楊蕭在孫嫂家養(yǎng)傷的時(shí)候,一有時(shí)間就會(huì)與孫嫂攀談兩句,雖然說話的只有自己,但楊蕭卻及其喜歡與孫嫂說一些有的沒的。
說到興起的地方,也就忘了今生與前世的差異,什么話都說,至于“干他”這個(gè)詞,也是楊蕭與孫嫂吹牛逼的時(shí)候胡說的,沒想到居然讓孫嫂給記了下來。
楊蕭笑著看向?qū)O嫂,孫嫂則是用眼睛撇了撇身邊的王仁沖,意思已經(jīng)很簡(jiǎn)單,教訓(xùn)教訓(xùn)這只豬。
“得嘞?!?br/>
楊蕭欣喜的敲了敲自己的胸脯,接下了來到這大唐的第一個(gè)任務(wù),也不顧張嫂的白眼,轉(zhuǎn)身走向了灶臺(tái)。
片刻之后,王仁沖一吼,比試正式開始。
圍觀的人群中有兩道身影略顯特殊,他們的裝扮幾乎是全身的黑衣,頭上戴著斗笠,卻有著接近40公分的身高差。
左面的人是成年人的身高,大概180左右,右面的則很矮小,估計(jì)都不到140。
此時(shí)的二人望著已經(jīng)開始動(dòng)手和面的鄭東昌,眼中光彩各異。
大個(gè)子的黑衣人云浪眼中透著火熱,一種嗜戰(zhàn)的沖動(dòng)涌上心頭。
“師父,真沒想到這窮鄉(xiāng)僻壤的地方居然還會(huì)有這樣的廚師,看來我們還真是找對(duì)了地方,不如這次就踢這王家食鋪吧,我看這家伙有兩下子?!?br/>
矮個(gè)子的黑衣人長(zhǎng)著一張蒼老的面龐,臉頰上盡是歲月侵蝕留下的落印。
老者聞言卻不屑一笑,接著一道蒼老的聲音從斗笠下傳了出來。
“你個(gè)臭小子,就他這兩下子給我提鞋都沒有資格,你卻想和他比,難道你想砸了為師的招牌嗎?”
云浪不悅的看向矮個(gè)子老者,一張俊俏的臉頰上寫滿了郁悶。
“我說師父,我們從揚(yáng)州到這兒走了幾百里地,這一路上你只讓我踢了三家館子,其他的不是說太嫩就說不夠資格,我腰間的永靈刀都要生銹了。”
老者哈哈大笑了一番,深邃的眼瞳突然微微一凝,然后徑直的看向了那邊還在喝酒的楊蕭,眼中有著一絲精芒閃過。
“不要著急,或許強(qiáng)敵就在眼前?!?br/>
鄭東昌和面的手法非常的嫻熟,面粉與水的比例拿捏的也很準(zhǔn)確,以這家伙的功底如果將今天的對(duì)手換成孫嫂,那恐怕就沒有進(jìn)行下去的必要了。
那孫家冷淘其他人之所以認(rèn)為好吃,原因很簡(jiǎn)單,就是因?yàn)樗麄儧]有吃過更好的。
不過,此時(shí)觀眾的注意卻并不在鄭東昌身上,而是都放在了楊蕭的身上。
因?yàn)檫@廝居然一只手拿著酒壺自顧自的喝著。
只用了另一只手隨意擺弄著手中的面團(tuán),時(shí)不時(shí)的還要甩一甩粘在手上的面。
那般模樣,怎么看也不像是在和面。
這家伙搞什么?玩嗎?
楊蕭的舉動(dòng)讓得很多人都認(rèn)為,楊蕭接下這場(chǎng)比試只是嘩眾取寵罷了。
云浪一臉莫名其妙的看向老者。
“師父,你說的高手不會(huì)是他吧?你看他和面的樣子,什么啊那是?!?br/>
黑衣老者目光一凝,并沒有正面回答他的問題,片刻之后突然一怔。
“這是,抄云手嗎?”
“什么?”
黑衣老者目光凝視楊蕭和面的單手,凝視了片刻,突然驚道。
“果然,浪兒你看他的右手的手心和中間的三根手指?!?br/>
云浪目光凝視楊蕭的右手,雙目瞬間定格。
“這是?”
黑衣老者的語氣深沉了許多。
“抄云手,這種和面的功夫據(jù)說是春秋時(shí)的名廚易牙所創(chuàng),他需要利用身體內(nèi)的一種氣,將面粉吸在掌心,然后用中間的三根手指末端快速的對(duì)齊進(jìn)行鞭打?!?br/>
“你看他不時(shí)的甩掉手中粘著的面,實(shí)際是在將和好的面進(jìn)行最后的處理。”
說到這里,老者對(duì)楊蕭更加的感興趣了,目光凝視著楊蕭一臉懶散的神色。
“據(jù)說用這抄云手和出的面,可是韌勁十足,可以拉長(zhǎng)百米而不斷。”
云浪大驚。
“什么?百米?那不是比師父你的‘云蘭面’還要長(zhǎng)嗎?”
老者點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“是啊,真是沒想到這小小的張家村居然臥虎藏龍。”
云浪一聽自己這老頑固師父都給了這人這么高的評(píng)價(jià),于是也來了興趣,目光瞪得老大,死死的盯著楊蕭。
可就在這時(shí),身邊的老者突然拉起了云浪就要走。
“師父,這要干嘛去?”
