?“我想辦個(gè)品米宴來(lái)推廣涼夏米,鎮(zhèn)上還有府城的米商和糧行都送了拜帖,時(shí)間就定在三天之后,我已經(jīng)在縣上的福來(lái)居訂好了場(chǎng)地。阿籬,這兩天你好好休息一下,然后我們擬出個(gè)全米宴的單子來(lái)!”
聽(tīng)了素然的計(jì)劃,阿籬覺(jué)得好極了,夏村長(zhǎng)一家更是覺(jué)得新鮮。沈青池不動(dòng)聲色地看著小狐貍低著頭一邊吃飯一邊發(fā)呆,就知道他一定在腦子里想菜單呢。
“南北兩地氣候和環(huán)境差異這么大,想必吃食上也必然有所不同,這全米宴上的食單,讓村里人給些參考應(yīng)該更恰當(dāng)吧,畢竟是做給這邊的人吃的?!鄙蚯喑匕巡钍峦馔啤Pυ?要入地獄大家一起入才對(duì)吧!
見(jiàn)有幫忙的機(jī)會(huì),夏村長(zhǎng)立馬答應(yīng)得很痛快,表示明天早飯后就招呼村里一些做吃食好的媳婦兒來(lái)商量。
素然的視線不著痕跡地從沈青池身上滑過(guò),看到對(duì)方并不太友好地目光也毫不意外。已經(jīng)往阿籬的身上打標(biāo)簽了嗎?哼哼,他們素家的孩子可不是那么容易獨(dú)占的,想要小狐貍,得先過(guò)了他這關(guān)才行!
勞累過(guò)后睡個(gè)飽覺(jué)是再幸福不過(guò)的事情了。一覺(jué)睡到自然醒,沈青池從床上睜開(kāi)眼睛的時(shí)候不說(shuō)是日上三竿也是天光大亮了,手臂習(xí)慣性地往床榻里側(cè)一劃拉,空的。
呿,還真是個(gè)勤勞的小狐貍。
沈青池小小抱怨了一句,醞釀了會(huì)兒,一個(gè)挺身從床上下來(lái)。等他穿戴好衣服跨出西廂房的時(shí)候,一陣陣輕快的笑聲在院子里飄蕩著。沈青池循聲望過(guò)去,阿籬正和幾個(gè)農(nóng)家媳婦兒在廚房里揉面團(tuán)呢。
“阿青,你醒啦,我給你端飯啊!”一看到阿青,阿籬就歡快地沖他揮揮手,然后放下手里的面團(tuán),打開(kāi)鍋蓋端出溫著的早飯直奔西廂房。
早飯是用涼夏米熬成的清米粥、小魚(yú)干粥、蓮子粥、滑雞粥,配上幾碟小菜,清淡又不失鮮味。
“有肉粥?”沈青池抖著眉梢看擺了一桌子的粥,不用問(wèn)也知道,這些一定是試吃品了。
小狐貍點(diǎn)點(diǎn)頭,帶著熟悉的期待目光把粥碗往他跟前推了推,“嗯,我做的底粥,肉粥是村里的嫂子們調(diào)的,你吃吃看味道好不好!”
