“來來大家集合一下開個(gè)小會(huì)，一起迎接一下我們今年的實(shí)習(xí)生同學(xué)。”劉師傅走到廚房的中間大聲的叫著。

    “開會(huì)了，開會(huì)了，誒燒臘的，面點(diǎn)涼菜出來開會(huì)了。”互相叫人的聲音從各個(gè)部門傳來。

    5分鐘過后大家都集合了，看著在場地中間空地上站著滿滿的人。

    “大家上午好?！?br/>
    “上午好?！?br/>
    “現(xiàn)在來我給你們介紹一下我們今年的實(shí)習(xí)生，這位叫華小龍，鑫東方56屆的實(shí)習(xí)生，今天開始正式成為我們中廚房的一員，請大家關(guān)照一下?，F(xiàn)在考試開始，華小龍。”

    “到”

    “去砧板拿個(gè)土豆考驗(yàn)?zāi)愕豆?，切成絲，限時(shí)5分鐘。開始。”

    我一個(gè)箭步?jīng)_向砧板拿起刀開始切土豆絲，呵呵這是咱的拿手絕活啊，刀工呵呵，第45屆全國廚師刀工大賽第一名的獎(jiǎng)不是白拿的，想當(dāng)初哥哥我拿手術(shù)刀在人身上開刀的時(shí)候哼哼，更何況是這土豆。噠噠噠不到3分鐘從給土豆削皮到切絲用時(shí)不到3分鐘完成。把土豆絲端到劉師傅面前。

    “劉師傅，完成了。”

    “呵呵，速度很快，動(dòng)作超帥。不從，看下均勻程度怎么樣?！闭f著，從馬兜中撈出一把土豆絲看了起來。

    “額，夸張了吧”

    “假不假”

    “沒天理吧這還是實(shí)習(xí)生么？”

    當(dāng)劉師傅把我切的土豆絲拿了一把排在案子上時(shí)廚房炸鍋了，因?yàn)榕懦梢慌诺耐炼菇z的長短粗細(xì)都是一模一樣的，至少用眼睛看不出來一絲一毫的友上傳)

    “怎么樣，大家滿意么？我們的華小龍合格了么？”劉師傅瞇著眼睛笑著說道。

    “滿意，相當(dāng)滿意。額老大，能把這人分到砧板么？我們砧板要人啊?！闭璋逯鞴艿?br/>
    “額，不行，老大，他們砧板人數(shù)都滿員了為啥還要人，給我們涼菜，我們涼菜還缺一個(gè)編制啊。”涼菜老大急了。

    “額，老大給我水臺(tái)吧。”水臺(tái)老大說道

    “滾讀吧，那么好的刀工給你水臺(tái)，這不是糟蹋美玉么？不行”砧板老大跳腳指著水臺(tái)老大鼻子叫著

    “安靜！我說你們吵吵什么，我剛才沒說清楚么？他是實(shí)習(xí)生，你們是剛來的還是新手?。坎恢酪?guī)矩?。繉?shí)習(xí)生就是廚房一塊磚，哪里需要哪里搬，你們大部分人都是磚頭過來的吧！還吵吵，現(xiàn)在我宣布嗯，華小龍成績合格以后正式成為中出一員?！眲煾嫡f道

    “解散，該干什么干什么去，那個(gè)誰，老衛(wèi)，這人以后就交給你帶了啊，先放你們砧板吧?！眲煾到凶≌璋逯鞴艿馈?br/>
    “誒，好好好，謝謝了啊，老大，晚上曹老二，我請客?！闭璋謇洗簏c(diǎn)頭哈腰的開始賄賂起劉師傅了。

    “先給你說哈，這人是我照著的，招子放敞亮點(diǎn)，我嫂子的病就是他治好得，哼哼，你懂得?？茨愀宋夷敲炊嗄晡也虐褜毴氵@的?！眲煾禍惖秸璋逯鞴芏吳那牡恼f道。

