?這大概是王雨來到大唐過得最幸福的一天了,有熱湯喝、有蒸餅吃、有熱水澡洗,甚至還有一套體面的棉衣可以穿,黑‘色’的粗麻棉衣并不華麗,但很干凈,也很溫暖。
王雨頗有感慨,要知道,十幾天來,他都是處在一個(gè)衣不蔽體、食不果腹的狀態(tài)。
“一切都會(huì)好起來的”。
默默的念叨一句后,王雨突然又笑了,好一會(huì)兒,喃喃道:“太沒追求了,應(yīng)該說……一切都會(huì)更好的才對(duì)吧?”。
整理好干凈的粗布棉袍,王雨從房間中推‘門’而出,望著藍(lán)天白云,臉上掛著溫和地笑容徑直從后院向蒸餅店走去。
姑姑王玲,還有大姐李鴿兒還在收拾蒸餅店,這是慣例,無論有沒有客人光顧,這兩個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的‘女’人每天都會(huì)收拾一遍蒸餅店,讓這個(gè)賴以為生的地方,看起來干凈一些。
還不大曉事兒的王雪用袖子擦了擦自己的鼻涕,呆呆的看著這一切,大眼睛中,流‘露’出對(duì)這個(gè)陌生環(huán)境的好奇,也許,還有些jǐng惕吧?
“姑姑!大姐!”。
聽到王雨的輕喚聲,王玲、李鴿兒都停止了手頭上的動(dòng)作,扭頭望過去,乍眼一看,全都變得愣愣的,好半天沒吭聲不說,白皙的小臉兒上,都掛了些緋紅‘色’。
俗話說得好“人靠衣裝、佛靠金裝”,王雨現(xiàn)在雖然只穿了黑‘色’的粗麻棉袍,并無華麗的裝飾,但欣長的身材,俊秀的臉,無疑還是很耐看的。
至少,對(duì)于李鴿兒這個(gè)嫁不出去的鐵血‘女’漢子來說……咯咯咯。
“咳咳!”。
咳嗽兩聲,王玲盡量掩飾一下自己的別樣神態(tài),用手肘搥了下李鴿兒,示意她別犯‘花’癡,嚇著人家王雨,然后才笑道:“二郎真是愈發(fā)的英俊啦!嗯!好!好!”。
王雨現(xiàn)在更為關(guān)心的是其他的事兒,所以,也沒太注意自己姑姑還有大姐的表情,直接的走向庖廚,準(zhǔn)備動(dòng)手。
最艱難的情況都已經(jīng)過去了,幸福的生活將會(huì)由此展開!
王雨信心滿滿的進(jìn)了干凈的庖廚,東瞧西看,先了解下這個(gè)時(shí)代的廚房用具,免得鬧出什么笑話兒,盡量一次做到最好。
對(duì)于做飯、做菜,王雨其實(shí)并不陌生,因?yàn)楫?dāng)初生活在二十一世界的他的父母雙親,就經(jīng)營著一家規(guī)模不大的小餐廳,從小便喜歡吃的王雨,學(xué)了不少東西呢!
只是后來,父母在給小餐廳進(jìn)食材的時(shí)候,出了車禍……
‘摸’了‘摸’鼻子,抑制住傷感的情緒,天‘性’樂觀的王雨轉(zhuǎn)過身,笑問道:“姑姑!‘雞’蛋、麥粉、白菜……唔!白菘有嗎?我先做個(gè)最簡單的,小‘露’一手!”。
“有!”。
王玲還沒說話,李鴿兒倒是搶先回答,瞧她那樣子,似乎有什么覺得很高興的事情,咧嘴笑著,還‘露’出一口難得的小白牙兒,頗有幾分可愛的樣子。
當(dāng)然,對(duì)李鴿兒這個(gè)“可愛”的評(píng)價(jià),在王雨的心中不過是一閃而逝,親眼目睹了李鴿兒之前是怎么“教育”朱富貴的后,他認(rèn)為自己這輩子都不應(yīng)該將可愛這個(gè)詞兒安在李鴿兒身上。
那畫面,記憶猶新??!
李鴿兒不愧是個(gè)鐵血‘女’漢子,干什么事情比男人還要利落三分,短短的一點(diǎn)時(shí)間當(dāng)中,她便將王雨要的東西準(zhǔn)備好,盛了過來。
王雨也開始忙碌起來,先是找了個(gè)瓷盆兒,抓了五把面粉,加了一顆‘雞’蛋,然后又少放了一點(diǎn)鹽,用水?dāng)嚦蛇m當(dāng)?shù)南『?br/>
放下這些,王雨從白菘上掰下一片葉子,用菜刀剁成碎末,加入面糊當(dāng)中。
庖廚中有生好的爐子,爐火通紅,還有平底鍋,這些仿佛都是在給王雨準(zhǔn)備的。
王玲與李鴿兒……當(dāng)然,還有個(gè)趴在庖廚‘門’框,一顆小腦袋探過‘門’簾進(jìn)來的王雪,三個(gè)‘女’人都在等待著,想要看看王雨到底是在做什么。
心無旁騖,王雨將平底鍋置放在爐火上燒熱,然后用勺子少舀了一點(diǎn)白如雪的動(dòng)物油脂放入鍋中,轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,讓平底鍋均勻受熱,同時(shí)也讓油脂均勻的化開,涂抹一般的依附在鍋底。
這時(shí),王雨將拌好的面糊用勺子舀了兩勺,繼續(xù)在爐火上轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,不時(shí)的還用勺子的底部去攤開面糊,逐漸形成了薄薄的一層又大又圓,且呈現(xiàn)淡金‘色’的薄餅——‘雞’蛋餅!
