服務(wù)員和值班經(jīng)理請(qǐng)吳戈他們稍坐一會(huì)兒,半個(gè)小時(shí)之后,在大堂正中間舉行廚師比賽,看看誰(shuí)的蔬菜更好吃。
吳戈他們欣然應(yīng)允。孫達(dá)有些緊張,他的手心里都是汗,他以為就是把菜送到廚房,由對(duì)方的廚師來(lái)做好呢。結(jié)果居然是他要代表吳戈,和金錢獅的廚師一決高下。他不擔(dān)心食材的問(wèn)題,而是擔(dān)心自己的手藝――萬(wàn)一由于自己的做菜技巧輸給了對(duì)方,那還不郁悶死?
“你不用擔(dān)心,我們的東西是好樣的,不需要多么復(fù)雜的做菜技巧。拿出你平時(shí)的功力就行,發(fā)揮食材本身的優(yōu)勢(shì),千萬(wàn)不要故作玄虛,也不要畫蛇添足就行?!眳歉晷惺律戏浅3练€(wěn),一語(yǔ)道破真諦,成為孫達(dá)心中的定海神針。
大家趕緊把飯吃完,這么貴的菜還是不要浪費(fèi)的好。而且,等下還有比賽看,大家都有點(diǎn)興奮。江濤更是唯恐天下不亂,三下兩下吃完,躥到外面去宣傳了,讓整個(gè)酒店都知道了一會(huì)兒有比賽的事。還趁機(jī)開(kāi)設(shè)了小型賭局。
“很可惜,大多數(shù)人都賭酒店會(huì)贏。”江濤拉著秦艷一起統(tǒng)計(jì)著,“好消息是還是有人支持你們的?!薄罢l(shuí)啊,我們難道有粉絲嗎?”張麗也好奇極了。
“是我,吳戈,張麗,好久不見(jiàn)了。”有人拄著拐杖推門進(jìn)來(lái)。“李園長(zhǎng),你怎么來(lái)了?”張麗和吳戈都十分開(kāi)心,張麗以前承蒙李園長(zhǎng)照顧,不但學(xué)到了很多商場(chǎng)和管理知識(shí),也建立了與政府的人脈關(guān)系,對(duì)于以后的職場(chǎng)發(fā)展非常有力。
吳戈更是拿李園長(zhǎng)當(dāng)自己的親人,畢竟能給他一個(gè)家、一個(gè)夢(mèng)想、一個(gè)公園,除了完全相信自己的人外,再也不會(huì)有其他人了。
“不要叫李園長(zhǎng)了,我已經(jīng)不是園長(zhǎng)了啊。園長(zhǎng)是吳戈,他才是你們的領(lǐng)導(dǎo)。叫我一聲李阿姨就行了。”李阿姨十分喜歡這兩個(gè)晚輩,看神情他們已經(jīng)是一對(duì)了,真是好上加好。江濤看氣度知道李阿姨也是身家顯赫的,于是起身行禮,讓李園長(zhǎng)坐。
李阿姨坐好,“之前我和家人一起出國(guó),度過(guò)了幾個(gè)月。最近,我們又一起回來(lái)了,實(shí)在吃不慣國(guó)外的飯菜,不是生冷的就是油膩的。還是想著這里的飯菜,昨天剛回來(lái),今天就過(guò)來(lái)吃飯了,沒(méi)想到在這里遇見(jiàn)你們了。”
“剛開(kāi)始我也不確定,只是聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)一會(huì)兒有廚師爭(zhēng)霸比賽,而且非常特殊的是,不是比賽一般的菜,而是純素菜的較量,聽(tīng)說(shuō)是有人要來(lái)推銷自己的蔬菜,所以我第一個(gè)就想到了你們,到國(guó)外吃不到吳戈的菜,我們?nèi)叶疾皇娣!崩畎⒁替告傅纴?lái),讓吳戈忽然覺(jué)得很暖心――李阿姨在國(guó)外都沒(méi)有忘記我這個(gè)窮小子。