    “是，明白了。這美玉我能虧了，弟弟我盼了多少年了，終于讓我等著個(gè)寶貝，嘿嘿，嘿嘿嘿?！闭璋逯鞴荛_始傻笑。

    “好了，滾吧，好好帶啊?！?br/>
    “那個(gè)，小華，以后你先跟著衛(wèi)師傅吧，他帶帶你，還有你現(xiàn)在崗位屬于砧板，但是哪里需要幫忙你就去，想學(xué)東西就自己招子放亮點(diǎn)，有點(diǎn)眼色。”劉師傅說完便走了。

    “是，謝謝劉師傅。謝謝衛(wèi)師傅?！蔽夜Ь吹?br/>
    “走吧，小子，帶你看看咱么的廚房，熟悉一下?！闭f著衛(wèi)師傅帶著我開始參觀熟悉廚房了。

    “小子，刀工不錯(cuò)啊，咋練的？”衛(wèi)師傅前面走著一邊問我

    “額，如果學(xué)校食堂每天的土豆絲都?xì)w你一個(gè)人切，連續(xù)切3年，你說”我想起了我們班第1年練刀工的情景。學(xué)校3000人的食堂飯菜我們一個(gè)班把所有切的菜全部切好以此來練習(xí)刀工的噩夢，別人練1年馬馬虎虎就完事了，但是那油條看中了我的刀工，非要我參加什么勞什子的刀工大賽，這不別人切1年，哥哥我又多切了2年。

    “呵呵，不錯(cuò)不錯(cuò)。小子不錯(cuò)，但是你也別發(fā)牢騷了，你還差的遠(yuǎn)呢，切3年土豆還不算什么呢，來，過來?！毙l(wèi)師傅說著帶我走向砧板。

    “看著，你3分鐘切1個(gè)土豆，看好?！闭f著衛(wèi)師傅拿過一個(gè)土豆，右手把菜刀斜放在砧板上，左手拿著土豆朝著刀刃一滾，一個(gè)土豆出來兩頭還有皮其他的皮全下來了，拿著刀前后兩刀把兩頭的皮去掉，噠噠噠不到1分鐘一盤完美的土豆絲放在了馬兜里。

    “小子，怎么樣啊?！毙l(wèi)師傅洗了洗手朝著我說道。

    “哇，師傅好棒啊，你怎么練的。太太帥了，和魔術(shù)一樣?！蔽夷弥幌飨碌耐炼蛊た粗?，削出來皮出了皮連一點(diǎn)點(diǎn)肉都沒有。我驚訝了。

    “呵呵，小子，這還是皮毛呢。別自大，廚師這一行其實(shí)和醫(yī)生是一樣的，越老越吃香。刀工的好壞只是基礎(chǔ)，要知道天外有天，中國5000多年的飲食文化里面的東西不是那么簡單的?！毙l(wèi)師傅一邊洗著手一邊說道。

    “是，謝謝師傅的教導(dǎo)?！蔽姨撔牡牡?br/>
    “恩，你明白就好，我等了12年了，等著一個(gè)美玉來當(dāng)我的徒弟，好把我的一身本事教給他，但整整12年啊，要不就是基礎(chǔ)太差，要不就是太傲，但是你不一樣，我看好你，小子。好好加油吧，師傅我想看看，你這顆美玉最后將會(huì)有多么的耀眼?！毙l(wèi)師傅笑咪咪的看著我說道。

    “是，師傅，我不會(huì)讓你失望的?！蔽已凵駡?jiān)定的看著衛(wèi)師傅，心中也下定決心，我一定要把廚醫(yī)這條路走下去，用廚師和醫(yī)生的結(jié)合把歡樂和健康帶給世人。

    “好了，小子走吧，帶你看看廚房，了解一下廚房的基本設(shè)施和位置。”說著就帶我往外層走去都市廚醫(yī)

    ———————————————————————————————

    正文第六章美玉完，

    都市廚醫(yī)最新章節(jié)列表。