慢火烤了半個(gè)多小時(shí)，雞已經(jīng)烤熟，可以拿出來(lái)了。

    江曉萱要自己去拿，周恒怕燙到她了，說(shuō)道：“我來(lái)我來(lái)，粗活重活就讓男人來(lái)唄。”

    先前才說(shuō)了人家胖，這會(huì)兒得多安慰安慰她受傷的心啊。

    江曉萱看著他忙活著，心頭很美但不說(shuō)。

    她沒(méi)有告訴他：大廚的手不怕燙啊。

    周恒端出了烤得表面金黃的雞，頓時(shí)被香味惹得猛咽了兩下口水，他說(shuō)道：“咦，用他們這做法，也能做得這么香？”

    江曉萱美滋滋地說(shuō)道：“那是，你也不看看是誰(shuí)在烹飪！”

    “我說(shuō)呢，怪不得?。∥艺f(shuō)平時(shí)看他們做的雞，不怎么樣啊。這還得看大廚的手藝。”周恒深以為然。

    比如先前江曉萱用葡萄酒在雞肚子里腌制了一會(huì)兒，經(jīng)過(guò)高溫烤制后，那種葡萄的香味就出來(lái)了。再加上雞肉烹飪后，本來(lái)就會(huì)釋放誘人的香味。

    雖然跟以前蘑菇燉雞的不一樣，但到底都是他家的雞啊。

    真香。

    等雞塊不那么燙手后，江曉萱拿刀將烤好的雞開始切片——老外吃肉不太喜歡吐骨頭，喜歡直接吃的，所以要把肉片下來(lái)。

    片下來(lái)的肉，與那些一同烤好的菜，都放在一個(gè)盤子里，然后再加入一些蔥、香菜、芹菜等等增加香味，加入檸檬汁、鹽進(jìn)行調(diào)味。

    這道菜就做好了。

    彼得看這道菜的時(shí)候，眼睛都在放光——他當(dāng)然也聞到香味了。

    老實(shí)說(shuō)，他如果不是個(gè)客人，不是第一次來(lái)的話，他說(shuō)不定已經(jīng)走上前去，先搶一把吃吃看。

    那香味太誘人了，實(shí)在是讓人饞涎都出來(lái)了。

    到現(xiàn)在為止，他真是對(duì)這種雞滿意得不得了。果然愛(ài)德華沒(méi)有介紹錯(cuò)啊。

    真是沒(méi)有想到，這小子這么能找吃的，連這種小地方都被他找到。

    他已經(jīng)基本確定，等一會(huì)兒品嘗后，就差不多要談區(qū)域代理的事情了。

    如果按美式的吃法，這么大一盤子的菜做好后，各人按需要夾到自己盤子里慢慢吃——咱們中式的吃法，什么菜都是放在桌上，大家自己想吃什么就吃什么。

    不過(guò)今天這道菜，主要是讓彼得這個(gè)老外品嘗，除了這道菜外，其余全都是正式中餐家常菜，就不按美式那一套搞了。

    全部放到桌上，各人自己吃吧。

    在江曉萱做這道菜的時(shí)候，李蕓蓮和周恒小姨在做其余人的飯菜，也差不多做好了，正在往桌子上端菜呢。

    今天就不管那么多，中式西式一起吃吧。

    過(guò)年的鹵肉還有很多，今天這一大桌，照樣是年味十足。

    這里有一個(gè)問(wèn)題是——周恒家只有筷子，沒(méi)有西餐的餐具，然后他給彼得準(zhǔn)備了一個(gè)叉子，聊以代替吧，至于愛(ài)德華，他已經(jīng)入鄉(xiāng)隨俗，學(xué)著用筷子了。