“你們有信心嗎?”李阿姨問(wèn),“如果輸了也別氣餒,我會(huì)幫你們多找些客戶,酒香不怕巷子深,好東西是不會(huì)被埋沒(méi)的。”李阿姨對(duì)吳戈他們是實(shí)打?qū)嵉靥蹛?ài),連后路都想好了。
“阿姨,我叫孫達(dá),現(xiàn)在是老板的司機(jī)兼助理兼保姆兼廚師,還不是公園的編制,但是基本每天都和公園的人混在一起。大家都很喜歡您,也很想念您。剛才您的話,讓我覺(jué)得特別溫暖。我有信心,一定能贏!”孫達(dá)知道李阿姨是真心為他們好。
正在這時(shí),值班經(jīng)理讓他們到外面大堂里,比賽馬上開(kāi)始。大家魚貫而出,大堂燈火通明,原本錯(cuò)落有致的一張張桌子,都集中到四周了,大堂正中心臨時(shí)搭建了一個(gè)小型舞臺(tái)。為了方便周圍的食客觀看,沒(méi)有設(shè)置帷帳和幕布,純粹是敞開(kāi)式的。
中間有兩張大型料理桌,整齊擺放正兩套完全相同的料理工具與調(diào)料,這點(diǎn)上金錢獅還是有氣量的,不會(huì)作假。左邊的桌子旁邊已經(jīng)堆滿了各色蔬菜水果,而右邊卻是空的,顯然右邊就是孫達(dá)展示的舞臺(tái)。孫達(dá)用力握了一下吳戈的手,精神抖擻著站了過(guò)去。
值班經(jīng)理?yè)u身一變成為主持人,穿著渾身亮皮的白色西服套裝,揮舞著熒光棒就跳著出場(chǎng)了,吳戈以為這是夜總會(huì)呢。”親愛(ài)的各位來(lái)賓,金錢獅大酒店最尊貴的客人們,大家晚上好!“食客們給以激動(dòng)的掌聲。
“今天各位十分幸運(yùn),我們酒店也是臨時(shí)起意,決定今晚舉辦第一屆食神大賽,主題是:素食之王。這個(gè)素食,不是快餐的意思?!钡紫聞傆腥饲猓鞒秩笋R上接過(guò)來(lái)糾正,引起一片會(huì)意的笑聲?!八厥巢皇撬偈常羌兯夭说谋荣?,全場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)任何葷菜葷油,當(dāng)然了,蛋類是例外的,兩位可以使用。”
吳戈大喜過(guò)望,靈鏡里面正好有雞蛋和鴨蛋,又多了分勝算。孫達(dá)看了看吳戈,吳戈點(diǎn)點(diǎn)頭,讓他安心。然后,他走回包廂里,關(guān)上門,從靈鏡里拿出幾個(gè)熱乎的雞蛋和鴨蛋,放碗里拿給孫達(dá)。孫達(dá)也沒(méi)仔細(xì)想這雞蛋鴨蛋的來(lái)源。
“比賽的內(nèi)容是每人做三道純素菜,但是由于大家的時(shí)間寶貴,我們就讓兩位廚師準(zhǔn)備30分鐘,時(shí)間一到就結(jié)束,分給在座的各位品嘗,采用投票定勝負(fù)的賽制,三菜兩勝?!敝鞒秩艘豢跉饽钔瓯荣愐?guī)格,底下已經(jīng)鴉雀無(wú)聲。
孫達(dá)已經(jīng)換好了廚師的衣服,帶上帽子,還真像已經(jīng)身經(jīng)百戰(zhàn)的金牌大廚。金錢獅的大廚也不敢有絲毫輕敵,敢來(lái)這里挑戰(zhàn)的人,一定不簡(jiǎn)單,贏了是必須的,輸了面子不好看,弄不好飯碗也砸了。所以兩邊都嚴(yán)陣以待。
“計(jì)時(shí)開(kāi)始?!敝鞒秩艘宦曁?hào)令,兩位廚師迅速進(jìn)入比賽狀態(tài)。在等待的時(shí)候,兩邊都想好了菜式,所以一聽(tīng)開(kāi)始的號(hào)令,緊張的情緒頓時(shí)鋪滿全場(chǎng),所有圍觀的食客連自己的飯菜都不吃了,全等著看他們的表演。