這個(gè)小狐貍,只有用到自己試吃的時(shí)候才會(huì)這么狗腿,這么諂媚地笑。沈青池默默哀悼了一下自己的命運(yùn),然后拿起湯匙開(kāi)始舀粥,接著一吃而不可收拾。
翠綠色的涼夏米熬成的清米粥本就顏色通透,米粒飽滿而極富彈性,一匙含進(jìn)嘴里,順滑而軟糯,咽下去后整個(gè)口腔殘留的淡淡米香許久不散。至于添加了小干魚(yú)和雞片的肉粥更是將肉香和米香緊密地融合到了一起,讓人吃了欲罷不能。
沈青池拿起湯匙后就沒(méi)停過(guò)手,一口接著一口,完全不給阿籬打斷他的機(jī)會(huì)。阿籬也不敢貿(mào)然打斷人家進(jìn)餐,只能耐心地等在一旁,看著阿青陸續(xù)將四碗涼夏米粥并三碟小菜吃了個(gè)底兒朝天,干干凈凈。
“阿青,好吃吧?一定很好吃!”阿籬黑潤(rùn)的雙眼盯著放下飯碗的阿青,笑瞇瞇地問(wèn)道。明明看他的行動(dòng)就已經(jīng)知道結(jié)果了,但還是想聽(tīng)到這人說(shuō)給自己聽(tīng)。
“嗯,不錯(cuò),挺好吃。米宴上決定用這幾樣?”即便掃光的量大,但沈青池的用餐姿態(tài)依然優(yōu)雅。
阿籬點(diǎn)頭,“嗯,有這幾樣的,還有幾種放果仁和瓜果的甜粥,你不愛(ài)吃甜口的,我就沒(méi)給你溫著。”
滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì)小狐貍?cè)绱肆私庾约嚎谖兜氖拢芨吲d。
“你們現(xiàn)在在做什么呢,怎么弄得臉上沾的都是面粉?”沈青池身后抹掉阿籬鼻子上的白色粉末,然后玩興大起,把手里的面粉就抹上了他的臉頰。
阿籬臉頰微紅,轉(zhuǎn)頭掙脫荼毒自己手指,“我們?cè)谧雒赘猓€有幾道工序就好了,你等等啊,做好了我馬上拿給你!”
阿籬逃也似的沖出西廂房,一頭扎進(jìn)廚房里,連續(xù)揉了兩塊米團(tuán)心緒才平靜了下來(lái)。不知道為什么,從離開(kāi)下坎村開(kāi)始,阿青變得很愛(ài)碰觸他,常常會(huì)摸他的頭、臉頰,睡覺(jué)的時(shí)候也喜歡抱著他,還背了他
阿青這樣的轉(zhuǎn)變,阿籬無(wú)疑是高興的。但是在高興之余,也伴生著疑惑不解和不安感。這份親密來(lái)得突然,常常讓他覺(jué)得好像下一秒就會(huì)失去一樣。
“阿籬,怎么了?不舒服嗎?”素然從外面回來(lái),路過(guò)廚房時(shí)看到阿籬一臉的恍惚,有些擔(dān)憂地摸上他的額頭,“不是讓你這兩天好好休息嗎,這么趕干嘛?”
“哦,沒(méi)事,我昨晚睡得很好,而且,閑著沒(méi)事兒干的話會(huì)很難過(guò)——”阿籬故意把臉擠得皺皺的,努力裝出一副可憐相,惹得素然給他額頭上彈了個(gè)腦崩兒。
不得不說(shuō),沈青池那晚給提的建議真的是太好了,這兩天和村里幾個(gè)嫂子交流下來(lái),發(fā)現(xiàn)南北兩地在吃的方面還真的差了很多。在北地,稻米基本上都是粳米,用來(lái)煮粥燜飯,而在南地,米作為食材,形式就豐富了許多。
這次全米宴,除了確定好的八種粥,阿籬還在當(dāng)?shù)靥厣某苑ㄉ献隽嗽俅渭庸?,推出了幾種全新的吃食,其中,最成功的要數(shù)魚(yú)飯卷了。
在信源縣,米飯里加些簡(jiǎn)單的調(diào)味品后捏成飯團(tuán)做干糧是再普通不過(guò)的吃法。阿籬把小魚(yú)干、干菇、干野菜和一些作料放到一起舂成粉末,然后撒到剛燜好的米飯里。為了全米宴,王木根送了不少鮮魚(yú),拆卸下來(lái)的魚(yú)肉用來(lái)做魚(yú)片粥,魚(yú)皮和魚(yú)鰾就被阿籬充分利用了起來(lái),洗凈切開(kāi)后撲在笊籬上,然后在上面鋪上細(xì)紗布,用熱水燙一下,既除了腥又能增加彈性。最后,把調(diào)好味的米飯平鋪到燙好的魚(yú)皮和魚(yú)鰾上,慢慢卷起來(lái),切成等寬的塊,碼到瓷白的盤(pán)子里時(shí)在中間放上一朵紅心蘿卜雕成的牡丹花,漂亮得讓人不忍心下筷子。
全米宴的前一天午飯,阿籬和幾個(gè)嫂子通力合作,把第二天要擺上飯桌的菜式全部搬上了飯桌,全屋人提前享受了一席涼夏米盛宴,美味,也奢侈得不得了。