王志挽起袖子,掄起大勺,將切好的食材按順序烹如鍋中,香味立刻被爆了出來,香的一旁的隨從忍不住咽了咽口水。
王志的一番操作,看得那個(gè)隨從心里直感慨,這小妮子,人不大,力氣不小,這玄鐵大勺一般的男人都掄不動(dòng),她到揮舞的有章有度的。
還有這熟練的刀工和手法,沒有十年八年是練不出來的。邪門了,這小妮子打娘胎出來就做菜啊,誰家這么虐待孩子。
不一會(huì),色香味俱全的五道菜被裝進(jìn)了精美的碗盤。
宮保雞丁、水煮魚、涼拌豆芽、百鳥朝鳳、魚香肉絲。
王志五人一人一道直接端到了大廳,溫掌柜已經(jīng)命人在大廳中央單獨(dú)留出一張空桌。
從未見過的美味菜肴被一字?jǐn)[開,周圍的客人都能看的清楚。溫掌柜此時(shí)的胖臉已經(jīng)有了不快的神色,至少對(duì)方?jīng)]有說錯(cuò),這些菜確實(shí)是新菜,而且他沒吃過。
溫掌柜身邊坐了一個(gè)國(guó)字臉的男子,身上穿著時(shí)下廚子常穿的衣服,頭上還戴了頂帽子,王志猜測(cè)此人便是望月樓的大廚。
他盯著桌上的菜肴,面露震驚的神色,沖溫掌柜搖了搖頭。
大家議論紛紛,各抒己見。
“我確實(shí)沒吃過這些菜,聞著看著可真是賞心悅目,就是不知道吃起來怎么樣?!?br/>
“一會(huì)就能品嘗了,今日倒是長(zhǎng)見識(shí)了,有趣!有趣!”一個(gè)紈绔模樣的貴公子,搖著折扇,笑得開懷。
見了新鮮吃食,武達(dá)坐不住了,催促道:“老溫,趕緊分菜,涼了就不好吃了?!?br/>
溫掌柜朝幾個(gè)店小二示意,他們便小心翼翼的將菜分裝成一小碟一小碟的,每桌一碟,先給武達(dá)那桌上了。
武達(dá)口重,喜肉食,先是來了一筷子宮保雞丁。
雞肉鮮香入味,軟硬適中,黃瓜清脆可口,火候剛好,配上炸的酥脆的花生米,簡(jiǎn)直不要太美味,武達(dá)幾口就干掉了小碟子里的宮保雞丁。
一點(diǎn)不過癮,還沒吃夠,沒了!
他惋惜的嘆了口氣,又將筷子伸向還滋滋冒著油花的水煮魚。
撈起一塊魚肉放進(jìn)嘴里,麻!辣!鮮!香!Q彈爽滑!最難能可貴的是,竟然沒有一點(diǎn)魚腥味!
“好吃!好吃!太好吃了!”
武達(dá)的評(píng)價(jià),瞬間激起了其他客人的好奇心,武達(dá)吃遍大江南北,什么菜值得他如此夸贊,一連說了三個(gè)好吃,眾人伸長(zhǎng)了脖子催促小二趕緊上菜。
隨著他話音落下,溫掌柜的臉色更加難看了幾分,他與身旁的男子對(duì)視一眼,兩人不約而同的拿起筷子,先對(duì)著武達(dá)叫好的水煮魚下手,一口水煮魚下去,兩人齊齊變了臉色,好吃,但大事不妙?。?br/>
武達(dá)咂摸一下嘴,低頭一看,魚片沒了,一碗米飯去了半碗,他又去碗里撈了撈,撈起一筷子晶瑩剔透的菜,也不知道是什么,猶豫了一下,直接塞進(jìn)嘴里。廚子敢放進(jìn)來,那肯定沒毒。
這一嘗不要緊,又脆又爽又鮮,這配菜才是最好吃的啊,魚鮮全被這配菜吸收了,“好吃!好吃??!太好吃了!”
又是三個(gè)好,看得眾人抓耳撓腮的,不就是魚嗎?那能好吃到哪去?又腥又柴,不過是寓意好罷了。
剛拿到一小碗水煮魚的客人,趕緊學(xué)著武達(dá)來了一筷子,鮮香爽滑的魚肉瞬間打開了他的味蕾,立刻就征服了對(duì)方。
小豆子驚喜的咧開嘴角,“行啊,小姐姐,你這廚藝是這個(gè)?!彼那某踔矩Q起大拇指,“連武老板都能征服,你做菜就和我讀書差不讀,天分!天分!”
王志也笑了,什么天分,兩世為人,做了十幾年的菜,各種APP,各種教學(xué)視頻,各種美食博主推薦,她可不是小豆子,是過目不忘的天才。
不過這不影響王志洋洋得意的好心情,她可是看得真切,大家都吃了豆芽菜,而且贊不絕口。
一番品評(píng)下來,就連京城名廚毛不易也真誠(chéng)的贊美王志:“小姑娘不錯(cuò),這幾道菜我都沒吃過,也不會(huì)做,在下佩服?!?br/>
“不過,這透明的,長(zhǎng)長(zhǎng)的菜是什么菜?”毛不易夾起幾根豆芽菜追問。
問到點(diǎn)子上了,王志當(dāng)然不吝賜教了?!斑@是豆芽菜,我家獨(dú)一份種的?!?br/>
王志看著溫掌柜,坦言道:“我們今日本就是為了這菜而來,只是……”
王志不想將關(guān)系鬧僵,沒有明說,只是意有所指的看了一眼躲在一旁的店小二。
那店小二見溫掌柜犀利的眼神飄向自己,脖子縮了縮,恨不得鉆進(jìn)地洞里。完了,完了,掌柜的最恨壞他財(cái)路的人,這下肯定要丟了差事,他出身京郊的農(nóng)家,因?yàn)樽焯?,為人伶俐才被收做望月樓的小二,一個(gè)月光月錢就有一兩銀子,更別說客人偶爾的打賞了,算下來,一年有三十多兩收入,逢年過節(jié)還能分到一些油水,這下完了!全完了!
溫掌柜收回犀利的目光,轉(zhuǎn)向王志幾人,立刻換上笑臉,“都是下人不懂事,害得幾位受了委屈,這樣吧,我做東請(qǐng)客,幾位樓上雅間請(qǐng),咱們邊吃邊聊。”
幾人從善如流,立刻應(yīng)下來,見人要走,立刻有客人不干了。
“這菜也太好吃了,我還沒吃夠,就這么一小碟,才幾口,以后吃不到可咋辦?”
特別是武達(dá),這饞蟲剛被勾出來,還沒吃過癮,就再也吃不著了,那能行嗎?那不是要了他的命?
“小姑娘,你可是愿意到我府上當(dāng)廚娘,一個(gè)月我出三十兩!”
三十兩!眾人吃驚,這望月樓的大廚一個(gè)月也不過如此吧,這武達(dá)為了吃可真是什么都敢?。?br/>
“區(qū)區(qū)三十兩算什么,我出五十兩!”剛才那個(gè)雅痞的貴公子揮著扇子說道。
“你!王富貴!你懂什么是美食嗎?光有錢可不行?!蔽溥_(dá)反駁到。
王富貴最恨別人叫他大名,瞪著眼睛回罵:“小爺就是有錢,就是任性!就是玩!哎——能用錢解決的問題都不是問題!”
“一百兩!好一個(gè)能用錢解決的問題就不是問題!武爺我差錢嗎?”
一百兩!一個(gè)月!請(qǐng)一個(gè)廚娘!不怕是腦袋被門板夾了吧。