第二天早上，秋維維等人六點(diǎn)剛過(guò)就來(lái)了，結(jié)果幾個(gè)家伙特別沒(méi)出息的堵在門(mén)口原地轉(zhuǎn)圈拉磨，幾次三番舉起來(lái)的手還沒(méi)等敲門(mén)就已經(jīng)撤了回去。

    作為昨晚最后一個(gè)撤離現(xiàn)場(chǎng)的同志，彭勇士玲玲小姐的意見(jiàn)尤其具有參考價(jià)值，然而她是這么說(shuō)的：

    “你們可想好了啊，一個(gè)月不見(jiàn)呢，那可不就是天雷勾地火？走之前我可都看見(jiàn)了，嘖嘖，那眼神兒，簡(jiǎn)直了，沒(méi)準(zhǔn)兒昨晚就大戰(zhàn)三百回合哎呀你打我干嘛！”

    真是越說(shuō)越不像話，聽(tīng)不下去的秋維維二話不說(shuō)就往她腦袋上拍了一巴掌，“平時(shí)你都看什么東西了，滿(mǎn)腦袋黃色思想，江總也不是那么沒(méi)數(shù)的人，敲門(mén)！”

    彭玲玲抱著腦袋敢怒不敢言，只是小聲嘀咕，“這事兒哪兒有什么有數(shù)沒(méi)數(shù)的，咱們可都看見(jiàn)了，江總的車(chē)還在下面停著呢?！?br/>
    秋維維又開(kāi)始瞪她，后面輪班過(guò)來(lái)的小陳望天，裝的什么也沒(méi)看見(jiàn)，什么也沒(méi)聽(tīng)到。

    幾個(gè)人正說(shuō)著呢，突然房門(mén)就開(kāi)了，話題中心人物江先生就站在門(mén)口，面無(wú)表情的盯著他們看，言語(yǔ)中似乎微微有些不悅，“大清早的在門(mén)口鬼鬼祟祟干什么，進(jìn)來(lái)?！?br/>
    三人心中頓時(shí)面條寬淚直流，江總您這語(yǔ)氣可真不見(jiàn)外，眼瞅著就跟在自己家沒(méi)什么分別了……

    江景桐進(jìn)房間去喊人，門(mén)一關(guān)上就開(kāi)始揉脖子。

    他昨晚那叫一個(gè)氣血洶涌，也不敢在臥室多待，就在外面沙發(fā)上胡亂湊合了一晚，整夜都是僵尸躺，今天早上醒的時(shí)候渾身骨頭都錯(cuò)位了，差點(diǎn)爬不起來(lái)。

    江景桐剛一消失在門(mén)后，彭玲玲就綠著一雙眼睛戳秋維維，跟她咬耳朵，“我看見(jiàn)江總?cè)嘌耍　?br/>
    “閉嘴吧你快，揉個(gè)屁！”秋維維看上去簡(jiǎn)直想要跳起來(lái)掐死她，竟然敢在大魔王眼皮子底下說(shuō)這個(gè)，活得不耐煩了！“讓你在沙發(fā)上睡一晚你也揉！”

    她手底下的到底都是些什么人吶，大好河山下竟然滿(mǎn)腦袋不和/諧有色思想……簡(jiǎn)直道德淪喪！

    也就前后腳吧，江景桐的助理就來(lái)了，還帶著一整套新的西裝三件套和風(fēng)衣外套。

    因?yàn)榈葧?huì)兒去劇組還得化妝，楊柳只是簡(jiǎn)單的梳洗，往臉上拍了點(diǎn)保濕乳液就得了，倒是江景桐借她的對(duì)方換了衣服。

    眼瞅著他進(jìn)去，彭玲玲的一雙招子都快冒出火來(lái)，按著手機(jī)的爪子蠢蠢欲動(dòng)，縮那兒抓狂，面目都猙獰了，“啊啊啊，江總就在我東南不足十米處換衣服啊??！然而我竟然沒(méi)有勇氣偷拍……”

    正當(dāng)她做賊心虛的四下撒么時(shí)，一抬頭就見(jiàn)江景桐的助理沖自己笑的意味深長(zhǎng)，那種溫柔的可怕跟大魔王簡(jiǎn)直一脈相承，彭玲玲頓時(shí)就很沒(méi)出息的慫了。

