二月二,龍?zhí)ь^,細(xì)雨連綿,家家戶戶準(zhǔn)備好了香案,先是老少爺們?nèi)チ说乩锛捞斓?,保佑風(fēng)調(diào)雨順,再各自回家。
秦斯好奇地看唐老大用草木灰在地上畫格子,畫出像是糧倉(cāng)一樣的圖案,畫得越高,就代表今年收成越好。
唐綰看自家小相公跟小孩兒似的蹲在地上劃來(lái)劃去,忍不住笑,“好啦,等下衣服要弄臟了?!?br/>
“不是想吃春餅嗎,我去叫杏花姐來(lái)一起做?!?br/>
春餅其實(shí)就是圖個(gè)好彩頭,具體怎么做各家各戶也不太一樣,有的做甜餡,豆沙棗泥白糖,有的做咸口,唐綰想著秦斯愛(ài)吃甜的,所以準(zhǔn)備了的甜口。
秦斯在邊上看了一會(huì),恍然大悟,類似油炸的酥糕點(diǎn),像以前那種桃花酥之類的,好吃更好看,一口下去滿口生香。
還有一種像是桂花糕,把米磨成米粉包上棗泥蒸熟,沾上白糖,軟糯香甜。
秦斯以前上班的時(shí)候就很喜歡吃這種小甜點(diǎn)小糕點(diǎn),辦公室里常年準(zhǔn)備,助理經(jīng)常調(diào)侃說(shuō)他一個(gè)人就可以養(yǎng)活一家甜品店。
“好吃,喜歡嗎?”唐綰笑瞇瞇問(wèn)。
秦斯又塞了一塊棗泥糕,“喜歡!這就是春餅啊,這不是糕點(diǎn)嗎?!?br/>
“那是綰妹子疼你,尋常人家的春餅?zāi)挠羞@么講究,用花饃代替的也有。”杏花在一旁笑。
秦斯愣了下,隨即彎起眉眼,“我就知道綰綰是疼我的?!?br/>
“那我可得給綰綰琢磨更多好吃的才行?!?br/>
唐綰收拾了一盒子春餅要秦斯給董夫子帶過(guò)去,秦斯不愿意,“我可舍不得,等去城里給夫子買一盒春餅?!?br/>
唐綰哭笑不得,“這又不是什么金貴東西,就是天天吃咱們也吃得起?!?br/>
“那也不行,就這樣,我去城里了?!鼻嗄犟R上溜走。
秦斯走后,唐綰和杏花又把家里收拾一遍,唐老大和秦光偉上山砍了幾根好木頭,卸到平時(shí)放糧食的屋里,留著以后給秦光偉打家具用。
這些天,他在大北汪買了地,秦斯做主又借給他銀子,一共買了十五畝旱地,沒(méi)要水田。
這會(huì)兒地里都荒著,秦光偉里里外外翻過(guò)一遍后,趕不上種莊稼,就種了蔬菜,還有秦斯買的果樹苗。
果樹苗種的不多,畢竟這玩意不是一季就能長(zhǎng)好的,也要提防村里人去摘。
種菜雖有些浪費(fèi),但是一季就出,也不耽誤下一季種豆子。
唐老大還想著現(xiàn)在就給秦光偉把屋蓋了,秦光偉說(shuō)啥不愿意,“唐伯,我現(xiàn)在誰(shuí)豬圈馬廄我都覺(jué)得是好日子,真的,不破費(fèi)了,等我自己賺著錢我自己蓋。”
秦斯也不著急,這買地蓋屋是很有成就感的事,當(dāng)然要用秦光偉自己的錢。
“有人在嗎,”張木匠的大兒子趕車來(lái)了,“要的桌椅板凳都做好了?!?br/>
唐綰忙去拉開院門,“來(lái)了?!?br/>
這是秦斯要的四方桌和條凳。
他們準(zhǔn)備在幾個(gè)村的交界點(diǎn)那里開攤了。
秦斯之前看電視劇,看種田女主開茶館茶鋪,食肆覺(jué)得挺有意思,現(xiàn)在開春,天氣暖和,這件事也要提上日程。
秦斯專門去城里問(wèn)過(guò),那里雖說(shuō)無(wú)人管轄,但是有律法規(guī)定,如果要建成可供十人以上使用,占地超過(guò)一定尺寸的鋪面,就要繳納地租。
不是說(shuō)隨便支個(gè)攤就行,但也給了農(nóng)戶人家偶爾去賣蔬菜瓜果的機(jī)會(huì)。
家里人一起商量之后,秦斯畫了圖紙樣子,其他的就全權(quán)交給唐老大了。
買料找工,一點(diǎn)一點(diǎn)都是唐老大看著建起來(lái)的,等到春分一過(guò),食肆就開張了。
十五這天是大集,幾個(gè)村子來(lái)買東西的人一來(lái),新奇地發(fā)現(xiàn)這里開了一家食肆。
“咦,這什么時(shí)候開的?”
