避風塘炒蝦！
非常美味的蝦類做法。
新鮮大蝦清洗干凈，剔除蝦線，加入些許料酒、鹽、胡椒粉，還有一把干淀粉，將它們攪拌均均，進行十五分鐘的快速腌制。
等待期間，林瀾也沒閑著，切好蔥姜蒜，鍋熱后，訊速倒入蔥姜蒜，進行爆鍋，煸炒的速度極快。
出香后，加入早早備好的咸蛋黃，翻炒出油，加入適量干辣椒碎炒勻，林瀾的動作很是流暢，毫無卡頓，他觀察著鍋內(nèi)的情況，隨時調(diào)整手上的活兒。
翻炒的差不多后，倒入面包糠，金黃的咸蛋黃，一下子就變得黑黑的，接下來，要將它們徹底炒勻，炒香，才算是真正的做好了。
等林瀾炒完，剛剛腌制的蝦，就到了下入沸油，進行煎炸的時候，鮮嫩的蝦香，散出極遠的距離。
蝦的表面剛剛金黃，林瀾就撈出來瀝干油份，不然炸的時間太長，就會從外酥里嫩，變成殼肉相連，特別柴。
炸好的蝦與面包糠，翻滾均均后，這一份美味的避風塘炒蝦，也就算做好了。
「微微亮，不算失敗，準備做下一個吧！」
林瀾讓人端走避風塘炒蝦，就開始忙活起，第二個菜耗汁鮑魚，這可不是道簡單的菜。
倒不是這道菜不好做，而是這道菜貴，四頭大的干鮑魚，高達幾千元，他們點了四個鮑魚，高達兩萬元，今晚這道菜，林瀾做的時候，也很是專注。
當然耗汁鮑魚的做法，并不是最好的，只是林瀾也不會其他的，只得用這種簡單的做菜方法。
四個近乎手掌大的鮑魚，清洗干凈后，打上花刀后，就放進蒸碗，上鍋去蒸。
…………………………
包房內(nèi)。
小胖子舒極差正吹著啤酒，和他拼的人，則是宋馬洋，一人一瓶，看誰喝的會更快。
咕嘟、咕嘟……
一瓶啤酒幾口就被兩人喝完，速度幾乎沒差別，完全看不出，誰的速度快，誰的速度慢。
「好酒量，再開一瓶！」霍星河看熱鬧不嫌事大，又開了兩瓶分別送到舒極差和宋馬洋面前，他們之所以拼酒，完全是因為，兩個人因為觀點不同，互相嘲諷。
「來就來，我可不怕?！故鏄O差脖子通紅，向著宋馬洋挑釁一笑：「宋馬洋，你個腎虛的家伙，還要繼續(xù)嗎？」
「我還怕你不成！」宋馬洋當即不服，不過他在喝酒前念叨了那么一句話：「小胖子，你可別太純真，你把人家當女神，人家可不一定就跟你一樣，當時別扛不住……」
「哼！你這是在污蔑沐恩，她肯定潔身自好?！故鏄O差擦了擦嘴角的啤酒，在他心中，韓沐恩是完美的。
要不是知道宋馬洋多半只是開個玩笑，舒極差可忍不了，提著瓶子，就讓他知道嘴欠的下場。
「好了，好了，沒必要，就這么傷了和氣！」賀齊芝看不下去了，扶了扶鏡框，苦口婆心勸說道：「極差你純情這是個很好的品質(zhì)，但你應該主動些，多像馬洋一樣，敢于行動，不要做思想上的巨人，行動上的矮子?！?br/>
宋馬洋稍稍清醒了一點，也意識到他剛才說的話，確實是屬于污蔑，他天天跟些三教九流的女人打交道，下意識就認為每個女人，都是那么樣。
世界上還是好的女孩子，比較多?。。?br/>
恰好這時，服務員送來了避風塘炒蝦，讓他們終于到了吃熱菜的時候，剛剛的涼菜，他們喝了好多啤酒。
「林瀾的廚藝真棒，這蝦外焦里嫩，鮮香十足！」
霍星河夾了只蝦，隨便一嘗，發(fā)現(xiàn)味道是真好。
「現(xiàn)在我們還能吃到，指不定，他以后成了特級廚神，就
跑去京城了！」宋馬洋搖搖頭，綠藤以前也有不少特級廚師，現(xiàn)在幾乎全跑去了京城。
也不知道，京城是有什么吸引力！！
「這不一定，我覺得林瀾沒這個想法。」霍星河已經(jīng)了解清楚，林瀾現(xiàn)在是在替蘇沐橙的公司工作，他不太可能自行前往京城，除非蘇沐橙派林瀾去。
「對了，早上我刷到個新聞，食神夏廣志，會在三天后，在江東來，他此行的目的是，為了挑選一位弟子，跟著他去京城學習，繼承衣缽?！?br/>
舒極差大口吃蝦，隨意地說了那么一句。
「食神？」霍星河一怔，貌似很多年，沒聽過有關于食神的消息了，都還以為食神夏廣志，早就去世了。
上一次聽聞，還是在十年前??！
「要是食神來綠藤，我一定花一百萬請他做一頓菜?！?br/>
「那你想多了，食神做菜，不看錢看緣，你們要是合眼緣，食神倒貼錢，給你做菜都沒有問題?！?br/>
宋馬洋當即戳穿舒極差的美夢。
「這倒也是，食神比我應該有錢多了?！?br/>
有些藍瘦香菇的舒極差，夾完了所有蝦。
「舒極差，你小子，怎么吃獨食??！」
包房里又熱鬧起來。
而此時此刻，耗汁鮑魚已經(jīng)做完，林瀾開始忙活其他菜，一道圍繞豆腐的鍋塌豆腐。
豆腐選用的是老豆腐，為了方便入味。
蔥切段，蒜拍末，三個雞蛋攪拌均勻。
就在林瀾剛放下攪拌雞蛋的碗，廚房外響起一個熟悉的人名：「唐杰，你怎么到我們酒樓，來探店嗎？」
林瀾轉(zhuǎn)過頭，發(fā)現(xiàn)唐杰走進了廚房，魏劍正與他搭著話，后面還跟著拿攝影機的聰明少女。
「對勒，在綠藤拍了幾家，都沒拍到什么有意思的，就想著來這里，林瀾你不介意，叔拍你吧！」
「不介意，唐叔你要怎么拍，需要我怎么配合？」
林瀾轉(zhuǎn)過頭很坦然的回答，要是原來的他，多少可能會有一些顧慮，但是現(xiàn)在他對于這些已經(jīng)沒有了畏懼，多露幾次臉與少露幾次臉，完全沒有差別。
「簡單，就你做一個，我做一個，咱們兩整的炫酷一點，你小子，那手絕活，等會可以施展出來?！?br/>
唐杰瞪大小眼晴，想盡可能的嚴肅一些，卻反而有一些滑稽，引得他身后的聰明少女，都在笑：
「唐老師，你就別教林瀾怎么做了，等開始做的時候，您自個兒別失誤，那可就是萬事大吉嘍！」