萬婆子正在搟面，有聲無力地同她打了聲招呼，“姎兒來了，昨兒大宴，老夫人吩咐今早上的膳食清淡些，”說著摸了摸面餅的薄厚，覺得差不多了。

    先把面餅鋪開撒上面粉，再卷起，最后提著搟面杖將面餅一層一層來回折起，嘴里說道，“我看了下，昨兒吊的高湯還剩好些，主食就吃湯面，配菜，我覺得你昨兒新做的那個酸瓜絲不錯，正正開胃，再看著湊幾樣別的，盡夠了?！?br/>
    蕭善看她拿起刀“哐哐哐”的從右到左走了一圈，案板上的面餅就成了面條，有寬有窄，切完了撒點面粉抖兩下，一股子天然的麥香氣鉆人鼻喉。

    蕭善道了聲好，又問她，“主子們今兒是在一塊用飯，還是各房分開的？餃子皮或者餛飩皮還有沒有多的？”

    萬婆子先答道，“老夫人體恤，免了今兒的請安?！?br/>
    那就是各吃各的，這樣比較費食材。因為，除非是廚房確定誰不愛吃哪個，或者來人特意吩咐過要什么，不然做好的每樣都得給送上去。

    又聽她抱怨，“餃子皮多著呢，我正愁再放怕是不新鮮了，你要用就用去吧?！?br/>
    蕭善讓小丫鬟去庫房抱西瓜，回憶了下，昨兒好像沒聽說府上誰不愛吃這個，又指了個丫鬟，添了一句，“你兩個一起去，拿兩個?！?br/>
    小丫鬟領(lǐng)了命忙去了。

    蕭善把圍裙什么的穿戴好，吩咐人去切一小盆蔥花，將昨兒吊完雞湯剩下的兩只雞用手撕成條，自己拿了一簍子雞蛋放在地上，坐在爐子邊用平底鍋煎荷包蛋，一氣煎了幾十個才停下。

    另取了口深底鍋燒熱倒油，用醬油，香醋，糖霜，鹽，勾芡等調(diào)汁，煮到醬汁變稠，放入煎好的荷包蛋，輕輕翻動讓它們均勻地掛上汁，交給小丫鬟看著，“一會兒我讓你挪，你再動?！?br/>
    這個兩三分鐘就入味了。

    劉婆子這時忙完手底下的活計，蕭善喊她過來幫忙，她把切好的蔥花調(diào)了味，取了餃子皮每三個，半疊在一起，刷了油倒上蔥花，卷起盤好，壓扁交給劉婆子，讓她小火煎成兩面金黃。

    竹月在一旁看的忍不住贊道，“我從不知道飯還能這樣做，好像也不難，就是，就是……”

    “就是自己想不到！”劉婆子接了一句，大伙兒聽得一笑，她又說，“難的那是你沒見過，你姎兒姐姐會的多著呢，人又大方，你且跟著后頭慢慢兒學(xué)吧，能學(xué)她一兩分本事，夠你受用一輩子了?！?br/>
    “可不是，單餃子皮都快讓她做出花兒來了，姎兒頭回用餃子皮做蔥油餅，我們還覺得她胡鬧，沒想到做出來還真挺好吃，和用發(fā)面做出來的是兩個味兒?！?br/>
    “什么千層酥，椒鹽酥，鳳梨酥……”

    “人姎兒說那叫鳳梨派！”

    “還有個什么塔？”

    “蛋塔?！?br/>
    竹月是個機靈的，立刻拍著胸膛保證一定好好學(xué)，蕭善笑著應(yīng)了，又讓守著爐子的小丫鬟，把悶荷包蛋盛出來一些另放在灶上溫著，剩下的煮老一些。

    同萬婆子她們說笑，“光跟我學(xué)怎么夠，萬媽媽搟的面，劉媽媽燒的扣肉，常嫂子那一手好湯水……”蕭善說了一圈，把各人的面子都照顧到了，這才一推竹月，促狹道，“好丫頭，還不快去挨個兒抱著腿求一求，都說白紙上好作畫，我是沒這個福氣了，就指著你掏她們的好東西了！”

    又是一陣笑鬧。

    蕭善剛來侯府那會兒，年齡小，長得又白嫩，手上連個繭子都沒有，萬婆子她們自然不服氣一個黃毛丫頭和她們平起平坐的，可是處了兩三個月，就肯拿正眼瞧她了，半年下來就有面子情了。

    再加上她做飯從不遮掩，大大方方的讓你看，手藝這種東西向來都是爹媽傳孩子的，誰樂意讓外人看去？

    這丫頭就樂意，還教了不少小丫頭，最是個憐貧惜弱的，比男人可靠多了。

    男人憐惜你，只怕心里還想著怎么沾一沾你的身子，姎兒這丫頭可沒這心思。

    太原府多少擺攤的手藝，都是從她這兒給出去的。

    說起來她們廚房這些人，長年累月的同這丫頭在一塊兒做工，也是沒少偷師。

    光是她每回做的新菜，就從沒刻意避著她們，因此凡是她提過的人，她們也都愿意指點幾分。

    這會兒對著竹月，也是和顏悅色的，并沒有什么不情愿，只是要她們像姎兒一樣一點兒不藏私，那是不行的，她們可沒人家那么好使的腦子，主意比糧倉里的米粒還多。

    可是這也足夠竹月欣喜了，嗚嗚嗚，齊侯府的廚房都是什么寶藏婆子姐姐！

    蕭善拍拍她的肩膀，提點道，“雖說不是正經(jīng)拜師，不用磕頭走六禮，但一頓好酒是免不了要請她們吃的。”

    竹月連連點頭稱是。

    蕭善將最后一個卷兒壓好直接放到鍋里，洗過手用筷子夾了一個吃了，脆薄勁香，也沒走味兒，正正好。

    又把西瓜皮剃下來，和軟弱胡蘿卜拌了，留下整個的西瓜讓放回冰上鎮(zhèn)著。

    飯做好了，自有各房的丫鬟來拿，兩樣湯面，兩樣粥，蔥油餅，糖酥餅，五香千層餅……醬黃瓜，酸豆角，糖醋荷包蛋，糟小魚，燒鵝，涼拌雞絲，酸三絲，一人兩個食盒提走。

    廚房一伙人也擺開桌子吃她們的，閑話家常。

    “姎兒，昨兒老夫人叫你去水榭，那胥家的老太君賞了你個鐲子是不是？”

    蕭善挑了筷子面放到碗里，澆上一勺酸湯，抿了一口，隨口回道，“是啊。”

    廚房做工的雖然不比主子跟前伺候的有臉面，但領(lǐng)賞可不比她們少，哪頓吃的中意了，差一點的能得百十來個銅板，好些的則是金銀裸子、葉子，金珠戒指之類的。

    尤其蕭善來了后，隔三差五的總能帶著大伙兒領(lǐng)到賞錢，玉鐲子也不是沒人領(lǐng)過，先前三少爺成親，她帶著大伙兒做的那一人高的喜餅，就得了老夫人和大夫人她們賞的金鐲子，玉簪子來著。

    胥老夫人賞的那個玉鐲是不錯，但要說多出格也沒有，之前也不是沒有客人打賞過。

    蕭善當(dāng)時之所以意外，是因為傳言中的胥老夫人是個很高冷的人。

    聽她們這會兒問起，估計也是覺得意外。

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