如此大占便宜的事情只有傻子才會(huì)拒絕，孟江自然不是傻子。小眼睛瞇起來，孟江笑瞇瞇地，“小娘子，這可是你主動(dòng)要的，可不要說我們欺負(fù)了你。不過，小孩子說了不算，得大人說話?！?br/>
    孟江是生怕韓語(yǔ)事后反悔，逼著韓語(yǔ)當(dāng)場(chǎng)表態(tài)。

    上官霓裳拉了拉韓語(yǔ)的衣角，“娘，我想吃黃豆，我們就要這些豬蹄，條件就是讓族老送我們一些黃豆好不好？”

    上官霓裳的聲音不大，不過剛好孟江可以聽得清清楚楚。心中最后一絲疑惑也釋然了，孟江有些鄙薄地看著這對(duì)母女：還以為駙馬爺?shù)难}有什么過人之處呢，原來也不過是個(gè)饞嘴猴兒。

    韓語(yǔ)有些猶豫，上官霓裳悄然蹬了一下韓語(yǔ)腳面。

    韓語(yǔ)也作出了一副為難的模樣，“哎，你這個(gè)孩子啊，娘也不知道該怎么說你了，就按你說的來吧。”

    如愿兜著十二個(gè)豬蹄和小半包黃豆回家的路上，上官霓裳心情很不錯(cuò)，蹦蹦跳跳的，通過今天的冬節(jié)，她似乎看到了什么希望。

    韓語(yǔ)可沒這么好心情了，張嘴就數(shù)落道，“你個(gè)死丫頭搞什么，這豬蹄這么臟，根本不能吃，黃豆是賤糧，平時(shí)都拿來喂牲口的，要這樣我們還不如要那截豬小腿呢！要不是看在你今天賺了100貫，老娘非抽死你不可！”

    上官霓裳吐了吐舌頭，也沒有接話。經(jīng)過今天的事情，她和韓語(yǔ)的關(guān)系似乎拉近了不少，就像剛才的數(shù)落，多少帶了點(diǎn)疼惜的味道，與以前那種單純的叱罵不可同日而語(yǔ)。

    回到家中已經(jīng)是午后了，上官霓裳熱了早晨剩下的餃子，兩個(gè)人各自吃了一碗。

    韓語(yǔ)回了臥房，上官霓裳趕緊用清水將黃豆泡了起來，而后又燒了一鍋開水，然后將豬蹄在滾水里燙了一會(huì)兒，撈出來以后刮去了鬢毛，而后用溫水清洗，又在開水里過了一次之后，切成小塊晾在了案板上。

    驚喜地發(fā)現(xiàn)了韓語(yǔ)前幾天帶回的食材中竟然有大蔥、生姜和不怎么常見的八角，上官霓裳更開心了，將大蔥切成小段、生姜切成片備用，

    在灶底又加了一些干柴，在鍋里倒了一點(diǎn)油，上官霓裳將拌好的蔥段、姜片、八角一起加了進(jìn)去，鍋熱了以后，倒入了四個(gè)豬蹄量的豬蹄塊兒，翻炒了片刻之后，加入了食鹽。

    可惜大唐沒有料酒、老抽啊，上官霓裳心底抱憾。

    感覺差不多了，上官霓裳將其實(shí)還沒有泡好的黃豆加了進(jìn)去，一起翻炒得差不多之后倒入了半鍋水，大火煮了小片刻之后改用文火慢慢燉。

    乘著這個(gè)空檔，上官霓裳還練了幾個(gè)瑜伽動(dòng)作活動(dòng)了一下身體，感覺差不多有一個(gè)時(shí)辰了才開了鍋蓋，用竹筷戳了幾下，挺爛的，用大火收鹵汁之后，一鍋新鮮美味可口的黃豆燉豬蹄就做好了！

    因?yàn)闆]有生抽、老抽，所以這鍋豬蹄的賣相并不上佳，不過上官嘗了一塊之后，感覺肉質(zhì)鮮美、回味悠長(zhǎng)，絕對(duì)比前世吃到任何燉豬蹄都要美味。

    這倒不是因?yàn)樯瞎倌奚延H手做的或者最近沒怎么沾葷腥等心理因素，而是因?yàn)樨i蹄、食材都是原生態(tài)的，食物的本味自然遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于經(jīng)歷了無數(shù)飼料、添加劑之后的。