    助理先生這才滿(mǎn)意的收回視線，心想別以為我不知道你們這些色女狂魔整天心里瞎想什么，老板鮮活的*我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)呢……

    兩人在四個(gè)人八雙眼睛的火熱圍觀下，各種淡定的吃了早餐，約好工作結(jié)束后給對(duì)方打個(gè)電話，看能不能擠時(shí)間一起吃個(gè)晚飯什么的，然后在門(mén)口分道揚(yáng)鑣……

    一進(jìn)電梯，助理就給江景桐匯報(bào)工作，先說(shuō)的就是條好消息：

    “多寶主動(dòng)表示要給《知味》提供服裝贊助，錦繡那邊雖然還沒(méi)給明確的答復(fù)，可也八/九不離十，大約這兩天就會(huì)給消息了?！?br/>
    江景桐一挑眉，似笑非笑，“想通了？”

    助理點(diǎn)頭，笑，“想通了?！?br/>
    江景桐嗯了聲，“晾幾天再給答復(fù)。”

    之前《知味》劇組因?yàn)闂盍瞧骄患辽僖惶椎膹?fù)古服裝傷透了腦筋，自己做不來(lái)，到處拉贊助又沒(méi)人搭理，派出去談判的人都無(wú)一例外的吃了閉門(mén)羹。

    主要原因就是大家擔(dān)心這只是江景桐只為博美人一笑，一時(shí)沖動(dòng)給楊柳弄著玩兒的，千萬(wàn)別大家嘔心瀝血的經(jīng)營(yíng)一番，最后都打了水漂。

    他財(cái)大氣粗不在乎，可服裝品牌工作室那邊擔(dān)不起這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。

    要知道，《知味》劇組可是明說(shuō)了，劇中的每套服裝都必須是新的，以前從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)的設(shè)計(jì)稿，這就意味著需要開(kāi)辟一條全新的生產(chǎn)線，工程量可不小。

    一套衣服從設(shè)計(jì)、定稿到選料、裁剪、刺繡、成型，過(guò)程不知凡幾，每個(gè)過(guò)程都需要至少一名工人，歷時(shí)更是無(wú)比漫長(zhǎng)……

    那會(huì)兒《知味》究竟能不能拍不確定，能拍到什么程度，最后到底真能播放嗎？這一切都是未知數(shù)，所以小點(diǎn)的工作室接不起，大點(diǎn)的工作室又持觀望態(tài)度。而祁凰也不能繼續(xù)干耗時(shí)間，只得花高價(jià)專(zhuān)門(mén)定制，硬生生拿錢(qián)砸出了一條血路，還得擔(dān)心對(duì)方隨時(shí)會(huì)因?yàn)檫@樣那樣的緣由撂挑子，各種提心吊膽。

    后來(lái)《知味》的拍攝進(jìn)入正軌，有了初步成果之后，江景桐就讓人把前兩集的樣品剪輯好了，截取其中最有韻味最具代表性的片段，連同當(dāng)時(shí)的定妝海報(bào)一起寄給國(guó)內(nèi)幾家以制作傳統(tǒng)漢服出名的工作室，結(jié)果才短短幾天，就有消息了。

    當(dāng)初劇組也曾經(jīng)去過(guò)多寶工作室，只不過(guò)這家的態(tài)度一直很曖昧，劇組等了好多天都沒(méi)回音，最后也就不了了之了。

    江景桐不是不能理解那些工作室的顧慮，畢竟討生活都不容易，但這并不代表他心里一點(diǎn)兒芥蒂也沒(méi)有！

    雪中送炭難，趁著下雨澆水的事兒誰(shuí)都會(huì)，可想錦上添花，也得看當(dāng)初想要花的人樂(lè)不樂(lè)意。

    匯報(bào)完了好消息，助理又觀察了下他的神色，說(shuō)，“年底海外工作匯報(bào)的人員名單出來(lái)了，美國(guó)和日韓那邊還是高、王二位，就是歐洲那邊，”他稍微遲疑了下，“是袁暇袁小姐?！?br/>
    擔(dān)心中的事情并沒(méi)發(fā)生，江景桐手上的咖啡杯內(nèi)甚至連漣漪都沒(méi)起一下，他平靜的仿佛只是聽(tīng)了一場(chǎng)天氣預(yù)報(bào)，“哦，把名單給外聯(lián)組，讓他們準(zhǔn)備一下。”

