第一一四章試制生日蛋糕

    幾個(gè)人又興高采烈的吃了一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)吃的飽飽的，這回真是吃飽了撐的了！最后幾個(gè)人一個(gè)個(gè)都捧著肚子，跑出了四海一家。

    吃飽喝足，當(dāng)然要逛逛商場，幾個(gè)人就在益田假日廣場，每個(gè)樓層都瞎逛了一會(huì)兒，尤其是在ZARA逛了半天，不為買衣服，就為了消消食。

    最后，經(jīng)不住漂亮衣服的誘惑，每個(gè)人都挑了幾件衣服，大包小包的拎了回去。

    回到學(xué)校，幾個(gè)人先回到寢室，美美的睡了一會(huì)兒，才慢慢爬起來，換上新買的衣服，下樓去小木屋，用甜甜姐姐的話說，今天是一個(gè)新的開端，咱現(xiàn)在有錢了，那還不嘚瑟一下？

    于是，幾個(gè)人就光彩照人的下樓，引得周圍的同學(xué)們議論紛紛，仿佛是看到了一群暴發(fā)戶。

    “哈哈，你們看，那些人看我們，是不是像看暴發(fā)戶？”樂樂姐姐呵呵的說到。

    “哦，我們就是暴發(fā)戶，就是百萬富姐，怎么了？讓她們看唄！”甜甜姐姐趾高氣揚(yáng)的說著，年輕嘛，就要高調(diào)一些，現(xiàn)在不張揚(yáng)？還要幾時(shí)張揚(yáng)？

    “哈哈，哈哈！就是，讓她們羨慕吧，這樣就起到了榜樣的作用。”苗苗姐姐說到。

    說話間，幾個(gè)人就來到了小木屋。

    “哇塞，甜甜姐姐，今天好漂亮哦！呵呵，幾個(gè)人都很漂亮！”美美看到幾個(gè)人過來，像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，贊嘆了起來。

    “嗯，現(xiàn)在換季，我們就去買了幾件衣服，也幫你們買了兩件T恤，我們也有，以后這個(gè)就是我們的工作服，你們看看，合不合身？”甜甜姐姐拿出兩件衣服遞給美美和小美。

    “啊，我們也有?。?？太謝謝甜甜姐姐了！”

    “不用謝，應(yīng)該的！今天銷售如何？周六，人多嗎？”甜甜姐姐問起了銷售。

    “今天上午銷售不是很好，不如平常，到現(xiàn)在為止大約1600多元，中午吃飯的人比較少?！?br/>
    “哦，這個(gè)很正常，本地的學(xué)生，很多都回家了，外地的也有很多在睡懶覺。下午可能會(huì)好一些，這些懶人有些就起來了！”

    這時(shí)仙仙姐姐的電話響了起來，她接聽了一下，對(duì)大家說；“烤箱送過來了，順便還配套了一些做蛋糕的工具，模具，還有一些蛋糕粉，雞蛋什么的，我們等下就可以試制蛋糕了?！?br/>
    “啊，我們要做蛋糕嗎？”小美驚奇喜的問道？

    “是啊，我們要做蛋糕，前幾天比較忙，不敢一下子做太多東西，現(xiàn)在稍微有點(diǎn)條理了，大家奶茶的技術(shù)也過關(guān)了，就要做一點(diǎn)新的東西?！碧鹛鸾憬憬忉尩?。

    “哦，這個(gè)蛋糕好不好做？我們都沒有做過??！”小美有點(diǎn)擔(dān)心的說。

    “嘿嘿，沒事，我們可以學(xué)嘛！以前也不會(huì)做奶茶，現(xiàn)在不是都會(huì)了？”仙仙姐姐說到，“一會(huì)送設(shè)備的人過來，會(huì)叫我們做。大家學(xué)一下就是了?！?br/>
    “那好吧，其實(shí)我是很喜歡吃蛋糕的！”小美臉紅的說到。

    “喜歡吃就更好啊！等下我來做，我會(huì)做蛋糕，跟我學(xué)就可以了！”樂樂姐姐大包大攬的說著。

    “哈哈，哈哈！”大家大笑起來。

    “嗯，但是仙仙姐姐說是可以做哈根達(dá)斯，要不咱們先做哈根達(dá)斯？”樂樂姐姐問道。

    “好啊，我們先做哈根達(dá)斯，美美你去拌一點(diǎn)冰激凌，奶油放多一點(diǎn)。小美去洗一些草莓，拿攪拌機(jī)打碎?！毕上山憬惆才诺健?br/>
    “好的！”美美和小美去忙活了。

