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找洞穴挖螃蟹的效率比翻石頭要高得多，雖然十個(gè)洞穴總有那么兩三個(gè)是空的，不過(guò)畢竟這洞穴里的螃蟹以老蟹居多不是？
四把鋤頭沿著淺水灘兩岸的河邊邊上，個(gè)多小時(shí)下來(lái)，竟挖了將近半桶的老蟹，小蟹中蟹的數(shù)量就更多了。
另外蕭小雅‘不幸’地挖到一條水蛇，水蛇從洞里一竄出來(lái)，丫頭嚇得慘叫一聲，扔掉鋤頭扭身就跑，自然那水蛇也跑掉了……飛鍋也‘不幸’地挖出來(lái)一條六七十公分長(zhǎng)的水蛇，他雖然自那次掏螃蟹遭蛇咬后，對(duì)蛇一直有著一種發(fā)自心里的恐懼，然而自從修煉‘神農(nóng)寶典’后，他的心境得到了極好的淬煉，縱使‘泰山崩于前、大海嘯于后’，他都可以面不改色，何況小小水蛇乎？
飛鍋揮起鋤頭，一下正正里砸中蛇頭，就這樣，晚上的另一個(gè)野味便有了著落。
眾人一直挖遍整個(gè)淺水灘兩岸，才戀戀不舍地收工回家，此時(shí)老蟹足足里有了十幾斤，中小蟹重量上是不及，數(shù)量上卻是多出了數(shù)倍，而水蛇也搞了三條，它們清一色地?cái)烂陲w鍋的鋤頭底下。
回到山頭上，先又挖了個(gè)小池子，到山頭下挑來(lái)幾擔(dān)水，將那些中小蟹暫時(shí)放進(jìn)去養(yǎng)著。
然后莫小飛精選了三四十只老蟹，蓮姐打上半盆清水，水里加上半勺子食鹽，加食鹽的目的，是刺激螃蟹，從而讓它吐出腹中的贓物……把老蟹放入盆里，莫小飛找了塊木板蓋上盆，過(guò)個(gè)約五六分鐘，把它們一個(gè)一個(gè)抓出來(lái)，開(kāi)始用刷子把它們涮干凈洗白白，再放入換了盆清水的盆里……
接著蓮姐讓莫小飛去燒了壺開(kāi)水，水開(kāi)后，只見(jiàn)她先把三條水蛇的蛇頭斬掉，再把它們用開(kāi)水一燙，刮掉鱗片，然后用剪刀剪開(kāi)蛇腹，去掉內(nèi)臟，最后將三條水蛇斬成一段一段，她這一套拾掇蛇的動(dòng)作干脆而利索，如行云如水，看得眾人一愣一愣的。
把老蟹水蛇收拾好后，離晚飯還有一段時(shí)間，加上中午飯菜可口，眾人都吃得飽飽，于是莫小飛帶著蕭小雅汪圣趙凱繼續(xù)去挖環(huán)屋水池，愈美麗岳晶瑩忙她們工作上的事情，而蓮姐則搗鼓各種調(diào)料，只見(jiàn)她動(dòng)作依舊麻利嫻熟，把蒜姜等切碎搗爛，再拌著油鹽醬醋等攪拌一起……
到了日落山西、倦鳥(niǎo)歸巢時(shí)分，莫小飛他們收工洗手，各自做著力所能及的事情。
淘好米架好鍋，把兩個(gè)地坑里的火燒起來(lái)，蓮姐開(kāi)始搗弄水煮螃蟹。水煮螃蟹做起來(lái)很簡(jiǎn)單，直接把鍋打上水，將一只只螃蟹放里面，煮到螃蟹色澤變紅就可以了……
莫小飛看著蓮姐把一只只煮得紅紅的老蟹撈起來(lái)，就納悶道，“蓮姐，這就可以了？這么簡(jiǎn)單？”蓮姐笑道，“水煮螃蟹嘛，你還想要怎么樣？”邊上的愈美麗也是笑呵呵地道，“小飛，這水煮螃蟹的味道，主要來(lái)自于調(diào)制的蘸醬。蘸醬調(diào)配得好，螃蟹就好吃?！?br/>