    喝了一口咖啡，見(jiàn)助理還站在原地不動(dòng)，江景桐有些疑惑的看過(guò)去，“還有什么事情嗎？”

    助理連忙搖頭，收起記事本，“沒(méi)有了，那老板，我先出去了。”

    輕輕關(guān)上門(mén)，助理又在門(mén)口站了會(huì)兒，然后無(wú)聲松了口氣。

    給江景桐當(dāng)了將近五年助理，他也不止一次的替江景桐擬定各種公私人情往來(lái)，對(duì)袁暇這個(gè)青梅竹馬的存在自然是知道的。不僅如此，他還知道妾有情、郎無(wú)意。

    以前也就罷了，畢竟大家男未婚女未嫁，可現(xiàn)在？

    老板今年剛公開(kāi)了女朋友，她年底就要替別人回國(guó)述職，怎么想，目的和動(dòng)機(jī)都不單純吧？

    雖說(shuō)老板的個(gè)人感情他沒(méi)資格發(fā)言，但從個(gè)人角度來(lái)講，他還是比較傾向楊柳。

    江景桐和袁暇都屬于事業(yè)心特別強(qiáng)的那種，個(gè)性也都剛硬，理性多于感性，這么兩個(gè)人做朋友做事業(yè)伙伴哪怕是對(duì)手都好，可唯獨(dú)做情侶，不好。

    江景桐這個(gè)人太過(guò)冷靜太過(guò)理智，商場(chǎng)上面殺伐決斷，手底下握著無(wú)數(shù)藝人而始終無(wú)往而不利……助理不止一次的覺(jué)得，這樣的人值得崇拜，值得任何榮譽(yù)和夸獎(jiǎng)，但惟獨(dú)對(duì)本人有些殘酷。

    他太寂寞，太冷清了，合作了這么多年，作為相處時(shí)間最久的人，助理竟然完全不知道江景桐有什么喜好。

    他似乎對(duì)外界的一切都無(wú)動(dòng)于衷，只是以一種旁觀者的姿態(tài)精確高效的履行著自己的職責(zé)……

    有很多時(shí)候，助理也會(huì)偷偷的心疼他，并不止一次的希望什么時(shí)候能有一個(gè)溫柔善良的女孩子出現(xiàn)，讓這個(gè)男人真正的活過(guò)來(lái)。

    做著助理的活兒卻操著紅娘心的助理必須得承認(rèn)，楊柳的出現(xiàn)幾乎就是個(gè)意外，因?yàn)橐婚_(kāi)始她跟自己的心理預(yù)期著實(shí)有些差距，就連江景桐本人估計(jì)也不大……好在人都是會(huì)變的！

    親眼看著江景桐一點(diǎn)點(diǎn)的改變，一點(diǎn)點(diǎn)有了人氣，臉上不再只是虛偽的客套和流于表面的熱情，終于變得像個(gè)真正的活人……當(dāng)然最重要的是，他并沒(méi)有因?yàn)轭櫦闪烁星榫秃鲆暤羰聵I(yè)！

    助理先生就想，哪怕楊柳真是個(gè)傻甜白——更何況她還不是——就是她了吧！

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    也是狗仔敬業(yè)，大半夜的還不睡，直勾勾的盯著，因此《江景桐深夜探班楊柳》的消息凌晨就引爆網(wǎng)絡(luò)了。

    大清早楊柳去，劇組一群人就笑的曖昧，活脫脫看老板娘的神情。

    被看慣了的楊柳渾然不懼，該干嘛干嘛，中間休息的時(shí)候頻頻看表，琢磨著照這個(gè)速度，大概勉強(qiáng)能有時(shí)間跟江景桐吃過(guò)晚飯。

    然而計(jì)劃沒(méi)有變化快，剛吃完午飯，楊柳就接到了馮京的電話，對(duì)方開(kāi)口就問(wèn)她有沒(méi)有時(shí)間出來(lái)一塊聚個(gè)餐。

    楊柳真是又驚又喜，“你出院啦？！”