    不一會(huì)兒，送烤箱的車到了，兩個(gè)工人將一個(gè)烤箱用小叉車搬了進(jìn)來。

    這個(gè)是一個(gè)兩層兩盤的商用烤箱，大約80kg中，剛開始不想買太大的，先有個(gè)開始就可以了。

    工人還順便送來了一點(diǎn)蛋糕粉，又給了她們一本制作面包蛋糕的手冊(cè)，讓她們按照上面的說明去做就可以了。

    這時(shí)已經(jīng)4點(diǎn)多了，有學(xué)生們陸陸續(xù)續(xù)的過來買一些奶茶。甜甜姐姐和苗苗姐姐就去給大家制作奶茶。

    鮮鮮姐姐在那里制作哈根達(dá)斯冰激凌，其實(shí)就是在冰激凌里面加上一些水果的果肉，攪拌好后，放在冰柜里面冷凍三四個(gè)小時(shí)。

    樂樂姐姐讓美美幫忙把烤箱擦拭干凈，再把蛋糕盤清洗一遍。自己拿起手冊(cè)翻看起來。

    生日蛋糕做法：

    食材配方：雞蛋5個(gè)、蛋糕粉130g、白糖105g、清水50g、色拉油50g、食鹽1.5g、檸檬汁3g。

    制作方法：

    1、將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，注意蛋清里一定不要含有蛋黃，否則用攪拌機(jī)和白糖攪拌時(shí)，無法呈挺立狀。

    2、將蛋清放入蛋糕的攪拌機(jī)攪拌起泡，再逐步少量加入70g白糖，加入檸檬汁，攪拌成呈挺立狀，改用慢攪拌幾下，將多余的空氣排出雞蛋白的部分。

    5、5只蛋黃、35g白糖、50g色拉油、50g清水、1.5g食鹽、130g低筋面粉，放在一個(gè)盆子里，攪拌均勻。

    5、面粉要逐步少量的加入，一邊加入一邊攪拌，直至加完為止。

    6、先取三分之一的雞蛋白加入到蛋黃攪拌均勻，再將倒入剩余的雞蛋白攪拌均勻，倒入到蛋糕模具中，放入烤箱烤熟。

    7、烤箱的溫度：上火是170-180度之間，下火是150-160度之間，烤30-35分鐘即可出爐。

    樂樂姐姐拿過食品秤，按照書上的配方，將各種材料稱好，開始制作蛋糕，美美這時(shí)也洗好了蛋糕盤，過來幫樂樂姐姐一起做蛋糕。

    店里本身就有攪拌機(jī)，制作冰激凌時(shí)就要用到，并且攪拌蛋清，和做冰激凌的方式一樣，美美操作的非常熟練了，樂樂姐姐就將蛋黃和蛋糕粉一起攪拌，攪拌好后，拿過美美打好的雞蛋白，逐步攪拌均勻，最后將攪拌好的蛋糕放到到蛋糕模具盤中，放入烤箱。

    這時(shí)仙仙姐姐的冰激凌也已經(jīng)做好，放到冰箱里面冷凍起來了，她過來看樂樂姐姐做蛋糕。

    樂樂姐姐將蛋糕放進(jìn)烤箱，將溫度，烤制時(shí)間設(shè)置好。

    “哎，做好了，等著烤蛋糕吧！”樂樂姐姐一臉興奮的說到，然后問仙仙姐姐：“哈根達(dá)斯呢？”

    “做好了，在冰柜里面冷凍呢！要等一會(huì)，嗯至少等一個(gè)小時(shí)。”仙仙姐姐回答。

    “哦，那差不多，我這個(gè)也要四十分鐘?！睒窐方憬阌悬c(diǎn)失望。

    “我看這個(gè)做蛋糕的工藝，和做冰激凌差不多，都是要用打蛋器打蛋清，只是做冰激凌后面要加奶油和煉奶，蛋糕要加蛋糕粉，我們做這個(gè)應(yīng)該很快就可以上手?！毕上山憬阏f到。

    “嗯，是??！基本工藝差不多，就是配方不同，最后一個(gè)要冰凍，一個(gè)要烤制。你在冰激凌中加了草莓？”

    “是啊，就是在冰激凌加一點(diǎn)草莓打碎的果粒，如果有果汁加一點(diǎn)也可以，放果肉更好看一些。吃起來口感更好一些?！?br/>
    “就這么簡單？”

    “是啊，你以為哈格達(dá)斯有多么復(fù)雜？另外，煉乳加的比一般甜筒要多一些?！毕上山憬愕靡獾恼f到。

    “嗨，要知道這么簡單，我之前早就做一些了！其實(shí)就是一個(gè)水果冰激凌罷了！”樂樂姐姐有點(diǎn)失落。

    “是啊，其實(shí)就是一個(gè)風(fēng)味冰激凌，加水果，也可以加一些咖啡，香草，檸檬汁什么的，就成了各種口味的冰激凌，也就是哈根達(dá)斯。”

    “哦，那你說我們是不是可以把這個(gè)風(fēng)味冰激凌和生日蛋糕做成一個(gè)新品？成為我們下一步的爆款？”

    “當(dāng)然可以，并且，你這個(gè)生日蛋糕，上面放一些風(fēng)味冰激凌，那好吃的不要不要的？”仙仙姐姐說到。

    “真的？還可以這樣吃？”