楊蕭拿到孫嫂的那五兩銀子之后,可以說是將剛剛翻新不久的孫家食鋪又再次翻新了一遍,而這次翻新可以說是大刀闊斧,能動(dòng)的地方他都給動(dòng)了。
第一個(gè)就是孫家食鋪的名字,楊蕭覺得實(shí)在是太土了,于是再不動(dòng)根本的情況下,楊蕭將其改成了“孫家食舍”,一字之差,卻顯得書香味極濃。
至于門面,楊蕭則是在原有的的基礎(chǔ)上將正面的木墻全部拆掉,將原本的單開門擴(kuò)張了一倍成了雙開門,門邊則安裝了兩扇鏤空的雕花木窗。
站在遠(yuǎn)處去看孫家食舍,顯得特別的典雅,這與對(duì)面的王家食鋪一比,就好比書院與草堂,那邊只是面積大罷了。
完成了門面的裝潢,孫家食舍的內(nèi)部也發(fā)生了翻天覆地的變化。
首先是店內(nèi)的裝潢,為了讓店內(nèi)看起來光潔明亮,楊蕭基本上都是選用了顏色略淺的木材,不但鋪設(shè)了簡(jiǎn)易的地板,還將桌椅都翻新了一遍。
而且楊蕭還在店內(nèi)的墻壁上掛了幾幅從集市上低價(jià)購(gòu)買的字畫,雖然不是出自什么名家之手,但掛在這里糊弄糊弄這些平頭老百姓還是沒問題的。
改動(dòng)最大的自然是后廚,在古代本來及其封閉的后廚居然讓楊蕭給改成了開放式的,整個(gè)后廚幾乎都暴露在了食客的眼皮之下。
為了說服趙六等人,楊蕭的說法是,這樣可以讓食客看到我們制作的全過程,看到后廚干凈整潔,他們自然更喜歡吃我們的東西。
至于后廚的設(shè)施,楊蕭也是大為改動(dòng),最特別的就是制作冷淘專用的爐灶、面案與巨型煮面鍋,以及負(fù)責(zé)炸醬的炒勺等廚具,揭示按照現(xiàn)代面館的標(biāo)配制作出來的,雖然因?yàn)榧夹g(shù)原因稍有差池,但也都可以克服。
而最特別的改動(dòng),就算是入門后正對(duì)著的一個(gè)圓形的吧臺(tái)了,用楊蕭的話來說,這是個(gè)點(diǎn)餐臺(tái)和收銀臺(tái),也就是點(diǎn)菜和收錢的地方。
寅時(shí)剛過,孫家食舍正式開業(yè)。
楊蕭、孫嫂、張嫂、趙六都是出現(xiàn)在了各自的崗位上,可生意卻并沒有隨之而來。
當(dāng)楊蕭打開大門后,圍觀的人陸陸續(xù)續(xù)的來了不少,可卻沒有人進(jìn)來,可見這些人看到這樣裝修的店面,還都是保持著觀望的姿態(tài)。
趙六站在門口剛想去吆喝幾聲,卻被楊蕭一個(gè)眼神給制止了,在他看來,這算是掉價(jià)。
片刻之后,一些孫家食鋪的老顧客發(fā)現(xiàn)這改了名字的孫家食舍重新開業(yè)了,遍打算進(jìn)來吃碗冷淘。
可是當(dāng)他們進(jìn)店之后,聽楊蕭說一碗冷淘居然已經(jīng)飆升到了100錢,遍嚇得馬上轉(zhuǎn)身離開,頭都不回。
要知道,在之前,吃一碗孫家冷淘可是只需要8錢,就算后來推出了那什么“老燕京炸醬冷淘”,也不過才10錢。
100錢一碗的冷淘,他們還是真不敢去嘗試。
眼見進(jìn)來又出去的人多了,孫嫂與張嫂面色也開始發(fā)生了變化,甚至連那個(gè)及其相信楊蕭的趙六也開始面露難色。
可楊蕭卻并不在意,依然坐在店內(nèi)安靜的等待著。
“天價(jià)冷淘”的出現(xiàn),猶如病毒一般開始在人群中發(fā)酵、蔓延,一些沒有事的人甚至都圍到了孫家食舍的門前去圍觀,他們也想看看,究竟誰能成為第一個(gè)吃螃蟹的人。
然而這個(gè)人在大家等待了將近兩個(gè)時(shí)辰之后,終于來了,而且來的人還是個(gè)當(dāng)?shù)氐拿恕?br/>
