這話不錯(cuò),現(xiàn)在這年頭,哪里來(lái)的賺錢(qián)的進(jìn)項(xiàng),能夠有一個(gè)就不錯(cuò)了?!?br/>
“那大姐你呢?”
林菀也有些莞爾,“說(shuō)起來(lái),還是妹妹你給張殃吃了那紫薯餅,說(shuō)紫薯餅很好吃,若是拿去賣(mài),指不定也能賣(mài)出去,所以我是過(guò)來(lái)請(qǐng)教妹妹你教我做這紫薯餅的?!?br/>
“這個(gè)啊,簡(jiǎn)單啊,正巧我家小意兒也想吃了,我做點(diǎn)放在冰箱里。”
“對(duì)了,昨晚上做了點(diǎn)紅燒肉醬,你們一會(huì)兒拿一些回去,正好省得我給你們送了?!?br/>
林秀說(shuō)著就要去廚房拿。
林菀連忙拉住她:“你還是這個(gè)急性子,先把衣服洗完都不急,今天我們晚上才回去?!?br/>
“弟妹帶了一些桃子過(guò)來(lái),試著做桃子罐頭,也不知道怎么做的,所以需要試驗(yàn),小意兒愿不愿意幫大舅母試試看。”
蘇意沒(méi)想到自己還有試吃的福氣,要知道后世,好多吃貨最羨慕的就是試吃的工作了。
“好啊?!碧K意滿口答應(yīng),她也吃過(guò)不少正宗的罐頭,倒很合適給大舅媽出意見(jiàn)。
張蕓滿臉堆笑,伸手揉了揉蘇意的腦袋。
蘇意一個(gè)大人的靈魂,還覺(jué)得蠻不好意思的,但偏偏現(xiàn)在這個(gè)年齡,每個(gè)大人愛(ài)揉她的腦袋。
蘇意摸了摸有些蓬松的頭發(fā),有些無(wú)奈地嘆了一口氣。
這種幸福的煩惱,她就接受吧。
張蕓沒(méi)有空等,她把帶過(guò)來(lái)的一籃子桃子,先削了皮。
蘇意覺(jué)著研究美食很有意思,就跟著洗了手,在旁邊用小刀,在從廚房拿出來(lái)的菜板上。
林菀?guī)椭烟易雍巳〕鰜?lái),蘇意再用小刀把桃子切成兩半。
桃子里面都是紅心的,十分脆,就這么吃,也十分香甜。
蘇意吃了一小塊就沒(méi)吃了,她還等著把罐頭做出來(lái)呢,做實(shí)驗(yàn)肯定要用到很多成本,因而她可不能都吃了,不然怎么做,不是讓大舅媽白跑一趟么。
三人一起忙活,很快拿過(guò)來(lái)的三十個(gè)桃子就全部都切開(kāi)了。
林秀這會(huì)兒也總算把衣服洗好了。
“切好了?”
“那現(xiàn)在去熬冰糖,大嫂你先用鍋,姐你這里需要先把紅薯去皮?!绷中愀才诺?。
張蕓做過(guò)果醬,有了經(jīng)驗(yàn),所以操作起來(lái)很快。
三人廚藝其實(shí)都不錯(cuò),畢竟都是一家人,又在自家是掌勺的存在。
蘇意站在灶邊,看張蕓把冰糖熬化。
這一步驟十分容易糊鍋。
所以對(duì)火候的掌控十分重要。
林秀負(fù)責(zé)燒火,跟張蕓配合。
蘇意就在旁邊眼熱地看著了,說(shuō)起來(lái),讓她來(lái)燒火,恐怕根本控制不了這種火候。
畢竟現(xiàn)在用的木棍燒火,想控制小火實(shí)在太難了。
“媽?zhuān)氵@火燒得真好?!碧K意忍不住贊嘆道。
林秀笑了:“這有什么難的,熬糖水,那就只需要鍋的余溫,你看灶里就知道了?!?br/>
蘇意聞言伸頭過(guò)去看,只見(jiàn)灶里竟然真的沒(méi)有火苗,只有火紅的木炭。
以及還沒(méi)有燃完的木棍,一絲火苗都沒(méi)有。
“媽?zhuān)@火都沒(méi)有燃,你怎么知道溫度夠?”