“走了,這場(chǎng)比試勝負(fù)已分,已經(jīng)沒有什么看下去的必要了,我們還是去辦正事吧?!?br/>
云浪非常想看完這楊蕭究竟會(huì)弄出什么東西,便死死的站著不想走。
但無奈,這老家伙力量太大,最后沒有辦法,只能眼巴巴的與老者離開了王家食鋪。
……
鄭東昌的動(dòng)作很快,二十三碗冷淘幾乎只用了半個(gè)時(shí)辰便全部完成,而且都已經(jīng)分發(fā)給了那二十三名評(píng)審。
鄭東昌的冷淘,這次是用了百分之百的白面,配菜則是選用了在秦漢時(shí)期才從印度傳入我國(guó)的冬瓜,因?yàn)槎先夂穸嘀?,味淡甘甜?br/>
因此搭配在冷淘中會(huì)起到及其明顯的調(diào)和作用,既不會(huì)因?yàn)槔涮灾械氖煊投喽杏X油膩,也不會(huì)搶了調(diào)味品的風(fēng)頭。
這些來王家食鋪吃冷淘的人幾乎都是張家村的村民,說白了就是些平頭老百姓,他們吃東西吃不出什么高尚的評(píng)價(jià),幾乎都只有幾個(gè)字,好吃或不好吃。
然而當(dāng)他們吃了鄭東昌的冷淘之后,幾乎是一片的贊嘆之聲。
“真不愧是當(dāng)過天滿樓大廚的師傅,這能耐不假?!?br/>
“這冷淘太好吃了,我吃了好幾年的冷淘,還真是頭一次感覺這冷淘還能作出這種味道?!?br/>
“好吃,真好吃,我不懂做菜,但這個(gè)真的與之前吃的不一樣,至少比孫嫂那個(gè)要好吃不止一倍?!?br/>
……
鄭東昌的好評(píng)聲不斷,比賽形勢(shì)幾乎出現(xiàn)了一面倒的支持率,甚至有些觀眾在聽到了那些評(píng)審的評(píng)價(jià)之后,都開始吵著要去王家食鋪嘗嘗了。
張嫂被包圍在這種氣氛之中,臉都綠了,如今的她恨不得把楊蕭拉下來暴打一頓。
因?yàn)檫@家伙居然還在那里甩。
楊蕭的樣子很滑稽,在別人看來,這種動(dòng)作就跟二逼沒什么區(qū)別。
可就大家都以為這比賽已經(jīng)結(jié)束了的時(shí)候,楊蕭終于停止了甩面的動(dòng)作。
“嗯,已經(jīng)差不多了?!?br/>
這時(shí)的楊蕭隨手放下了剛剛還捧在手中的酒壺,然后將那些之前被楊蕭甩下來的面攏到了一起。
接著,驚人的一幕出現(xiàn)了。
只見楊蕭突然拿起了剛剛自己柔好的面團(tuán),在面身上裹了一層干面粉,然后將面拉長(zhǎng),直到整個(gè)臂展張開之后才停了下來,面團(tuán)變成了大拇指粗細(xì)的面條。
接著楊蕭兩只手的手腕處開始抖動(dòng),那跟被拉長(zhǎng)的面條形狀開始發(fā)生變化。
它們開始在楊蕭的兩臂之前劃出一道道有規(guī)則的波浪線,一種猶如心電圖般的圖形開始出現(xiàn)。
此時(shí)即便用肉眼也可以看到那跟面條正在不斷的變細(xì),再后來……
“哇喔……”
一陣的驚嘆聲傳來。
“天啊,這是在做面條還是在跳舞啊,真是開了眼了。”
“這是面條嗎?什么面能拉這么長(zhǎng)還不斷,我的天啊?!?br/>
“長(zhǎng)這么大,還是第一次見到能把面條玩出這種效果的人,這家伙。”
……
此時(shí)的楊蕭一只手已經(jīng)松開了面條,然后另外一只手高高的舉過頭頂,開始不斷的在頭頂甩動(dòng)著面條。
接著他們便是見到,那根面條由上至下開始在楊蕭的身體周圍不斷的旋轉(zhuǎn)著。
這種旋轉(zhuǎn)讓那些面條即碰不到楊蕭的身體,又使那面條又繼續(xù)變細(xì)。
這樣的動(dòng)作就如同現(xiàn)代藝術(shù)體操的絲帶舞一樣,只不過絲帶甩動(dòng)的力道多大都不會(huì)斷,可面條卻不行。
片刻之后,楊蕭手中的面條突然離手,猶如一條游龍般飛進(jìn)了早以沸騰的湯鍋。
大概就是燙了一下,就被楊蕭撈了出來,過冷水,裝碗,然后將早就準(zhǔn)備好的六種配料放進(jìn)碗中。
又拿出了一個(gè)楊蕭早就準(zhǔn)備好的方盒,從其中舀出一勺黃黃的東西放了進(jìn)去。
這才是放下了手中的方盒,接著將面碗推到了鄭東昌的面前。
“鄭主廚,這碗就是我們孫家食鋪新推出的招牌冷淘叫‘老燕京炸醬冷淘’,不如您先嘗嘗吧?!?br/>
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