楊凡的第三章，更新的很慢，寫(xiě)的慢的原因只是他花著大量時(shí)間查詢(xún)資料。
對(duì)于一本書(shū)來(lái)說(shuō)，如果想要有靈魂，那么作家必須要有一定的知識(shí)儲(chǔ)備。
楊凡為了讓面店小老板贏得比賽，他查詢(xún)了全國(guó)各類(lèi)面類(lèi)的資料。想從中找到屬于小店能夠有經(jīng)濟(jì)實(shí)力創(chuàng)造出具有特色的面。
在查詢(xún)資料的途中，他還特意的將各個(gè)地方的具有傳統(tǒng)特色的面一一記錄下來(lái)。準(zhǔn)備放在后續(xù)的全國(guó)大賽上使用。
這可不是一個(gè)簡(jiǎn)單的工作，畢竟，網(wǎng)絡(luò)上的資料大都是那些枯燥乏味的歷史介紹還有那些繁瑣的做法，但是楊凡卻樂(lè)在其中，并且還跟著那些歷史故事，揣摩著那些創(chuàng)造這個(gè)菜的人心情，他想將那些優(yōu)秀的廚師創(chuàng)造的菜肴和心境融入這本書(shū)中，讓這個(gè)本書(shū)真正有血有肉起來(lái)。
通過(guò)大量查詢(xún)資料，楊凡選出在地方?jīng)Q賽上面店小老板所創(chuàng)造出反敗為勝的面。
于是，在三個(gè)小時(shí)后，楊凡的第三章終于來(lái)了。
第三章因?yàn)榇罅抠Y料的原因很長(zhǎng)，足足有上萬(wàn)字，第三章的主要內(nèi)容是：
明星店店長(zhǎng)為了擊敗面店小老板，通過(guò)花錢(qián)，買(mǎi)通了面店小老板的最好的朋友。假意請(qǐng)教做飯，套出了面店小老板創(chuàng)造的面中的秘方，并且邀請(qǐng)了很多大酒店名廚，在小老板得面上加以改造，創(chuàng)造了一種比面店小老板做的更加好吃的面。
同時(shí)，明星店店長(zhǎng)為了徹底擊敗面店小老板，他故意將那碗新做的面送給面店小老板品嘗。
自然而然，嘗過(guò)面的面店小老板，發(fā)現(xiàn)了秘方泄漏，因?yàn)楸撑褌涫艽驌舳_(kāi)始一蹶不振。
花店女老板得知了面店小老板一蹶不振的消息，她很擔(dān)心他。但是她又不懂得如何煮面，她只能用她的方法來(lái)安慰他，就是把一束不同的花放在小面館的報(bào)紙箱里。
就這樣，七天她送給了他七朵花。
雖然她沒(méi)有得到回復(fù)，但是她相信他一定能夠從花身上能夠找尋到振作的力量。
決賽的日子很快就來(lái)了，明星店店長(zhǎng)看著幾天沒(méi)睡蓬頭垢面的面店小老板，開(kāi)始不以為然。
就因?yàn)檫@份不以為然，他決定要好好的羞辱面店小老板，于是他決定用著改良后加著各種高檔食材的小老板原有的面徹底擊敗他。
當(dāng)然，他這種加著各種高檔食材做工華麗的面，很快得到了評(píng)委的好評(píng)。
他輕蔑的看著面店小老板，更加輕蔑的看著他的那口作為湯底的鍋，因?yàn)槟前緶腻伬锸巢闹挥幸恢黄胀ǖ碾u和幾斤豬骨頭。
他開(kāi)始期待著面店小老板因?yàn)槭《^望的樣子。
但是，很快，他臉上的期盼就因?yàn)樵u(píng)委對(duì)小老板比自己高的評(píng)分而變得慘白起來(lái)。
小老板做的是WG縣旗花面，這種面雖不是什么罕見(jiàn)的創(chuàng)意面，但也不是隨處可見(jiàn)的面，如果要是做好旗花面，他的工序也很復(fù)雜。(注1)
之所以選擇這種面作為決賽作品的原因，其實(shí)只是因?yàn)榛ǖ昀习逅徒o了自己七朵花。