    彼得還吃得挺開心的，從這道菜做好起，他就一直盯著看，至于其余還發(fā)生了什么事情，他壓根兒不知道。

    他只知道，現(xiàn)在他坐在了一張大桌上，桌上滿是菜，十幾碗的樣子，然后桌邊也坐了很多人。

    今天初八，周恒這兒也開工了，一大桌十幾碗菜，桌子上都放不下，碗摞碗的放著，基本上都是過(guò)年的菜，也算是來(lái)一個(gè)開工餐了。

    至于員工，也就是小姨一家而已，徐端陽(yáng)送貨不用這么早來(lái)做事，快遞還沒(méi)有開始上班呢。

    另外還有去年談妥的劉文林，這會(huì)兒他先去外面的公司報(bào)到去了，領(lǐng)個(gè)開門紅包，然后辭職，到期后正式回來(lái)忙這邊的事兒。

    桌上都是自己家里人，沒(méi)什么客氣的，大家各自吃就是了。

    彼得終于吃到了他想吃的雞，口水都不知道咽了多少。第一口雞肉入口，他的眉頭都松開了，眼睛笑得瞇了起來(lái)。

    太好吃了。

    從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的雞肉。

    怪不得愛(ài)德華極力游說(shuō)他，還真是很棒啊。那口感，那滋味，沒(méi)得說(shuō)了。吃慣了火雞那樣的肉之后，再來(lái)吃這種滋味的雞……

    怎么形容呢？

    大概就像一個(gè)人穿了很長(zhǎng)時(shí)間的粗麻衫后，偶爾穿到了一次光滑柔軟的真絲料，那種不可置信的感覺(jué)吧？

    他回味無(wú)比的問(wèn)道：“雞肉怎么可以處理得這么嫩呢？你是特意加了別的什么我不知道的東西嗎？”

    周恒笑著回答：“我們所加的東西，不都給你看過(guò)了嗎？”

    愛(ài)德華全程不說(shuō)話，反正吃就對(duì)了——多說(shuō)一句，就可能少吃一塊，那不是虧了嗎？

    周恒招呼父母和小姨他們也吃，說(shuō)道：“這個(gè)你們也吃啊，做法不一樣，但雞還是一樣的啊，怎么不吃呢？”

    李蕓蓮第一次見(jiàn)到這樣的美式做法，雞肉整只烤，然后還把肉一片片削下來(lái)，再拌在菜里頭，感覺(jué)真是稀奇。

    這樣做熟的雞，那能好吃嗎？

    外國(guó)鬼子吃得真稀奇，用蘑菇燉湯不好吃?。坑美苯烦粗缓贸园。坑霉拮屿须u湯不好??？

    那么多種吃法，偏偏來(lái)個(gè)這樣的，看著怪怪的。

    不過(guò)，她也聽兒子的，夾了一筷子，試探性的嘗了一點(diǎn)。

    品嘗結(jié)果吧……怎么說(shuō)呢？雞還是自家的雞，感覺(jué)也還行，就是這味道吃得不太習(xí)慣?？偟膩?lái)說(shuō)還可以吧。

    她吃本地菜色吃了幾十年，一下子欣然接受別地方的口味也不太可能。就是別省的口味都不一定能接受，何況這出國(guó)了的呢？

    不過(guò)，雞是好雞，怎么做出來(lái)都香，這無(wú)可辯駁。

    其余人也都嘗了一些，明顯感覺(jué)比不上各自吃慣了的口味。

    周恒笑道：“這還是不錯(cuò)的，有些做法你們更接受不了?！?br/>
    好在是桌上菜很多，十幾碗菜，選擇性太多了，那道美式雞肉就讓兩個(gè)老外多吃吧，反正他們喜歡吃。

    周恒看江曉萱對(duì)著一小碗米飯發(fā)呆——她只盛了一個(gè)小碗底，但還只是坐著，沒(méi)有吃。

    他奇怪地問(wèn)道：“怎么了？桌上沒(méi)有喜歡吃的菜嗎？你做的雞肉，我覺(jué)得還可以啊，味道不錯(cuò)。我給你夾點(diǎn)？”

    江曉萱遲疑了一兩秒，然后吁出一口氣，說(shuō)道：“我自己會(huì)夾，我沒(méi)不喜歡吃這個(gè)……”

    “那吃啊，還客氣上了？”

