第二十章 美食協(xié)會的挑戰(zhàn)2

    楊辰動了，一巴掌拍在案子上，一把刀穩(wěn)穩(wěn)落在手中，單是這一手就讓很多人刮目相看，何洪強倒沒有覺得有什么稀奇的，在他看來楊辰不過是在耍把戲，真正的廚藝可不是體現(xiàn)在出風(fēng)頭上面。

    “小子，想好做什么了嗎？”

    楊辰頭也不回，“前輩，既然你說我只會做雜菜，那今天我就做一道能上臺面的菜，霸王別姬，相信您也知道這道菜，對您來說應(yīng)該不難吧？”

    何洪強撇了撇嘴，“真是笑話，這道菜我做過至少一百多遍，能有什么難度？倒是你，可不要為了加入美食協(xié)會挑戰(zhàn)自己不能勝任的任務(wù)，到時候丟了面子就不好了！”

    楊辰扭頭看了一眼姜成仁，“姜老先生，現(xiàn)在廚具食材都已經(jīng)準備好了，請您做個見證，同時發(fā)號施令，你說開始我們就開始動手，你說停我們就停下來?！?br/>
    姜成仁點了點頭，“沒問題，不過楊辰，你確定要做霸王別姬？你行嗎？”

    姜老先生也有些懷疑，楊辰雖然是自己力薦加入美食協(xié)會的人，但是他也只是嘗過楊辰做的幾道小菜，像霸王別姬這樣的硬菜他還真不敢保證楊辰能夠勝出，何洪強的廚藝他可是經(jīng)常見到，沉穩(wěn)，經(jīng)驗豐富。

    對于姜成仁的疑問，楊辰并沒有覺得有什么不對，自己現(xiàn)在只是一個稍微有點名氣的廚子，離大師還差的遠，但是他有美食系統(tǒng)，做出來的東西不說完美無缺，至少要比一般廚子高太多。

    隨著姜老先生一聲令下，兩個人同時開動，首先是處理食材，最重要的是王八和雞的處理，對于兩人來說這都不是什么難事，但是就在這樣的小事上楊辰展現(xiàn)了驚人的刀功。母雞褪洗宰殺，王八去殼，分解，一把刀在楊辰手上舞得虎虎生風(fēng)，何洪強還沒有把王八的殼去掉，楊辰已經(jīng)處理完。

    何洪強有些著急，楊辰怎么說也是一個后輩，居然比自己先完成準備工作，這讓他臉上有些掛不住，到了這個時候他還在想著楊辰肯定只有這么點手段，無非就是速度快了一些，霸王別姬這道菜講究火候，可不是說你刀玩的好就能做好的。然而不等何洪強反應(yīng)過來，楊辰又開始接下來的工作，手上速度不急不慢，剛好比何洪強提前了十分鐘完成任務(wù)。

    何洪強的臉有些發(fā)燙，好像被人扇了幾巴掌，剛剛自己還在說要讓楊辰十分鐘時間，結(jié)果人家居然比自己提前了十分鐘，十分鐘不多，但是對于美食協(xié)會的會員來說，一分鐘兩分鐘的差距還勉強可以接受，這可是整整十分鐘。

    圍觀的人群都睜大了眼，生怕錯過每一個環(huán)節(jié)。姜成仁看到楊辰如此迅速就完成了所有的準備工作，臉上露出了笑容，這小子，還真能給人帶來驚喜。

    此時的楊辰再次進入忘我的境界，在外人看來他是閉著眼的，實際上他在腦海里搜索美食系統(tǒng)中關(guān)于霸王別姬這道菜的一切信息，包括食材選擇，火候掌控等。

    楊辰停了下來，何洪強的速度提了上來，眼看著何洪強快要把菜放入蒸籠，楊辰動了。手上動作如飛，快到幾乎只剩一陣殘影，圍觀的人群爆發(fā)出更加強烈的驚呼，何洪強臉色一暗，心中忍不住嘆息，這一次自己可能真的要敗了。

    單是從楊辰的穩(wěn)重心態(tài)看，確實是一個不錯的苗子，何洪強忍不住把自己二十出頭年紀的時候跟楊辰做了比較，發(fā)現(xiàn)自己差了不止一星半點。但是何洪強并沒有放棄，因為他知道霸王別姬最重要的地方是火候和湯料，這道菜能否成功主要還是看控火能力。

    雖然何洪強提前了不少，但是兩人居然同時把食材下鍋，點上了火。何洪強這會心里已經(jīng)沒了底，氣勢上已經(jīng)落了下風(fēng)，再看楊辰，仍然是那副云淡風(fēng)輕的模樣，竟然又閉上了眼睛。

    如果之前何洪強覺得楊辰是在?；?，現(xiàn)在不得不收起自己的輕視之心。兩個人面前擺放的鍋里逐漸散發(fā)出誘人的香氣，霸王別姬這道菜很快就要完成。圍觀的人再次熱鬧起來，勝負馬上就要揭曉。