惡霸,姜二。
姜二身高185往上,體格肥碩,面部橫肉縱橫,可以說與那個(gè)王家食鋪的老板王仁沖極為相像,就是穿著非常的隨便,一身長(zhǎng)衫穿在他的身上,就成了一副典型的地痞形象。
當(dāng)孫嫂與張嫂離大老遠(yuǎn)看到姜二走來的時(shí)候,心都是咯噔一下提了起來。
楊蕭見孫嫂和張嫂表情變得精彩了不少,也是來了興趣,便詢問他們這姜二的來歷,后來?xiàng)钍挷胖馈?br/>
這姜二在張家村如果認(rèn)第二惡霸,那怕是沒人敢認(rèn)第一,因?yàn)閺埳┱f這家伙的叔叔就是清河縣兵曹姜陸威,官職比韋挺還要大上一級(jí)。
所以,這姜二仗著他叔叔的權(quán)勢(shì),在張家村是作威作福。
雖然沒有欺男霸女或是殺人放火,但也是個(gè)惹事的好手,特別是吃霸王餐的功夫,更是張家村一絕。
可以這么說,這張家村還沒有姜二沒欠過錢的飯店。
楊蕭見孫嫂面露難色便安慰了她一下,然后拍了拍自己的胸脯。
“放心吧,沒事,我來對(duì)付他?!?br/>
說完,楊蕭便迎了上去。
“來客官里面請(qǐng),請(qǐng)吧臺(tái)點(diǎn)餐?!?br/>
姜二本來還打算先找個(gè)地方坐下,然后把自己慣用的臺(tái)詞說一遍,可還沒等開口,楊蕭便率先說了一句。
可就這一句,弄的姜二有些不知所措了,什么吧臺(tái)?什么點(diǎn)餐?
然而人就是這樣,平時(shí)在自己去慣的地方總可以大展身手,裝逼、擺譜,全部手到擒來。
可是當(dāng)換了個(gè)新鮮的環(huán)境,聽到些新的詞匯,當(dāng)有些搞不清楚狀況的時(shí)候,反而會(huì)不知道如何處事,甚至連走去哪里都不明白了。
就與現(xiàn)代去了一家高級(jí)餐廳,發(fā)現(xiàn)菜譜上面都是英文而不會(huì)點(diǎn)菜了,是一個(gè)道理,不會(huì),還生怕別人看出來。
楊蕭的一句話弄的姜二一頭霧水,他今天在集市上轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)這孫家食舍新開業(yè)了,而且還圍了這么多人。
聽說這里出了個(gè)100錢一碗的天價(jià)冷淘,沒人敢試,便打定主義去裝一把逼,不但能賺到些眼球,滿足一下自己的虛榮心,還能立個(gè)棍,給自己增加點(diǎn)威嚴(yán)。
可誰知道一進(jìn)來就弄不明白了。
楊蕭見這姜二額頭已經(jīng)是出現(xiàn)了細(xì)密的汗珠,知道火候差不多了,這種人還是不能激怒的。
于是便引其向吧臺(tái)走去。
“客官這邊請(qǐng)?!?br/>
姜二看了看那個(gè)奇怪的臺(tái)子,也是知道了這個(gè)就是吧臺(tái),于是又牛逼了起來,點(diǎn)了點(diǎn)頭便跟楊蕭走過去了。
來到吧臺(tái)前,楊蕭順勢(shì)鉆了進(jìn)去,接著從下面拿出了一本畫冊(cè),交給了姜二。
姜二一愣,心道:這吃個(gè)飯還要看書嗎?
當(dāng)打開之后,姜二更加的蒙逼了。
我擦,這是什么鬼東西,我是來吃面的。
只見第一頁(yè)上是用水墨體畫出的四碗面,每碗面的形狀都略有不同,有細(xì)的、有粗的、有寬的還有三角形的。
瞬間姜二額頭的漢水更加的濃密了。
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