后門是直通靜海樓的后廚，謝冰林下馬車后，趁著后廚伙計(jì)收菜打開后門，直接走了進(jìn)去，天井處，劉嬸依舊坐在她的老位置是洗菜，頭一直低垂著，也沒(méi)看到謝冰林進(jìn)來(lái)，倒是剛從廚房里走出來(lái)的李錢看到了。

    “冰林啊，掌柜見你還沒(méi)到，正想要去找你呢！”李錢面對(duì)冰林時(shí)笑得有些靦腆。

    “謝謝李大哥！張掌柜呢？”謝冰林四處張望了下，只看到后廚各自忙碌的伙計(jì)，連那一桶桶的生蠔也搬到后廚的屋檐下放著。

    “冰林進(jìn)來(lái)時(shí)沒(méi)看到張掌柜？”李錢有些愕然地看著謝冰林，他們應(yīng)該可以碰上才對(duì)??！

    劉嬸停下洗菜的雙手，“掌柜去后院了！”話落，就把那雙濕瀝瀝的在身上的圍裙擦干，這里的人會(huì)帶圍裙還是當(dāng)初謝冰林來(lái)賣螃蟹時(shí)提醒劉嬸的，沒(méi)想到過(guò)了一段時(shí)間后，后廚的人都有樣學(xué)樣了。

    劉嬸那張笑著有酒窩的臉，樂(lè)呵呵的看著謝冰林，“冰林啊，你就在這等會(huì)吧，一會(huì)掌柜肯定來(lái)尋你了！”就剛才張掌柜離開時(shí)那火急燎燎的樣子，肯定是事關(guān)東家的事了。

    劉嬸一家是跟著張掌柜從京州來(lái)到紅程鎮(zhèn)的，能讓他這么緊張的事肯定是京州那位的事了。

    “嗯！我聽劉嬸的?！奔热粡堈乒癫辉?，那就在這等會(huì)吧，隨手拉了一張椅子坐到劉嬸對(duì)面，兩人就這么聊上了。

    張掌柜這次可能真的有什么急事要處理，謝冰林在這都等了差不多半個(gè)時(shí)辰了，張掌柜才饅頭大汗地從通往后院的小門急忙忙地走出來(lái)。

    雙手不停在額前抹汗，“冰林啊，久等了吧？”這么涼快的天氣，居然還能滿頭大汗的，這是去干什么了？

    “還好！”謝冰林扯著嘴角一笑，“張掌柜，可以開始了嗎？”再這么磨蹭下去，一天的時(shí)間就這么過(guò)去了。

    為了今天的事，張掌柜還特意把靜海樓的餐食生意停了一天，只管住宿，這得下多大的本??！

    但謝冰林可不管那么多，想要學(xué)會(huì)肯定要下點(diǎn)血本的，不然那有這么容易??！剛開始的時(shí)候，張掌柜是想讓她晚上的時(shí)候教靜海樓那些廚夫的，可謝冰林哪肯啊，如此紅林村的事情那么多，她有大把的事情要做，可沒(méi)這么多時(shí)間跟他耗在這里。

    由于謝冰林的態(tài)度堅(jiān)決，張掌柜沒(méi)辦法，只能讓餐食業(yè)暫停一天。

    而謝冰林的教學(xué)方式就是，他把要教菜式都做一遍讓他們看著，再讓負(fù)責(zé)哪一道菜的廚夫親自下手去煮，直到她嘗試過(guò)關(guān)后，這道菜才能上桌。

    由于這次她這次跟靜海樓的契書中的菜譜過(guò)多，足足三十多道，一天之內(nèi)讓他們都學(xué)會(huì)，肯定有難道的，今天只學(xué)會(huì)五道，往后每個(gè)月都學(xué)會(huì)五道，不過(guò)不會(huì)再是這樣停業(yè)的，而是讓這些廚到紅林村謝冰林的家中學(xué)，所用的食材都由靜海樓提。

    謝冰林提起菜刀時(shí)，她身旁的人都有點(diǎn)如臨大敵，讓她相當(dāng)無(wú)語(yǔ)，“你們看到我是仇人嗎，怎么都這副表情？”

    靜海樓后廚的人都與謝冰林十分熟悉了，被她這么一打趣，氣氛不由得輕松了幾分。

    她拿起菜刀并不是她自己要切菜，而讓切菜工來(lái)，她在一邊指導(dǎo)，說(shuō)真的，她不是專業(yè)的廚師，刀工并不如靜海樓的切工，但她知道切菜的一些要領(lǐng)，還有擺盤所需的裝飾品，都需要刀工來(lái)完成，因這里可沒(méi)有專門的雕工師父。

    謝冰林在后廚放食材的地方隨意瞟了幾眼，不由得皺了下眉頭，能用的食材太少了！怪得這里的菜都這么簡(jiǎn)單。

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