屋外狂風(fēng)怒吼大雪漫天飛舞，這人一出門口就忍不住激靈靈的直打哆嗦--可真冷??！

    李夢蘭家的堂屋內(nèi)已經(jīng)點(diǎn)上了七八根蠟燭，明晃晃的跟白天沒有啥區(qū)別；鄉(xiāng)下人家夜里一般都是點(diǎn)一盞油燈就夠了，要是家里頭只有自家人在....別說李大柱、李福金他們，就是李夢蘭自己也舍不得買蠟燭來用；更別提一點(diǎn)就是七八只。

    這些蠟燭還都是趙老太爺跟趙青云拿來的，人家趙老太爺可是說了；自己年紀(jì)大了眼神不好使，這天一黑....晚上不多點(diǎn)幾根蠟燭怎么成？這黑漆漆的萬一摔一跤，自己那老胳膊老腿可是不禁摔??！

    于是在李夢蘭家里面就逐漸有了一個不成文的規(guī)定，但凡有趙老太爺在或者是出沒的地方；李家一定是燈火通明亮若白晝。

    李家人多--別人家的堂屋里頭一般都只有擺放了一張四方桌跟四根長凳子，只有李夢蘭的家里頭硬是要比別人家里多擺放了一張四方桌；還有四根長凳子....李家的男男女女自然而然形成了上桌以后分開吃飯的習(xí)慣。

    李夢蘭指揮著自己的大哥、二哥分別將兩塊四四方方厚實(shí)的木板放到了兩張桌子的中間，然后分別在兩塊木板的上面放了一個盛了水的小銅盆；最后在拿著厚厚的火棉布小心翼翼的將兩個已經(jīng)燒得通紅的小爐子放進(jìn)了盆子里面。

    這個法子還是李夢蘭前世小的時(shí)候在自己爺爺家見過，用這樣的法子既可以避免燒壞桌子；又可以避免發(fā)生意外或者火災(zāi)之類，后來隨著酒精火鍋、電火鍋、電磁爐....等物品的面世，根本就沒有人會在用這樣的方法吃火鍋。

    只是，李夢蘭一時(shí)之間也沒有想到更好的法子來；這樣的話....麻煩雖然麻煩了一點(diǎn)，畢竟安全第一；李夢蘭寧可麻煩一些，也不愿意為了美食惹下禍根。

    “大哥，天已經(jīng)這么晚了；外頭又下了大雪，估計(jì)應(yīng)該不會再有人過來串門子?！崩顗籼m看到東西都準(zhǔn)備的差不多了，就對自己的大哥李志明說道：“大哥，你先去將大門給關(guān)了；我們大家好安安心心的吃夜飯?！?br/>
    “好嘞！小妹我知道了?！崩钪久鬏p快地應(yīng)了一聲就往外頭跑去。

    “大哥，你慢著一點(diǎn)；外頭天黑路滑你當(dāng)心摔跤?！崩顗籼m趕緊大聲的叫道。

    “妹妹，你放心大哥沒有你說的那么嬌氣；鄉(xiāng)下人那里沒有磕磕碰碰過?！崩钪久鞯穆曇暨h(yuǎn)遠(yuǎn)地傳了過來。

    趙老太爺人雖然老了可是鼻子靈得很，他人還沒有走進(jìn)堂屋里頭聲音已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地傳了過來：“蘭丫頭，我老頭子可是老遠(yuǎn)就聞到了香味；今天晚上吃的可是酸菜魚火鍋？”

    趙老太爺一臉笑容大步走了過來，呵呵....住在蘭丫頭家里就是好，自己三天兩頭就能夠吃到很美味的好東西；真不知道蘭丫頭那小腦袋怎么想的，這么多稀奇古怪的吃食都可以做得出來；偏偏還都是讓人垂涎三尺的美味。

    趙老太爺可是非常慶幸得很，看看自己老雖老了可是一點(diǎn)都不糊涂；多虧了自己當(dāng)日厚著臉皮在李家住了下來，否則自個到哪里去吃上這么多好吃的東西；還有....趙老太爺想起自己那個幾乎跟自己一樣也將李家當(dāng)成了自己家的孫子--趙青云。

    臉上不由露出一絲笑意來，唔....看看，就連自家的孫子也給自己找到了未來的孫媳婦；微微地瞇上眼睛，趙老太爺似乎已經(jīng)可以預(yù)見自己將來的幸福生活。

