里時，皇奶奶還很滿意地看了一眼手推車?yán)锼疤匾庑沦I的一根搟面杖。

    因為根據(jù)之前賣搟面杖的老師傅說，這根搟面杖是一段至少千年以上的古樹制作而成，所以皇奶奶也是很期待一會使用這根搟面杖做出來面，看看是不是更加完美。

    皇奶奶先是用搟面杖將面條搟成了一張圓圓的面皮，這張面皮搟完之后，就像是上好的絲綢一般光滑輕薄，再加上本身就是晶瑩剔透的樣子，幾乎像鏡子一般，將皇奶奶的容貌都反映出來了，看上去極其賞心悅目。

    甚至皇奶奶還恍惚地看到面皮上反映的自己，漸漸變成了風(fēng)水婆婆的樣子，還在向她微笑著呢。

    仿佛風(fēng)水婆婆又回到了她身邊似的，也是讓皇奶奶頗為驚喜。

    在有些失神地看了一眼搟好的面皮后，皇奶奶便拿起刀，開始切面條。

    在動作麻利，又極其精準(zhǔn)的八十一刀劃過面皮后，八十一根彈性極佳，猶如水晶一般的面條就切好了。

    看著眼前晶瑩剔透的面條，皇奶奶也是感覺腹中空空，一股強烈的饑餓感傳來，讓她有種恨不得馬上把這些水晶絲線般的面條塞進(jìn)嘴里，一飽口福再說的沖動。

    既然面也切好了，那么接下來就是下面了。

    皇奶奶再次燒了一大鍋開水后，將面條輕輕放入了鍋里，放的時候也是頗有講究。

    那就是分了九次，每次九根面條，還是從鍋的九個不同方向順時針放入鍋里的。

    當(dāng)八十一很水晶般亮晶晶的面條滑入沸騰的開水里時，猶如無數(shù)小龍沖入大海一般，上下翻騰，那種莫名地歡愉感覺極其玄妙，令人難忘。

    皇奶奶在心里默默數(shù)了九下后，便毫不猶豫地?fù)瞥隽嗣鏃l，放入了一只精美的青花瓷碗里。

    在青花瓷碗里，皇奶奶先是加入了九小勺面湯，隨后依次加入了醬油、鹽、姜蒜水，芝麻醬和辣椒油。

    然后用筷子攪拌均勻。

    攪拌次數(shù)不多不少，正好九下。

    最后，皇奶奶將之前做好的肉丁和碎米芽菜炒制的臊子，均勻撒在面上。

    又依次放入了小白菜，碎花生，榨菜末，最后撒了些許蔥花，一碗色香味俱全的重慶九九小面便大功告成了。

    就在肉丁碎米芽菜的臊子撒在面上的一剎那，一股令人饞涎欲滴的濃香便在廚房里彌漫開來。

    “咕嚕咕嚕！”