厚重香濃的動(dòng)物油脂將面粉泥綿密寡淡的滋味馴化,白菘的清甜加上‘雞’蛋的甘美,這質(zhì)樸的美味蘊(yùn)藏著身在大唐的天朝人民,對(duì)過往的眷戀……
“好了!”。
王雨擦了擦額頭上的一些細(xì)汗,將平底鍋中的‘雞’蛋餅分成三份,分別遞給了王玲、李鴿兒,還有自己的小妹子王雪,笑著讓她們嘗嘗。
雖然還少了些許佐料,讓王雨覺得甚為遺憾,但他也認(rèn)為,天然的滋味兒足以彌補(bǔ)那些佐料的缺失問題。
熱熱的‘雞’蛋餅入口綿柔,滋味兒鮮美,更為重要的是,爐火的映照下,那看起來更像是薄薄的金紙,顏‘色’絢麗,令人好生不忍下嘴。
“吃啊!涼了味道可就差遠(yuǎn)了!”。
王雨連忙提醒著,他自己沒吃,只是笑著看三位家人吃,但他臉上的笑容,還是顯得很幸福的。
“好吃!”。
這邊還在不忍心的小口咬一口‘雞’蛋餅,那邊的鐵血‘女’漢子已經(jīng)三口兩口的干掉了‘雞’蛋餅,并且一聲“雷霆大吼”,險(xiǎn)些沒把小王雪嚇哭了。
王玲同樣表現(xiàn)的很夸張,連連贊嘆,又忍不住問道:“你剛才說,這還是最簡單的?這叫什么?好吃!太好吃了!”。
“‘雞’蛋餅……檔次不夠?。∴?,還是叫金菘餅更好一些!”,王雨笑瞇瞇的說道:“沒錯(cuò)!這還是最簡單的!這義寧坊中多住達(dá)官顯貴,普通的東西哪能吸引他們的注意?只有這種比較高檔的點(diǎn)心,才能讓他們心甘情愿的‘花’錢來吃啊!”。
王玲若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭,忽然,道:“你跟誰學(xué)的???”。
王雨愣了下,好一會(huì)兒,笑道:“這您就別管了,總之,我是跟一位大師傅學(xué)的就是了!他還教會(huì)我很多好吃的的做法!”。
“哦!”。
沒有繼續(xù)追問,王玲捋了一下自己的頭發(fā),抿著嬌‘艷’紅‘唇’,試探道:“那你有沒有辦法,把蒸餅也蒸成別人家的那種,又大又白的那樣的?”。
“噗——!”。
王雨真是想吐血了,自己這位姑姑咋這么沒進(jìn)取心呢?還有——蒸餅到底對(duì)你做了什么?你對(duì)它的怨念為什么這么大?
撓了撓頭發(fā),王雨思索片刻,道:“可以!但我需要幾兩蜂蜜,有么?”。
“當(dāng)然!”。
李鴿兒搶著說道,停頓了一下,她又瞄著王雨放在一邊的‘雞’蛋面糊盆兒,道:“那個(gè)……二郎,能教教我怎么‘弄’這個(gè)金菘餅么?”。
這話其實(shí)就是個(gè)托詞,王雨聽明白了她真實(shí)的意思——能不能把剩下的‘雞’蛋餅全都做出來,我還沒吃爽。
笑了笑,王雨沒有推辭,因?yàn)榱硗庖贿叺男⊥跹┮苍谘郯桶偷耐@邊,他可不想讓自家的小妹子失望。
做完‘雞’蛋餅,王雨接過李鴿兒找來的蜂蜜,是一個(gè)小陶罐兒封存的,這玩應(yīng)兒也是很貴的,逢年過節(jié),王玲與李鴿兒都沒舍得吃。
眼看王雨很不客氣的舀了兩大勺蜂蜜放進(jìn)面粉中,還陶醉在‘雞’蛋餅美味中的王玲頓時(shí)醒過來了,很心疼的說道:“這個(gè)做法……就算蒸餅又大又白,可……可這成本也太高了吧?”。
“您別心疼!就這一次!”,王雨一邊加水和面,一邊說道:“放心,只要這次發(fā)面過后,留下一定量的老面,就可以循環(huán)使用!”。
面和的有些多,足有七八斤面的量,王雨明顯感覺到吃力,這幅身軀還是很虛弱的,不多時(shí),他就面‘色’通紅,氣如牛喘了。
眼見如此,李鴿兒叼著‘雞’蛋餅,一擼袖子,霸氣無比的說道:“讓我來!”。
然后,王雨便被推到了一邊兒……
……
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