    李夢蘭甜甜的笑著說道：“趙爺爺，你老的鼻子可是越來越厲害了；這不是下雪了嗎？火鍋這東西最適合這樣冷的天氣吃，大家吃的熱乎也不用擔(dān)心炒好的菜會越吃越冷。”

    天氣太冷有的菜剛炒好沒多久就會變冷，尤其是古代的人家大多數(shù)炒菜的時(shí)候用的都是豬油；這一變冷--那些豬油自然就會將菜給垢起來。

    為什么不用植物油？這還用問嗎？

    古時(shí)候的物資有多貧乏大家都應(yīng)該知道，就是這豬油很多鄉(xiāng)下的人家都不是頓頓飯菜可以看得見油水；那個年頭能夠填飽肚子都是很多人家的奢侈想法，誰家還會有多余的大豆、花生、芝麻....之類的東西用來榨油吃。

    也許會有人說，哼....那你就不會在田里面種菜籽油嗎？你丫的以為古代的產(chǎn)量很高嗎？很多人一年忙到頭，累得半死不說--地里面產(chǎn)出來的糧食交了租子或是賦稅以后；自己家里面還得挖野菜、吃雜糧，饒是這樣你想吃上一頓大米飯很多的時(shí)候都是奢望。

    不過李夢蘭還是有點(diǎn)擔(dān)心，這火鍋吃的太多很容易上火；為了這....李夢蘭每一次準(zhǔn)備好吃火鍋的時(shí)候，通常也會事先煮上一大壺的菊花茶；讓大家吃完飯以后好喝，清熱降火的同時(shí)也可以清清腸胃。

    李志明一走進(jìn)院子里頭頓時(shí)就覺得寒氣從四肢百骸竄進(jìn)了身體里，他搓了搓手呵了一口熱氣抱怨的說道：“見鬼了，這天氣可真是冷的要死?！?br/>
    地面上的積雪還不是很厚，李志明踩在上面也不擔(dān)心自己會打滑摔跤；男孩子腿腳比較利落沒多大的功夫李志明就來到了自家的大門口，‘咯吱’聲中厚重的木板門被李志明緩緩地推動著眼看就要合攏。

    “李家大少爺，您慢一點(diǎn)關(guān)門?！币宦暯袉靖R車的嘶鳴聲隱隱約約從院子外頭傳了進(jìn)李志明的耳朵里。

    李志明一臉的納悶：“這不是小四的聲音嗎？下這么大的雪小四他怎么來了？該不會是青云有什么急事讓他來找趙爺爺吧？”

    ‘咯吱’聲中大門又被李志明再度緩緩地打開來，他走了出去站在大門口向著大路上看了過去；灰蒙蒙的夜色中依稀可以看到一輛馬車緩緩的駛來。

    馬車一到李家大門口就停了下來：“大哥?！瘪{駛馬車的人果然是趙家的下人小四，可是掀開厚厚的車簾從馬車?yán)镱^跳下來的卻是趙青云；這家伙也不知道是有意還是無意，李家的人除了李大柱跟張玉娘兩口子以外；其余的人都被他直接的上升為--大哥、爺爺、小舅....之流。

    呵呵....當(dāng)然咯！李大柱跟張玉娘依舊還是大叔、嬸子，唔....即便是趙青云很想要叫他們一聲爹、娘，這時(shí)候也還未到不是？

    李志明一臉訝然的看著趙青云身手利落的從馬車上跳了下來，吃驚地問道：“青云，下這么大的雪你咋還這么晚趕過來？凍壞了吧？走，趕緊進(jìn)屋去暖和暖和?！?br/>
    李志明也伸手將小四給從馬車上拽了下來，自己坐上了小四原本的位置：“小四，你也跟青云一塊進(jìn)屋去喝杯熱茶暖和一下；這馬車我會弄妥當(dāng)。”

    “知道了，謝謝你李家大少爺。”小四使勁跺了跺腳幾乎已經(jīng)凍僵了的腳，搓著手跳了跳笑呵呵的說道。

    李志明已經(jīng)從趙家下人越來越多聲的李家大少爺中習(xí)慣了下來，他的家人也是一樣....做了一輩子的鄉(xiāng)下人，李家的人做夢也沒有想過；自己有一天還會被人叫一聲少爺、老爺、老太爺....從剛開始的受寵若驚，到現(xiàn)在的淡然面對；李夢蘭的家里人可是經(jīng)過了很長時(shí)間的思想斗爭。