    馮京就笑，“又不是什么絕癥，上周就出院了，剛回望燕臺(tái)，昨天在網(wǎng)上看見(jiàn)你回來(lái)了，有時(shí)間嗎？”

    他為人比較低調(diào)內(nèi)斂，能主動(dòng)開(kāi)口邀請(qǐng)那可真是給錢(qián)都不換，楊柳想也不想就答應(yīng)了，“什么時(shí)候？”

    “今天，或者明天？”馮京也覺(jué)得有些突然，不過(guò)臨近年底了，大家都忙得很，能湊在一起就夠老天開(kāi)恩了，實(shí)在不能強(qiáng)求太多。

    楊柳頓時(shí)就覺(jué)得一陣悲哀，她家男朋友估計(jì)又要孤身一人長(zhǎng)夜漫漫了。

    整個(gè)《知味》劇組都在連軸轉(zhuǎn)，能給她騰出一晚上的時(shí)間已經(jīng)是極限，她總不好為了約會(huì)拖累一群人……

    在公和私之間，楊小姐毅然決然的選擇了大公無(wú)私！

    或許真是冥冥之中自有感應(yīng)，江景桐一接到她的電話就隱隱覺(jué)得不妙，然后果不其然。

    楊柳愧疚的恨不能現(xiàn)在就跑過(guò)去給他親破皮，“抱歉啊，回頭我親自做飯給你吃啊?！?br/>
    說(shuō)不失望那是假的，不過(guò)江景桐自然能夠分清輕重緩急利害得失，斷沒(méi)有阻攔的道理。

    自己跟楊柳感情穩(wěn)定，來(lái)日方長(zhǎng)不是說(shuō)著玩兒的，想一起吃飯還怕沒(méi)有機(jī)會(huì)嗎？反倒是馮京主動(dòng)做局請(qǐng)人吃飯實(shí)在難得，何況到場(chǎng)的不止他自己，楊柳能去稱(chēng)得上是榮幸，跟朋友穩(wěn)定下交情，順便拓展下人脈，對(duì)她未來(lái)事業(yè)發(fā)展更是益處多多……

    “沒(méi)關(guān)系，你去吧，”說(shuō)著，江景桐又透出點(diǎn)酸意，“你外出應(yīng)酬，那我就在家獨(dú)守空房好了?！?br/>
    楊柳頓時(shí)笑的花枝亂顫，隔著電話么么噠，許諾《七世》結(jié)束后給他做宴席。

    這回輪到江景桐笑了，他說(shuō)自己不用宴席，做的人太累，就讓楊柳得空的時(shí)候做碗面就好，然后最好周?chē)裁锤蓴_因素都沒(méi)有，就兩個(gè)人面對(duì)面嘶溜溜的吃。

    楊柳突然就覺(jué)得有些眼眶發(fā)酸，“那你有什么特殊要求么？”

    江景桐還真仔細(xì)想了會(huì)兒，誠(chéng)懇道，“能不放姜嗎？”

    楊柳瞬間破涕為笑。

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    劇組給力，晚上六點(diǎn)多就收工，楊柳麻溜兒的換了衣服，幾乎是用籃球場(chǎng)上三步上籃的氣勢(shì)沖上車(chē)，對(duì)著司機(jī)指點(diǎn)江山道，“直走，前面第三個(gè)路口右拐，有味居！”

    她完完全全就是在跟時(shí)間掐仗，根本來(lái)不及安安穩(wěn)穩(wěn)的化妝，只好在車(chē)上開(kāi)了燈搗鼓。結(jié)果半路上碰見(jiàn)幾個(gè)闖紅燈的，司機(jī)前后幾次急剎車(chē)，楊柳的半根口紅都糊到了腮幫子上……

    心疼死了，這還是年初江景桐送她的呢！

    越想越氣，她恨恨的沖著外面一副日天日地、老子天下第一模樣的電動(dòng)車(chē)大軍比了個(gè)中指。

    有味居也是望燕臺(tái)市比較老資格的飯店之一，主打的就是老味道，菜單上多是有典故的傳統(tǒng)菜，在這邊的烹飪界有著不可動(dòng)搖的一角地位。

    楊柳從下車(chē)就開(kāi)始仔細(xì)觀察，心道沒(méi)準(zhǔn)兒以后這就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了……