    “哼！你都說(shuō)我長(zhǎng)胖了，我想在不想吃肉，我要減肥。”江曉萱小聲而嚴(yán)肅地說(shuō)道。

    周恒頓時(shí)知道，先前跟她開的小玩笑，她現(xiàn)在還記著呢，女人的氣性真大！以后可不能說(shuō)她變胖了。

    于是，他給她碗里夾了三四樣菜，說(shuō)道：“來(lái)來(lái)，沒(méi)事的，沒(méi)胖沒(méi)胖，你比去年還瘦了。吃點(diǎn)這個(gè)不會(huì)發(fā)胖的?！?br/>
    “不行，我要減肥，我不能吃?！?br/>
    “減什么肥啊，你放心吃，吃完這些，肉都長(zhǎng)我身上，我替你變胖，行吧？”

    好說(shuō)歹說(shuō)，開吃了。

    桌上的馬小燕忍不住笑道：“表哥，你真是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)男朋友模板，你太溫柔了?！?br/>
    馬小燕是馬晨的妹妹，年前就在這邊學(xué)過(guò)管理網(wǎng)店的，現(xiàn)在正式來(lái)上班的。

    她比馬晨小兩歲，過(guò)了年也二十歲了，是個(gè)很斯文安靜的女孩子，從小就很懂事，屬于乖巧的那種類型，話很少。

    周恒打趣她：“小燕，真是難得讓你開口說(shuō)話啊，今天太陽(yáng)是從西邊出來(lái)的吧？”

    桌上的人都笑了起來(lái)。

    馬小燕也長(zhǎng)成大姑娘了，雖然自己被笑，但她也知道，太不說(shuō)話、太不合群也不是好事。

    她自己也笑道：“那好吧，我以后多說(shuō)話，就怕你們到時(shí)候嫌我吵了?！?br/>
    周恒點(diǎn)頭道：“嗯嗯，不會(huì)嫌你吵的，多吃菜啊?！?br/>
    這一頓雖然有愛(ài)德華和彼得這兩個(gè)老外，但一家人也是其樂(lè)融融的，沒(méi)有太拘束。

    美美的吃完飯，彼得還回味著，覺(jué)得真是很滿意。

    而關(guān)于雞的各種營(yíng)養(yǎng)含量，這些數(shù)據(jù)方面的東西，在他來(lái)之前就已經(jīng)了然于胸，不用再額外的介紹。

    接下來(lái)，要談合作的事情了。

    他大老遠(yuǎn)坐飛機(jī)專程過(guò)來(lái)，這已足夠顯示了他的誠(chéng)意，但談生意歸生意，各種合作細(xì)節(jié)還是要談的。

    周恒先前就已經(jīng)了解過(guò)，一些關(guān)于活禽進(jìn)出口方面的東西，以及需要哪些方面的證明等等。

    而彼得這個(gè)成熟的食品采購(gòu)商，早已全球采購(gòu)，相應(yīng)的流程以及資格也都沒(méi)問(wèn)題。如果談成了，出貨方面沒(méi)問(wèn)題。

    周恒給報(bào)了個(gè)出場(chǎng)價(jià)格。

    一代雞還是按去年的價(jià)格，兩斤的賣500一只，也就是250塊錢一斤。

    按現(xiàn)在匯率來(lái)算的話，相當(dāng)于70美刀一只的樣子——這個(gè)價(jià)格也不便宜，比他們本土最好的雞都要貴不少。

    當(dāng)然，好東西價(jià)格肯定也貴，這個(gè)彼得在來(lái)之前就心里有數(shù)，不過(guò)，這個(gè)價(jià)格略有點(diǎn)超出他的預(yù)料。

    彼得拿手機(jī)核算了一下，眉頭皺了起來(lái)。

    他要算的不止是凈成本，還要加上關(guān)稅、運(yùn)費(fèi)、損耗等等，活禽走空運(yùn)跨洋，會(huì)直接將成本翻倍，再加上各種稅，70刀變成接近150刀，他必須預(yù)估市場(chǎng)承受能力。

    整個(gè)美國(guó)，高價(jià)市場(chǎng)肯定是有的，但他現(xiàn)在預(yù)估的是自己手頭客戶的消費(fèi)能力，要不然，就必須重新去開拓，但那就是另外一回事了。

    他拿著手機(jī)核算了一陣，沒(méi)有說(shuō)話。

    愛(ài)德華問(wèn)他：“怎么了？彼得，有問(wèn)題嗎？”

    彼得捏著自己的下巴，思量著說(shuō)道：“倒是可以嘗試一下。”