“哦，那我也烤幾只蘸醬吃?！蹦★w點(diǎn)了點(diǎn)頭，這廝作為一個(gè)資深的‘烤貨’，烤著吃過(guò)各種各樣的東西，當(dāng)然也烤過(guò)螃蟹，不過(guò)螃蟹因?yàn)槿龛F甲的原故，不好放佐料一起烤，其烤出來(lái)往往是食之無(wú)味、棄之可惜，烤過(guò)幾次之后，莫小飛便不再去烤……
莫小飛用細(xì)鐵絲把扎了十來(lái)只螃蟹，把它們串起來(lái)，就這樣直接放到火上便烤著，倒無(wú)需擔(dān)心會(huì)把螃蟹燒焦了，這玩意的殼硬朗著呢，而且吃的是里面的肉……
蓮姐又利索地炒了一個(gè)口味蛇，炒了個(gè)蘿卜白菜，眾人便開(kāi)始吃起了晚餐。
蘿卜白菜的味道不用說(shuō)，吃起來(lái)清新舒爽依舊，口味蛇雖然炒的是原料最不值錢(qián)的水蛇，是蓮姐亦是把它給做得香噴噴的，吃在口中別有一番滋味，與王二爺?shù)募t燒兔肉狍肉估計(jì)是不相伯仲，眾人都是如老饕般大快朵頤。
“不知咱源水河的螃蟹，比那些什么湖什么湖的大閘蟹的味道會(huì)怎么樣？”在搶了一陣子的口味蛇、蘿卜白菜，吃了個(gè)五六成飽后，汪圣抓起一只老蟹邊剝著邊嘀咕道。
“那些什么大閘蟹跟這源水河的螃蟹，根本就沒(méi)得比?！泵利惤愕恍Φ?，“首先論賣相，論塊頭，咱源水河的螃蟹一點(diǎn)都不比那些大閘蟹差……其次，咱擎天峰腳下的水質(zhì)極好，是那些什么湖里的水質(zhì)所望塵莫及的，然后咱們的螃蟹吃的都是純天然的食物，靠的是自然的生長(zhǎng)……兩者的區(qū)別，就如供應(yīng)給某些快餐連鎖店的雞，跟農(nóng)家自養(yǎng)土雞的區(qū)別……”
“呵呵，那些大閘蟹其實(shí)價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不抵實(shí)，它們賣的就是個(gè)名氣，那些吃的人吃的也是那名氣，比拼的則是面子……”晶瑩姐往鼻梁上推了推鏡眶道。
蓮姐風(fēng)輕云淡一笑，“這年頭，太多的東西華而不實(shí)，太多的東西實(shí)質(zhì)與價(jià)格云泥之別，這種現(xiàn)象尤其體現(xiàn)在那些煙酒方面……但沒(méi)辦法，當(dāng)下人心浮夸，當(dāng)下社會(huì)更是各種滋生，各種不良之風(fēng)盛行……”
“好啦蓮姐，咱們吃飯吃得好好的、香香的，你提這些煞風(fēng)景的事情干嗎，你這不是誠(chéng)心讓咱們吃不下飯嗎……”莫小飛夾了只大螃蟹放到蓮姐的碗里，瞪了她一眼，“再說(shuō)，塞住你的嘴巴?！?br/>
“小樣兒……”蓮姐抿嘴一笑，開(kāi)始動(dòng)手剝起螃蟹來(lái)。
別看螃蟹外殼梆硬，里面的肉卻是鮮嫩鮮嫩的，尤其是螃蟹那副鉗子里的肉，最是鮮嫩，再加上蓮姐這蘸醬弄出了水平，眾人都是吃得大呼爽快……
很快幾十只水煮蟹跟燒烤蟹就變成了一堆蟹殼，眾人吃得意猶未盡，莫小飛跟蓮姐又去弄了二三十只，眾人掃蕩一空，這才作罷……不過(guò)那稀軟稀軟、黃澄澄的、被稱之為蟹黃的東西，卻是沒(méi)人吃上一口，原因是某個(gè)家伙不合適宜地說(shuō)了某句大煞風(fēng)景的話，倒胃口啊……
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