第二天還是依舊重復(fù)著同樣　的工作，送貨、幫蕭九干點(diǎn)零散的活，晚上依然練習(xí)分鴨就這樣又持續(xù)了一個(gè)星期，梁鴻濤始終沒能弄清楚蕭九的那包料是什么，他的耐心開始動搖了也明白烤鴨店的蕭九是嚴(yán)密的防范的，如果蕭九自己不說出來，恐怕還真難知道紙包的東西到底是什么了

    可就當(dāng)梁鴻濤要放棄時(shí)，考慮離開鴨店去好好學(xué)習(xí)廚藝時(shí)，讓他無意間現(xiàn)了紙包是秘密那是一張小紙條，上面寫著一些調(diào)料的成分實(shí)在有些匪夷所思，原來紙包的調(diào)料竟然是魚骨粉、臊豆粉和羊肉湯粉的混合物

    對于魚骨粉和羊肉粉的用途，并不難理解小學(xué)學(xué)字，魚羊加在一起可不就是一哥鮮字么？那么臊豆粉到底有何妙用呢？梁鴻濤可就不了解了

    臊豆粉其實(shí)就是一種去騷臭味的配料，廚藝一竅不通的梁鴻濤自然不會知道了不過梁鴻濤專門跑了一趟書店后，總算知道了一點(diǎn)臊豆粉的用途

    在做烤鴨時(shí)是有一股騷臭味的，尤其是烤鴨的時(shí)候，味道可就更明顯臊豆粉，則是用來消除騷臭味的而且用量并不需要太多，羊肉湯粉和魚骨湯粉很好弄隨便找?guī)讐K魚骨頭熬鍋湯，然后一直煮干，然后將鍋底粉末刮出來就是了羊肉湯粉自然也可以用同樣的法子至于臊豆其實(shí)也蠻好找，跑了一趟菜市場，梁鴻濤就搞了不少

    紙包的秘密破解后，調(diào)好了配料在烤了兩只鴨腿雖然味道跟烤鴨王蕭九還是有些差距，可起碼味道是正了

    最夸張的小王，他吃了梁鴻濤新作的鴨腿，竟然夸張地流出了眼淚，連聲稱是他長這么大吃到的最好吃的鴨腿，可讓梁鴻濤的虛榮心大大的滿足了一回

    烤鴨的手藝的學(xué)成，自然加快了梁鴻濤離開鴨店的決心現(xiàn)在梁鴻濤需要一個(gè)能夠?qū)W習(xí)廚藝的地方，當(dāng)然田老板的店鋪不在考慮的范圍內(nèi)

    即便離開鴨肉銷售店，還是需要本分工作的梁鴻濤深深的知道，他也不好高騖遠(yuǎn)在事情沒有成熟之前，他絕不會流露任何痕跡

    “喂，梁子，我現(xiàn)在很忙，你幫我把東西搬進(jìn)來”梁鴻濤踏著三輪車來到了鴻運(yùn)樓，才停下車子，正準(zhǔn)備叫酒樓的人卸貨，就看到平日里收獲的年輕男子匆忙走了出來吩咐道然后急匆匆就走了，把梁鴻濤晾在了哪里

    “哦！好的”梁鴻濤連連點(diǎn)頭雖說對方口氣不好，不過對梁鴻濤來說這是舉手之勞，可沒必要斤斤計(jì)較

    扛著裝著鴨散件的塑膠袋，梁鴻濤生平第一次進(jìn)了大酒樓的廚房

    “請問這個(gè)放在那里??？”梁鴻濤走進(jìn)鴻運(yùn)樓的后廚迷糊了

    為什么呢？因?yàn)轼欉\(yùn)樓的廚房實(shí)在是太大了！

    后廚竟然能比上星級酒店的大堂，委實(shí)不可思議當(dāng)然了，梁鴻濤也沒有進(jìn)過星級酒店的大堂，不過他在外面看過，也多少能知道有多大

    “梁子，你自個(gè)找個(gè)地方放吧我們都忙著呢”廚房的伙計(jì)根本沒空觀察那里有空地，丟下了這樣一句話，急匆匆的就走開了

    梁鴻濤聽了越迷糊了這放也不是，那放也不是，急的翻白眼跟個(gè)沒頭蒼蠅樣就在鴻運(yùn)樓后堂轉(zhuǎn)悠了起來所有人都在忙，竟然沒人注意到梁鴻濤是哥陌生人，還扛著一大包鴨散件在到處轉(zhuǎn)悠

    “梁子，這里，這里”負(fù)責(zé)收貨的年輕男子突然從一個(gè)拐角的地方出來，對梁鴻濤揮手喊道梁鴻濤扛著大包散件拐進(jìn)了男子在的拐角

    頓時(shí)空曠的切菜室出現(xiàn)在面前一張大案板上放著整整三大盆胡蘿卜鴻運(yùn)樓是個(gè)大酒店，冷熱生熟自然都是分批處理的這蔬菜屬于冷菜，所以這個(gè)空曠房間也自然就是冷菜切菜室梁鴻濤找了個(gè)角落就把散件放下了

    眼睛緊緊盯著在案板的胡蘿卜，很自然的拿起了案板上的菜刀手起刀落，只見一個(gè)個(gè)胡蘿卜在他的刀下變成了規(guī)則勻稱的胡蘿卜丁

    雖然還是早上六點(diǎn)，整個(gè)鴻運(yùn)樓的人都忙得不可開交因?yàn)榻裉鞏|海市一個(gè)大財(cái)團(tuán)的老板在這里舉辦一個(gè)大型酒會，招待跟他有來往的商業(yè)伙伴和社會名流

    自然的，由于是最富有的人之一，很多政界名流也都來了酒會的要求i也就高了，鴻運(yùn)樓自然不敢怠慢，生怕那里出了一丁點(diǎn)問題

    “原料都到位了沒？”鴻運(yùn)樓的后廚經(jīng)理錢楓手里拿著單子，抬頭問后廚專門負(fù)責(zé)采購的小組長

    “嗯，都到位了”那個(gè)小組長立即答道

    錢楓緊接著又詢問了肉品、調(diào)料品的到貨情況確定了所有的原料都到位后才點(diǎn)了點(diǎn)頭，不過有搖搖頭有些不放心地問道“那個(gè)劉一手劉師父可到了？”

    這一問，所有后廚的負(fù)責(zé)人頓時(shí)都面面相覷因?yàn)閯⒁皇謩煾档男雄櫩刹皇撬麄冞@些個(gè)小人物能夠掌握的，實(shí)在無法回答啊

    “錢經(jīng)理，劉師傅眼下啊正在配菜室門口！”一個(gè)剛被后廚經(jīng)理錢楓安排去找劉師傅的伙計(jì)連忙跑回來匯報(bào)

    “??？你是說在配菜室？不可能吧？劉師傅怎么會去那種地方呢？”后廚經(jīng)理錢楓有些不相信地說道

    劉一手，55歲，3歲學(xué)廚，23歲出師，一直呆在鴻運(yùn)樓不僅是鴻運(yùn)樓的頂梁柱，而且也是鴻運(yùn)樓的股東他最拿手也最出名的菜是宮保雞丁

    雖然宮保雞丁是一道非常普通的菜，可經(jīng)過劉一手烹制出來后，可就有了種特別的味道那種味道言辭形容不出來，反正每個(gè)吃了的客人總會情不自禁的隔三差五來吃，而且點(diǎn)名要?jiǎng)⒁皇謳煾缸龅?br/>
    因此在鴻運(yùn)樓，劉一手的地位是群的，受所有人敬仰的，自然沒有人敢得罪他