旗花面又被稱(chēng)之“七花面”。其實(shí)，面店老板還是到最后也沒(méi)因?yàn)楸撑训拇驌粽褡髌饋?lái)。但是，這不代表著他心中沒(méi)有任何的波動(dòng)。他很感激花店老板用這種方法安慰自己。
所以，他也決定用自己的方式回報(bào)這份不知道有沒(méi)有未來(lái)的感情。他通過(guò)查詢(xún)資料，得知了有種外表像花的面，并且在比賽的最后幾天找了很多個(gè)正宗的SX人，開(kāi)始一邊按照教程一邊請(qǐng)他們吃面，讓他們提意見(jiàn)。
這種渴望把他的心意重新傳遞給花店老板的心情，讓這個(gè)年輕人一直在最后幾天不眠不休的學(xué)習(xí)做這種面，想在決賽做給一份正宗的面回報(bào)他的答復(fù)。
當(dāng)然，這面戰(zhàn)勝明星店的原因，不是因?yàn)樽约好嬲诨蛘哂械貐^(qū)特色，而是因?yàn)槊餍堑甑觊L(zhǎng)自己的原因。
當(dāng)明星店店長(zhǎng)得到了他的秘方后，為了能夠讓這個(gè)秘方變得適合自己店的高大上，他額外加了很多高檔食材提高面的鮮度。不僅如此，他還加了很多高級(jí)佐菜讓這碗面變得高級(jí)起來(lái)。
但是加入了很多原本沒(méi)有的高級(jí)食材之后，配菜比主食更加喧賓奪主起來(lái)，而且還逐漸喪失了他原有的美味，變得油水太多了分量太大。
雖然口感肯定不錯(cuò)，但是吃完了這碗面之后，很多評(píng)委感覺(jué)到撐和難受。
而旗花面則和明星店做的面相反，它是屬于清淡爽口的類(lèi)型，再配上醋，剛好可以解除評(píng)委感覺(jué)到油膩的難受，最后提高評(píng)委的食欲。
這也讓面店小老板擊敗了明星店走到了全國(guó)大賽。
畫(huà)面到這里戛然而止。
雖然這一章資料引用和描寫(xiě)占了很大一部分篇幅，但是并沒(méi)有引起讀者不滿(mǎn)。而是讓很多讀者反復(fù)讀著這一章感覺(jué)到爽快。
不僅是因?yàn)檫@一章是本書(shū)為數(shù)不多的打臉章節(jié)，更是因?yàn)檫@一章打臉情節(jié)設(shè)計(jì)的很奇妙，而且也合情合理。
當(dāng)然，這當(dāng)中也有著楊凡不斷嘗試突破的文筆加成的功勞。
很多讀者反復(fù)讀著這一章的故事，看著楊凡畫(huà)著大筆墨刻畫(huà)的旗花面的形象以及那些評(píng)委吃到面的神情，讓他們突然感覺(jué)饑餓感。
這種莫名的饑餓感，讓很多讀者不由得佩服起這本書(shū)的神奇之處以及這個(gè)作者的見(jiàn)識(shí)和文筆。
就這樣，很多讀者們一邊在書(shū)評(píng)區(qū)笑罵著楊凡深夜放毒，一邊尋找著零食，生怕楊凡接下來(lái)的第四章依舊讓他們?cè)俅胃杏X(jué)到饑餓。
楊凡看著這些笑罵著自己的書(shū)評(píng)，有點(diǎn)開(kāi)心又有點(diǎn)失望。
開(kāi)心的是他感覺(jué)到自己和讀者關(guān)系走的更近了一步。失望的是他這一章傳遞的東西，幾乎被所有讀者所忽略。
這一章，不僅說(shuō)著巧合，更多的是楊凡對(duì)于一種生活的態(tài)度。
那種生活態(tài)度就是任何人生都不要添加著太多外表華而不實(shí)的東西，不然就會(huì)像明星店店長(zhǎng)那般，因?yàn)樘砑又A而不實(shí)的東西喪失了原本的滋味，而失去比賽。
雖然失望歸失望，但是，楊凡還是打起了精神更新著今天的最后一大章。
這一大章，依舊帶著他的人生態(tài)度和思想，并且也是因?yàn)檫@一大章，讓這本書(shū)成為了名副其實(shí)的現(xiàn)實(shí)文學(xué)！