劉在石、EZ和樸明秀三個(gè)人來(lái)到了附近的菜市場(chǎng),“我們買(mǎi)點(diǎn)什么?”劉在石看著EZ。EZ拿著清單,看了看,“嗯,家里有韓牛和五花肉,其他兩組也會(huì)買(mǎi)些原料回去,我們買(mǎi)一點(diǎn)蔬菜水果回去做涼菜或者沙拉,再看著買(mǎi)點(diǎn)其他什么就行了?!闭f(shuō)著就拉著樸明秀和劉在石兩人進(jìn)了菜市場(chǎng)。
劉在石和樸明秀兩個(gè)人進(jìn)了菜市場(chǎng)就和劉姥姥進(jìn)了大觀園一樣,有些東西不知道叫什么,有些東西知道是什么但是不知道價(jià)格,兩人因此鬧了不少笑話。最后EZ是在看不下去了,接管了買(mǎi)菜的權(quán)利,買(mǎi)菜的一路上還要回答這兩個(gè)好奇寶寶的十萬(wàn)個(gè)為什么,等到買(mǎi)菜回去,EZ只有一個(gè)感覺(jué)——心累,不過(guò),帶著劉在石兩人還是有好處的,劉在石在大媽中的知名度很高,EZ這次買(mǎi)菜的分量很足、質(zhì)量很好,還有不少的優(yōu)惠呢,看來(lái)劉在石后來(lái)在家族誕生里說(shuō)自己是農(nóng)村張東健真不是吹噓。
回到EZ家,三人將蔬菜水果等食材清洗了一下,其他四人也都回來(lái)了。大小胖買(mǎi)了一些牡蠣、里脊等等,haha、盧洪哲買(mǎi)了魚(yú)、雞等等。EZ看了看兩組人的成果,大胖不愧是開(kāi)飯店的,牡蠣很新鮮,其他的食材都還不錯(cuò);haha那組就差一點(diǎn)了,魚(yú)不是今天剛剛捕上來(lái)的,雞不是特別的肥,不過(guò)都無(wú)關(guān)大雅,可以使用。
大家看著桌上的一大堆食材,鄭俊河咽了一下口水,還是對(duì)EZ有一些懷疑,“EZ啊,你真會(huì)做菜嗎?”看著這幾個(gè)哥哥懷疑的眼神,畢竟在韓國(guó)很少有男人精通廚藝的,EZ知道自己必須小露一手了,“你們那是什么眼神?好好看著吧,我可是廚師的兒子!”EZ拿過(guò)盒裝的豆腐,熟練的切去四個(gè)角,取下豆腐,先是切片再切成絲??粗w快跳動(dòng)的菜刀,聽(tīng)著密集的菜刀與砧板的敲擊聲,“EZ啊,你這樣切豆腐不都成渣了嗎?”劉在石看著桌上的“豆腐泥”問(wèn)道?!霸趺纯赡?,我有分寸的?!盓Z說(shuō)完取了一盆水將那團(tuán)“豆腐泥”扔進(jìn)水中,這下豆腐絲分散開(kāi)來(lái),其他無(wú)挑6人的嘴都成了“O”型,“大發(fā)!”鄭俊河由衷地贊嘆了一下。
EZ看著桌面上的這么多東西,自己也沒(méi)辦法同時(shí)忙活這么多菜,“哥哥們,你們廚藝怎么樣?幫我一下,不然要忙活很久的?!奥?tīng)到EZ的話,“我們?cè)撟鍪裁矗俊薄霸谑?、明秀哥,你把這些蔬菜水果切一下。俊河哥和亨敦哥把牡蠣清洗一下,不用打開(kāi)殼。haha哥幫我料理,洪哲哥煮一下飯?!?br/>
一聲令下,大家都忙活起來(lái),EZ熟練地將冰箱里的韓牛和五花肉切成片,”在石哥,先洗一下土豆。“”好的?!癊Z在大鍋里放好了水,將切好的牛肉放入水中,煮了起來(lái),等劉在石將土豆洗好就將土豆切成塊也放進(jìn)去一起煮,這就是一道土豆燉牛肉。在土豆燒牛肉煮的時(shí)候,大小胖將牡蠣沖洗干凈送來(lái)了,EZ找來(lái)高壓鍋,將牡蠣按照平的一面朝下放入鍋中,蒸了起來(lái)。“這樣就行了?”鄭俊河還有些不相信制作這道菜這么簡(jiǎn)單,“是的,這樣烹制能最大程度地吃到牡蠣的原味??『痈?,你在這里看著高壓鍋,好了叫我?!薄芭叮玫??!盓Z又找了一個(gè)平底鍋,把五花肉和泡菜放在其中,“haha哥,你幫忙攪一下?!県aha的廚藝很不錯(cuò),EZ對(duì)這道韓國(guó)菜交給haha很放心。搞定這幾個(gè)菜,EZ就去收拾魚(yú)和雞了。