    馮京叫了個(gè)包間，里面假山流水小橋竹叢一應(yīng)俱全，入目滿(mǎn)是生機(jī)，光是這份精致就讓人覺(jué)得錢(qián)花的值。

    加楊柳就來(lái)了四個(gè)人，除了做東的馮京和賀厲之外，還有一位她只隱約在媒體上看過(guò)的爺們兒。

    這位是真爺們兒，大冷天的，從外面進(jìn)來(lái)的時(shí)候就只穿了一件短款皮夾克，帶著薄薄的小毛領(lǐng)，光著腦袋，下面也是一條不加棉的牛仔褲，落座之后干脆把外套一脫，露出來(lái)里面一件短袖t恤，楊柳看的肅然起敬。

    馮京確實(shí)瘦大發(fā)了，也難怪，不管誰(shuí)攤上這檔子事兒都得糟心。

    外界輿論雖然一邊倒，絕大部分人都支持他，但確實(shí)有個(gè)年紀(jì)輕輕的小伙子死了。我不殺伯仁，伯仁因我而死，有一條活生生的性命就這么沒(méi)了，追著你的時(shí)候沒(méi)了……那種心理上的壓力不是一般的沉重，沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的人完全無(wú)法感同身受。

    馮京有大半月睡不著覺(jué)，并迅速消沉，也不跟人說(shuō)話，就盯著一個(gè)地方干看，發(fā)呆的程度遠(yuǎn)比之前更甚，幾天工夫就消瘦了一大圈。他的經(jīng)紀(jì)人嚇壞了，趕緊還找了心理醫(yī)生，又拜托賀厲過(guò)來(lái)開(kāi)導(dǎo)，這才勉強(qiáng)給拉回正軌。

    他被送到醫(yī)院急救的時(shí)候剃了光頭，這會(huì)兒剛長(zhǎng)成毛寸，臉上的傷還結(jié)著痂，傷口主要集中在右邊額頭和以上的位置，彎彎曲曲老長(zhǎng)，看著特別觸目驚心。

    現(xiàn)在馮京瞧著倒還好，雖然瘦，但眼睛里面卻有光彩，顯然已經(jīng)想開(kāi)了，徹底擺脫心理陰影也只是時(shí)間早晚的問(wèn)題。

    在座的就只有楊柳和“爺們兒”之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)，他就給相互引薦，“這位是楊柳，演員兼大廚，這位是鴻霖，作家兼編劇，都是我的朋友，你們也都別見(jiàn)外。”

    聽(tīng)聽(tīng)，多好，都不是專(zhuān)逮著一份活兒安分守己做的人……

    楊柳趕緊跟人握手，不過(guò)顯然爺們兒比她的身手更矯健，嗖一下子就以迅雷不及掩耳之勢(shì)站了起來(lái)，雙手前伸，神情誠(chéng)懇，“您好您好，久仰大名，可見(jiàn)著真人了！”

    “您過(guò)獎(jiǎng)，您也是鼎鼎大名，如雷貫耳?！睏盍不囟Y，又覺(jué)得這家伙，不大像作家啊，至少不是單純的作家吧。瞅瞅他那身肌肉，還有掌心的粗糙程度，顯然不是光握筆桿子能磨出來(lái)的。

    “我手糙，沒(méi)劃傷了吧？”鴻霖倒是挺坦誠(chéng)，樂(lè)呵呵的解釋說(shuō)，“我平時(shí)也喜歡個(gè)徒步旅行啊攀巖什么的，可能跟正經(jīng)的文化人有點(diǎn)出入，見(jiàn)諒，見(jiàn)諒哈。”

    楊柳抿嘴兒樂(lè)，覺(jué)得這人挺有意思。

    想也是，物以類(lèi)聚人以群分，能跟馮京成為好朋友的，想來(lái)也都是些待人真誠(chéng)的爽快人吧。

    聊起來(lái)才知道，就這四個(gè)人今天能湊在一起真心不容易。

    賀厲就甭說(shuō)了，一年到頭也沒(méi)幾天來(lái)望燕臺(tái)市；鴻霖已經(jīng)訂好了機(jī)票，后天就要開(kāi)拔去歐洲旅行采風(fēng)去了；至于馮京，也只是回來(lái)跟公司續(xù)約，結(jié)束之后就要去國(guó)外進(jìn)行暫定為期三個(gè)月的休養(yǎng)。要是錯(cuò)過(guò)了今天，至少一個(gè)季度之內(nèi)都不可能再聚首。