    如此美味，上官霓裳可不愿意獨(dú)享，忙喚來了韓語(yǔ)，請(qǐng)她品嘗。

    初時(shí)，韓語(yǔ)還說什么“下賤食材難登大雅之堂”，不過嘗了一塊以后連連稱贊好吃，也不嫌油膩，一口氣吃了大半碗，吃完了擦擦嘴，“丫頭，你從哪學(xué)的啊，這么好吃的東西我在駙馬府都沒有吃過?！?br/>
    上官霓裳自然不能說前世跟著保姆學(xué)的，不過她早已經(jīng)想好了自己的說辭，“阿娘，這也是我瞎鼓搗出來的，你覺得好吃??？”

    “好吃，好吃，非常好吃?！表n語(yǔ)連聲贊賞。

    “阿娘，您看，我做了這么多，我們兩個(gè)也吃不完，不如我們送一些出去吧，也讓她們知道，豬蹄到了阿娘手里，那就是一等一的美味！”上官霓裳循循善誘。

    韓語(yǔ)能夠在駙馬府一眾丫鬟中成功勾引到駙馬爺，足見她也是個(gè)極伶俐的人兒，只是這些年在這個(gè)小山村，看不到一點(diǎn)點(diǎn)希望，實(shí)在倦了，也不想爭(zhēng)什么了，這才讓人騎在了脖子上。

    現(xiàn)在上官霓裳略一提點(diǎn)，韓語(yǔ)立即就明白了，贊賞地看了一眼這個(gè)小丫頭，“恩，你找個(gè)干凈的木碗，包好，我去給李大娘送去?！?br/>
    李大娘是誰(shuí)，上官霓裳沒有問，怎么讓李大娘順利地吃下去并主動(dòng)地傳播自己吃到了好東西，上官霓裳也沒有打聽，這些韓語(yǔ)一定會(huì)處理得很好，因?yàn)樗揪褪邱€馬府的大丫鬟，這些可是她的專長(zhǎng)所在。

    第二天早飯剛過，敲門聲響起，上官霓裳開門，一個(gè)身穿黑色布裙的富態(tài)老婦人走了進(jìn)來，看到韓語(yǔ)立即熱絡(luò)地打招呼，“上官娘子，老婆子過來串串門，不會(huì)被趕出去吧?！?br/>
    韓語(yǔ)也是臉上堆笑，“秦大娘哪里話，您來我歡迎還來不及呢，快屋里坐。”

    一番妯長(zhǎng)娌短之后，秦大娘道明了來意，一是因?yàn)樽约旱闹秾O女孟秦氏昨天撞了韓語(yǔ)，她呢心里過意不去，特地來道個(gè)歉。

    上官霓裳站在一旁腹誹：心里過意不去，那昨天干什么去了，現(xiàn)在跑來是不是有點(diǎn)太晚了啊。

    韓語(yǔ)自然連忙表示都是小事情，不值得秦大娘掛懷云云。

    秦大娘笑得更開心了，“恩，我就說上官娘子那是大戶人家出來的，怎么可能和孟秦氏那種顯貨一般見識(shí)呢。對(duì)了，上官娘子，我聽李大姐說你昨天給她送了一碗黃豆燉豬蹄，她說這是她一輩子吃過的最好吃的東西了，昨天念叨了一晚上呢，可是羨煞我們這幾個(gè)沒口福的老婆子了?！?br/>
    終于說到正題了，上官霓裳心里發(fā)笑。

    “恩，秦大娘，昨天我也說給你送一碗來著，只是這黃豆燉豬蹄是駙馬爺家的私房菜，據(jù)說是公主從宮里帶出來的呢，我也是偷偷學(xué)來的，一次燉不了多少，而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，昨天我用了一下午才燉了一點(diǎn)呢?！表n語(yǔ)笑著應(yīng)道。

    “難怪李大姐說是人間美味，原來是宮里的圣人吃的東西啊，看來是我老婆子沒有口福了?！鼻卮竽飪裳郯l(fā)光，其中的期盼那是再明顯不過了。

    “秦大娘，中午我特意給你燉一碗送去?！表n語(yǔ)見火候差不多了，笑著應(yīng)道。

    “真的？那真是太感謝上官娘子了，上官娘子人美心善，菩薩一般的人兒，將來必有大福報(bào)啊?！鼻卮竽锫犚娔艹陨蠈m里圣人吃的東西，臉上笑開了花，真是什么贊賞都敢說了。