    后來還是李夢蘭打趣地說了一句：“爺爺、奶奶、外公、外婆、爹、娘....這老爺也好、老夫人也罷....左右不過是一個稱呼，嗯....你們就當(dāng)提前習(xí)慣習(xí)慣吧！等以后蘭兒的錢掙多了，我們家也會成為大地主的；蘭兒一定會讓爹娘、跟爺爺們過上好日子?！?br/>
    張老漢、李福金、林三娘等人被李夢蘭的雄心壯志先是說的一愣，續(xù)而一個個的又全都笑了起來。

    李夢蘭正好去了家里被她用來放雜物的空屋子查看不久前自己做的霉豆腐，呃....也就是豆腐乳好了沒有；上一次張文禮成親的時(shí)候豆腐買得太多剩下了不少，家里一時(shí)吃不完。

    當(dāng)時(shí)張玉娘無意間跟自己的娘親王氏抱怨了一句：“娘，現(xiàn)在天氣雖說不熱；可是這么多的豆腐一時(shí)間也吃不完，眼瞅著就要變臭了可咋辦？”

    就算家里有了一些閑錢，張玉娘還是很心疼；這豆腐可都是花錢買來的，自己家里困難的那時(shí)候....就連吃豆腐也是一種奢望，這做人可不能夠忘本--不能被一時(shí)的富貴迷了眼；再說了--自己家里這不是也還沒有富貴嗎？

    李夢蘭卻敏感的捕捉到了‘豆腐’、‘臭了’這兩個關(guān)鍵詞，張玉娘的話讓李夢蘭想起了自己在讀大學(xué)的時(shí)候；很喜歡的一樣食物--豆腐乳，那玩意用來蘸著吃饅頭可是很不錯；讀書的時(shí)候很多的同學(xué)都喜歡買上一瓶擱在寢室里，早上吃饅頭的時(shí)候用來做配菜。

    李夢蘭就跟自己的娘親打了聲招呼，說出了自己的想法；張玉娘知道自己的女兒病好以后整個人都變得截然不同，不過有了李夢蘭事先那個善意的謊言；張玉娘心里面倒是沒有懷疑過，古人對于鬼神之說還是非常畏懼的。

    李夢蘭拿了一些干凈的稻草鋪在了籮筐里面，將那些已經(jīng)開始變得有一些滑滑的豆腐切成了四四方方的小塊；然后整整齊齊的擺放進(jìn)去，最后就是將籮筐用蓋子密封起來；一直放到豆腐上面長了霉出來，她才將準(zhǔn)備好的辣椒粉拿出來將已經(jīng)發(fā)霉的豆腐裹上辣椒粉；然后整整齊齊的碼放在了陶罐里面，最后密封--這樣總算大功告成。

    余下的就是等待....等到密封以后存放的時(shí)間夠了，這豆腐乳也就算是做好了。

    李夢蘭早兩天就已經(jīng)估計(jì)著豆腐乳可以吃了，今天晚上不是吃火鍋嗎？李夢蘭想著吃火鍋的時(shí)候用豆腐乳做鹽碟那是最好不過，這不--她就特意過來拿了一小罐子豆腐乳準(zhǔn)備讓自己家人嘗嘗鮮。

    “趙大哥，你咋這么晚還來了？”李夢蘭一出屋子就看見了幾乎跟這潔白的雪夜融為一體的趙青云。

    趙青云一看到自己心心念念的女孩就在自己的面前，俊美的臉上帶著淺淺的笑意：“嗯....最近已經(jīng)快到年關(guān)，家里跟鋪?zhàn)永锓凑矝]有什么事情？我就想著蘭兒你上一次說過的豆腐乳，便想著索性過來住幾天?！?br/>
    趙青云柔和清亮的聲音在李夢蘭的耳邊響起，帶著一種說不出來的愜意悠閑。

    一旁的小四在趙青云看不到的地方翻了個白眼，心里頭誹議不已：“哼....少爺您就睜著眼睛說瞎話吧你，也不知道是誰為了可以過來李小姐家里住幾天；一連熬夜幾個通宵沒有睡覺在算賬，這賬本一算完也不顧天已經(jīng)快黑了；外頭又還下著雪硬是要趕過來李家?！?