過(guò)了差不多1個(gè)小時(shí),牛肉差不多燉爛了,EZ將這道菜盛了起來(lái),“俊河哥,來(lái)端一下。”EZ給鄭俊河夾了一塊牛肉,鄭俊河整個(gè)吃了進(jìn)去,把他燙得話都說(shuō)不清楚,“好吃,好吃?!编嵖『訉⑦@道菜端上桌,桌上已經(jīng)有了沙拉和泡菜五花肉兩道菜了。EZ把高壓鍋里的牡蠣裝盤(pán)送了出來(lái),又進(jìn)去忙起了魚(yú)和雞,魚(yú)就是十分經(jīng)典的川菜酸菜魚(yú),而雞則是廣東的鹽焗雞,最后又用了豆腐和雞蛋等燒了平橋豆腐羹,除了這些,肯定少不了EZ的拿手好戲——川菜,除了酸菜魚(yú)外,EZ還燒了川菜中的經(jīng)典魚(yú)香肉絲、麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁。在眾人等得心焦的時(shí)候,EZ將最后的湯端了出來(lái),看著一個(gè)個(gè)嘴角油光發(fā)亮的哥哥們,EZ覺(jué)得有些好笑,“哥哥們等急了吧,菜就這樣了,我們開(kāi)動(dòng)吧。pd,你們把攝像機(jī)架一下,除了留一個(gè)要拍特寫(xiě)的vj,也都吃飯吧?!罢f(shuō)完無(wú)挑眾mc坐在一起,工作人員坐在另外一邊吃了起來(lái)。
EZ家的桌子不是中國(guó)傳統(tǒng)的方桌和圓桌,也不是韓國(guó)傳統(tǒng)的矮桌,而是西式的長(zhǎng)桌,長(zhǎng)桌上擺了十幾道菜,看上去熱氣騰騰、色澤誘人。而劉在石等人早就等不及了,剛剛端菜的時(shí)候他們就偷嘗了幾口,差點(diǎn)沒(méi)把他們的舌頭咬下來(lái)。
大家坐定,喊了一聲”開(kāi)動(dòng)了!“,早就惦記牡蠣的鄭俊河就拿起一個(gè)就要掰開(kāi),”俊河哥,不能這樣豎著,要這樣橫著打開(kāi),這里有牡蠣的湯汁,特別好喝也特別有營(yíng)養(yǎng)?!斑@種牡蠣的做法來(lái)自中國(guó)東南沿海的漁家樂(lè),EZ示范了一下,打開(kāi)了一只牡蠣,先喝了殼底的湯汁,再吃牡蠣肉。大家也跟著吃牡蠣,”怪不得牡蠣要這么擺放,就是為了盛放牡蠣的湯汁啊。“劉在石感嘆了一下?!贝蟀l(fā),好吃。這個(gè)牡蠣什么調(diào)料都沒(méi)放,但卻很美味,本身的味道都被激發(fā)出來(lái)了?!班嵖『幼煲豢桃膊煌??!笨『痈?,你果然不愧是無(wú)限挑戰(zhàn)的吃貨擔(dān)當(dāng)啊!“EZ調(diào)侃了一句,鄭俊河比起劉在石來(lái)真的是高級(jí)多了,劉在石翻來(lái)覆去就只會(huì)說(shuō)一聲“好吃!”、豎大拇指,而鄭俊河能吃出菜的處理方式的妙處,是個(gè)老饕。
鄭俊河呵呵地笑著也不說(shuō)話。吃完了牡蠣,EZ又推薦哥哥們吃鹽焗雞,哥哥們也都對(duì)鹽焗雞的奇怪做法感到震驚,”沒(méi)想到直接用鹽就能做出這么美味的雞。“樸明秀被鹽焗雞的美味給征服。”這還不是很正宗的鹽焗雞,正宗的鹽焗雞要用粗海鹽還要用米酒等其他材料,滋味更好。“EZ解釋了一下?!泵餍愀缒氵€開(kāi)什么炸雞店,直接開(kāi)這個(gè)鹽焗雞店多好。“haha同樣吃的滿嘴是油?!焙檎芎孟癫辉趺凑f(shuō)話啊?!皠⒃谑粗聊谋R洪哲有些奇怪?!痹谑?,你看看洪哲哥門(mén)口的骨頭就知道為什么了?!癊Z一語(yǔ)道破天機(jī)。其他人看見(jiàn)盧洪哲門(mén)口的骨頭和貝殼已經(jīng)快堆成小山了,”洪哲,你太狡猾了?!氨娙思娂娭肛?zé)他,說(shuō)完加快了搶食的速度。
韓國(guó)人本身就愛(ài)吃辣,辣炒章魚(yú)、辣炒年糕、辣炒雞等等,而EZ這次做的菜以川菜為主,幾乎可以說(shuō)得上是投其所好了,這次EZ做的菜所受的歡迎可想而知。
吃完了,大家都東倒西歪,捂著肚子十分滿足。攝像機(jī)掃了一下房間內(nèi)的情形,不止無(wú)挑成員,連工作人員都吃得躺倒在地,后期字幕配上了”一群人吃得心滿意足,只有跟拍的vj雖然有換班但還是沒(méi)有吃飽很可憐“。眾人休息了一會(huì)兒后幫EZ洗碗打掃后,再次聚集在一起,”這次突然的拜訪給了EZ一個(gè)驚喜,也給我們一個(gè)驚喜。EZ招待我們很周到,這周的無(wú)限挑戰(zhàn)就到這里就結(jié)束了?!皠⒃谑f(shuō)著結(jié)束詞,“在石哥,你們來(lái)對(duì)我只有驚好不好。不過(guò)這次還是可惜了,要不是放送,這次一定要好好喝一杯,前天聚餐的時(shí)候我都沒(méi)喝盡興呢!”EZ感到有些美中不足,一群大男人吃飯,怎么能不喝酒,光吃飯不喝酒,這一下子就少了一半的樂(lè)趣了。劉在石被EZ吐槽吃了一個(gè)骷髏頭但還是繼續(xù)主持,眾人做了手勢(shì)喊了口號(hào)后就結(jié)束了這次拍攝。