“剛開吧,我前幾天從這過(guò)還沒(méi)落頂呢?!?br/>
“這是賣啥的?”
杏花在外邊攬客,“咱們這能喝茶能吃飯,有茶點(diǎn)有鹵味,晌午頭來(lái)瞧瞧?!?br/>
趕集的大部分都是村里人,也有挑著擔(dān)子或者推車來(lái)的貨郎,再有就是大路上來(lái)往的過(guò)路人,秦斯也不愁沒(méi)生意。
食肆收拾得干凈明亮,每張桌子上還有個(gè)土坯小泥瓶插著野花,瞧著還真有幾分不一樣的雅致。
唐綰在廚房里慢慢攪動(dòng)著鹵味鍋,讓香味順著窗戶散出去。
食肆現(xiàn)在只有個(gè)大通堂,分了一邊做廚房,四面都有大窗戶,所以看著敞亮,穿堂風(fēng)一吹,舒服得很。
蓋屋的時(shí)候還做了五六級(jí)臺(tái)階,離地面有段距離,進(jìn)來(lái)坐下,視野也開闊點(diǎn)。
唐綰一上午都有點(diǎn)緊張,直到晌午頭,有早就聞著味的人進(jìn)來(lái)買鹵味吃,這才露出笑臉,心下稍安。
“我早說(shuō)了不用擔(dān)心,你家的鹵味回回去城里賣都能賣完,沒(méi)道理在這賣不掉。”杏花一邊沖茶一邊笑著安慰。
唐綰笑嘆口氣,“這沒(méi)人來(lái),我總是不放心。”
“我看不是因?yàn)樯猓且驗(yàn)榻裉烨叵喙辉诎??!毙踊ǖ吐暣蛉ぁ?br/>
秦斯今天去城里找董夫子了,是董夫子叫他去的,所以沒(méi)陪著開張。
唐綰笑推她,“別胡說(shuō),人家客人都等久了,快去。”
秦斯不在,她心里確實(shí)是慌的。
女人切好鹵味端過(guò)去,又收拾了盤子回來(lái)洗,忍不住想秦斯。
她已經(jīng)習(xí)慣了家里有大事時(shí)相公在她身邊。
客人漸多,有在外邊喝茶的,有買好東西順便來(lái)買點(diǎn)鹵味回家給一家老小嘗嘗的。
還有是自己帶了干糧,進(jìn)來(lái)買鹵配著吃的。
唐老大和秦光偉來(lái)的時(shí)候就見(jiàn)食肆周圍不少人,秦光偉笑,“生意好啊。”
“要不說(shuō)念過(guò)書的人腦子都靈光呢?!碧评洗笮睦镆灿悬c(diǎn)激動(dòng),背著竹簍快步過(guò)去。
“爹?!碧凭U打了聲招呼過(guò)去拿背簍,趕快把食盒都擺開,招呼客人來(lái)嘗嘗。
這些是秦斯做的各種泡菜,腌菜,還有辣魚絲。
之前他在碼頭跟工人閑聊,也不是真的閑聊,他自己很愛(ài)吃小零食,所以就多嘴問(wèn)了一句有沒(méi)有。
結(jié)果還真有處理好的魚絲魚丸。
秦斯只要了魚絲,畢竟魚絲處理起來(lái)方便,魚丸還要多幾道工藝,成本略高,眼下還是先做魚絲。
他在家琢磨了小半月,這才琢磨出了五香味和香辣味。
“呀,這小條條是啥?”
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