哪怕就是在小村莊里,這習(xí)俗還是不會變的。年夜飯歷來是一年里最豐盛的一餐了,中華泱泱國;這就是文化。晚上許氏做了大鍋燉肉,里面用前些日子做好的豬大骨熬的湯,加上野木耳、干豆角、蘿卜干、野菜干和買了的豆腐一起燉;又舀了一些處理好的雞肉一起煮,許氏還放了一些提味的大料進去,還沒熟透就冒出了香味;引得葉環(huán)環(huán)饞蟲入體,口水直流。許印給葉環(huán)環(huán)和蝶兒一人抓了把瓜子花生在手里,兩人才止住了口水。
許姑姑也是個做菜的一把好手,她炸了一盤花生米給許友德下酒,又做了個農(nóng)家臘肉和涼拌豬舌;許姑姑做菜時,葉環(huán)環(huán)和蝶兒就坐在灶前看著,只見許姑姑先將油熱了,然后倒入花椒和辣椒翻炒,兩個調(diào)料跐溜一下鍋,嗆味就出來了,葉環(huán)環(huán)趕緊用衣襟捂住自己和小蝶兒的口鼻,免得咳嗽。許姑姑卻是不驚不慌,見到調(diào)料的味道已經(jīng)被逼出來了,麻溜兒的就將切得薄薄的五花肉片兒倒進鍋里快速的翻動著,肉片兒在鍋里炒的金黃锃亮的,少量的油也被逼出來了。味道十分的純正,絕對是一道下酒的好菜。
涼拌豬舌頭時,許姑姑用了炒臘肉的油來涼拌,還沒有放其他的作料就已經(jīng)很香了。隨后她又倒了香醋、老醬油還有辣椒醬進去,最后撒上蔥花。簡直是色香味俱全,絲毫不比酒樓做的差分毫呀。
快到飯菜上桌時,許氏又將提前做好的肉丸子肉餅端了出來,仔細數(shù)數(shù),桌上也有七八個菜了,幾乎全是葷的,但是算上許氏的幾個小醬菜,倒還是能解膩的。
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在外面跟別人下棋的許友德到了飯點也自己回來了,許印拿出自己買的一小壇高粱酒擺在桌上。這年夜飯也算是真正的開始了。大家按照主次擠在堂屋里小小的方桌上,等著一家之主發(fā)言宣布年夜飯的開始。
許友德給自己倒了一大碗酒,便開始了:“今年的年夜呀!咋們家熱鬧著,多了環(huán)環(huán)這個懂事的,我妹子也帶著我侄女兒回家了;咋們一大家子在一起什么也不肖多說,只是記住了:天大的事情我還頂著,往后咋們就好好地在一塊兒;大家快吃吧,菜都要涼了?!贝蠹衣犃嗽S友德的話,就開始享受起了桌上的美食。
葉環(huán)環(huán)想到自己坎坷的經(jīng)歷和遠在他方的母親,心里突然一陣陣的難過:自己如今過得不算差,自己的媽媽不知道在干什么、會有多傷心?。∵@些事情一樁樁一件件的,讓葉環(huán)環(huán)開始覺得自己好像吃不下這一桌子的美食了。
許印看葉環(huán)環(huán)有些失落,心里頭估計葉環(huán)環(huán)也還是思念自己的家鄉(xiāng)和親人了,就夾了一大塊雞胸肉放到盤子里放著,葉環(huán)環(huán)抬頭看到許印充滿溫暖和關(guān)心的眼神;心里也算是有了些安慰,好死不如賴活著,自己身邊還有這么多的關(guān)心自己的人,自己斷然不該讓他們感到失望呀!
端起自己的茶碗,葉環(huán)環(huán)敬了大家:“謝謝你們一家對我這個野人這么好,你們的大恩無以為報;將來做牛做馬,自己任憑差遣?!闭f完爽快的干凈自己碗里的茶。許氏心疼的看著葉環(huán)環(huán):這姑娘腦子靈活又懂事,而且是個知恩圖報的好人;只是命苦的遠離家鄉(xiāng)還失去了親人,實在是可憐?!碍h(huán)環(huán),你別說這樣見外的話;往后我們就是你的親人,你千萬別多想?!比~環(huán)環(huán)笑對許氏:“嬸子,我知道的?!痹掚m然不多,語氣卻是十分的堅定,讓人放心呀。
葉環(huán)環(huán)說完就坐下夾起許印給的雞胸肉大口的吃起來,幾個人見她這幅可愛的樣子,也都紛紛釋懷了。這頓年夜飯不僅豐盛,而且眾人的氛圍十分的溫暖。對于葉環(huán)環(huán)來說,這還是她在異世界的第一個年;對于許印來說,飯菜不是最重要的,重要的是這是他和許印在一起過的第一個年。他不知道以后還有沒有這個機會和幸運,但是現(xiàn)在他決定還是要自己加油的,。
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