只見(jiàn)金錢獅大師傅將大白菜、菠菜、胡蘿卜、彩椒洗凈切段切絲,白菜與菠菜飛水,將飛水過(guò)的食材全部碼在白菜葉上卷成卷。主持人心中有數(shù),這是酒店頂級(jí)招牌菜:翡翠彩蔬卷。以鮮艷的顏色,純正的味道,集所有蔬菜的大成,入口脆爽的口感而贏得大家的喜歡。這道菜是贏定了。
孫達(dá)這邊,還看不出來(lái)到底要做什么菜,他把需要的菜都準(zhǔn)備出來(lái),洗凈切好,全部擺在案板上。有的切段,有的切絲,還有的手撕成片,五顏六色擺得滿滿的。
已經(jīng)過(guò)去一半的時(shí)間,金錢獅大師傅已經(jīng)兩道菜都做好了,正集中精力對(duì)付最后一道大菜。而孫達(dá)這邊已經(jīng)是一團(tuán)亂糟糟,下面議論紛紛,大多數(shù)都支持金錢獅大師傅,廚藝沒(méi)得說(shuō),每道菜色香味俱全,回頭客占了九成九。
“好,比賽時(shí)間到!”主持人馬上站到場(chǎng)中央,“請(qǐng)兩位放下手中的食材和廚具,否則就是違規(guī)?!睂O達(dá)擦了擦汗,剛剛好時(shí)間,差點(diǎn)就來(lái)不及了。從來(lái)沒(méi)覺(jué)得半個(gè)小時(shí)過(guò)得如此之快,感覺(jué)就是一眨眼的工夫。
“首先,我們看看大師傅的三道菜,熟客們都應(yīng)該耳熟能詳:翡翠彩蔬卷、荷塘月色和宮廷豆腐。都是經(jīng)典素菜。”主持人一邊說(shuō),一邊讓服務(wù)員進(jìn)行分發(fā),被選中的五桌客人都興奮極了,連呼好吃,今天真過(guò)癮。
“這位先生,您的幾道菜,名字是什么?”主持人看了半天,實(shí)在不知道怎么稱呼,只好將話筒直接遞給孫達(dá)。孫達(dá)鎮(zhèn)定自若,“東北蘸醬菜。”噗,底線噓聲一片。所謂的東北蘸醬菜,就是把能生吃的菜都洗干凈、擺在盤子里,蘸著家里自制的黃豆醬吃,《鄉(xiāng)村愛(ài)情》中經(jīng)常出現(xiàn)的經(jīng)典大菜。
難怪主持人不認(rèn)識(shí),孫達(dá)就是洗干凈菜,切一切,然后整齊地?cái)[好,中間放上醬。三道菜都是一模一樣。
“這算不算搗亂啊,簡(jiǎn)直是兒戲,單憑擺盤就輸?shù)靡凰俊!薄熬褪前?,大師傅的菜是有口皆碑的,味道是一等一的好,這位是不是不會(huì)做菜啊,簡(jiǎn)直是丟人現(xiàn)眼?!笔晨蛡冏h論紛紛,差點(diǎn)就直接全部投票給大師傅了,大師傅一臉得意。
吳戈在下面忍不住了,”好不好不能光看,起碼各位得嘗一嘗?!拔遄绤①惣钨e勉為其難,接過(guò)服務(wù)員分發(fā)的東北蘸醬菜,隨意地往嘴里塞。
其他人看著他們吃著吃著,神情就變了。“難道真的有這么好吃的蔬菜嗎?”有人忍不住,吃了一口菠菜,又拿起了大蔥,一點(diǎn)不嫌棄大蔥刺鼻的味道。果然,蘸了醬放入嘴中,所有的刺鼻味道都自動(dòng)轉(zhuǎn)化為說(shuō)不出的香甜可口,甜中帶有一種春天大地特有的復(fù)蘇之氣,連精神都不由得一震。
“什么?”比賽的結(jié)果居然是三比零。大師傅令票,孫達(dá)他們?nèi)蓖ㄟ^(guò)!手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。