    臨走時(shí)，秦大娘還非塞了十個(gè)銅板給上官霓裳，說是大過節(jié)的，就圖個(gè)喜慶。上官霓裳推辭了兩下，也就收下了。

    一上午，上官霓裳又是燉了一小鍋，自己和韓語(yǔ)吃了一點(diǎn)兒，然后真給秦大娘送去了一碗。

    秦大娘吃了以后自然也是贊不絕口，當(dāng)天下午就在村子里到處?kù)乓约撼缘搅藢m里圣人吃的東西，那真是人間美味，無可比擬，是自己一輩子吃到的最好吃的東西云云。

    一傳十、十傳百，旁晚，全村家家戶戶都知道了駙馬府趕出來的上官娘子會(huì)做黃豆燉豬蹄，那可是從宮里傳出來的秘方，美味無比，圣人每天都要吃上幾塊呢。

    隨后又有村民傳言，黃豆燉豬蹄具有延年益壽的功效，孩子吃了變聰明、女人吃了變漂亮，男人吃了更強(qiáng)壯，老人吃了增壽命，那是天神賜給圣人的美味，一般的王公大臣都吃不到呢。

    這些傳言上官霓裳自然是不知道的，就是知道了也只能笑笑，還別說，后世的科學(xué)研究確實(shí)證明豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，能夠防治皮膚干癟起皺，增強(qiáng)皮膚彈性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育也都有特殊意義。

    清朝飲食大家王士雄寫的《隨息居飲食譜》記載，“豬蹄能填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長(zhǎng)肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉大補(bǔ)?！彼哉f，傳言雖然有夸張地成分，但歪打正著之下也并不是全無道理。

    第二天一大早，就又有幾個(gè)老婦人上門討要，韓語(yǔ)以沒有食材為由婉拒了，其實(shí)這也是實(shí)話，一共也沒幾個(gè)豬蹄，做了兩頓以后確實(shí)用完了。

    第三天，一個(gè)老婦人提著四個(gè)豬蹄拜訪，央求上官娘子幫忙一了心愿；韓語(yǔ)答應(yīng)了下來，不過表示做這道菜確實(shí)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，自己還要為孩子縫制冬衣等等，老婦人會(huì)意，留下了十個(gè)銅板給上官霓裳壓歲。

    此后，這成了定例：想吃宮里圣人才能吃到的美味，可以，食材自備，另加10個(gè)銅板的“勞務(wù)費(fèi)”，這還要看韓語(yǔ)和上官霓裳的心情，不對(duì)眼的，不管你付多少錢，就是堅(jiān)決不答應(yīng)！

    孟秦氏的婆婆和老娘也先后來了，韓語(yǔ)都以自己身體不適，不能勞累為由婉拒了。

    兩人也是心知肚明，并沒有過多糾纏，只能花了更大價(jià)錢從別人手中轉(zhuǎn)買了一鍋嘗嘗鮮，自然免不了對(duì)著孟秦氏一番抱怨。

    孟秦氏滿肚子火卻無處發(fā)，對(duì)韓語(yǔ)母女更加憤恨了，本來還準(zhǔn)備發(fā)誓堅(jiān)決不吃黃豆燉豬蹄，不過后來終究禁不住誘惑偷偷嘗了一塊，大呼美味之后，也只得忍著肉疼，花了上百個(gè)銅板高價(jià)轉(zhuǎn)手買了兩次。

    自然也有人找韓語(yǔ)討要食譜，韓語(yǔ)都以宮廷秘方不便外傳為由拒絕了，還是十幾年之后，上官霓裳自己開店時(shí)將這道菜加了進(jìn)去，食譜才隨之外泄傳播。

    不過因?yàn)樗檬巢纳喜坏门_(tái)面，這道菜雖然在市井廣為流傳，但始終難登大雅之堂，直到一個(gè)名叫李平的陜西書生考前吃了這道黃豆燉豬蹄，然后進(jìn)士及第，根據(jù)家鄉(xiāng)習(xí)俗請(qǐng)人用朱書題名大雁塔時(shí)，突然靈光一閃，想到豬蹄和朱題諧音，乃是大吉之兆。

    于是黃豆燉豬蹄也就成了舉子們考前必吃的一道菜，也因此流入了上流社會(huì)，直至進(jìn)入了宮廷，真正成為了圣人桌上的美餐。

    這些都是后話，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了上官霓裳的控制范圍，何況，她現(xiàn)在正煩著呢：孟家大娘，也就是孟秦氏的婆婆、孟舉人的老婆中毒了，孟舉人非說是她們母女下的毒，現(xiàn)在帶人找上門來了。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。