    皇奶奶在聞到這極其誘人的面香時，也是食欲大開，恨不得馬上一口把這碗面吃下去才甘心。

    不過，一向孝順父母的她，當(dāng)然是第一時間把這碗面給她父母送了過去。

    一陣謙讓之后，她母親先吃上了這第一碗面。

    皇奶奶再次返回廚房開始做第二碗。

    這第二碗當(dāng)然是給她父親吃了。

    由于風(fēng)水婆婆特意強調(diào)過，這種特別的面條不能一大鍋一起做，必須一碗一碗單獨做才最美味。

    也能真正意義上起到讓吃的人久久不忘的效果。

    所以皇奶奶并不嫌麻煩地再次回到廚房忙碌起來。

    盡管這一碗面步驟繁多復(fù)雜，但在皇奶奶的合理安排下，又極其熟練地操作下，第二碗面不到一刻鐘便徹底完成了。

    在看到父母都贊不絕口地吃著面條時，雞腸咕嚕地皇奶奶也是覺得特別欣慰。

    之前所有的辛苦都化為烏有，剩下的就只有滿滿的幸福感了。

    隨后，皇奶奶再次回到廚房，制作第三碗面，這一次就該輪到她自己吃了。

    也許是越來越熟練的緣故，皇奶奶又摸到了一絲竅門，這第三碗面不到一刻鐘就完成了。

    當(dāng)皇奶奶端著濃香撲鼻而來的面條來到院子里，打算一邊曬著太陽，一邊品嘗這最美味的面條時，門口傳來了敲門聲。

    皇奶奶以為是隔壁兩家家主又來看望她們一家三口來了，只好繼續(xù)忍著吃面的沖動，連忙起身去開門了。

    可是當(dāng)門打開時，皇奶奶看見的是一個衣著素雅的白衣公子，正一臉好奇地向院子里的那一碗面看了過去。

    這個看上去溫文爾雅，儀表堂堂的年輕公子皇奶奶從未見過，也是有些疑惑和害羞，畢竟這還是她頭一回和一個讓人第一眼就印象很深的年輕公子單獨相處。

    而且眼前的這位公子不知道為什么，還給皇奶奶一種極其溫暖的感覺，仿佛此刻曬在身上的陽光跟眼前這位年輕公子相比之下都顯得有些冰冷了。

    盡管皇奶奶感覺是初次見這位公子，但在她心里卻有一種說不出的親近感，似乎很想就這么跟他待在一起，哪怕不說話，只是這么隔著門口站著，都覺得渾身很舒服似的。

    而那位年輕公子在盯著院子里冒著熱氣的面條失神了一會后，也許是察覺到自己有些失態(tài)，連忙收回視線看著同樣有些失神的皇奶奶歉意地說道：“這位小姐，我也是路過這里，恰好聞到了一股讓人難以拒絕的香味，便冒昧而來，想一探究竟。這才明白原來是一碗面散發(fā)出來香味，這的確是聞所未聞?。】峙滦〗愕呐腼兠鏃l的手藝就連宮里的御膳房都比不上?。〗袢漳苡行乙灰?，三生有幸啊。哦，對了，小姐，希望我的唐突來訪，沒有驚擾了小姐才好?！?br/>
    在聽了眼前風(fēng)度翩翩，氣度不凡的白衣公子的話后，皇奶奶也是心里字喜地回答道：“無妨，無妨，公子謬贊了。小女子何德何能，豈能與宮里御膳房的大廚相提并論，簡直就是云泥之別啊。至于驚擾之說，更是無從談起，一碗普通面條能得到公子盛贊，有的只是驚喜了才是。”

    “能聽小姐這么說，并沒有責(zé)怪我的意思，那我就安心了。可惜這是你自己吃的面，我是沒有口福了??！哎，聞了你的這碗面的香味，恐怕我很難再有胃口去其它面館吃面了。原以為這里深藏不露一家私家飯館，特意趕來想一飽口福的。如今看來只能是遺憾而歸了啊。說實話，這碗面你若是愿意賣的話，多少錢我都愿意承擔(dān)啊。呵呵?！?br/>
    門口的白衣公子如釋重負(fù)地回答道。

    又深深地看了一眼放在石桌上的那一碗面，極其遺憾地感嘆道。

    “咕嚕咕嚕！”

    說完之后，白衣公子還忍不住腹中發(fā)出了聲音，顯然也是真的餓了。

    “瞧！我都聞的餓了呢！真是慚愧??！那就不打擾小姐吃飯了，我告辭了。也不知道這附近有沒有這么好吃的面館??！小姐，您知道嗎？”

    白衣公子摸了摸雞腸咕嚕的腹部，有些不好意思地再次說道。

    盡管嘴上說告辭了，眼睛卻依然盯著那一碗面呢。

    顯然也是極其舍不得離開才是。

    “公子，那個……這碗面我也是剛做好，還沒吃呢。您若是不嫌棄就進(jìn)來吃吧？我再重新做一碗給自己就是了啊。我還不餓，你先吃吧。我做面很快的，不差這一點時間。或者您嫌這碗涼了，那您稍等一下，我很快就能再給你做一碗新的?！?br/>
    皇奶奶見白衣公子的確是真的餓了，也是動了惻隱之心，有些羞澀地開口挽留道。

    在聽了皇奶奶的話后，白衣公子也是驚喜地不知道說什么好了……