    菜還沒(méi)上來(lái)，四個(gè)人喝茶侃大山，都是公眾人物，說(shuō)來(lái)說(shuō)去難免談到大眾輿論這塊。

    馮京出事之后，不少人都替他感到惋惜，說(shuō)好好一張臉就這么給毀了，平白的多了幾道疤，白璧微瑕云云。

    鴻霖對(duì)此不屑一顧，“毀個(gè)蛋，凈放屁，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)傷疤是男人的勛章么，多幾道才好呢?！?br/>
    “收斂著點(diǎn)兒啊，”賀厲敲打他，“還有女士在呢?！?br/>
    楊柳連忙搖頭，“甭管我，虛情假意聽(tīng)多了，再來(lái)點(diǎn)這個(gè)也挺痛快的?！?br/>
    幾個(gè)人就笑，鴻霖也樂(lè)，“真不錯(cuò)，我也不管你嫌棄不嫌棄，你這個(gè)朋友我算是交定了，回頭寫(xiě)自傳的話我免費(fèi)給你策劃！”

    大家又笑，正趕上服務(wù)員進(jìn)來(lái)送菜，嬌嬌嫩嫩的小美女一看鴻霖光著膀子虎背熊腰的那樣兒先就怵了，在門(mén)口反應(yīng)了三秒鐘才進(jìn)來(lái)，眼看著笑容都僵硬了幾分。

    接連上了三道菜，原本滿(mǎn)是植物清香的包廂里迅速?gòu)浡_(kāi)食物的香氣，馮京率先舉筷子示意，“都不是外人，也別來(lái)那些虛的，謙來(lái)讓去的沒(méi)意思。餓了就吃，渴了就喝，反正錢(qián)我是花了，回頭吃不飽別賴(lài)我。”

    等服務(wù)生都撤出去了，他自己又云淡風(fēng)輕的哼了聲，半耷拉著眼皮子說(shuō)，“誰(shuí)愛(ài)怎么說(shuō)就怎么說(shuō)吧，反正我本來(lái)也不是什么偶像派，有了這幾道疤，以后黑子更不好攻擊我了?！?br/>
    馮京的長(zhǎng)相偏斯文俊秀，剛出道那會(huì)兒也被冠上花美男的名頭來(lái)著，不過(guò)第二部電影就拿下了當(dāng)年的最佳男主角，妥妥兒的用事實(shí)打了對(duì)手的臉?？墒且?yàn)樗恍加谕卣菇浑H圈，跟不少媒體的關(guān)系都在平均水準(zhǔn)線以下，網(wǎng)上時(shí)不時(shí)就會(huì)有黑子跳出來(lái)污蔑他，雖然不傷實(shí)質(zhì)，但確實(shí)挺惡心人的。

    賀厲搖搖頭，“管他們干嘛，能吃飽飯？吃菜吃菜?！?br/>
    頭一道硬菜就是扣鮑魚(yú)，別看簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾只鮑魚(yú)躺在盤(pán)子里，除了有點(diǎn)濃稠的湯汁之外也沒(méi)什么讓人眼前一亮的地方，可要做好這道菜，真心不容易，沒(méi)有二十、三十幾年的功力那是不成的。

    要想菜好吃，首先食材是關(guān)鍵。

    鮑魚(yú)不必說(shuō)，用的就是極品鮑皇，每一只都是精挑細(xì)選出來(lái)的，個(gè)頭胖大，口感肥美。

    雖說(shuō)是扣鮑魚(yú)，但食材遠(yuǎn)不止鮑魚(yú)這么簡(jiǎn)單。

    肥雞、排骨、五花肉，這些材料隨便拿出一種來(lái)恐怕就可以烹制一道令人驚艷的美食，然而在扣鮑魚(yú)中，它們都只能屈居配角，甚至絕大部分的食客直到吃完也不知道它們的存在。

    雞、排骨和五花肉都切塊，先放到水里焯一遍，去掉雜質(zhì)和浮沫，就連排骨中的骨髓也要一點(diǎn)點(diǎn)捅出，以免后期影響口味。焯過(guò)水還不算結(jié)束，雞塊和排骨要炒熟，五花肉單獨(dú)煎至金黃，然后才可以將它們跟鮑魚(yú)一起放到特制的瓦煲中。

    不僅僅烹飪的器具是特定的，就連熱源也與眾不同：炭爐。因?yàn)樘繝t的火遠(yuǎn)比現(xiàn)代熱氣工具來(lái)的要柔和，小火慢燉，更能燉出好滋味。

    一道扣鮑魚(yú)，足足要做兩天，中間絕對(duì)不可以開(kāi)蓋翻動(dòng)，也不需要添加任何調(diào)味料，只是食材本身的鮮味就能調(diào)動(dòng)全部味蕾。

    這無(wú)疑極其考驗(yàn)廚師的功底，因?yàn)椴豢梢蚤_(kāi)蓋查看，早一刻火候不到，味道不美。晚一刻，又會(huì)太老……

    經(jīng)過(guò)一天的燜煮，到了晚上，廚師會(huì)把瓦煲從火上取下來(lái)，讓它在變涼的過(guò)程中緩慢吸收湯汁。而到了第二天再加熱，鮑魚(yú)又會(huì)將汁水循環(huán)起來(lái)，如此往復(fù)，各種食材的精華才能真正被鮑魚(yú)吸收。

    等真正出鍋的時(shí)候，湯汁都變成了濃濃的白色，從清澈轉(zhuǎn)為黏稠，鮑魚(yú)一戳到底，這才算是成了。雞、排骨和五花肉一概不要，只拿出鮑魚(yú)，澆上湯汁。

    小小的一道菜就耗費(fèi)如此的人力物力和財(cái)力，堪稱(chēng)奢靡?？僧?dāng)你真正吃到嘴里的時(shí)候，突然就會(huì)明白：真是沒(méi)有白花的錢(qián)！

    鮑魚(yú)鮮美多汁富有彈性，同時(shí)又因?yàn)槲樟素i肉和雞肉的鮮味，經(jīng)過(guò)了兩天一夜的密封燜煮，口感更加的豐富而有層次。

    真是，好吃到流淚！

    饒是楊柳“身經(jīng)百戰(zhàn)”也是贊不絕口，人家這道菜做的絕了，完全無(wú)可挑剔！

    這種好滋味，迄今為止她只吃過(guò)三次：

    第一次是皇后娘娘千秋，宮里大擺筵席，御膳房大師傅按照舊例多備了一成，結(jié)果沒(méi)用上，宴席結(jié)束之后御膳房的人就分了，楊柳也得了一口；

    第二回是師父某天興致突然來(lái)了，用手頭現(xiàn)有的食材做了個(gè)改良版，美味絲毫不亞于肥雞、肥豬配的。

    第三次么，就是今天了。

    用叉子把切成一塊塊的鮑魚(yú)蘸了汁細(xì)細(xì)吃了，楊柳不禁感慨萬(wàn)千，這位不知名的大師傅對(duì)火候的掌握可真是爐火純青，絕對(duì)得是歷年的經(jīng)驗(yàn)積累起來(lái)，水磨的功夫，現(xiàn)在的自己是不成的。

    還有一道牛肉白蘑也是好吃得很，牛肉鮮嫩無(wú)比，白蘑片極盡爽滑，咬在嘴里一點(diǎn)兒阻攔都沒(méi)有，真正的一口到底，嚼起來(lái)也是既滑又彈，汁水豐富。

    幾盤(pán)青菜爆炒，看著清清爽爽簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，可想保持這么爽脆的口感到上桌，也不是一般人做得來(lái)的……

    楊柳吃的爽翻了天，過(guò)了會(huì)兒突然覺(jué)得不對(duì)，結(jié)果抬頭一看，同桌的三個(gè)大男人都姿態(tài)各異的瞅著自己看。

    “呃，不好意思，”她臉上有些熱，“餓了?！?br/>
    賀厲帶頭笑的前仰后合，馮京老神在在的點(diǎn)頭，竟然帶了點(diǎn)兒欣慰。

    “嗯，看你吃的這么歡我也放心了，想來(lái)這頓飯的水平還不至于太差……”166閱讀網(wǎng)